별은 어차피 하늘에 떠있는 것이므로 여름 (밤)하늘의 별이라고 장황하게 표현하기보다는 여름 밤의 별, 혹은 여름의 별 정도로 쓰는게 좋을것 같습니다.

luce sicut stella in nocte aestiva. 여름 밤의 별처럼 빛나라

luce sicut stella in aestate. 여름 별처럼 빛나라