Deipnosophistarum libri quindecim;

361쪽

tur Caseum expressum tere, in cribrum aeneum iniectum percola deinde adiice mel , siliginis heminam, inin unum subige Catillas vero ornatus qui a Romanis vocatur, ita paratur Lactucas , postquam lavisti, concide tum in mortario adfuso vino contere lactucas dein cum expresso succo subige siliginem postquam considere siveris, iterum tere valide adiecto paululo pinguedinis suillae .piperisu dein, postquam Ursu triveris, tractum facito tum complana, Creseca, in frusta discindes ea frusta, postquam qualo imposueris, in oleo fervidissimo coque Alia placentarum genera et Uracites , attanitae , amylam, i roco sinum. Caseum

probe expressum iniicebasi, deinde aeneo cribro imp Amen. Vo V.

362쪽

ne & transmitte caseum. Quando vero mensae illaturus es, s Uperne coniice mellis quantum satis est Hypo- rides vero ita conficiuntur : Lacti mixtum mel exprime, in vas coniectum concrescere sine. Si tibi parva cristra adsint, in ea coniice id quod in vase est, serum effuere sine. Quum satis coiisse tibi visum fuerit, sublato vase coniice in lancem argenteam herit facies ea pars quae conspici debet superne. Si ad manus non sint parva cribra flabellis novis utere, quia hus ventilari ignis solet eumdem enim usum praestant. Coptoplacenta. In Creta vero, inquit, placentulam faciunt, Uam gasirin vocant, quae ita paratur Nucessum Thasias, Ponti casta, amygdalas ad haec ampaveri serinen quod postquam multa cum cura torrueris, in mundo mortario diligenter tere, Cadiectis ar- horum fructibus, quos dixi, subige cum melle cocto,

363쪽

multo adiecto pipere,, fac ut fiat masia mollis trierit autem nigra, propter papaver: eam massam in qu dram dilata Deinde sesamum album tere, incum melle cocto mollem in massam subige,, duo tracta facito, quorum alterum inferne, alterum superne pona S, Ut nigrum in medio sit concinnamque ei dato formam. αHaec igitur etiam sapiens operis pistorii scriptor ChrysippuS. 8. Harpocration vero Mendesius , in libro De Placentis, eam nominat quam Alexandrini Panca tam vocant. Sunt autem tria contrita, cum melle cocta quae postquam cocta sunt, ad instar globulorum finguntur, inte niti byblo, ne dilabantur, adstringuntur. Pultis OmὴAetoc Graecis dicitur Alcman meminit his verbis Iam, fabaceam pultem Wυάγιον πόλTop praebebit, Ochidium candidum, O cereumfructum (mpore oviapap.

364쪽

Tυανιο autem, ut Sosibius ait, dicuntur varii generis semina in musto cocta Christim vero, est coetum feta frixum triticum Oreum autem fructum in spαν πώ αν dicit mel. Porro Epicharmus, in Terram Mari, ait: Pultem Crethetopae coquere matutinam.

Meliceridum vero id est, favorum Pherecrates meminit in Transfugis, his verbis Stetit alius Hircum olet , eri ille Lex ore aviam. s. His dictis, sapiens Ulpianus ait: Unde vero vo- his, doctissimi Grammatici, quanam ex bibliotheca in lucem emerserunt gravissimi hi scriptores, O sippus Harpocration, similitudine nominum invidiosa reddentes clarorum nomina philosophorum Quis vero tandem Graecorum nominavit hμίναν aut quis amaeli meminit

365쪽

Cui Larensius respondit, dicens: μίναν norunt camminum auctores quae Epicharmo tribui solent .in Chirone qui inscribitur haec verba leguntur: Et bibere aquae ultim tepidae , heminas duas. Istorum autem carminum, oine Epicharmi mentientium, auctores sunt viri nobilas. Nam Chrysogonus tibicen, ut ait Aristoxenus octavo libro Legum Civilium, carminis illius auctor est, quod Respublica inscribitur: Axiopistum autem Locrum genere aut Sicyonium , Ca-nonem scripsisse, Sententias, Philochorus ait in libro De Divinatione. Eademque Apollodorus tradit Amyli vero Teleclides meminit, in Rigidis: Amo placentam cesidam silvesties diros non amo 2 delictor leporinae frustis amylo insidentibus. 6o. His auditis Ulpianus ait At quoniam copiam

366쪽

quoque aliquam κο Tny vocatis, quam unicuique etiam in mensa adpositam video dicite mihi, catillones, ecquis clarorum scriptorum voca huli huius meminerit. Tum Democritus Marinum quidem porrum, inquit, copiam xὴνin' vocari, Dionysius Uticensis ait sept in libro Georgicorum. Sed adpositi nobis dulciarii operis Clearchus meminit olensis, in libro De Griphis, ubi ita scribit: 1 Si quis vasa iubeat nominari similia, dicendum:

Tripus, ch tra, caninabrum, actaea i. e. marmoreum mortarium, scamNum, spongiari librata pala, pila, olearia ampullari

portata culteri catinus , calix, iactis.

Rursus obsonio, somina, hoc Odor Ptiis fabacem tinticulari falsamentum, piscis crassum, allium, caro, thnA Pulpamentum, muriata, si a

367쪽

carduus edulis , Oliva, canaris , bulbus , fungus. De bellariis similiter: Ames, placenta, entilius , trium, Punicum malam , Ovum , cicer, esiamum, i Opta, Vct, carica, Pyrum Persica , poma re sive, mala Persica a gdalae. Haec quidem Clearchus Sopater vero phlyacographus, in dramate quod Pylae inscribitur, ait: Quis vero Innumerorum paveris seminum invenit Optas, aut neco- triticeas delicias eliariorum mi sitiit' -- Habes, o mi praeclare rationiam- exactor Ulpianct eo-ptam de qua te sivgcsicipis heo. Et ille, nil cunctatus, cepit comeditque Arridentibus vero cunctis , Democritus ait At non te comedere iussi, praeclare vocabulorum, Venator; sed non comedere. In hanc enim sententiam

368쪽

verbo, reariai usus est in Phineo comicus Theopompus: Desine adolescens aleam, atque in Uerum olitibus vescere. AZνtis praedura es tibi, itim faxatilibtis piscibus te abstine. λαπι θιε. Villam praetenue confert ad sapientiam. me bibe es vel me ac Lo habebit melitisse patrimonium. Utuntur vero verbo sivgo pigi etiam pro comedere de cibo quodam Sic Hermippus, in Militibus: Vae mihi mordet, mordet , devorat (ατεσθίει

6 i. Hisce convictus Syrus, atque etiam vehementer morsus, ait At adposita vobis etiam in mensis video Ottaciae i. e. istacia: quae si tu mihi dixeris, apud quemnar nominata legantur, dabo tibi, non decem aureo stateras, ut Ponticis ille tigator Nugarum scriptor dixit, sed hocce ipsum poculum. Tacente vero

369쪽

Democrito: Quoniam tu dubitas, inquit; ego te doce-ho Nicander Colophonius in Theriacis mentionem ii rum facit, dicens Phittacia e ramis pendentia , amygdalis simili Scribitur vero etiam hoc modo: BFacia - - , a realarum specia adparant. Tum vero etiam Posidonius Stoicus tertio libro Hi riarum ita scribiti Gignit autem Arabia atque Syria Persicum malum, sistaciti quod dicitur, sive istaciam arborems quae fiuctum fert racemosum, ex fusco albentem, oblongum, lacrymis similem, quae nimirum ad acinorum instar aliae aliis incumbunt; intrinsecus subis viridem, .non tam boni quidem succi quam nuclei pinearum nucum , sed fragrantiorem . . Auctores vero

370쪽

Georgicorum fratres tertio libro ita scribunt di, Et fraxinum arborem , interebinthum, ferentemo ea quae pra Ha nunc Syri vocant. . Hi igitur pistacia, per Cliteram, haec nominarunt Nicander vero aspirata litera, phittacia : Posidonius autem , bisacia.

61. His dictis Ulpianus circumspexit praesentes; ab eis collaudatus, sic perrexit Atqui etiam de aliis

omnibus, quae adposita sunt, verba iam sum facturus, quo meam admiremini eruditionem : prius vero dicam de connaris, paliuris quae apud Alexandrinos vocantur. Meminit autem eorum Agathocles CyZicentis te tio libro Rerum Patriarum, ubi ita scribit Postquam de coelo tacti im es sepulcrum , enata est ex monumento arbuscula, quam connam illi Aegyptiis nominant. Est Atarem arbuscula magnitudine ulmi aut piceae, nihilomnor Ramo autem habet crebroS, longoS, ac non-