'다시 되돌아오지 않을'이 무엇을 수식하냐에 따라서 조금 달라질듯하네요.

1. 이 순간을 수식할 경우(다시 되돌아오지 않을 이 순간)

pretiosum hodiernum numquam redeuntium momentorum

2. 소중함을 수식할 경우(다시 되돌아오지 않을 소중함)

pretiosum hodiernum numquam rediens momentorum