장음표시 사용
161쪽
CAp. XXXII Pagrorum marinorum. MLlanthii decoctum cum locustis& lumbricis tere, addito, que pollinestumenti affusa aqua ad mellis spissitudinem redige Mutere. CAr, XXXIII.
V Ituli seleum polenta oleoque&aqua in massas redige γε
esca, ex eodem etiam commanso in aquam inspue, Macce' dent ad te. CAp. XXXIV.
NInnorum solum. NUces glandes ad cinerem exutito,in cum samsucho ter
to,&cum pane puro aqua madefacto ae caseo caprino in masias cogito, ac utitor.
CAR XXXV. Cerrorum. ALhum tritum eum pane, caseo vitulino e caprino, pol line tritis simulque mixtis, in masias redige.& locum inesca. CAp. XXXVI. pastinacae marinae. HIrundinis fimum eum similagine madefactum subigito A liud lactucae semen coquito, astusoque butyro&similagi ne simul terito. CAP. XXXVII. Sulparum MUscum viridem ex petra in oleo coquito, eoque inescato. CAP. XXXIIX.
Ablias Iuli liros itemque Alosas assato, ipsosque exossato & adjecto musto,&ordei sario crassiore, ruassas iaciso, eiseque inescato. CAP.
162쪽
git Iemalsas iliescatrices lacito uno, CA P. XL. Mugilum, Capitonum.' Anem ex polline,&caseum caprinum,&calcem vivam misce simul tunde qac marinam aquam astutide,collesciitq; inde si malis inesca. C A P. N LI tibi. bus
Vocarim, mormyros, aradas, circumligato,in inescato. . . . CAP. XLII.
lam 1 ι .. . Semram soliι . , Fecem vini sine aqua cum oleo tetito,in ad locum progressus in mare mittito, ubi videbitur sepia atramentum dimisisse 2 progredientur in locum in quo apparuit oleum in sic ipsa sit hende. CAP. XLIII. Locustarum. Moto rum ad robustum quiddam alligato , etiam pulpa
ras numero decem te ito modicoque musco ammixco,ia Petram exponito,in scire hendes. CAP. XLIV. Melanmroruuia Happa caprinum accipe, eoque hamos tuos inesca. Si Vero aliam quandam praedam in mari reperimus, itemque ad multos alios pisces, ungula caprina aut asinina pro ela uteri S.
Garorum confectio. GArum liculmen appellatum se fit. Intemna istium injiciuntur in vas: saliuntur. Parvi item pisciculi, maximς
163쪽
atherinae, aut exigui mulli, aut Oenulae, aut lyeostomi. aut qui
cunque tandem parvi visi fuerint, omnes similiter saliuntur,4 in sole inveterantur frequenterque versantur. Postquam vero Per calorem fuerunt inveterati, garum ex ipsis hoc modo tollitur. Cophinus longus imponitur in vas plenum praedictorum piscium, influitque garum in cophinum, atque sic percophinum percolatum,liculmen appellatum garum suscipiunt. Reliquum vero retrimentum alea efiicitur. Bithyni porro scpraeparant. GCipis cenas, quae quidem praestam si habet possunt, parvas aut magnas, sin minusavcostomos, aut lacertos aut scombros, aut etiam alecem, de omnium mixturam. immittisque haec ipsa n abveolum panarium, in quo arma sublai solet,& additis ad odoum piscium salis sextarus duobus Italicia, permisces ut cum sale temperentur sinisque per tactum unam ae transfers in fictile. quod deopertum ad solem exponis ad menses duos aut tres, Per intervalla virgis agitas, deinde ablatum descoopertum epinnis. Quidam etiam vinum vetus adieiuntnd modium piscium sextarios duos Deinde si velis statim nil garo. ei non in solare ipsum sed coquere, sic facies. Nuriam stillantiam de e
colatam accipis sic approbatam, ut conjectum in ipsam ovum innatet si vero mergatur, nondum lassicientem solem habet. e. inde in muriam piscem mittis in olla nova, adjectoque origano ad ignem sufficientem ponis donee coquatur, hoc est donec inceperit paulatim absorberi. Quidam etiam sapam addunt. Postea refrigeratum iterum atque iterum percolum transmittitur,donec purum evadat, quod operto vase repones. Praestantius porro garum Haemation appellatum se fit. Intestina thynni eum branchiis cruoreque ac sanguine accipiuntur, aspergiturque salis quod satis est,&in vase sinuntur. Post menses duos serme vas
ipsum perforato. eslluetque garum haemation appellatum.
164쪽
165쪽
onsantium porphyruenet praefuit Imperiomano Orientali per annos quadraginta n Uem, sin annum Dion sana aeraepo'nongentesimum Iemtum quinquagesimum, coaevus Henrico nostro qui Auceps cognominatus Critioni Migno. Ex eo tempore deget sticae aut piscinaria cientia Graece quidquam ess
conscriptum, non lidetur. n sane en memoriae proditum. Et etiam Arabica li1gua per Asie Z ut Apricae in is lania ineolis/, philosophia P Medica ars ut Chalia doctrianae genera, non infeliciter jam i ambametis Deudoprophetarum maximi es cumprimis baliphae utimonis aeto, fuerint exculta,eorumque librorum vis magna Latin jam sit versa, non tamen Rei, licae aliquod opus Arabicum vel memorari selet taluum abes Latitia interpretatione cum altis
ad nosperzenisse. omulum quoque qui Rusicam disciplinam Latine sunt prosicuti ultimus videtur esse Emilianus sile Palladius. Dici enim, memorat quidem Ioachin et A. camerarius, Cassiodori de uti Rustica libros sedecim in Gassia haberi sed fabὸ iddictum non equidem dubito. Memoravit enim ita Camerariusjam tum verioris ecuti Christiani anno septuagesimo septimo nec tamen hactenus quisquamia liae eruditorum quorum utique numerus ibi semper fuit II reutissimus cassio loriani ejusmodi veris me ninit. Cum
166쪽
ra G asilodorus si monachis utiis enosib Ossos di enter commendaret, Emilianum tamen ultimum Rei rusticaestu. di laudavit,siveris nihil porrojam turn circiter nonagenarius senex divinis unis intentu indubie Rusticum disii plinam tot libris non excoluit. Ab re erit in hujus A. minae disciplinam silet a nonnustis Udorus Hi latensis praed cara Nee enim Eeie verbulo tale quidquam docuit, in s perintibus certὸ luminibius Nisi referre sti velis,quae dentur Grosiptimod Amo, Atiis decim noui castit de Retibiu, vel etiam integrum librum Aodecimum qui ea de animabbus, peris Et mo ici. Immerit) aurem huc re ferres, quia omnia illa νοὸμnt Grammatica quod semotbidorum quafuit motum sanctitate, ingenueriti cons su
ipse voluminu unomento. Sed . quam parum vir caetero
i Rusticae scri puribus fuerit,ersatus, Peliac quatur l. s. cap. indicant Apud Romanos de agricii tira primus Cato instituit quam deinde Marcus Terentius exposuit mox Virgilius laude carminum extulit. Nec minus studium habuerunt postmodum Cornelius C lsus&Iulius Acticus Emilianus sive Columella, insignis orator, qui totum corpus ejusdem
disciplinae complexus est. O autem Aiora inriti
columesia L r. cap. I. Vt agricolationem Romana tandem civitate donemus, Jam nunc M. Catonem Censorium illum memoremus, qui ean Latine loqui primus instituit.
167쪽
stituit. Post hunc duos Sasernas, patrem&silium, qui eam diligentius erudierunt; ac deinde Scrofam Tremissium, qui eam eloquentem reddidit :& M. Tereri. tium qui expolivit mox Viigili uim qui carmine quoque potentem fecit. Nec postremo quasi paedagogi
ejus meminisse dedignetur, Julii Higinti. Non minorem tamen laudem meruerunt nostrorum temporum viri Cornelius Celsus N Julius Atticus. Quippe Corneliu totum corpus disciplinae quinque libris
complexus est hic de una specie culturae, pertinentis ad vites, singula rei librum edidit. Cujus velut discipulus duo volumina simili in praeceptorum de vineis Iulius Graecinus composita, facetius, erudi
lius posteritati tradenda curavit. Hae omnia Columesia Pon Catonem itaque nonprimus M. Terentius rustia eam disciplina iacuit nee Iulii Attιcus idem in cum Cottimella a miliani autem nonun Palladio com enire, quiisquo demum ρυ Ieculis vixit,sam tam memoramimus. quemadmodum autem Isidorvi eatiquam meretur inter 'sicae rei doctores prae uri ita nec alius quisquam ad Petrum usq, reficentiensem. Nee ηim melAllertiM Magnus, qui zasum ingenium pene adomues scientias circumtutit, rem hanc tetistit eis de Animalibus etiam adeos cur piscibus noncinitemnenda primus dociae ita iaci= bi
' caeterum Petriιs hi crescentia Italiae oppidones , inde geog mentam de Crescinius sive resentiens iudeptu ,
168쪽
Druit eirca annum octogesimam seculi quarti scim Tulli enim, qui in quinti cimiscutia inam decimum veris stici siriptionem coniiciivat, liquet elui illo, quia Caroli Suri Ruissessulamseptua iuris majorscripserit opus: Vautem ille decesserit ann iras, ceti quidem habet Boonius. Vir r)fuit Crescentiensi tit dignitate Euseris, ira eruditioine sic itis eximius. Etenim, ut ipse scribi , tempus olescentiae in Logica Medicina is Scientia Naturali totum consumpsit, is demum nobili Legum Scientiar insudavit. Iusiquem sua eruditionem iri l
ciaeuter demonstrat olumen ii duodecim libris con idit de in ricaltura, eὶ istutia ea peritia oriciis illim disciplY- , ima quod aendi illivi captum res iciens' mei hymiseris, ea sermonis Latini vo mustari promptitudine , ut camantiquitate nou comparari tantum, siauno minor Columella
erismuri hereatur . Calyhoc vere in .ec verbascripsit in Autor min. Rei fustisae talogo Camerarius Petri C stentii Bononiensis de Agricultura libri xu pius ii n. press Autographum dedicatum ab autore Matthia Regi, audio penes se habere in sua instructissima Bibli. otheca clarassimum virum Joannem Sambucum Reodem opus D agen de Rei rusticae scriptoribus Larinis ηοndum impressis Petri, inquit, Crescenti Senatoris Bononiensis de Commodi ruralibus reperitur in Bibliotheca Ducis Vrbini. Dubito autem an nonfamaiycerta camerariam eceperiti P rioris ne veris nullum
169쪽
narius co scripserit. Nec vero mile ineat istate no vi quid de Cisalibus commodii bene elaboratum Im et .sitim esse ηο ii aliud a priore: quippe cui in antiquissima cutitione titubis euel: Petri de Crescentiis civis Bononiensis in comi nodum ruralium libri duodecim. Opin ροὰ de richhara uoumum Iaria sed cares Si cuiae me Neapolitano esse dedicarum, limo se rogat. tabcriptum , distris Via tur psola dedicatoria Basiliensi editioni ann. 138 pr
Axa quam aliae quaedam editiones non exhibent. Necumuennegaverimus,autographum tervenisse in Matthiae R inquem
e1φὰ alius quam is quem Dyrrahchmum non 'iusti Parumn cogitonii iunt paucis annis rerum botitur, hi varia crude manu trucidatus ect, haeredibis impuberibus relictis, in somnias uni Neapolitani. Vngariae rerum perturNitioire,donec tandem Matthi Hunniades vel Corvinus dictus Vngartie uno praefectus es. Cuiproinde facile fuit, ut libros atros undique ex Italia rumprimis coriquirere , iiὰ et hoc opus sibi comparare perinde atque per Turcam direpta inclutaiza oedit ima Bibliotheca,cum aliis bic quos codex facili potuit Suinbuc rei librariae cupidisimo. tinger Erravit
autem Camerarius, in ipse viri nomine: non enim Crescentius, sed de Crestentiis aut Crescentiens a nutriti vid σ-pessatus eiu Tant clitem in pretio labitum fuit boc opus,
170쪽
irgnt finirem in Italicam Enrvum sit mersum. Aliquamdiu tamen cum aliis sicae reiscriptoribus optimis a vulgo eruditor fuit neglectum, e jam pridem nova edi tione num repetitum manibus pene excidit. Nos nisu ejus nunc producimus praeter pauca capita, ex libro non ac δε- eimo excerpta, quibus agitur de istinis . piscationibus: quoniam illa sol nostro insitus nonnihil inserviant. Et autem linu/sint omnia infra Dubravii Operam, indubi ta.
men vel hae lectu excitabunt in lai rusticae suis dem
Deia piscinis cir piscibus includendis. a piscinas habere desiderat. primum eligere oporteta,
cum convenientem, qui nullo tempore aqua careat, non nim aliis possunt durare locis. Sed piscinarum quaedam sunt par vae, quaedam magnae , quaedam mediocres .d iterum quaedam uni sontanea quaedam stagneae, quaedam au inae,in quaedam etiam fluviales. Si parvae sunt muniantur septis, ex lignis vel viminibus aut lapidibus constructis. ne lodria vel aliud animal necens intrare possit. Ei vimina aut vites super eam tendamur, qui hu aves terreantur rapaces. In eicque ponantur pisces illi aquae convenientes. ex his qui inveniuntur in partibus illis. Nam qui .