De literatorum et eorum qui magistratibus funguntur conseruanda praeseruandàque ualetudine, illorum praecipuè qui in aetate consistentiae, uel non longè ab ea sunt, compendium, cùm ex probatioribus autoribus, tum ex ratione ac fideli experientia conc

81쪽

Hepata.

tilis camnes, plurimi alimetuunt, sedgrauiom coco bonis. Gamobrem Athletis laboris is arites agentibus,non delicatis becillis corporibus , dania sisnt: quouis earum hepata non restu min , quoniam bona oe suauia sent, bonumquesuccum generat: quemadmodum pinet urun gallinarum o pullorum lepata ab omnibus laudantur , quod multi bonismi nutrimenti, paucφque in corporesupersultates relinquant. Tessculi uero , praesertim gallorum, omnibus corporis partivus meliores esse dicuntur. Carortem alarum optimi erit,imenti,

quoniam exercitatior con --

tibilior est,pauciores obsteΤη

82쪽

tem motionem, superfluitates Oia Citro

tinens. Caro Item circa ossa σι-

flens , suauior contactibilior liter quae in dextra parte.

Taxa autem Caro,ut mamillae

pudicis linguae,gustui quidemGra

tu edtarde concoquitur: cocodiae uero alimentum interia quidem segmatici interdis uero bonus. Medustas cerebella uentriculo

inTVM ese uicena monuit quaqua cerebro humano coferre gastinae cerebrum, sexu anguinis nariu quod ex uelaminibim cer briaccidit, affatupraesertim, ferre nonustipulat. Pinguis ite ca

ro infauabile m uapores malos facile uertitur. de pinguedo adeps pauci, mali nutrimenti

83쪽

DE LITERATOR UNmateriasunt, cibumque in uentre subleuant. Recte igitur uicenna, pauculam uim camibus m scendam concedit ecundum me-suram quae delectet. Probantur porro unumquodque etiam a genere carnis: quanto nanque ania malium caro ab albedine degene

rat , tanto minus boni succi e B Comum uero omniis ratione, ex

his quae θeciei eiusde unt, quae t

nera adhuc aetate fiunt, alimentπpraebet humidius: aetate autem co

sii lentia, calidiussit iusq;. utrisi

que deteriora,quae iam Consenuere,quod humorem adaugeant atrabitarium mexcrementitium: idque quo maiore corporis mole noteris fuerintque exercitatiora.

84쪽

eiora. Agrestia quoque domestia'

; cis calidiora fictioris uni.) ramen si gruo omnia usu exhi- 'beantur , pro conuenienti nimira temperamenti ration nihil inco- . . modareexytimantur. Salisae uero salisat quamuis ante acceptu sale us: rinthumidae, im tamen exiccani di calfaciendi uehementemi adepraesunt, prausque alimenti euaserunt: acia umuersum Gl - mentum omne putrescentem comi ruptumquesanguinem ac mela obcumgenerat, oenocethep ti. Quamobrem rarius humidis reque tempore, Demaliscillere edendaesunt. Illud praeterea Aviat cennuenotare nonpiget,nigriania malis carnes , simulter mastuli, -

85쪽

Ca,r s suaviores . leuiores esse. ue experientia

Carnes uir sententus hocioco citare ut -

edenda. to,aut certe non musto pol atque interfectum animal est, cames se, Diaue esse arbitratur. uo ιώ-riores sint, quales ahatis selu spis se uxteris turturis, pos ne cem per duodecim horas hyeme, per septem uero restate, coque

- dos exindeque edendas autumati nec contrariatur Galeno: quam

Mosententiam. laudo . probo. berantur enim ab aere , m

mum Gin calido in aere. Idapem

tissimum in pisibin est, qui m

86쪽

boresprocul dubiosunt,quii iamulatque exempti de aqua sunt, de Elos edimin: quamuB Ob α-queum humidum citiusputresce

re pisces non imorem. amobrerecte fueris p aliquoslubriare

frio cames coctiles reddatur, quo

citius atqueseripo est, pos nece

coqui comedi ualeant. Ageli res aute calida Deme praesertim

meliores essestigiaeo , quoniά H; quiesbi uapor , quam calidam

arbitraturigninas uera calidMpotiud. quanquam umuersalem tra didit remiam, uit alimentum ac potus,cum Demesumuntur,sintactu cauda te uero frigida:

87쪽

DE LITERA TORVM

sed neutra; ad rem perueniat, qμα caruis tolerari nonpsit. Artificiu uero eoq*endi tale sit: dum pinguiuscula carnes tenerae uaddeque humidae μη .spari, hyemepraestertim uere,

expediet:reliquG uero elixari, salepraesertim autumno, Conueniet: quoniam oe leuioris coii-codilonusunt, siccitati quae M getper id tempus, o ψὶμα tarum item carnium interiorespolim, quoniam meliores humiditates intus collectaeJunt , qua exteriores partes bellendas putamus. Ti o Iuniperi veru sadium carnes omnes quaein eo torrentuν odo

sicit iucundo. Caro assem, om

amulo. ms tunc optima ct atque tollem da,cum optime olet:Saporiis enim

88쪽

cumibiu. . Nunc reliqua alimenti genera ouorum percenseramin: inter quae meliora

esse ouagalinae,perdicis, Opha Manae cognoscimus:atquesemide codia ta usorbilia sint, D is -- rides laudat: quoniam facilis concoctionis se optimi sanguinis

materia sint: tum inter cordiales cibos Avicenna enumerat, uitetitum complexionis temperatae con .stitues: quamuis in Canone 2.uia tellum ad caliditatem , assumenuem ad frigiditatem vergere, totum uero temperatum esse tradiaderit. Serapio autem plusfrigiduquam calidu esse arbitratur , nec iniurialius enim frigidum albu-F ij

89쪽

DE LITERATORUM

men est, quam uitellus calidus sit quippe qui temperatus aut prope

reperamentu ese credatur. 'Sunt autem ante ,δ os cibos sumenda,

, quoniam uelociter concoquuntur,oe oous descendunt e uentriculo, oc Iime praesertim uino

commixta) nutriunt etenim om

nes boni nutrimenti proprietates obtinent, quod uelociteransanguinem mutabilia sunt , mmmumquesuperfluitatis relinquunt zpOsremo subtile clarumsanguinem , quo princeps membrorum aliturigenerat: quippe qμi siubito

teria cordialis praesentissimum remediu est: quae uero a sitae du-

90쪽

nu, efficiuntur ad concoctionem aupa, in uapore umosos co

uertibilia sunt, uentremque inferiorem flipticum reddunt , quem sorbilia leniunt. quibus haec sunt Galeni uerba inti Euias mia cochymia circa libri principium. Cochleae inquit crasis succi censentur: itemque ouas quae uel elixa, uel mysta,penissint iis

densata. ixa uem,malisucci, fumosaes in uentriculo cocturae ex sunt , secum etiam corrumpentes admistos cibos. Mediocriter uerboedia quae ideo appellanturiremula,adco bone, digestionem, nutritionem , bonique succigener

rionem, sicuti se quaesemilia dia .

s iiij