장음표시 사용
41쪽
m et effectus uua sumi debuerit, tadulo cauendum erit,ne id fiat inter epulas,sed longe ante: praesertim si reces & exacte matura fuerit. Nam sic flatus, & ventosa tormina non selum promoueret,sed etiam ebullitionem,& nescio quam ciborum
fermentationem, Una cum Ventriculi subuersione, perturbatione &coctionis impedimento, moliretur. His accedat, quod uuis sumptis , vinum desuper nullo modo est hauriendum : quin potius iusculum, aut aqua frigida. Si tamen inter fercula liberet uuam manducare sit illa dies aliquot ante decem
nus possit,in feruentem aquam demittatur, & tum demum supersu si frigida,mensis apponatur. De persicis, antepersicis,& similibus mol-
42쪽
li cute& carne prςditis fructibus, id e fere sentiendumerit. Nam Persica semutur initio meis& primo eius vestibulo,ad mouedam aluu,& ducedas deorsum *ces: iis maxime quibus calidum & siccum est hepar: sed tunc non expedit ficussu mere,quae magna scatent humiditate. Nocent vero, Vtetia aquos & frigidi fructus omnes,lis quo rum viscera frigida habetur & humida. Si tamen & his & illis uti vi- 'su fuerit, aliquatisper praemacerari debent in vino aliquo generose, si eadem die ex sua arbore decerpta fuerint.Quae biduo,vel triduo post: collectionem, Soli exponentur, longe sapidiores ac salubriores gu
stu esse deprehendentur.Ceterum, licui calida habenti vilcera, nota
bili quantitate ficus edere visum V '
43쪽
erit, ei sane quam optimum fuerit durioris carnis persica, vel ante- persica, aut odorata & permatura
mala ante manducare: aestate cruda, hyeme vero cocta. Ex fictibus prς stantissimae habentur, quibus rubicunda est pulpa, & sapor sub-
acris , censenturque utiles esse iuuenibus,& calido temperamento praeditis corporibus. A4monitis. Quae hactenus scripta sunt, ad eos quoque fructus referri possunt, qui ad temperandum sanguinis aestum & feruorem sumuntur, cuiusmodi sunt cucumeres & melones: pr terea qui ad placadam bilisi acrimoniam S eius incendium restinguendum offeruntur, ut facere solent acidi fructus & frigidi. M. ι- Sed hic nequaquam est omittendum, nec item obliuiscendum .
44쪽
li una sumi non debent. Qui si forte ad mesam apponentur, paruexeorum pulpamento licebit degu stare,idque ante cibos alios. Qus diuuenibus & his quibus calida sunt
viscera, pr ceptum erit. Quan- Ob aiuquam,aestiuis caloribus,& per κυνο- καυματα non incongrue,nec insalubriter sub finem coenae ab iis semsumi etiam poterunt: ut diaphra mali & superioribus corporis partibus, ob praecedentem diei feruorem aestuantibus, perfrigerium ali quod accersatur: maxime ubi somnus paulo post sequi debet. Hinc nimirum facile potes colligere,cur persica,vel, ut legunt alii, citria,sub finem coenae sumpta, plus prosint, quam initio eiusdem, licet aquosi& humidi sint fructus, nimirum
45쪽
c- ε-- quod squaliorem, & partium cor Ahaereb, poris superiorum aesturn mitigent, 2 ia. & suavem somnum procuret, grauesque halitus & fumos a praesum ptis cibis elixis,vel assatis,& acribus eorum condituris excitatos, dum ex ventriculo & hepate sursum volare , & cerebrum petere satagunt, deorsum redire, & veluti posito 'desuper operculo, intra proprios cancellos sese continere cogantur.
- Ο Vtilius nihilominus esset, ad aestu
sanguinis leuandum, cucumerum quo decet modo apparatoria, aut peponum, melonumve pulpam &subculaneacarnem longe ante coenam sumere: in fine vero, persica,
vel potius citria, ut antea diximus, sui granata, selectaue poma crudaAum tantillo panis: vel candentibus cineribus prius exposita, &
46쪽
perfrigerata. Acidi fructus &sub- a V austeri qui ad extinguendum, Vel acerbi qua obtundendum flauae bilis incen o v δε diu,ad proritandamve & excitandam ciborum appetetiam sumun- tur, longe ante prandium exhiberi debent: cuiusmodi sunt cerasa subacida, aut mora semimatura. Sed siue initio mensis praesumantur, siue longe ante exhibeantur,
nihil est superbibedum. Nisi forte
metueres ne ab eoru aciditate, vel acerbitate offenderetur guttur,aut
stomachus, vel spiritalium membrorum quodpiam: Tunc enim consultum esset, nonnihil iusculi, vel vini aqua refraeti, aut sacchari optimi,ilico post sumere. Monen' Α .nuiodi itaque sunt qui ieiuno ventricu'Io citria mala, aut limonia,vel granata acida, vel quid tale accipiunt,
47쪽
ut id nunquam tentet, quin priui illis ad manum sit praestantiss. sac-
n. stasA. Charu m. Quod attinet ad compri- -'inge mentes & astringentes fructus, eo . plurimi sint ex eis qui attingi minimc debent. Vnde sumptis pyris abstinendum cs: a cotoneis, & co toneis acceptis, longe ableganda sunt sorba, vel mespila, & contra. 'Verumenim uerb, inter comprimentes & adstringentes fructus, non paruum est discrimen. Nam quidam comprimunt sola substantiae grauitate & pondere,ut crudς auellanae:alii vero propria faculta-ν .a..ῶ te quam habent costringendi.Rur
astringenii--adstringetium dc comprimen-
'' itu nonulli debiliter astringunt, Nausteri dicuntur, qualia sunt pyra multa: alii fortiter, ut sunt coto- nea, sorba, mespila,& de gustu simi les
48쪽
les fructus alij. Sunt praeterea ex his quidam odorati & aromatici, alij nequaquam: quidam dulces,alij minime. De astringentibus id in summa habeto prςceptum. Si sola grauitate comprimat, & non propria facti,tate aggregandi comprimendiue partes membrorum quibus obuiant, nec odorati sunt aut dulces,
nequaquam sumi debent,maxime ab iis qui temperato sunt corpore h& calore. Ob id recentes auellanae e.
vitandae sunt, licet assumptum ci- tramim bum cogant descendere. Nam cho insista.
dulcedine carent, stomacho sane quam grata: nec odoratum habent quidpiam ad fouendos & recreandos spiritus oec apertam adstrictionem, qua roborent partes ventriculi. Quo fit ut ei censean-
49쪽
turinfestae auellanae recentes. Siccae minus nocent, quia miniis frigidae. Quae si vel tantillum tomreantur,multo minus ossicient: sic enim & dulcorem, & adstrictionem quantulam cunque induunt, qua prodesse possunt, perinde atque castaneae, quando probe assatae exhibentur in cibum. Hinc nimirum fit,ut postremae sumptae, mensas claudendo, ventriculi orificium belle firment ac roborent:
pr sertim si in prςstanti vino prius
demeris fuerint. De fructibus acidis & astringentibus haec rursus particularia habeto. Si dapes inchoent & menses aperiant, aluum compriment: si vero postrema mensa,hoc est,omnium ultimi exhibeantur, laxabunt & solvent:
Nam ubi illi fercula alia prςcedui, i
50쪽
inseriores partes, quas obuias habent , stringunt & comprimunt. Quo fit, ut cibariorum Rces & excrementa per restrictos meatus& tubulos aegrius descendant, ac dissicilius extrudantur. Dum Verocibum sequutur, contrarium mo-liutur: nam supra Rces vias stringunt, & comprimedo cogunt illas deorsiam properare. Adstringentia, pontica & acerba nuquam
sumenda sunt cruda, nisi fuerint
condita,vel diuturna in sua arbore
mora,vel legitima adseruatione repositione adstrictionem acer bitatemue deposuerint. Omnia sis , ὸι ibo enim pontica,acerba & acida, auiter offendunt thoracis membra-I g nas & musculos. Idcirco cydoniam la, N pyra, pomaue acerba,ante quam comedantur, debent ex F q