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Si vetustior jam durities est, maxime proficit cucumeris agrestis radix ex mulso cocta, deinde contrita.
(켈수스, 의학에 관하여, 6권, XVIII De obscoenarum partium vitiis. 21:11)
Quidam cucumeris anguinei umorem ex- pressum et eiusdem tritam radicem diluunt aqua, similique ratione madefacta semina terrae mandant.
(콜루멜라, 루키우스 유니우스 모데라투스, 농업론, 2권, 9장 10:4)
far pinsere,faces incidere, candelas sebare, vineam conductam colere, piscinas, lacus, fossas veteres tergere et purgare, prata sicilire, stercora aequare, faenum in tabulata componere, fructus oliveti conductos cogere, mala, pira, ficos pandere, caseum facere, arbores serendi causa collo vel mulo clitellario adferre;
(콜루멜라, 루키우스 유니우스 모데라투스, 농업론, 2권, 21장 3:2)
Remedio sunt cupressini quindecim coni, totidemque gallae, et utrorumque ponderis vetustissimus caseus.
(콜루멜라, 루키우스 유니우스 모데라투스, 농업론, 6권, 7장 2:1)
Tum etiam casei lactisque abundantia non solum agrestes saturat, sed etiam elegantium mensas iucundis et numerosis dapibus exornat.
(콜루멜라, 루키우스 유니우스 모데라투스, 농업론, 7권, 2장 1:3)
Casei quoque faciendi non erit omittenda cura, utique longinquis regionibus, ubi mulctram 8 devehere non expedit.
(콜루멜라, 루키우스 유니우스 모데라투스, 농업론, 7권, 8장 1:1)
Verum optimus caseus est, qui exiguum medicaminis habet.
(콜루멜라, 루키우스 유니우스 모데라투스, 농업론, 7권, 8장 2:1)
Nec dubium quin fici ramulis glaciatus caseus iucundissime sapiat.
(콜루멜라, 루키우스 유니우스 모데라투스, 농업론, 7권, 8장 2:3)
Quam ob causam rustici nec patiuntur quidem sua sponte pigro humore defluere, sed cum paulo solidior caseus factus est, pondera superponunt, quibus exprimatur serum:
(콜루멜라, 루키우스 유니우스 모데라투스, 농업론, 7권, 8장 4:1)
Hoc cum per dies novem factum est, aqua dulci abluitur,et sub umbra cratibus in hoc factis ita ordinatur, ne alter alterum caseus contingat, et ut modice siccetur:
(콜루멜라, 루키우스 유니우스 모데라투스, 농업론, 7권, 8장 5:1)
Hoc genus casei potest etiam trans maria permitti.
(콜루멜라, 루키우스 유니우스 모데라투스, 농업론, 7권, 8장 6:2)
Illa vero notissima est ratio faciendi casei, quem dicimus manu pressum.
(콜루멜라, 루키우스 유니우스 모데라투스, 농업론, 7권, 8장 7:3)
postridie radix anguinei cucumeris trita et commixta cum aqua datur sitientibus:
(콜루멜라, 루키우스 유니우스 모데라투스, 농업론, 7권, 10장 5:2)
seu cucumeris anguineisuccus:
(콜루멜라, 루키우스 유니우스 모데라투스, 농업론, 7권, 13장 2:2)
Post paucos deinde dies huic cibo adiciendum erit concisum porrum Tarentinum, et caseus mollis vehementer expressus;
(콜루멜라, 루키우스 유니우스 모데라투스, 농업론, 8권, 11장 14:4)

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