De conseruanda bona valetudine, opusculum Scholae Salernitanae, ad regem Angliae, cum Arnoldi Nouicomensis, ... enarrationibus vtilissimis, nouissime recognitis & auctis per Ioannem Curionem. ..

591쪽

Ingestos ventrem deuacuasse cibos. Nam damnum credat, quo vix Praesen- tuas angit,

Quado indigestis additur esca cibis.

Fames cauenda

Neque cibum tardet, dum vult curasse salutem FNam vacuus venter phlegmata crassa trahit. cibus bene masicandus. Si bene comminuunt dentes modo se

cula fini, Dixerit immensem co elebrasse b

Oui eibi praemittendi. Escas perfaciles coctu pmittere cautus. Debet,sed dura sultima meta habeat. cibi delectus habendus. Non comedat quicquid cupidi vis inruproba sua de ventris sed debet prae limitare cibos. Non diu ad mens msedendum. Duplicium dii una praestat, sen perur catiendum, . In mensa Iongam continuasse mora. Quando parce menda coma. enam continuet paruam,cum Syrius ardet.

Nox istud sigilat nam breuitate sita. Quando lange sumenda. Maiorem sunto fore ingrediente Sagittas s

592쪽

METHODUS.

Quu nox sublustris logior esse solet. Quid aute O post cibum saciet.

Ante cibum anisum, confecta cydonia prosunt, Saccaro, post mensam, caseus atque

. recens.

Dentium habenda ratio.

Si cupias dentes saluos, tu collue lym pha, . Saepe et gelida,maxime post epulas. DE PANE. Cap. III. Non minus Cereris calidum permittax

ad escas. ι

Sanus, fermentosed bene eongenitia De pane viro. Est quide opii iis facilis laborantib. atq; Proritat is aluum, nec bene. membra uetat est 'Panis de sim . Furfure sed mundus sanos hie pascit &

Ae faciles aditus membra ad alenda trahit.

Madrupedum. Cap. IIII. Quae caro eIigenda.

Nutritiua caro est, lateris sed portio dextriplus colari mesq,gratior estq; cibus. De pingui ct isa. Exitus est facilius pingui, sed nutrit ede

tems

593쪽

Bos reddit duram, cunctis quos cocta - : polenta . YNutrit proficua, sed caper nubtilem. De eame suilla. Sus calidam Et udam , multum ventri . rebellem.

Ni iuueni fuerit,' soletesichona. D. ina in agnina. Moedus seri primas,agni magis humida

di od stomacho fit leuis ista bo

Veri ex qui paucos viduatus testibus Enumerat mensae corruenit ecce satis

Exornet vitulus magnatum prandia sor' tis . Vuida,cui sapido lucta tri caro in.

Dat aper in hyemem catulis modo e plus edacem . . ' Carnem , quam condit nigrior ecta piper.

Succi est optati iuuenis capreolus atq=Fomentum optatum dat maculin

594쪽

Damula iam primum matris ab ubere raptβ, Est lautis semper gloria magna cibis. De bubulina. Bubulus est minax inter pulmenta Luculli . No teneat laude, sed iuga dira strat.

Si timidas nigram hilem , vitata m6.

Alipide ceruum, maximequetuluS. De deponi . mpiger atque lepus sanguen subinde eo melius, . Furua equide bili comaeulare solet, De resina. Mclliuorax vrsus capre instar semper olentis r Producit carnem, perniciosa sera.

De cumculina.

Gaudet in offossis habitare cuniculus

antris.

percula qui praebct serme imitata.' gluten . iDe cariete heri cet.

M stomachum pascens herinaceus,ilia mollit:. Couenit ictericis, laxaq; mebra iuuat.

De gliris carne.

Glis hyemem totam dormit , sed capta nigella,

595쪽

Interdicta guli est,noxia nanque Vorat. Lupi caro. Atque lupos Zephyri popuIus irasmi tit in orbem, Mense si truces comoda nulla serunt. Ibris caΥΟ. Amphibius castor gulosos c5decet Oes, Nanque nihil sanos corroborasse poti

uncis caro.

Lyncas mamosas Nilotica terra tuetur, Ex illis nullus prandia certe parat.

drupedum partibvc. Cap. V. Quadrupedum cstodias oculos cerebella volucrum, Uda nimis,calidu ni piper addis,eruti De esiti se iecore. Colla iecurque calent, collum sed fortius humet. Gallina,anser,anas,mollius hepar habent. ii De pedibus O alis. Pes placet anterior, sed non minus ala probatur: Inest nanque illis maxima temperies. De renibus, pulmorie,ventre in corde. Nos volucrum aereos renes laudare co

namura

Pulmone, vetres, siccaq; eorda nihil. Et de aliis volatilium partibus. Pectore anas, teneris alis gallina probatur:

Anseris

596쪽

METHODUS. assAnseris his tumidum, si sapis, adde

DE CARNIBUS UOLAT D

uum. Cap. VI. De gasti earne. Gallus qui Veneris surtiua incendia tractais Ingratam carne continet acaridam.

Ast Cybeles gallus, viduatus testib. is e. En pariet turpi sercula prima guis.

De eame gasiinae. Inter cristatas ouorum certe parentes. - Nigra tenet primas,humiditate bona.

De carne anseris. .

Et calidam & siccam reddit fluviatilis

anser. Carnem: quam ventri credimus esse

malam. Anatis caro.

Anseribus magis ardet anas, prΞsta tior alis. Narratur, stomachum sed grauat ipsa

bonum. De eadem.

Tota quidem ponatur anas, sed pecto

re tantum. Et ceruice sapit,cstera redde coco. De carne columbi.

Et stomacho ignito multum nocet e

ce columba. a

Boblitibusque egris, ni iuuenis fuerit.' A Z 6 Turi

597쪽

ντ- uris carri Horrcat & mensas turtur cytiraretus ales. i et Nam medicas artes condecorasse s icta Palum bi torquati caro. Inguina torquati tardant, hebetantq;. . palumbi.

Non edat hanc volucrem, qui cupit

Atque phasim cunctas volucres super

Na leuis est stomacho , gratior ess

cibus. it leoniae caro.

Est in Germanos concepta ciconia Iu-i xuS- ipsa licet pascat, qui nocuere cibos. De ibidis cameo

Sufficit & meriti, sat est quod mantica mollis. Ibidis inuentum est , prandia sugat

Antonius laudat cerebrum , Vitellius

atque.

598쪽

Gruis caro.

Crus cum Pygmeae certe, deseratque

In se naque tenet surcula nulla gule. I . . DecArne alau Et galeata quidem cit bona, lipr ps guis a lauda, Datque salutiferas ad tua pocla da-

Igneus ardor meli, languentibus egris Ingratus, gratum quem vexo bacca

facit. Meruli cars. E

Est pingui merulo niator, mili gloriά

credas, Quam turdo,carnem nam tenet ipse

levem. . . . . Cothumicis caro.

Cothurnix quamuis sit in regalibus i

gens.

Delictu,tamen est sensibus ipsa mala. De ficedula. Ficedula sine & vescatitur dulciburi 'vuis, Aut raptet cantent stridula voce in

Depa sere. Ardet in sicco paller,durissimus ales: Si cupis esse salax , is cerebella da

599쪽

Ignautis bubo dirum mortalibus omen, . Mandat in umbrosis foetida quique

locis. De carne mergi.

Mergus anas dictus, quod se mergendo

cibare. Consueuit, carnes anseris instar habet. De c onsciendo sapore ad carnes ex herbis. Sume apium, porrum, coriandrum, semen aneti. τCum tostis nucis, adde selina , tsi

QUIBUS AROMATIBUS

Pra sanitate conseruanda Hen- m. Cap. V II.

De cinamomo.

Cinama iactat Arabs multum redola tia, naNque. Et iecur & rencs, putreque pectus alunt, Τεdia matricis tollunt, tremulosque

lacertoS. Confortant,ventrem & corrobor re queunt.

De pipere. Est calidum in quarto siccum piper atque secundo, Qudd neruos siccat, plegmata qδq; trahit.

600쪽

Quodque acuit stomachum algentem, quod tormicia ventris. l P i ollit sed cauea si tibi b:lis inest.

De croco.

Si mala sunt capiti segnes tui batia som

Dant rubet flores pharmaca magna -su croci . Atque croco gaudet venter, seu trifila

corda,

Hocque cde, si risus expetis assiduos. Ignitum stomacho algenti fit 1inzibcringens. . IAntidotum, siccat phlegmata erasia simuli Hoc odisse Venus potuit, sed soIuere

ventrem.

Usque solet, condit tinetiber atque

ς. dapes. De nuce muscata. Glandes mu scalas fert India certe rubente,

Uesica his patula est,has fluida alui et

Et stomacho , iecori viciato spleni, &ocellis. Subueniunt, glandes & caput ecce iu-

Gari*h lum. Peiectum stomachum reparant gari phila multum,