De fibrae muscularis reactione ut chemicis visa est acida

21쪽

ein gustandekOmmen einer solchen bellii langeren Liegen der Muskelii an de rLustW etsi ipse Bis ΗΑ aeris essectus in musculi acidiscatione mentionem non

fecerit.

g. IX. ACIDIFICATIO FIBRAE MUSCULARIS CUM RIGORE MORTIS, I. E. CUM COAGI LATIONE SUBSI ANTIAE CUJUSDAM ALBUMIΝOSAE; IΝ MUSCULIS EXI RA VASACOΝΤΕΝΤΑΕ, PRIMA SPECIE QUODAMMODO COΝΝΕXA VIDETUR.

Rigor musculorum mortualis, auctore ERNESTO BRLEcgg, eo essicitur, ut Substantia quaedam albuminosa sponte coagulabilis, quam fibrinam muscularem interim appellare liceat, quamque extra Vasa sanguinea ac lymphatica iis inesse statuamus, musculis emorientibus eodem modo coalescat, ac fibrina sanguinis e VRSis remoti EX eo tempore, quo illa, quae GIERLIctis, BRscs, J0RDΑΝ, ΗΕΝLE contra hanc sagacissimi viri theoriam in medium protulere, consutavi . complures de rig0re mortis Vulgatae sunt commentationes factum autem majoris momenti huc pertinens, qu0d equidem videam, unicum tantum sistentes. Hoc est experimentum illud, a BR0wΝ-SE0 LABD et STΑΝΝio institutum, in quo musculi rigore correpti sanguinis arterio si immissione irritabilitatem recuperaverunt Etenim EDuARDI WEBER dis-

mentum a PELiKAN L. c. p. 194') cum experimento olim a JAMΕs PHILIPPs ΚΑY sacto confunditur, qui musculos arteriis ligatis contractilitate privatos sanguine arterioso aut venoso immiSSO eam recuperare vidit, illos musculos vero jam rigidos factos esse, non observavit, nec in Suo de hac

22쪽

quisiti0 de cohaesionis atque elasticitatis musculorum rigentium mutatione ' a Cl' Κ0gi Lix R pro nova rigoris theoria, qua Brueckeana hypotheSis Supervacua redderetur, minus recte habita est quod ST ΑΝΝii atque BR0WΝ- SEQUARD eXperimentum attinet, contra hypothesin Brueckeanam nihil Valere, Sed novam dumtaxat substantiae coagulabilis in musculis contentae proprietatem nos docere mihi Videtur, Videlicet coagulum a sanguine arterioso dissolvi. Recentissimo tempore vir doctissimus Gui LELMus ΚΓRuΝE in Laboratorio meo tentamen instituit, quo, si ulteri 0ribus confirmetur experimentis, Brueckeana hypothesis ultra dubium poneretur. quum enim ille ranarum, quibus aquam Saccharinam injecerat, musculos prelo subjecisset, fluidum expres Sit, ut Supra dixi, reactione instructum neutrali, in quo idem post temporis spatium, quo praeterlapso musculi sanguinis eX pertes atque a membris sejuncti rigere coeperunt, coagulum ortum est dum musculi ipsi expressi non riguerunt, sed absque rigore putrefacti Sunt. Fluidum illud autem, postquam coagulum depositum est, reactionem accepit acidam. Concludamus igitur in musculis sponte rigescentibus duas Occurrere mutationes che micas: coagulationem substantiae albuminosae, atque productionem acidimuScularis, Sine contactu OXygenii aeris essectam . quamVis autem aeris oxygenio ad acidi productionem non opus sit, nullo adhuc modo constat, acidiscationem sibrae muscularis non ex Oxydatione, sed ex mera substantiae cujusdam sissione

Spatiun g, Splitting, ded0ublementi pendere. Etenim oxygenii liberi certam copiam

etiam in musculis sanguinis eXperlibus contineri posse nemo eSi qui neget. 0uod genesin acidi laclici in musculis attinet, L 11MΑΝΝ et Scui ossBEROER illude substantiis albuminosis prodire haud improbabile existimant, atque locis infra citatis ea, quae in chemiae organicae Statu praesente hac de re proserre p0SSunt, luculenter eXposuere Ex Inosito, saccharo scilicet musculari, carnis aut caseire commentario rigoris musculorum omnino mentionem fecit Physiological Εxperiments and Ob- Servations On the cessation os the contractili ty os the Heari and Muscies in the Asphyxia os

23쪽

putrescentis contactu, auctore ipso Scu RER, acidum lacticum oritur Hoc igitur modo, fermentatione scilicet acida Inositi, putrescente sbrina musculari inducta, fibrae muscularis acidificatio commode explicari posset. Cui hypothesi Scui oss-BERGER recte objecit, Inositi quantitatem minutissimam Vix usquam in musculis

excepto musculo cordis, reperiri, omnes Vero musculos acido lactico abundare.

Musculus ranae gastrocnemius aqua destillata temperaturae mediae 15' C.ὶ immersus intra horam rigidus atque acidus fit. Musculus aqua destillata 45' C. calida per quinque horae minuta prima immersus irritabilitatem prorsus amittit, rigidus atque acidus sit. Idem in balneo olei olivarum aut hydrargyri ejusdem temperaturae eVenit.

Id quod demonstrat, effectum observatum non ex aquae destillatae in musculum dissusione calore aucta, sed eX ipso calore, pependiSSe. Musculus in balneo olei olivarum temperaturae -6'C. inferioris' congelatus, postea temperatura media Solutus, rigidus atque acidus evadit. Musculus in campana cum acidi sulphurici copia reclusus atque Siccatus,p0Stea aqua emollitus, rigidus atque acidus invenitur. In omnibus his casibus acidificatio fibrae muscularis cum rigore Seu coagulatione fibrinae muscularis sese conjungere Videtur. quod quidem n0n semper

obserVari, sequentia experimenta demonstrabunt. Et jam ad caloris essectum in musculorum reactione mutanda reVertamus.

Musculi ranae gastrocnemii sex, A, B, C, D, E, F per quinque h0rae minuta prima aqua destillata 45, 50, 55, 60, 75 et 100' immergantur. 0mnes scilicet musculi irritabilitatem prorsus amittunt atque rigidi sunt, superioribus caloris gradibus adeo quasi dupliciter rigidi, propter coagulationem albuminis muscularis. quod

24쪽

vero reactionem chemicam horum sex mu Sculorum attinet, res valde inopinata occurrit. Musculus enim A, ut jam dixi, acidus invenitur, ita ut Sectio ejus transversa chartam coeruleam colore rubro inficiat manifestissimo, charta rubra contra ejusdem sectionis contactu Omnino non mutetur. Musculi L et C reactionem praebent dubiam, L potius acidulam, C potius neutralem, muSculus D plane neutralem, ita ut modo supra deScripto utramque chartam violaceam reddat, musculus Vero Ereactionem neutralem ad alkalinam Vergentem. Musculus denique, qui temperaturae aquae bullientis expositus est, manifestissime alliatinus invenitur, neque musculi ranae cocti, putredini permissi, umquam acidi fiunt. Eadem experimenta, paucis nimirum caloris gradibus praetermissis, oleo olivarum atque hydrargyro loco aquae destillatae adhibitis institui, atque eundem

0uae experimenta propterea Singulariter me obstupefecerunt, quod bene novissem, Succum e carne diversissimorum animalium minutatim concisa expressum atque per longiuS temp0riS Spalium coctum reactione acida gaudere quum vero muSculos ranae, qui Sponte riguerunt atque acidi facti sunt, aut carnem bovinam in taberna laniaria emptam, quae Vehementissimam reactionem acidam praebebat, per horae quadrantem in aqua destillata coXissem, acida reman Serunt. 0uumque musculum ranae gaStrocnemium, temperatura 45' acidum factum, per idem tem poris Spalium c0Xissem, is qu0que acidus remansit. Si igitur acidum jam aliquomodo in musculo evolutum est, superioribus caloris gradibus non destruitur. Juacum conclusione alia experimentorum Series prima Specie minime conspirat. Si enim musculus aqua bulliente immergitur, omnes ejus interioreS parteSOmnes deinceps cal0ris gradus a temperatura musculi initiali usque ad medii circumdantis temperaturam percurrent. Et, si muSculus eo temp0re, quo OmneS ejuSpartes temperaturam aquae bullientiS nondum acceperunt, ex ea tollatur atque ejus sectio chartae eXpl0ratoriae applicetur: Secti0nis imago, in charta eXpressa, annuliSconcentricis diversi col0ris constare deberet, quorum quisque si brae muscularis reactioni diverSae, certo temperaturae gradu effectae, reSponderet. qua cum anticipatione mentis eVentum in rerum natura plane congruere facile mihi persuaSi.

quum enim musculum ranae gastrOcnemium, per certum horae minutorum Secun-- Liguis, Annalen der Cliem te und Pliamii acie v. s. w. 1847. Bd. LXII. S. 289'; - Clie-mische Untersu cliung uber das Fleiscli v. s. W. Heidelberg 1847. S. 33'.

25쪽

dorum numerum 4 63 aqua bulliente, aut hydrargyro ejusdem temperaturae, immersissem, sectio ejus in charta eXploratoria annulum secit rubrum, spatium centrale cingentem reactionis neutralis, quae est musculi in statu vivente. quum immersi0nem paullo plus sper 6-9 horae minuta Secunda) continuassem, macula

concolor fere orta est rubra, margine vero cincta reactionem neutro-aikalinam indicante. Immersione paullo amplius protracta, margo neutro - aikalinus distincte al- Latinus atque latior simul factus est, dum tota tandem macula indolem acciperet aikalinam. Duratio immersionis ad hos effectus obtinendos requisita non comm0de desiliri potest, quia non solum e mole ac temperatura initiali musculi, sed etiam e natura et c0pia medii circumdantis, denique e caloris quantitate, per unitatem temporis Vasi advecta, pendeat. quaeritur itaque, qui sat, ut musculus per longiorem in aquam 45' calidam immersionem acidus factus, postea aquae bullienti immissus, non denuo aikalinus eVadat, musculus contra celeriter omnes caloris gradus a temperatura initiali usque ad temperaturam aquae bullientis deinceps percurrens, aikalinus inVeniatur. Ρrimum quidem hoc problema triplicis hypotheseos ope Solvere conatus Sum. Prima hyp0thesis, quam facile quisque concedet, haec erat, quantitatem acidi, in musculo temperatura 40-50' evoluti, intra certos limites eo majorem esse, quo diutius musculus huic temperaturae expositus fuerit. Altera hypothesis multo audacior haec, cal0ris gradibus superioribus aikali in musculo liberari. Tertia denique haec, quantitatem aikali ita liberati majorem esse illa, quae ad Saturandam acidi quantitatem requireretur, quae in musculo aquae bullienti immisso evolveretur, dum quaeque musculi pars per temperaturam 40 50' transiret; illam vero aikaliquantitatem non sufficere ad saturandam acidi quantitatem, quae in musculis Sponte rigentibus aut in musculis temperaturae 40-50' per plura horae minuta prima

expositis evolveretur.

Ad has conjecturas probandas complura institui tentamina. Certe cum iis conjecturis congruit, nec musculum, qui aquae frigidae immissus una cum ea usque ad ebullitionem aquae calefactus Sit, nec magnam musculorum molem, e. gr. utrumque ranae semur, quae aqua jam bulliente immergatur, reactionem adtingere aikalinam; quum in utroque casu musculi diutius in temperatura ad acidificationem apta c0mmorentur, quam Singulus musculus aquae jam bullienti immissus. quod vero aikali attinet, quod superioribus caloris gradibus in musculis evolvi statue-

26쪽

ram, non ammonia eSSe poterat; maculae enim coeruleae muSculorum coctorum

contactu factae durant, quumque bacillum Vitreum acido hydrocl)l0rico rite diluto

humectatum prope musculos ranae coctOS tenerem, nullus sumus ortus est. Nolatu dignissimum hic videbatur, eam temperaturam, qua musculus calefactus acidam reactionem praebere deSinit, cum ea Sati S accurate conVenire, qua auctore BERZELio albumen carnis bovinae' atque auct0re G Rou L albumen carnis ranarum' coagulari coepit. Fieri potuisset, ut inter coagulationem albuminis muscularis aikali liberaretur, sive albumen pr0pterea calore coagularetur, quod aikali cum eo conjunctum in calore aliquo modo liberaretur. 9uum autem serum sanguinis bovini adjecto acido hydrochlorico accurate neutrale reddidissem, atque calore album en in eo contentum coagulaSSem, ne minimum quidem alliati Vestigium ortum est. Simile experimentum cum simili eventu in liquore albumen musculare continente institui a musculis expulso quibus magnam aquae destillatae copiam injeceram est. Supra pag. 1 Ti. Liqu0r per Se reacti0nem praestabat neutralem. Si quidem reactio ejus ebullitione atque coagulatione albuminis hac essecta omnino mutataeSt, certe non magis aikalina tacta est. At postea omnia haec vana atque inutilia esse, experimentis ulterioribus edoctus Sum. quum enim musculum, quem brevisSima in aquam bullientem immersione acidum reddideram, post restigerationem denuo aqua bulliente immersissem atque per aliquod tempus coXiSSem, alliatinuS non factuS est, Sicut eXSpecta Veram, Sed acidus remansit. Ecce repugnantia, ut Videtur, duorum experimentorum gravissima. Acidum in musculo brevi immersione in aquam bullientem evolutum iterata immersione non destruitur, et nihilominus musculus, Si in aqua bulliente Sine perturbatione remanet, allia linuS evadit. quae tamen Omnia nunc una explicatione amplecti non admodum dis scile est. Necesse tantum est, ut admittamus, muSculos a pia bulliente continuo immersos Semper neutro-alhalinos remanere, ita ut nullum acidificationis stadium percurrant, idque propterea qu0d n0n satis l0nge in temperatura ad acidiscati0nem apta commorentur. Si Vero musculus post aliquot horae minuta secunda ex aqua bulliente tollatur, certum stratum ejus internum, Supersciet quodammodo concentricum, sortasse illo ipso tempore temperaturam ad acidificali0nem aptam acceperat, atque

' Lehrbuch der Chemie v. s. N. Bd. IX. 1840. S. 571'. ' Annalen der Chemie ut id Pliai macte v. s. w. 18b3. Bd. LXXXV. S. 237'.

27쪽

illam per tempus ad acidificationem ess ciendam sufficiens servabit. Hoc igitur

Stratum acidum evadet, atque ei in macula, Sectionis contactu in charta e. gr. violacea facta, annulus ruber respondebit, spatium cingens Violaceum, ubi musculus reactionem naturalem obtinuit, circumdatusque annulo coeruleo, ubi musculus tam cito calore correptus est, ut tempus ei n0n fuerit, reactionem acidam accipiendi. ReStat tantum, ut eXplicemus, cur musculus temperatura 55 75' rigidus lactus reactionem praebeat neutralem, Sicut musculus in Statu ViVente, musculus Vero

temperatura aquae bullientis rigidus factus reactionem, ut mihi Visa est, magis aikalinam . quae tamen, quum ad nostrum propositum minus directe pertineant, eXplicanda Doci' viro ΚΓΕΗΝΕ relinquam, qui de reactione musculorum calefactorum similia experimenta cum simili eVentu suo consilio instituit. 9u0d quidem ad h0c, quod hic agimus, maximi momenti est, musculos nunc edocti sumus adeo dupliciter

rigidos fieri posse sine ulla acidiscatione; quo primum discimus, hanc cum fibrinae

muscularis coagulatione non necesSario conneXam eSSe.

At ut ea, quae de caloris effectu hic nobis dicenda sunt, protinus absolvamus, musculos in camera frigida positos atque rigori ac putredini permissos vix acidos seri addam. 0ctavo aut decimo die, ut supra dixi, contractilitatem amittunt; hoc tempore eorum reactio adhuc solita neutralis est. Sensim aikalina streactio, nullo intervallo interjecto, quo plane acida fuisset. Attamen maculae interdum variegatae sunt, regionibus rubellis atque coeruleis interspersae. Interdum res valde mirabilior occurrit. Inter siccandum enim maculae coeruleae in charta rubra eVanescunt, in charta coerulea c0ntra, cujus color primum non mutatus Videbatur, maculae rubrae apparent. Numquam Vero musculi in hac temperatura rigescentes ita acido redundare videntur, ut in temperatura media. Jam ad alia experimenta transeamus. Musculus solutione concentrata natri

hydrochlorici, sulphurici, kali nitrici immersus non sit acidus, sed reactionem accipit neutralem, ei similem, quam hae solutiones praebent. Memoratu dignum hic Videtur, auctore LigBis solutionem fibrinae muscularis in acido hydrochloric0 valde diluto solutionibus natri hydrochlorici et aliorum salium adjectis praecipitari'. Musculus allioliole immersus etiam neutralis remanet, etsi p0Stea in aqua destillata em0llitur. Concludamus igitur, fibrinam muscularem coagulari posse sine fibrae muscu-

28쪽

laris acidificatione; dubium vero adhuc remanere, utrum acidificatio sibrae muscularis Sine coagulatione umquam occurrere possit. Cujus rei certissimum discrimen experimenta ulterius a me enarranda nobis asserent.

Jam tempuS est, ea, Plae de muSculorum reactione chemica in ranis didicimus, experimentis in aliorum animantium, calidi praesertim sanguinis, musculis institutis confirmandi.

Ε piscium classe in periculis usus sum Cyprino carassio, Chrysilide tinea, Esoce lucio, Perca fluviatili. quorum omnium carnem initio alliatinam, p0stea plus minus acidam in Veni, excepta carne Ρercae, quae in duobus experimentis neutralis tantum, modo Supra deScripto, Vere acida Vero n0n evaSit. Nec immersio carnis Percae in aquam destillatam temperaturae 45 ' per decem horae minuta prima vel temperaturae mediae per complura nychthemera acidam eam reddidit.

Caro calida atque palpitans Columbae modo capite privatae, Gallinae Veneno Curara interfectae, nullum reactionis acidae vestigium praestat. Carnem Columbae aikalina, Gallinae potius neutrali, modo supra descripto, ad alkalinam Vergente, reactione instructam inveni. Contractilitate amissa, rigoreque perfecto, utriuSque avis caro manifeste acida lacta est. Caloris effectum in carnis muscularis Columbae et Gallinae acidiscatione hunc inVeni, ut immersio in aquam destillatam temperaturae 45' per quinque aut decem h0rae minuta prima ad acidissicationem, ut in rana, non sufficiat, Sed temperatura hic 50-55' ad hoc requiratur. Temperatura vero aquae bullientis harum avium carnem non ut ranarum aikalinam, Sed neutralem tantum nostro scilicet sensui reddidit.

Bovem in laniena coram me mactatum habui, atque carnem ejus muScularem calidam adhuc et palpitantem duplici chartae exploratoriae taeniae applicavi: reactio

29쪽

manifeste aikalina observata est, atque ita remansit, dum caro calorem et contractilitatem amisit atque riguit, ubi tandem, scilicet plures post horas, distincte acida lacta eSt. Prorsum easdem observationes in Porco, Cane, Cuniculo, Cavia cobaya feci. In Porco pinguedo observationem dissiciliorem reddit. quod denique carnem humanam attinet, doctissimus atque amicissimus vir HRΝRicus B ΝcE J0Νgs, literis Londini die XI ante Calendas Apriles hujus anni datis, haecce mecum communica it n Ligsis's original stalement os acid in the muscies I found was not corsrect by examination of the muscies of a just amputaled. I found no trace, os acidity. In omnibus his experimentis caro adhuc sanguinem continebat, cujus reactio aikalina reactionem acidi in fasciculis musculi contenti fortasse occultabat. quum vero e cuniculi vivi extremitatibus inserioribus, ope siphonis in a0rtam abdominalem immissi, sanguinem aqua Saccharina ejus, quam Supra diXi, concentrationis, at 3T ' C. calida, eluerem, dum liqu0r coloris expers e Vena caVa in seriore proflueret, reactionem musculorum aikalinam inVeni, ab ea, quam musculi sanguine repleti praebebant, ViX dign0Scendam. Carnem cuniculi, Sanguinis eXpertem, po Stquam per horae minuta prima quinque aqua destillata 50' calida immersa fuit, acidam, postquam ver0 per duo aut quinque horae minuta prima, aut per longius tempus, in aqua bulliente Ver-Sata erat, neutralem, aikalinam Vero, ut ranae caro facta fuiSSet, non reperi, quamquam segmenta carnis adhibui, ga Strocnemio ranae non majora, ut SuSpici0nem praecaVerem, calorem ea minUS celeriter penetraSSe cst. Supra p. 233.

Simile tentamen in cane institui, cui atroci illo veneno, qu0d in Guiana agente Macusiorum miscetur vim musculos contrahendi ademeram. Simul atque

membra solvebantur, abdomen aperui atque alterum pedem aqua Saccharina temperaturae mediae in arteriam iliacam communem injecta a sanguine liberavi. Intra alterius et intra tertii siphonis exinanili 0nem leves orti sunt musculorum tremoreS. Musculi, etsi nullus in iis remanserat sanguis, colorem rubrum non plane ami-Sere. Reactionem praebuere neutralem, chartam coeruleam leviter rubefacientes,

30쪽

tantes. Musculi alterius lateris, sanguine redundantes, reactionem potius aikalinamos erebant. Post aliquot horas caro utriusque pedis Vehementer acida inventa est. Ex his experimentis Sequitur, ea, quae in Sola Rana esculenta hactenus ob-SerVaVimus, ad Omnes Vertebratorum classeS aeque pertinere. Jam patet, in hac animalium Serie musculos in statu Vivente reactione acida instructos nusquam reperiri, Sed reactionem musculorum vere recentium intra limites variare debilis reactionis aikalinae atque reactionis eo SenSu neutralis, quem Supra expOSui. De animantium vertebris carentium carne musculari disquisitiones, quod ejus reactionem chemicam attinet, nondum feci. An reactio carnis animalis mutetur prout aut Vegetabilibus aut carne aleretur aut morti e same traderetur, quod in ratiis commodissime seri posset, experiundi otium hactenus quoque mihi desuit. Pu0d reliquum est, nova jam nobis praesto est auctorum, quod carnis recentis

reactionem attinet, erroris explicatio. POStquam enim a BERZELIO reactio muScul0rum acida promulgata erat, qui de propria hujus rei observatione cogitabant, facile Sola charta coerulea usi sunt. quam quum plus minus rubes eri Vidissent, musculis

recentibus reactionem acidam recte tribui censuere, maculam coeruleam in charta rubra SeSe non minus observatur0S fuisse, eXperimentum Si fecissent, non suspicanteS.

g. XII. MUSCULI SI RIIS I RAΝSVERSIS CAREΝTES, SEU LAEVES DICI I, EMORΙΕΝΤΕSΝUMQUAM ACIDI FIERI AUCTORI VISI SVΝΤ.IlP LEHMΑΝΝ, ut supra notavimus, liqu0rem e tunica musculari Ventriculi porcini atque a ortae bovinae expressum acidum invenit, ideoque musculis striis carentibus seu laevibus dictis eandem reactionem acidam tribuit, ac musculis transverse striatis Cui Doci' viri GusTAVI S1EGMΓΝD observatio addenda est, qui quum uterum mulieris puerperae chemice indagasset, extractum aquOSum acida reactione instructum invenit, atque eX eo acidum formiceum, aceticum', atque, Ut ipse mihi enarravit, lacticum paraVit.' Lehrbuch der physiologi schen Chemie. B d. III. LeipZig 1852. S. 72. 73'; - Foriseigung