장음표시 사용
91쪽
fumo coqui debetnaec etia sic quomodocul:
sedcu igne mensurato. Superexcellens milia clibani caiot vituperatur. Avicena.xtil.tertii cap.XXXiX.
Usse pariis qui no decoquitur boee:est plurimi nutrimesti5 similiter pam trabes rameti:scd eius nultimetu oppilat: pleret illos q plurimi sunt exercitii.& panus de Datclla est hui' generis.Eius nam pars iterior raro decoquii. Auiccima secundo canonis cap.cccccbcXVlse Aetimus vanis inni muttit S diutissime digetitur:proprietate lubet oppilatione & vetositatem genetadi. Idcirum omnibus naturis inesumita est: nisi raro eis qui maximis laboribus exercentes sunt:vt messores&liuiusmodi. Isaac doctrina prima. Panis qui steterit post decoctione sua ultra unu diem, suam meratani coplexionem perdit:inquam est panis:&incipit recipere alieratione 5 ouat0 magis indurat:eius indigesto multiplicatur:& est sitatas matur: quare humores sicci ex ipso procreantur: ila ipsum comedere prohibeo. Auenmar primo Thessir cap s LPanis siccus di vetus tangit vere quado sumitur sosius5 similiter facit panis bis coctus.Serapio. Cosimiliter recisma & calidii omnes antiqui psci i i salutatride quo dixit Isaac, Panis qui ea die comedi ξ mites est nutritiuus: velociter digerit:tarde descedit:quia extrinsecus is indatur: & potis clausis & calore recluso interius manetrum':& inde exire no potest pororia oppilatione:&reuertens inuenitaliam fumositate:qum'grossities fumositatis & inflationis cinciuir. Et inde durus,& indigestus, Rinflatiuus stomaclao redditur. Panis calidi' facit sitim sua caliditate:R natat Oronter sua humiditate vaporolammc l aliat velociter sprer illud: R est tar descensionis. Avicena in Gundo canone. Panis calidus ex camino extrahitur omnib'reliquis pcior est:Quonia immoratur est a stomaclio descrevs.ct si
92쪽
tim prouocat.Ηah.Valaemics.cap.XV.C De pane facto ex aliis granishtritici dicit Averrois si quinto colliget es, lubet illam virtute qua lubent illa grana: scu omnia latine illaudabilia sunt:&panis ex eis co Efectus similiter. Eucllimotu cibatiorii tritici quide sunt panes puri φα rati benect cocta secuta certitudine:habetes comixti nem di fermentatione in crata:& de sala cosimiliter.Galenus inlididemclumia Sca chimia 'i . si Panis ill est melior qui post primi1dum' esse du a Fcipitur:quonia intus Sextetmoditas domitial: S proαpterea laudabilis est nutrimeti:qa n grossus civiscos exist Isaac in prima differentia. IPars Secundalibri Secundi: us eade missius in uniuersum. De carnibus ex grForum maxime sententia p. icum S uniuersale.
Amre animaliu G oes homine nusinunt:sed aliqvs ctia letales sunt:alio quae aute non ad nutrimentu mocla exhibentiveruetiam ad adiumentu. Nutrientiu quo* no eadem ominis habent vina. Omniti igitur edulior μνω Ma porcina maxime uitates est:boniq; succi:meliusq; omnib' tam c&coquitur. Bubuls aute carnes nutrimentu ipsae quoq; pribetno exiguu: nem facile aptum ut distrahatur. Sanguis crassim couenit Mnituri:& si sis natura suapte fuerit paulonagus ri maolicus teperameto, planir aliquo melaocholico affectu hac esca usus plutinau. affodis autem hit:scabies
93쪽
c ... Andi*x I. Sidior promusten perinicto. atavinia aliae M -funt coctu: cames temperan leto humidiores habent. Humidissimu aub G Detem habet 'permetur mutnuc loquimur comples
Ο rit capram cum acumine. Hi prum vim acumine possis, . imει ad bonum succumj nia Gad c&Aonem. Jτ e temn)-i taurorum. his autem omni, cassi ak- tinniost sales aute pessimae coco αε ad bonum nutrimetum prodiicedum. Proinde suum 1loen seri concoquibilem, oris caro crassioris quidem est san. Supra i S atmines gignit succum. Boum Specudum inali succi. uoris Q. PUS. Agrestium asinorum;quoniam atqui ea vescunturil quemadmodum 8c Mummiac domesticorum et ut inquit Aetius:ves tur Alexadrim pessimistica: hiscillime coquibilis:& stomachum offendit:&insis insuauis:sicut . etiam Suorum: A camelorum.quibus qui vescum tam la
x V riel etiam carnevescumr:quapohibent quidam apeta
- , morbis purgare.His delatio wrdoru.Canibus niuenibus Spingui'inquit Aetius iiscinatur ahqiumerum carnes eoru prorsus omnes sunt moessinas natuKracutum. nutrimentu corpori ingerunt di iuxta condiendi modum t Gaanagis inula; nutri
94쪽
PARSII.LIBRI.Π. Fo. XVIII. . in silibriore sunt taleae:u to S tostae u frictata .ia quom differetia in codimentis. Reten civin plurima A I Tquo pacto aliquid condias. si arefacere corpus volu 'GM .ns:aridorum temperamento extubebis pulpas animali, - - calefacere si volueris, calidorvi ita si Agerare:sictare volueris. 'o blimata. 4 Cur in ossis comptione adiacens caro isteritur squalidviscaturiosa:liuida quoniam corruntio oritur a membri distemperatia:distemperatia porrocorrupit:& vim ostria hutitiam os Miti ipsa igitur nequit legitimam εἰ solidam ac rubicundam carnem gignere: uidem sanguis a natura non transmutatur.
Q ut ossa cum sint aridiora5 validiora inter prolabeno 'dum confringuntur: ro autem cum imbecilla &mollis sita terra nequasi afficitura in qus validiora sunt obuian,
sua inter ipsa inuicem subeunt afflictionem: obtemperantia vero submittentiam at* cedentia propter essentie mollitiem oppugnantiric obivienti se submittetia: ac obtemperantia:complasionem ac collisionem t5 aduersantur.Idem etiam hominibus euenit & stirpibus ac inanimatis corpori S.CCur alia elixa:alia assa militis edi possints'An Φ humidiora non eatenus humectari:sicciora G amplius exiccari oportetirixa autem humidiora mollioram omnia reduduntur:quae vero minus humida sunt:haec igne confecta sicciora prorsus evadunt. , De camibus ex traditionibus auctorum Collectiones.
95쪽
' ' propterea impingiuat:& corroborat.Rasis in tento Almastris.cap.,.Et in libro.xxiij cotinetis. cap. lxxiis. Caro: quoties bene digeritur:generat sanguinei bonu & cdferentem:& proprie si fuerit de carnibus animali bonorii huα- morum:ad modum carnis porci .
Q esCaro Ois catuli δει humida:multi: nutrimetis multu e generans sanguine:& ideo sapientes fuerui:qui usum ost
gro uerar uni alii habet odore:sunt sanguinis generratius deterioris Ideos nullo in o comedi debet. Resis
Carnes ericii:vulpis: oris:& similiti naturae humanae non sunt similes.imo Grum nutrimenta sunt pessima: - testatur grauitas odoris:& vicinitas foetorista ideo ab hurnanis complexionibus sunt discedentes. Isaac in uniuersalibus distis cap.xui., CCaro grossa multum laborantibus conueniens est: sub) tilis autem his,qui psdictis sunt contris numit. Rara ubi supra. et Carnes subtiles, & leuis ditastionis sunt caro licedi: R
- . Donaestimatalia saporosiora&nutribili ara sunt sylva o - ticis:exceptis capreolis:ga minoris sunt calotis: A maior tis humiditatis sylvaticis aliis:&ide laudabiliores. Antig ' Hut dicunt domestica animalia accid taliter pertinere aci ucst test rata. Syliratica vero accidentaliter pertinere ad multa. Dominica enim, etsi multum nutriant naturaliter:quia inde a molabris cito dispoluuntur,membra sempinaniunt:& alius cibus ad complementum quaeritur:& sic , . partium nutrimetum requiritur inde.Syriatica veror etsi parum nutriant naturaliter:quia durea in bus dissoluuturS tarde:sustinum tamen membris:ri non pauPerens
96쪽
tur in cibis quirendis A inde antiqui nutritiua multum ea dixere. Syriatica ago animalia ac confortandum memo α A. . braboid1unt domestica voto ad sHsc Isaac. CSyllaestrium eam omnium mala est:lans'inem em generat grossum:melacholses h Hali. V.theoricae. CAnimalia domestica ad sylvestriu coparatione calore A siccitate trabet teperatiore: a pia sus quieris A aeris periem:proinde sunt iminabiliora.R in13Ha ille,r I uno distis paniculatibus. sidus distant in motibus antis omnia sicciora& αα - - lidiora sunt coplexionib'Galen A lib.desubtilitate isti
.qugasit inniontibus defatigatur:α sanorantisse si oti aere morant:ppin hoc caro ipsorum est durior:&minus putrescibilis. A limetum ein sylvestrium sine sum inuitate est magis domesticorum. Galenus.ui. de alimen
Caus in domib'nutriunt S incrassant: camoe habet Viscosiores inossiores Soter multas comestiones: Sit corniptiore& grossities.via duriores 1unt in stomacho 8 hepate:&ad digeredu tardiores. Si in bia digeraenulti. tur: Duniuersa Malia,q inexercitata sunt, superfluitate sita liabentia.Isaae cap.xusdistarum istucisalium.& in sede dicit auctoritate Hippocratis . . sine dubio anima: tala in capis R pratis deguti tame sunt leuiora: & facilio
ra ad digerendu:plus q ea quq in domibus pascunt. Igit 9 , ' Deseruis sunt in me caria domestics domi nutris ulmini se fumi molexionis:vi sunt carnes porcoris, auridi coliam.Possumus ergo cocluaere:* animalia donae V in
sum mista in motib' S locis sunt mediomam omni
97쪽
sinter syliratica&domesti cadomi nutrita: ideo cames eorum cc sunt laudabiliores &conuenientiores&plamores incustodienda sanitate & confortationeam inishri assimilatione. - - es culina ola foemiuinis sunt calidiora S minotis hu. . naiditatis.Sut etia Eudabili ora:& digestioni faciliora.rieminina vero:ila minore habis calorea lividitate maiores ad digeredum sunt tardiora Isaac in particula ' distis.. CCaro nigri est leuior & suauior 8c similitercaro masculi. ε hoc:PMdiorta siccior.scemina aut fugida:&li iussi. Avicennam secundo canonis.c .de came.
inter c lexione maris & foeminae sunt . mediomam specie sua:ideo aesti seom,&passiones lae. minis sunt vicinates: ila etsi quilibet masculus nascatur: nobilissima tame inebra,q naturalis caloris sumfundameta,amisit.Inde calor deficit.Isaac cap. xiiii. uniuersaliun distu. Scienta tame est:lmdicta de castratis quadrupedii maxime sunt intelligeti. 'iine Isaae in particulariurius dis Nintilia castrata omnibus ambula tibus sunt utiliora. Necnon galli castrati volatilies cibus conuenientiores:m laudabilius nutrimM &psectu senerent sensum .in oviesta capris:vel hircis castram insequentibus dicetur.i rgentiarum nihildicere volum'. carnes sunt humidiores: R a stomacho hibria o ciores:veris soliabiliorq sanguine phlegmaticii R. i. sutauitate generates:nisi sicce sint natu aer sicut Muti. . ns caprinsequam nutriincta sut Ueris laudabiliora:& maxime nu lac suggeria.Et si animalia lactentia naturam ter fuerint litimida:sut pessima: ia humiditas naturalis,hchumiditas parisin eodest colligun&inde flut grossa: viscosa:& ad dige dii dura:& cormptu nutrimetu facientia.Et cum humi' sint coplexiola, phlegmaticos generat laumores S calidos fumos:& corruptos Et in est in
98쪽
naturalis caloris paruitate: R viscositatis &huiditatis do, miniori ideo sui fugiMaasa ivruuersalta' os.ca.xiiii. o
o nata nitaris,mox comedatur.Sumustatibus em pleri Atiunt ora harulamaxime eo q humidiores habet narius carnes:sicut agnoruS porcoru .Hoedotii vero ' vitilli,
malus sicciora sunt Maliaunullo sunt meliores:& ad digestione:& ad nutritione.Galam in lib.de Euclumia & oecochimia.& in tertio de alimetis cap.riustiti Caro quide laumidissima est post parturitio .Et in lib.de dissolutioe estinua la quo' duationane qd ex animali, siccis paruuvelocius ingetit: a magnu:& ideo caro vituli vel us di geritur:q caro bouisS reaedi agni velacius digeumtur carnes: d caro antiquoruSqcapa .Et omne Vest ex atalibus lauiusmodi:magis A velocius digetit:q anteqdurescantinorum vero ρος humida sunt:econuesb. Et ideo animalis ex pecude velocius digentiet agnus. Et caro omnis animalifrid est in au em ct cremeto et cius Neritur:q eius O inueteram est:& antiquum. Et dixit secudo de complexionibus cap.il.QP caro animalis G nascitur sit insipida propter multividine frumiditiuum inmis proprie quae humida natura est. odiet comedicato morticina: macilem---- nec etiam caro illius ud natum est in minotimore unius --- mensis.R .Hiis.continentis tap. ViiI. CAnimalium demptiorum :α impinguatorii carola inmec est in comestione eius visitas. Quae autem dia reperitur:mediociis existit. Rasis m Almansore libro
cominum animaliu fugienda sunt veteris nouiter nata.Naruo Eduriora sunt:&indigestibilioram vero quia ultra et oportet humida: Asupituitatem generantia: Sina me quaeculanima um sunt humida icut oves.
99쪽
CPin issima copositio,in indigestibiis: cito de stomades ms:venirentinume Eveloca in corrupti nem couertii .plalegmatis viscosiest gmerativa: R magi q. si sit de luimidis Malibus:visunt porci:&pecudes. Isaac in particillatibiis Sis. Canaes animaliu inaniletorum S prouectorii sunt risu Silae.Galmasaisde aliinetis . Ex quib' manifestum est:
caro pinguium ex arte S studiose impiguatoru. Q ionia crassissima animalia similiter sunt pessiuna: cu piguedinis proprietas stomaclao,ct digessici sit nociva: ut mili Isaac
in uniuersalibus digus mP.xiiii. 'CCaro pinguis lenit udinem cum paucitatesci nutrimentita velocitate suae collersicis ad fumositatem,& cholera: S egestiir vesociis. Avicena in cano.is. Numuor .ct secutior est ut relictis extremispiguissima scilicet εἰ macerriina came mediocre comestam':quia quq animalium iter crasstusmA maciem sunt modin tim natusta sus actionis 5c pri sunt medioma.1saac m lib. uniu uersalium di rum.c .Xliis.
Saro quae inter piguedinis maciem existi langiui generat tueratum. Et caro nibea sine piguedine maioris est nutrimen .e que est cum piguedine S pauciores genearat suomitates:& stomaclaum plus corroborat. tertio Almasotis cap. xi. Sit ita γ caro facies ad sanitassino macra: sp piguis: sed de carnoso:iuuene:R satis pinotii naturaliter alatn& no in domo mariati stipabudater. prssertim:si illud animal humidς fuerit complexionis. Antiqui:&maxie Rissis pcepit:vt carnes macis nubia pinguedmetrahens maccipiant nitalis vel in iustulo coM: qua ' ab ipsa aqua fiant laumlas: desiis si citates temperetur.Et si cum sala & aqua carnes elixantur ex aqua luiminaturS tenetatvita facile digeruturastae
100쪽
Narci pingitis podelis comedi iust assata multo .le:& sup carbonos ignis:vt plurima sua humiditas queat exiccati. Si tame militu pinguiu no esset moti foco coaquiliada est.Idem Isaac bi supra Caro super prunas assata multu nutrit: corrnam cors roborat:a velociter numinarde tame vi vix unu tol ' 'ta omo digeres. ro autem quo in patellis posita in sumticoquitur mala est:parum einnutriti sis-Almansoris cap.xil .Cui tame non videtur assentire Isaac in uniuersa mi:ne ad exteriora corpora pualeat:& sua humiditateGi
sumat:dura,& sicca faciat anteu interiora sint cocta:queu admodu focus carbonii facit. Cuius magis victe adlape M opiniol:cu Almasor in loco p legato faedicati to in Ymi assathgrossa est:& multa mi nutrimet
digeritur nisi custoniaclau inuenit robustum:ac calidum.
d ex alia causa non videtur cotingere:nisi quia interius no sit cocta sufficienter:vi Isaac dixerat supra. Assatura camis:quae fit sup prunas: si digeritur mi multu S bene & plurimu restaurat. Avice.ui .s.cap.xx.Din. vij.iiij.tractatu.un. capasait. Assata de carnibus oret illud qd retinetur incisce virtuteramis generat came duα λram. coctu aut ex carnibi cilicet elixum, generat mollitiem: R iunctitate no firma. Ex ia dictis sic cocludimus: 'in sicca caro debet elixis:crassa vero assis: nulla aute fum - .xati debet:quonia caro ad pingitedine frixa,fastidium facit:vm de stomaclao tarde cestendit. AC Assata caro calida est in humido teperatain sicco qui timi nutrimeti:digestione tardat:naturam angusti maxime h macros: ru vero,qui pingues sim minus vetrem retinetilaboratibus,& exercitis viris utilis cust culcimo humida.Hah.v.uaeoriss cap.xxiiij. CCaro quscultam si assata cooperialiubino lo