Physiologia medicinalis

91쪽

SEc T. I. DE VENTRICULI Ac TIONE. 73Habet succus gaStricus humanus et aliorum complurium animali Um antis opticam virtutem , quae substantiarum Qutredinem praecavere, et prae Sentem etiam to Ilere Valet, quo et iam ad depuranda ac Sananda ut Cera a SENEBIER, Jii RINE, CARMINATI etc. optimo cum fructu adhibitus fuerat l9.4) Acidam succi gastrici indolem , quam

SΡALLANEANI cum pluribus aliis in dubium vocavit, coagulatio album inis et Iactis, atque a11-ti septica ejus virtus probat. Prodit dein id om

humor acidam naturam apud animalia classis Superioris odore, et rufat etiam caerulea vegetabilium pigmentu. CARΜΙΝΑΤΙ , qui Prius C Ir-nivororum humorem acidum, et Phytophagorum alcatinum declaravit, tardius et in his acidum comperit, modo putredine non Sit corru-Ptus. Experimentis ceti. VIRIDE Τ et wERNER innotuit acidam humoris naturam in sup serioribus tubi alimontarii partihus vix discernendam, atque maximam in Ventriculi fundo osse m . Cujus autem generis id acidum sit , quod gastrico humori tantam tribuit solvendi vim, actu dispu- ,

tatur. Autumat cel. TREVIRANUS , Praeter acidumphosphoricum etiam Iacti cum inesse, Si quidem serum Iactis acidulum cum farina et carne mistum, et temseraturae 6ο- 7Ο gr. EXP itum,

in liquidum abierit, chymo simile n). Putat praetor sa acidum fluori cum in ventriculi humore contineri , siquidona tostante Platnero Onyx in ventriculo gallinas quatuor dierum Spatio una quarta parte minutus fuerit, et globuli vitrei aliaque fragmenta vitrea, ut REAUΜUR et SΡALLANZANI experti sunt, intra paucas horas in gal-

Iinarum ventriculo , sine omni membranae intimae IaeSione, conterantur. Ipsum etiam enectu

stum Vasorum flictilium, ut TREVIRANUS Vidit,

92쪽

74 LIB. I. CAPII. DE ALIΜENT. DIGESTIONE. ct gallinarum gastrico humors corroditur. Cen-Set idem auctor , hypothesin hanc id phaenome- non, quod succus gastricus nonnullorum animα-lium nec acidam noc alcatinam Prodat indolem, optime diluere, siquidem experimentis Wieg- Iebianis innotuerit, ammonium fluori cum siliceam via humida perinde, ut liberum acidumnu oricum solvero o). Instituta autem tardius e X Perimenta , ut cel. vir fatetur , hypothesin hanc nosi confirmarunt P . ) CUVIER'S vergi. Anat. III. p. 372.

te d. M. u. Verschi eden. Τhier-Αrten : nebst einigeri Be- , meriturigg. V. H. SEREBIEH. Ubers. v. Ch. Fri ed. MICHAELIS. Leipet. 1785. B. Pag. 392. c) Potest succus gastricus obtineri e ventriculo fameli- COTUm et nunc mactatorum animalium. Obtinuit SPALLANLANI hac ratione e primis duobus ovis ventriculis post biduum jejunium 3o uncias ejus humoris l. c. p. 343.) ; ope spongiae , tubulis persoratis impositae, inque Ventriculum detrusae, et vomitu reiectae, drachmas duas ejus laticis e quinque corvis collegit. Commodum remedium est, quod GOSSE adhibuit aere nempe deglu.tito vomitum sibi ciebat, quo jejuno Ventriculo ultra unciam gastrici humoris obtinuit ibid. p. 306.3. Aquilae je

juno ventriculo superfluum revomunt humorem, adeo,

declarat metamorphosi, quae apud infantes Saepe Occur-

93쪽

xit, et adeo nonnunquam increscit, ut tunicae eius etiam perforentur Η u s e l a n d 's u. Η y m l l 's Journat d. practi Ileilhunde. 18ι i. Bd. V. St. 5. - 1813. Bd. IV. St. I.). - Cel. TREVIRANUS autcm reponit, observatines lias id saltem ostendere, quod morbi nonnulli tonum ventriculi minuant, et succi gastrici actionem faci- Iitent. Vidit enim ventriculum et alias Vicinas partes in animalibus imperfectioribuS, spiritu vini adservatis, saepe resolutas l. c. p. 647.).' i) PFAFF'S u. SCHEEL'S Nordisches arch. f. Natur. Is unde etc. Bd. III. St. 2. P. 134.

Actio ventriculi. Praeparatus in cavo oris Cibus in quo Ventriculum deglutitus c3. 272- 275.J, huius vitali actions ot gastrici humoris virtute in pultem Peculiarem, quam chymum dicunt mutatur. Perdunt substantias digestibiles nativum colo-Tem, Odorem, Sasorem et conSistentiam , ut ad ochymus pultem referat minUS consistentem, ingrati, nauseo si odoris et fatui Saporis , subcinerei coloris, quae acidi liberi indicia per id prodit, quod metalla cuprum, mercurium etc. o Xydet,

et Caeruleos etiam vegetabilium succos , ut WERNER in mammatibus comperil ), rufet. Invenit

ΕΜΜERT in fluida chymi , ab equo desumti, Parte gelatinam , acidum liberum et fixum phosphoricum putat et ferrum potenter OXY-

94쪽

76 LIB. I. CAP. II. DE ALIMENT. DIGESTIONE. datum ' θ. Dobent igitur vegetabiles substantiae, Col Ia prae primis ot amylum 263. n. 3. 4-J ,

in gelatinam transmutari. Qua autem ratione id accidat, col. TREVIR ANUS Oxperimentis diluci- dure Sategit, quibus obs servationem a IJ AT CHETTfu Ct'm a), album en per acidum nitricum dilutum in gelatinam mutari g. 1οο. J, Confirma Vitet uberius illustravit. Comperit a Ui em, quod αI- Bumen, Cum certa acidorum quantitate cacetici,

Phosphorici nuptum, in gelatinam Vertatur;

Cum acidis vero et alcalibus simul tractatum in mucum abeat, atque magis ΟXydatum , sero Xyda metallorum PraecipUe , tanquam Principium fibrosum praecipitetur b).

Non Possum US non agno Scere, his et aliis experimentis succi gastrici actionem multum illustrari ; procul tamen abest, ut ventriculi functionem e chemiae legibus eXponendam credamus , unde ad me Chani Cam, Cti emicam et hi o- dynamicam simul reflectere potius de Demus

actionem.

Tempus, quo cibus eget, ut digeratur , inque

Chymum versus VentriculUm deserat, determinari difficulter potest, siquidem varia sit in diversis hominibus et animalibus ventriculi vis, et varius etiam cibus diverso egeat tempore, quo concoqui possit. Observationibus V ALAEI et aliorum didicimus , substantias duriore S a Ventriculo diutius retineri, st digestas m Ulto citius per Pylorum abire. Carnes , crudas fere, POSt dies 14 vomitu rejectas, minime tamen CorrU-ptas Vidimus; substantiae dUrae, Coria, membranae , adess, caseus, legumina, fructus Varii, Baccae etc. mensibus integris et annis in stomacho haos erunt c). Statuit Joh. VIRIDET Pro a quo- eis semihoram, fructihus hora eis, carnibus et

95쪽

SEc T. I. DE VENTRICULI Ac TIONE. 77 pane tres usque quinque, et Dro durioribus septem usque octo hora S in homine requiri d). Cel. GOSSE , qui aere deglutito Vomitum sibi ciebat 279. c.) , ingestum ante dimidiam horam ci-hum vix mutatum Vidit; post horam in pultem

conversum advertit, et C OPiOSO SUCCO gaStrico mi-Stum , Sapore tamen Parum mutato. Simili donique ratione se habuit chymus , Post duas a pastu horas reiectus; re vomuit tamen isto temporo dimidiam tantum adsumti cibi quantitatem. Longior citiorum in ventriculo e Si mora in somno, dumque corpus quiescit; brevior , dum vi

Actio ventriculi mechanica. Docuit olim ERASISTRATUS , et Post eum Archibaldus PI ΤcAIRN, ΗΕ eQUET , FAGON et plures Jatro mathematici g. 31), cibum solo fere mechanico ventriculi tritu confici. At repositum his dudum est, pisces et amphibia membranaceo plurimum Ventriculo instructa g. 278. , tantis gaudere digestivis Viribus, ut bestias integrres Una cum ossibuS COnCoquant g. 279. n. 1. α); nec ventriculum ita Structum eSse, Ut Parietes eius, cum res letu S est, contingere semet

Possint ' . Denique repugnant huic opinioni observationes illae, quae ostendunt, Succum gastricum substantias sino omni mechanico attritu dissolvere. Etsi ventriculo humano tantae vi-

96쪽

78 LIB. I. CAP. II. DE ALIΜΕNT. DIGESTIONE.

res haud in sint, ut carnoso avium stoma Cho, tunica tamen muscularis sua gerit in digestione munera, et movetur Viscus idem a partibus etiam Vicinis, quo alimentorum concoctio Promo

vetur.

Gaudet quippe ventriculus manifesta organica contracti 1itate, variis stImulis, aliqUo etiam tempore, Post mortem sollicitanda, ut adeo in nuper exstinctis cadaveribus,vel in parto aliqua, Vel ex toto contractus Saepe appareat Observatur autem ut vivicidia docent, peristaIticus quidam motus, qui a Stim UIO quodam Sus citatus , oscillatorius initio est, ac demum a cardia versus Pylorum certo ordine procedit, hocque cΙauso ad cardiam iterum redit. Cum igituPcontenta ventriculi , nervorum ope , Strata muscularia 277.) irritant, cardiae et pylori sphincteres semet contrahunt, nihilque in oesophagum redire aut eXire in duodenum sinunt; sequuntur modo contractiones et alternaes dilata-tionos in distinctis ventriculi Partibus, quae eo usque alternam SequUntur directionem, donec ingesta cum Ventriculi humoribus probe subacta, inque Chymum con Versa fuerint. Hoc facto pylori sphine ter non ampliuS irritatur, relaxatur, et transmittit liquidam Pultem, quae continuato peristaIlico motu hactenuS Promovetur, ut ventriculus pedetentim ex toto vacuetur. Est igitur muscularis Ventriculi contractio triplici modo utilis: continet cibum ingestum, subigit eum cum humore gaStrico , et promovet digestum. 1nde igitur est, quod relaxato ventriculi

tono, aut depressa ejus irritabilitate, digestio malo procedat, ipsique etiam cibi vix mutati

alvo secedant.

Quanta autem sit contractionis istius vis,

determinari quidem non Potest 3 tantam tamen

97쪽

sEc T. 1. DE VENTRIcULI Ac TIONE. 79 putes, ut, quae Olim comPIuribus librarum mitilibus aequalis Statuebatur α), Ventriculi Iuniori penitus coarctaro, SPinus, acus, Pilos et alia minutiora corpora eVacuare POSSit. Μulto majorem esse vir. in carnoso aVium Ventriculo et 8o diximus. In his autem Verus fit ingotastorum tritus, siquidem chemica succi gastricivis, ut SΡALLANZANI e XPertuS est, minime sufficiat ad solvendum cibum, tubu Iis cribrorum modo foratis, inclusum, ipsi Vero tubuli, aliaque dura corpora ab ingente ventriculi vi Saepe frangantur. Sic etiam gallus Indicus nuces avellanas ventriculo frangit, quae B o- relli calculo Vim requirunt 534. librarum B Putarunt REDI , REAUΜUR et alii observatores, sabulum et lapillos, in avium ventriculo constanter reperibiles, durorum CorPOrum Commo- Iitionem promovere; advertit tamen SPALLANEANI, sine iis lapillis durissima corpora fracta et contrita fuisse c9. Alter est motus Ventriculi Passivus, quem a musculis abdominalibus et diaphragmate, sub alterno respirationiS actu commotis, experitur.

Vido tur ist se ad ventriculi functionem, ut HALLE RUS docet d), haud parum conferre , licet alii opposuerint, in normali Statu pressionem hanc exigui esse momenti e) : etenim notum est, quantum cingulum artificiale debiles adiuvet ventri

98쪽

8o LIB. I. CAP. II. DE ALIMENT. DIGESTIONE.

Actio vontriculi chem i c a. Cum de chomica digestionis causa loquimur, peculiarem intolligimus humoris gastrici virtutem, qua substantias Varias , chemica indole saepe oppositas, re Sol Vere, inque ChΥmum converis re valet j. 279. . Erat autem Veterum opinio, cibum in ventriculo fermentare, aut Plane Putrescere. Hanc tenuerunt opinionem H ΙΡΡΟcRATES , ΕΜΡEDOCLES, PLISTONICUS , DIONYSIUS AE GEUS , ac demum LI STER etc. ' . Procul tamen adest ab energia ventriculi vivi, ut veram admittat putredinem; imo tanta potius in sest gastrico humori et Ventriculo Vis, ut Carnes Putrefactas et alias corruptas substantias emendentot ab ulteriore corruptione tueantur o. ΗΕL-

formonium aliquod in Ventriculo adesso statuerunt, quo cibi in fermentationem rapiantur oldigerantur. Eandem ferme opinionem ΡRINGI Eot ΜΑcBRIDE tenebant , docentes et veram es Soformentationem, qua cibi, humoribus inquilinis mixti, ot ventriculi calori subjecti, digoruntur, siquid om substantiae animales , et vegetabi- os, in cibum adhiberi solitae , saliva usi aquatium octatae et αltiori temperaturae expositae, formontoni a . Repugnat autem huic opinioni

id, quod ventriculus tale S etiam resolvat substantias, quae SecuS nulla fermentationis specioresolvuntur , ut OSSAE Ostendunt et alia dura corpora. ObservaVit dein SPALLANZANI cum pluribus aliis naturae scrutatoribUs, quod, licet aliqua accidat in oesophago digestio, maiores s hostiae, a Piscibus et aliis rapacibus animalibus devoratae , ea Saltem Parte Vere digerantiar , qua

actioni ventriculi exponuntur, iis portionibus,

quae

99쪽

SEc T. I. DE VENTRICULI Ac TIONE. 8I quae in oesophago 'ut in duodeno haerent, feres crudis permanentibus. Denique tior, qui intortio an .mali Um ruminantium Ventriculo sub alimentorum resolutione eVOl Uitur, ut DAVY etBRANDE experti sunt, nec inflammabilis est, nec acido carbonico mistus b). Nullum quidem est dubium succum gastri-CUm, Ceterosque, humores inquilinos chomico agere in cibum ingestum; ipsa tamen haec actio

nec maceratio aut coctio nec Proprie fermentatio dici potest; verum solutio est sui generis, quae menstruis peculiaribus , Vitali processu productis, in regno Sic dicto an organico nul- tibi reporibilibus, ad legeS singulares, et cuia quo animalium Speciei Pro Prius , Peragitur. Ιngeniosa Certe Sunt, quae de Succi gastrici mix-t one a Viris Ceil. accepimus g. 279. ; minimo tamen sufficiunt ad eXPonendam illius virtutom,

ut eum potiUs tanquam Substantiam distinctam considerare debeamus, cUjUS indoles, no ' satis huc dum cognita, Per observatione S ulterioros si heruenda.

Eo autem tendit chemica eius humoris actio, ut alimenta penituS mutet, ipsique corpori organico pro aliquo gradu adsimilet. Quia vero inflammabilia in alimentis PraeValent c3g. 258.

263. 264. J , Succus gastri CUS , in quo oxygenium aliqua saltem ratione Praedominatur g. 279. n. 4.), oxydando in ea agit; coagulat prius substantias albuminosas , easque iterum solvit, convertit in gelatinam et efficit chymum m)nifestoe acidulum 28o. Inde etiam est , quod ventriculo labefactato cibi ingesti, ut multoties videmus , in acidam facile tendant corruptionem. A qua gastrici humoris salinas , gelatinosas et mu-cilaginosas alimentorum solvit particulas, et

100쪽

8a LIB. I. CAP. II. DE ALIΜENT. DIGESTIONE. subigunt simul gelatina atque salinae hujus Partes substantias ciborum oleo Sas , inque emulSi Ο-nis convertunt speciem.

Auget oxydationis hunc Processum et promovet chemico-vitalem humoris gastrici actionem aer quoque, qui cibo inter masticandum admisco tur. Inde igitur est, quod contagia per ventriculum minus agant, quam Per Vias alias, siquidem indoles eorum , Phlogistica potissim Um, Per processum OXy dantem hic destruatur Ρraestat idem aer, qui ventriculi calore expanditUr, et eam utilitatem, quod cibi particulas ab invicem dissolvat , ipsosque VentricUIi parietes tondat, et in Vicina agat Viscera, atque stimulo

suo mechanico functiones eoriam Concitare adjuvet. Insignem ctutem es Se aeris atmosphaerici

in digestione partem, Vel ea ostendit observatio, quod oris cavum in plerisque animalibus simulsit locUs, quo aer adSPiratur. In avibus dein aer adspiratus in cellu Ias abit, Ventriculo et ingluvio i adnexas; in piscibias Vesica aerea natationi praefecta, in OeSOPhagum aperitur; denique vasa aerea insectorum numerosa Ventriculum ade

Quemadmodum calor che micas auget adfinitates ot vitales ,romoVet functiones csi. 223- et24. , ita et digestionem plurimUm adjuvat. Ob

servationibus SPALLANTANII Constat, succum gastricum carne S ViX mutare, Ciam infra Ιο gh. fuerit temperatura, eoque celeriUS eas dissolvi,

quo altior fuerit caloris gradus e). Animalia frigidi sanguinis, quae ab externa temperatura magis dependent, hyemali tempore Vix digerunt. Vicissim augetur corporis calor per ipsam digestionem , ut adeo uberior cibi manducatio congelationis minuat Periculum , iPsaque regio vonin