Historia de utero duplici, alterutro quatro graviditatis mense rupto, in Hungaria, anno MDCCLXXXI. in cadavere ab auctore invento. Cura C. E. M.

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LE PAR FAIT

BOUVIER,

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autres , et iis cessent de marquer: Ons 'appergo itais ement de leur vieillesse en ce que les denis s 'usent, deviennent plus courtes , meme a l'uni des gen cives, se de charnent et branient ; adouZe ans ces animauX etant tropvieux se denuent de chair. Des Crias ou Pa S.

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Bour bien choisir une Vache amouit lante pour te lait, it faut quelle ait les qualites suiVantes. Pour Iage , depuis quatre jusqu'aSiX ans. Quant au batiment, ii faut luelle ait la tete grosse , t Ceil hardi, te col long et gros , la potiri ne large , te bras de la jam be gros, te haut des e paules large, la premi ere main grosse I), te cuir liant et non trop

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sal et oit immobile , ii sero it mori; s 'ilest fori et haut dans te sanc. etant alors plus pret a Venir: apres tirer de la mouille ab des quatres teties pour Voir si elledon ne des quatre ; examiner te lait de Ia mouille pour Voir si elle approche du velage ce que l'on connoitra, la

queue.

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B o V V I E R. Tmouille commensant a blanchir et serendre liquide ) et si elle a laqualite convenable pour Lire de beaub evre : la mouille bien jaune ou ensang et la meilleure : ii faut aussique les tettes solent perce es droites et poliat trop pres t une de l'autre, lamamelle bien quarre e devant et der riere, egale et bien proportioniae e , lapeau jaune et sine et non vel ue , les Veines grosses et pleines , les s Ources grandes,que t On puisse y faire enirer lebout du dolgi au bout des dites Veines S OUS le Ventre, proche des bas de potirine ; faire attention si elle ne ruepoint quand on la tire ; la marcherpour Voir si eis e ne boite potat et si

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dans Pherbe avant que de bien faire; it faut qu'elles solent uvides de

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ne perdent pas leur lait.

De la GaraΠΩΕ. Les Vaches qui monuent leur rot, heurtent, ebas quent; celles qui sont

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ia psisanteur : pour te suis, it fautquelles solent grasses du haut et bas de vel nes de potirine , et deVant sesIaits : ii faut, pour la bonne viande et pour te potes , quelles solent grasses de pallaron et darriere palleron