De acido saccharico ejusque salibus : dissertatio inauguralis chemica ...

3쪽

ACIDO SACCHARICO EIUSQUE

SALIBUS.

INAUGURALIS CHEMICAPUAMC0NSENSU ET AUCT0RITATE AMPLISSIMI PII IL080PH0RUM 0RDINIS IN ALMA LITERARUM UNIVERSITATE

5쪽

VIRO

ILLUSTRISSIM0 CELEBERRIM0 EXPERIENTISSIM0

MEDI INAE ET CHIRURGIAE DOCTORI, MEDI INAE PR0FESSORI P. D. IN UNIVERSITATE LITTERARUM FRIDE RICA - GUILELMA, DIRECTORI INSTITUTI REGII CLINICI REGI A CONSILIIS MEDICIS INTIMIS, ARCHIATR0 BEGIO, DRDINIS REGII AQUILAE BUBRAE IN TERTIA CLASSEcUM LEMNISC0 ET ORDINIS REGII PRO MERITIS LITTE BARIIS ET ORDINIS IMΡERIALIS S. ANDREAE IN SE CUNDA CLASSE ADAMANTIBUS ADORNATΙ Ε0UITI, COMPLURIUM S0CIETATUM LITTERARIARUM SODALIETU. ETC.

7쪽

2 cidum Saccharicum, quod aliis temporibus Acidum Mali-

eum et Acidum Melatariaricum habitum, postea diversum esse ab his intellectum, atque inde ab illo tempore aut Acide 0xalhydrique, aut Acidum Saccharicum coloratum aut Acidum Sacchpricum appellatum est, Schee Ie 1), in sac-eharo, Acido Nitrico mutato una cum Acido DXalico repperit. Ex iis, quae ipse observavit, hoc acidum idem esse collegit atque illud Malicum, quod in multorum fructuum succis jam antea perspeXerat; quae tamen causae eum ad hanc sententiam capiendam permovissent, ipse non altulit; qua ex re hic unus est inter paucissim0s errores, per quem ille chemicus Iapsus eSt. Post illum vero Fourcror et V auque lin 2) in hoo acidum eo consilio inquisiverunt, ut proprium hoc esse atque diversum ab Acido Malico probarent, quorum aller nomen 1) Scheele's summiliche Werko von Hermbs taedi II, 380. 2) Systeme des Connaissances chimique par Four crΟΥ ΙV125, 1801.

8쪽

,,Αeide Oxaleux μ daturus iam erat. Ex sequentibus lamen experimentis ad Scheelii sententiam redeundum sibi esse nihil0minus opinali sunt, et quas asserunt causas hae sunt: Acido huic proprium est, quod in crystallos non abit, neque solidum quidem reddi potest; calcicos et Barγlicos sales, qui aqua dissicile, superfluo Acido Saccharico vero facile s0l-Vuntur, format, alque Acido Nilrico in Acidum Oxulicum facile mutatur, dum Acidum Nitrosum evolvitur, quae Omnia Adibio Malico adscripta sunt. Tum Vero, quominus acidum hoc Acido Nitrico e fac charo Ormatum idem sit atque Acidum Malicum, primus A. Vogel 1) dubitavit. Ille enim salem Plumbicum aqua bullante solutum, ubi vero haud minus difficile solvitur, quam Malas Plumbicus, non in laliosos crystallos formari putat, sed savum pulverem discedere, neque sublimari p0sse acidum, quem ad modum hoc ipso tempore de Acido Malico conten

derunt.

cui Vogelii sententiae Doebere iner 2) et B er geli us 3) accesserunt, neque lamen diligentius perspeXerunt acidum, quod prior nomine Acidi Saccharici assecit.

Tandem vero Tromsdorfs 4) accuratius in hoc acidum inquisivit, atque id consecutus est, ut diversum ab Acido Malico illud esse confirmaret, et Acidum Saccharicum coloratum nominaret, qua re ab Acido DXalico non colorato, 1) Gilber i s Annalen LXI, 230. 1819. 2) Doebere iner: Zur pneumatischen Chemie II, 35. 3) Berzelius: Lehrbuch der Chemie, 2to Ausgabe I, 587. 4) Tronis doris: Neues Journal XX., 2, 1.

9쪽

quod etiam tunc Acidum Saccharicum nominabalur, secerneret. Nam maxime hac re inter se disserre illa contendit, quod acidum coloratum esset, in igne sacc rum incensum redoleret, neque cum Plumbico neque cum Argentico OXγdο conjunctum, si semel praecipitatum esset, Acido Nitrico plane 50lvi posset. Tum ex ejus sententia acidum concrescit, dum colore susco et acidissimo sapore imbuitur, in aere Verodisiluit; quom0do tamen acidum sit compositum, Tromβ-dor Is nou dixit.

Deinde Guer in VarrS 1) primus fuit, qui analrsi

quae dicitur elementaria inter Acidum Saccharicum atque inter Acidum Malicum magnam intercedere dissorentiam probare studuit. Accuratissimam quoque acidi et nonnullorum illius salium descriptionem illi debemus. Quam vero ille in Venit c0mpositionem, veram non esse, Hess et Thaulo experimentis docuerunt. Nam cum salem taliquem Plumbicum et Zincicum analysi perspexisset, acido ab aqua libero hanc formulam invenit

4 C 6 II 6 0, atque hanc ob causam Acide Oxathydrique illudn0minavit, cum ex acido Oxulico et Hydrogenio compositum esse accipi p0sset. Quae vero qui eum antecesserunt propria illi esse contenderunt, ipse quoque maximam partem confirmavit. Colorem aulem praeterea ei dempsit, atque etiam inerrsiallos abire acidum pulavit. Cum enim concentralam ejus solutionem in vitro per mensem includeret, crystallos dep0suit perpaucos, quos Acidi Saccharici Hydralem esse putaVit.

l) Annales de Chemio et de Physique LII, 318, 1833.

10쪽

Dum qui antecesserunt sales non plane distinclos ab illo sormari contendunt, VarrΥ immo contrarium Verum esse credit. cum aqua vel Barrlica vel Strontianica vel calcicamixtum soccos ad fundum prosternit, qui in acido superfluo solvuntur. Etsi hos sales non amplius perspexit, tamen sa- Iem Plumbicum duplici amnitale effectum, et salem Zincicum, qui ex ginco metallico et acido Saccharico, dum ΗΥdrogenium evolvitur, coquendo efficitur. Hic Zincicus sal in acido Saccharico supernuo solvitur, alter Vero n0n solvitur. Salem Ammonicum ut in crystallos abiret inde coὁgit, quod acidum Ammoniaco satiavit, et liquorem coquendo exhalavit, donec sal in crrsiallos exierit. Sales Kalicos Varrγ non salis accurate perscrutatus esse Videtur, neque enim utrique id attribuisset, ut sub prismatum formis crγstallos formarent,

alterum sacillime alterum difficillime solvi negligens. Libro hoc edito, Erd mann 1) hac de re scripsit. Ex analysi duorum diversorum salium, qui OXrdo flumbico adjuncto larmati erant, compositionem acidi formula 4 c 4 Η 5 0 constituit, et is omericum illud cum Acido Tariarico idemque

atque Acidum Melatariaricum, quod haud multum ante a Braconitolio in medium prolatum erat, putavit esse. Quam sententiam ea re confirmavit, quod Acidi Saccharici vis quaedam Kali satiata eademque vi hujus acidi mixta, in crγstallos difficile solvendos abiit, quos cremorem Tartari esse credi dit. Quam ob causam Saccharalem Ammonicum, quem VarrΥ

investigavit, nihil aliud fuisse dixit nisi Bitartratem Ammo l) Annalen der Pharmacie XXI, 1. 1837.