Hapanta. Opera omnia. Editionem curavit Carolus Gottlob Kühn

601쪽

ducenda durat, atque inde fronti circumdata Inter evinciencis

optirnum tamen iraesidium χ' illi fere haec fartii iii-tici huj- uni, lota, glutinosa re Perso, Guc . Qui optime videntur verba Hippocratis enodare alle runt σηεύνιον triticum ab ipso appellari, id quod satum est σητες, quod Attici utraque syllaba pero prolata τητες dicunt. Quo veri, significari volunt, io anno, id est

quod Vere satum est, quod et duorum mensium et aadraginta dierum appellatur. Equidem in C et in tota Graecia Asiae vidi tritici genus σητάιιον appellatum, seu Parum furfurun habet et e)us farina ex aqua subacta Plurimum glutinosa est. Quam rem nunc ippocrateSmaSitne AEXigit, quemadmodum , ipse deinceps mari abat

602쪽

Coinuauiae vinculiani asi proxime ad salubre accedere videtur, ubi in aedio iis contusa fuerit vel os paruna per Vitiatuna Sequitur utem ut promineat, qua callo circi illidatur. Vinculuna que in hujus inodi alibi is coercens repellensque assecti locum prodesse aliquid videtur; sed neque his ullo iodi necessarium est. Conari enim debentus , quae contusa it ratatui ab inflammatione de- sendere atque ulli insta olentur, Celei inae instet Nem odere, quin et alis, quum parvi profecto hujusi nodi in is eget.

Satri es ad contus . in

tem ducatur.

604쪽

oui iit, sarina liae noli sit ii Deiat, ut ii luis qui ex concusso illure habetur vel iiiiiii a limisceatur. Selitura iit in ejus na Odi iiii cuna Vere eunte, ut duorum men-Inina sit , recteque sic dicitur quoniana suiminum ad id tena pom perdire itur, Ctilli sistat e aqua subacta uia xiiii est uti nota liliar, ubi ira Olit litico siti fures ex toto detrali antiir, id ii od si et crit, tenuibus et tritico ante eloto diana a lena illico velit at ita hordeori ex ioconina tibi linia a praeparanda e cortex ui agis remittitur, antea ni ades actitii sti eii l. o pacto igitur clivit, lota quum non deni sit na adessem et lavari In quolibeton in pistrino ni ad Tit triti curia priusquar molatur, non taliaeta lavatiar in quolibet, sed a conapi tiribus Asiae civitatibiis, ibi calattios liabent naςnos intentos e tenuibus Juncis exigua si ulla intermitte libus, per quae excerni pulvis possit et cie ira i i lineati Id ergo iraticum, quod Dioli ridii in est ei triticum pera in calathos conjiciunt atqx. DXCutilitat deinde calatii in aquam demittunt, sic ino

605쪽

ii triticum inodice ima defiat, talallio is aqua recepto diuti iiiiiiii milit Tatilia in aut ui in trilico aeniat lin idon it in est ut uioli possit nam nisi masti rte X circuna positus qui tanquam innata culis es in tenues partes dissipatur, alqtie ita iam salil , hiruna excernitur, 'ducitiar aliquide sursu ribi is es tres divisis; sed tritico prius imadefacto duri uti ultori in partium riuum sint ianent et cuia dari illi si nuntiar, i iii idcirco tritico musni ad facto sat , Purgatur et quod ab interioli parte est tritici dii is lolii ira, ut ait, et glutinosiana , quod scilicet post vel uli lato ris,sius in dari naua, iit proposui, rei alde glutinosiana recidit tir Puto itaque ab ipso di irinam appellari, tibi , c tritico sit, sic Purgato Diades acto mana nisi ita accipiatur, restat it inli sari nava ul P ex aqua an adesacta varam agitati it te viniti iri consistere, quia sit per innatans aqua decoquitur quod in clar re etiana

606쪽

διίρχεσθαι, ὀ πυρὰν δε Πιμένειν εἰς ταὐτό. ἐμβάλλονιες

mi id, sarina laaec non sit ina perat, ut pulvis qui X concusso litur halbetur Vel gumini admisceatur. Serituralitem ejusmocli liticum Vere ineunte, ut duorum mentium sit recteque sic dicitur, quoniam summum ad id temporis perdiicitur, iij tas salina e aqua subacta maxime glutinosa 1 edititur, ibi molito illic oratirfures ex toto de- iratiant tir, id clito sit et cribris tenuibus et tritico ante eloto. Nana dein litico venit atque laordeo ex iocon in tibi tisana praeparanda est, Orte magis remittitur,

si antea madefactitia i sti ei it. Quo pacto igitur dixit, lota ouum non idem sit madefieri et lavari In quolibetoni iii pistrino rade sit triticum, TIusquam molatur, non

tanaen lavatur in quolibet, sed in compluribus Asiae civitati tuis, ubi calatia os liabent na agnos intentos e tenuibus iuncis exigua si alia intermittentibus, per quae excersat pulvis possit et giae ira relineatur. Id ergo riticum, quodniolcii luin est, hi triticum plina in calathos conjiciunt alitiae X Cutilitat , deinde Calathos in aquam demittulit, sic

607쪽

ut triticum lavetur ac modice ira adeI1at, Calatii ex prelua recepto alam Oris plum nimiri mirat. Tantia in autem intra lico e manet quantum idone iam est, ut moli possit; nam nisi madefiat, cortex circumpositus qui tanquam in-riata cutis est sub mola in tenues partes dissipatur, atque ita cum sarina per crabrum XCernitur, educitur aliquido furfuribiis in tenues tres divisis; sed tritico prius madefacto furfures gran moriam partium quunt sint naanent et cum saritia non excernuntur, atque idcirco tritico prius

madefacto farina magis purgatur et io ab interiori parte est tritici liiij iis anni o luna, ut ait, et glutinosum , quod scilicet post cutem est, veluti caro ipsus in sarinam, ut proposui, redactuna Valde glutinosum redditur. Puto itaque ab ipso lotan farinam appellari, ubi ex tritico fit, sic purgato et prius madefacto', an nisi ita accipiatur, restat ut intelligamus farinana, ibi ex aqua madefactavam agitatur, deinde sinitia consistere, tum superinnatans aqua excipitur ac decoquitur quod in farre istiani

608쪽

Ut autem convenit ad ornni haec Musmodi aritia, sex Ptimo tritic fuerit facileque u ci sit , sed si

non omnino bene ducatur, modiciam idDeris illius qui ex thure concusso habetur in tenuissimum Pollinem re dacti et aqua diluti farina ad cere et Paullum Irin Diogia inm smiliter admiscere. Quibus igitur fractus nasus in infe iorem Partem demittitui sinusque e scitur, ab life tori arte qu cartilago si desidat, potes in nares indi aliqi d Duod D igate ιιod ubi non sat, omnia haec excitanda junt digitis, si fer Potes in ua-

609쪽

optimum triticum dixit ἀγαθους πτρους. Maloresentin soliti sunt ἀγαθου vocabulo uti ad notandum id

omne quod in suo genere primum est. Nunc autem Innes qui in panificiis versantur asserunt Optilinum triticum esse quod densum est; nam Piod rarum, multis sui furibus continetur, farinaque ejus e aqua subacta non aeque

efficitur glutinosa atque illius quod densum est. Glutinosum autena Xpressit, quum ait facile ducitur, ea loquia tione sumpta ab eo tuo ipsi accidit, quandoquidem a nobis in diversa attractum servatur perpetuum, neque dissipatur; contra quod minime glutinos uni est, quum ita tractatur, divellitur, sed si divellatur, quo pacto sequi dicetur, quum manu traliatur Ac si non sequitur, quinam dicetur facile duci Id vero quod non dissipatur, sed perpetuum est, re quis dicet facile sequi, quem ad

modum et viscum hoc quidem manibus nostras telien sum in contrarias partes plurimiam attrairitur. Quare ex his constat velle ippocratem sarinai ex aqua subactam

glutinosam esse, inique tibi ijusniodi non si, unam i ,eI

610쪽

s 359 τερα καθάπερ υν μνημόνευσεν ἔμπροσθεν, κύτους Αἰγυπτίου ἐν Πρῶ ιυν, αυθις ὁ Καρχηδονίου παρά

εὐνόμασε χρους, in και οὐ eo; εἶπεν ' λεύρω χρησθαι γλίσχρας αυτῶς ἐργαζομένω, ota περ εργάζονται οἱ σητάνιοι πυρ0ί. τάχα ε Παντας ὀνομάζει ηεανίους οἷς συμ- βψηκε πυκνοῖς τε ινα και γλίσχρον ἔχειν δ ἄλευρον ως pulverem ex concusso lare Collectum, quem μάνναν appellat, adjies ut et , ubi ejus pulveris copia non sit, coniundere lius ipsum ea de Causa oportet, atque ex eodem ouod maXiine pingue est. Ego interdum quiana nec litimis nec urnini copia esset, resina liquid usus si in lianc forte nactus; at ubi neque haec sit, melle uti poteris, sed utilius pulvis ex concusso thitare Vel uuam adscitur. Nam nael et resina quodammodo calefaciunt, sed alia ab initio aliena sunt, procedente Vero te uapore remanentibus instaminationis relictialis, ut si quid aliud corninoctissima. Quemadmodum igitur in superioribus exeimplisi alia me in init prius coles Aegyptii ac rursus Carthagine tisis, sic etiam nunc tritici hujus anni, quasi ita vixerit farina uti debemus, qtiae ex Pa Ribacta glutinosa sit, quatis esticitur ex tritico hujus anni, quod σητάνιον appellavit, fortasse ejtis modi vocabulo significare volensti iticuna Onaiam quod densium est et farinam reddit gluti-