Physici et medici Graeci minores

161쪽

D AILIMENTIS EX TRIVIATILIBUS. ira

162쪽

XIII. γινομενος αριστος ο μείων, ηδές, εὐστομαχος, -χυλος, τροφερόσαρκος, γλυ-χυλος, τρόφιμος, οδιοίκητος, --κθε- τος Tάδε μὲν περ πελαγι- ο δ' ἐν δεξαμεναω, ἐναν-- is vis τουτοις, ω και - των ἄλλων ἰχθύων συμβαινε αστομοι γαρ οἱ Ουγκλειστοι. ω δὲ ποταμιοι καὶ ψυχροῆς υδασιν υποδυνων ἐκ τῆς θαλάττης, ευστομος, τρυφερός ο δει λιμνας μεθιστάμενος ἰλυωδεις καὶ τεναγουμενας,

πιαινόμενος, στομος.

XIV. λω. ωνίσκος, Γου δριμύς, εὐχυλος, δυσδιοικητος, --διαχωρητος, τρόφιμος.λν Σπόρπαιναι, σκληρόσαρκον διὰ γέρουσι σκευαω

Σκάρος, ευστομος, δυσδιαφόρητος, σφθαρτος διαχωρητικός ἐει ἀρτιάλωτος καὶ μη ζωγρεέοις ἐγκεκλειομέ-νος, πολλοις ἐγκάτοις ευστομος, ἐπιπολαστικός, ευφθαρτος. xv aε Συνόδους, σκληρόσαρκος μέν ου α ρυφερος δε, menυμος ευδιοίκητος, προφω- μεσως, - ενεκκρι ος. λς Tρ γλα, ἐπιφανεστάτη φων, νοτόμαχος, πυθλος ευστομος, πλακωδης σαρξ, δυσφθαρτος, μετρι προς ἐπουρίσεις. ιαφέρει δὲ η πελάγιος της πετραέας, δι-ορρος ουσα πινναβάρει καὶ χρυσω πωγωνοφόρος ν ἐστι λειπον-m ται δὲ τούτων οἱ παραιγιαλοι. λζ Φάγρος, σκληρόσαρκος, δυσφθαρτος, ου. vere

κριτος.

163쪽

a . ρυσοφρυς, λενπόσαρπος, τερεός, συγκριτος, ευ- χολος, -διοικητος, τρόφιμος οὐδυσεκκριτος. - . Toγγρος - ενστομος, ουδὲ κυκόχυμος, μετρίως σπεπτος, τροφώδης, προς ἐκκρέσεις δὲ μεμπτος.

μω in η ἀκαληφαι, στομοι, πακοστόμαχοι δὲ XVI. Ο μετρίως, ὀπταὶ δὲ τῶν ἔφθων ἐπιτηδειότεραι Λυτικαὶ

. Baaάνων μὲν ἄρισται αἱ θέρους λαμβανομενω, x - δειοι προς βρωσιν αδγένονται που - θνυται γλυκύvδωρ τροφιμοι ν εἰσι καὶ γλυκεῖαι, πλεον ν εἰσὶν αἱ ἐντρεφόμεναι πέτραις νισται γαρ καὶ τροφωδεις, εὐλεαντοι, - χρολοι neὀς κοιλίας μάλαξιν επιτηδειοι στομάχφ προσεκπεις, υστομοι, ἀπαλαι, κινητικαὶ τρων Πν χυλον αυ- ῶν πλων ἀμεταπομπον Ἀ- αφέφημα αυτῶν ἐστι λα- χηρπακον -- μη ἐν πέτραις δριμελι καὶ φαρ πωλις, νικα κοιλέας πλεον, ἔλαττον δὲ των Ουρων.

164쪽

ἐν τω ἐν Ἀλεξανδρεία λιμενι γλυκελι γαρ καὶ υχυλοι. 10 9 ν περ Φάρον καὶ τον Γολκον, την τε γεφυραν καὶ την νησον, ἐπιμηκεις, τραχελι, βαλάνοις ἐοικυῖαι δρυῖναις, ἐμφερῶς φηγοὶ τον ἔχινον φερόμεναι ' λευκαὶ δειs καὶ σκληραὶ καὶ δριμεIαι. XIX. με. Ἐτένες κράτιστοι οἱ ετμεγεθεις, κοῖλοι, την χρό vis μελάντεροι. 'Aκμάζουσι δ' ηρος καὶ θερους τότε γαρ αυ- ξονται μάλιστα προς σεληνην Λιάφοροι δ' οἱ ἐν Μιτυλ η. πάντων μεγεθει, φύσει, υχυλέα Φέρει δ' ομοίου τούτοις Ουόνιος κόλπος κατ 'Lλλυρίδα καὶ Σαλωνα καὶ Λάτιον. Φέρει δὲ καὶ πιος, και συχναὶ των νησων, καὶ Ἀλεξάν-αοδρεια. ' δὲ Πόντος φέρει μὲν πολλούς, βραχεῖς δὲ σοὶ

δυσαυξεH. Γλυκεi δ' εισι κα ευπεπτότεροι των ὀστρέων-Λιαχωρητικοὶ δ' εἰσὶ μετ οξους καὶ που, διὰ το ποοης, rλνηντητος μετέχειν, ν ἀποβάλλουσιν ὀπτωμενοι. XX. με ' οἱως- καὶ οἱ λευκοὶ λυουσι κοιλίαν, και ἀν, 45 παλαιοι, σιν η νεαροέ' λέγον δ' εισὶ κινητικο των Ουριον- Οὐκ εὐφθαρτο ν οἱ πυξέροντες, καθάπερ τα στρεο, κρειττους δὲ οἱ φθοι των ὀπτῶν προς το πακτικὰν της γαστρός ο ν ὀπτωμενοι ἀχυμότεροι δυσέκκριτοι τε 'In ληπτέον δ' ελαττον πειν et ατοπον του ἐν οἷς αυτῶν - ὀστράκοις ὀπτωμένους, εὐτροφωτέρους τε καὶ ταρακτικοvςηττον. υστομωτεροι δὲ οἱ ὀπτοὶ κὰταρρανθέντες ἀκρώφ, ευστόμαχοι, ευπ-τοι, προκριτέοι των στρακέων καὶ οἱ ταριχευόμενοι δὲ κοιλέα ου ταράσσουσι ' τηρουσι δὲ τηνφυσικην γλυκύτητα ἐν α η μένοντες Ῥυρητικοὶ δ' in .s Εἰσὶ δὲ οἱ λευκοι καὶ πλατεὶς γλυκύτεροι κληροι δὲ i λευκοί οἱ δε πορροί, βρομωδεις καὶ ουρητικοί, οἱ δε ποι . κέλοι, μέσοι και ποσῶ δὲ αυτῶν ἐμφέρει τοκέοις uti M

165쪽

προμβοειδη, πάντων οτὲ ε ιτηδειοτάτη η προσφορὰ αὐτῶν, μῶν τε και σκευαστῶν, φησει και ὀπτήσει. χρομον νόησιν --ομον, εὐστόμαχον, κοιλέας παγωγόν, - - κινηροικον οὐρων μηρόσαρκα δὲ ν λόγον κοχλίαις. εργάζεται δὲ καὶ στοματος εὐωδιαν, προς ινοπο ιαν -

τε morore ζεσθέντα τρόφιμα, ὀπτὰ δὲ σκληρά. Η Ωμηκων αυτῶν στατικωτέρα, τρόπον κηρύκων.

166쪽

ns XENOCRATES

δυοκατεργαστοι τε καὶ δυσέκκριητοι ἐφθα δε συναρτυομ-

ναι, ετστομοι.

οπῆ ρηναλῶ πηγάν τε καὶ Oξει. αρακτικοὶ δὲ κομωλως καὶ διουρητικοι, οὐκ ευστομοι, δέσπεπτοι, ἐμφρακτι ποι παχέος αγατος φλέγματος τε γόνιμοι, και μειλον οι πρόσφατοι Λιο κατεργαστέον αυτούς τοις δριμέοι, ianui, ευγμω, καρδάμω Ῥατο δυσδιαχωρητοι πολύδιφοι, si ρεῖς οἷ- έφηθέντες καὶ τριβέντες καὶ ἀρτυθέντες, --moντες ρωμωδεις, α σα ποιούσι vola στρομβώδεοι. νβ. Ῥυωκαι στρογγυλωτεραι μέν σι μνάκων, μι ποτερα δε πω δασειαι Ἀστρακά τε λεπτὰ φέρουσαι, τὰ sάρκας τε ἀπαλωτεραι και γλυκότεραι, τους χυμοώς λωφρ eωτεραι αὐτοὶ ἡ ἀτροφωτεροι, δνιτικοὶ στόματος ψεω φάρυγγος, ἀναδάκνοντες την κατάποσιν, καὶ την φων δασύνοντες, η ἀποκόπτοντες των πολλοδ φαγόντων, ξηρῆς

τε κινητικοὶ βηχὰς καὶ βράγχης. Οὐκ ἀγαθοὶ δὲ unum

167쪽

Mέρει γα ἐπιπιρναμένη γλυκέσι θαλάσση, γλυκυχρολους προσαυξοντα σάρκας. Λιο κάλλιστα τα κατὰ τὰς ἐκβολὰe του μέλου ἐν Αἰγύπτφ, καὶ ε Ἀφεσω κατὰ την εἰσβοληντου καυστρου εἰς καταβόλους τίθεται, σπέρματα, καὶ avξεται εαρι δὲ ἐμπιπλανται παχυνόμενα λευκω νμω πλακτωδει Κατά τε πολιν Βρεντέσιον, Ἀρακῶνα Ναρ- μνω, δεικαιαρχίαν ἐν Λουκρίνω λάκκω, χελιδονιας, --κάδα, Ἀκπιον, καὶ κόλπον Λιβυκον, τουτον τον τροπον νωσαι. νδ IIελωρέεις, η μελαινέεις, κάλλισται αἱ ἐμφερer ioοστρέοις, ἐν τελμασιν, ἰλυτι τε βορβορωδει, που μιγνυταιιδωρ γλυκύ δὲ ἐν βυθω -πάνιαι καὶ ηαστεραι. 'αυται χρωνται ζωμοποιημεναι προς λυσιν κοιλίας χρη-οψωρ. In τικά r εἰσι καὶ διαχωρητικαὶ μετρίως. νε AI δὲ πινναι, τόπων μὲν ἔνεκεν ἐπιτηδειοι, πα- XXVII. aut εὐτροφοι, αἱ ἐκ των τεναγωδων λαμβανόμεναι, καὶ επτων ἐπικιρναμενων γλυκε ωατι καὶ ἀκυμονι πω τε αρμη βλάπτεσθαι προς των κυμάτων ἄπαλαγμένουσιν ' or τε

πιννοφυλακες, κοινωνουντες της ροφης, εν τοῖς γαληνι - μενοις ταγρουσι τί πιννη, καὶ μάλλον πὰ τοῖς πετρώ- πιδεσι καὶ πηλωδεσιν φεστηκασι. Mπεθους δ' ἔνεκα, αἱ

νονται f-γεθους δὲ ἔνεκεν, αἱ μη μεγάλαι κρεέττους. rea δε μέσαι, μαλακην, λευκην, γλυκεῖαν ἔχουσι σάρκα. τράχηλοι μὲν γαρ αυτῶν, σκληροἱ δυσπεπτοι, δυσδιαέρητοι δυσφθαρτοι το δὲ σῶμα των τραχηλων εὐφθαρτοτε--

168쪽

θηλειαι, ex καλουνται νυχες διαφορὰν δ' ἔχουσι. ἄ- θαρτααὶ γάρ εἰσιν αἱ θηLιαι, οὐρων κινητααι, πραένουσι.

ευάζονται δε ἀνοιγομενοι. Οἱ δὲ προσφατοι καὶ μεγα- λοι, μέλανες, βδωτο καθ' ἔτερόχροιαν, αρρενες ταραπτικοὶ ουρων. Ἀλυπότατοι δὲ μετὰ ἁλῶν καὶ Oeove μοχθη ho δὲ καὶ μιαολαστικοὶ orauis καὶ ἀλων ληφθεντες ' ἐμφερῶς τευθιοι πρόσφατοι μονον παρασκευάζονται. μά- τιστοι ν οἱ εἱρους καὶ παχύτεροι, πτοέ is ν ἐλάχιστοι,1 γλυκεω ' γλυκώτερα νώ θηλεια εἰσι μονόχροοι ημα-

ζουσι δὲ θέρους παριχηροὶ δὲ ηδεις. xxIx. νη Tηθεα γίγνονται ἐν βορβόρω καὶ φυκιοφόροις

is χερσὶν ἐναπολελει ποιοτητα Μάλιστα δ αυτῶν τὰ δερματώδη κατεργαστα ἐστιν Ἀπαρκεῖ δὲ τοῖς νεφροές στόμαχον κακουργουμενοις, καὶ τεινεσμωδεσι, καὶ ἰσχια uois v v ανω κοιλία μετὰ πηγάνου διδόμενα. εμνεται

ηλόσμω χλωρω κάλλιστα δὲ τα ἐν Σμύρνη τῆς Asiae. νοπτος δὲ Ουδόλως φέρει.

XXX. θ'. ελλιναι η ξιφύδρια, διαχωρητικα κοιλέας. - νονται δὲ ἐν ἀμμωδεοι χωρίοις καὶ κυμαένουσιν αιγιαλοκήαι - δὲ ποτάμιαι μείζους καὶ πολυχυμότεραι, ως αἱ ἐν Αἰ--πτω - δὲ ἐφηθεισαι, γλυκειαι - ὀ ζωμὸς λύει κοι- χέαν νεμυκυιαι δὲ λ πάσσονται, καὶ διά των στράκων ἔλκουσιν ἰκμάδα Πλυνονται ψυχρω, καὶ μετ ἀξελαι καὶ δυόσμου η και πηγάνου ἐσθίονται Toις δὲ βουλο κ μενοις λύειν κοιλίαν μετὰ λαχάνων λιτῆ ἀρτύσει σκευάζονται Ἀκμαῖαι δὲ βρωθεμαι ἔαρος κάλλιστοι. XI. s. ων δὲ χημῶν τἀ τραχεέας γλυκυμαριδας ἔνιοι καλοέσιν, οἱ δὲ κόγχας ' αῖ καὶ μηκος ἔχουσιν, λαττον δὲ των κατ' Aθυπτον γινομενων. Ἀαὶ κατὰ μὲν την μν ε - τραχυτητας ἔχουσι προσεοικυίας Φῶν δρυωω βαλάνων πυελοις κατά μηκος δ' εἰσὶ ραβδωται, παναστάσεις λα- φόρους των αλλων χουσαι ι θαλαττέζουσαι δὲ τηνο

169쪽

ωικά. - τηγάνου δὲ προσφέρονται - να ἄλλως ηανονται Trνονται δὲ μεγάλα ἐν Ἀλλορέα κατὰ τον 'Iό

170쪽

λη ἀπηλλάχθαι.