장음표시 사용
71쪽
non omnium caro praestantior, sed L irum duntaxat, quorum crasis sicca calo sca ue est. In uniuersum sylvestria cicuri alimentum praebent aridius,minusq; siuerfluitatibus rodundans Aulum omnium enus leuissimum cibum praestat,si ad ii inpede conserativi,quod ob facilem cona octionem praecipuam laudem meretur,aarimeq; perdicis,ata nis, gallinaginum, allorum gallinaceorum gallinarum, olumbae , turdorum , siccitulae, merui um,paruorumq passerum, id est, avicul um , quae pria dicuntur, non item paserum, qui nuncupantur ab Aristocle, . ω . de nat.ani Coturnices etiam Ommendantur, nisi in regionibus, in quia 3us Veracium abundat, quo vesci solent. taque multi cx carum csu musculorum di lantionibus correpti sunt, ut Calcnu.mcnorat .epi. coni. . Phasianae gallinis con- mctione pares, nutrimento, cibo etiam
litauiores Durior, fibrosa pavonis pulpa, 7ua ex re ita resim putredini, ut otiam post annum cocta,raulatu, odoratu sitiauis sit. Quia de Diuus Augustinus mentionem si
72쪽
& anseres media. Quae in stagnis palii libus,aut lacustribus degunt, excrementiti sunt, hoc est, pituitosam humiditatem ;se respersam continent, concoctu i dissi te reddunturi Caro itaque omnis quian probe uerit cocta, optimum sanguinei gignit, praecipue quae est animalium, qua bono constant succo Cuius generis sui est, quae saluberrima secundum Calenucxistit, similitudinem cum humana libet mox K edina, vitulina. Et ab alioru grestibilium carne abstinere eos iubet lenus, qui bonorum succorum curam hybent. Sunt tame qui bubulam potius quai suillam humana carnis similem ex gusta adiudicauerunt,apud Alexandrum Ben ed. i
An vero suilla sit adco probi succi, dR- 4bium cst Sanc constat experimeto quo frequens suillae esus elephantiasim generas, quum facilinae grandinosi fiant sues ivi Aristotelis testimonio, qui num inquit,sc omnibus quae nouimus animalibus susdinem concipit 8. de natura animal Q-pterea Iudaeis tanquam leprae addictis is
Tertuliano , Iap. Mantuano credinam, Moses l
73쪽
ses sitillae,sum interminatus est. Adde lod pauci vel nulli in Hispania leprosi sint, quoniana a suilla abstinent, vel parce
Pisces ut aues propemodii uniuersi pro- is pollent succis, nisi quos stagna, lacus,osiq; riui, turbidi serunt sed qui in qua syncera,vel in mari puro victum qu -nt hi autem odorem gratum, tum g milum silauem habent,vi pinguitudine pam issimam veluti sunt pelagi dicti,i saxatues,lib. de cuchy. In totum molles, friabis sanitati quam maxime congruunt, Vt te qui facilius conficiuntur, omniumq; timos pariunt succos, . alim. Adoles cci 'urn , aetateq; florentium praestantior c o. Viciantur enim senectute pisces, quisenectus in illis duricie, magnitudineq; qua-arum declaratur. Omnesq mares suis fio
liniis lint praestantiores, siluro clanguila exceptis. Hinc est quod corporis gracuitas ac mediocritas in piscibus laudatur s. ollec Auerrhoi. Nam magnitudo multam uni humiditatem, quae aquatiliuni so ellis inesse blet. Quippe in omni sereti sitim genere foemina maior quam mas est
74쪽
sententia Aristotelis . de nat anim Pisces quum impleri incipiunt coitu,boni omn scre sunt. Testat crusta intecta , mollia praestantiora in cibum redduntur, quugrauida sunt Fluviatiles, lacustres optii post partum, seminis genitalis emissi in cni, ut ait Aristoteles 9. de nat. animal. dc .Pariunt,inquit,nu plurima sui parte mensibus his tribus, Martio, Aprili, Maio Pr
bantur autem Averrhoi pisces ex tegumen
tis, quae rem contrariam corum tempera
mento significant,ut sunt squamae quasnac maiores Z duriores vetulis adesse quani iuuenibus ex Aristotele stipra indicauimus. Otia gallinarum, phasianarum I i me,llagrium cliora Anserum atque buthi camelorum deteriora optima tint recentissima, dc pessima perquam diu stertiata. Trometa, id st, tremula, lis minus co ista pala, hoc est, bi bilia, quae conir ista in aqua elixantur ad consistentiae mediocritate v c agitata in sartagine cum oli-uO,acetoq; , vel omphacis succo ad medio.
Cre crassamentum friguntur, meliora sunt
quam ephtha,id est, statim cocta, S tage nista, hoc est, ad crassiciem rixa Duris assisq;
75쪽
isq; praestant piricta seu suffocata , quae in uace cum oleo, aut butyro superne ope 'ulata in duplici vase, vel super prunas co-uuntur ad mediocrem usque consistet
I ac ex tribus substanti s constat. Asini lium uero a&tenui ouillum crassatis ' cosa.Bubulum oleosa ac pingui.Caprillumae pingue nimis, nec crasitim, sed in dium. Secure tam non asthmitur nisi mel- siue saccharo adiecto.Αut melle,aqua,&tae indito,ut iubet Galenus lib. leseuch.ne in stomacho coalescat. Bubulun Aristoteles dicit crassislimum esse, .de nat. anim. istudq plus casei habere quam ovium lac, Aliabas autumat, .Theor. Porro rerum omnium,quas cibi causa capimus,la opti-1mum optimi est succi Est autem optimum
od a bono habitu praeditis animalibus redditur, ut Galeno placuit . de alim. Sta tim 1 ubi prodierit ab uberibus adsitim de
bet, .mer.& lib. de cucia Narn celerrime mutatur, nisi quam minimo sepore in aere inofetur Melcaac aphrogala, argyrOtOphema, tum lactaria omnia frigidioris a cilitatis cibi sunt Pyrasto purum lacten
76쪽
setur ab omni aliena substantia semoturii Lac coctii crassi abunde succi vadit, in loci magis si farinam triticeam vel miliuvet amylu cum eo decoxeris. Casei omncrassi, succo praediti sunt. Recentes prati tale carent. Vetusti improbo pollent sile. co. Inter caseos melior est otiis duro. Ra rus ac lassiis valde preti, atque densi, Noxius admodum glutinosus in sitabilis. ter hos medius praestantior. Gustu ille opti mus iudicatur, qui nullam vehementeriqualitatem obtinet Suavis item insitauem praecellit. Et mediocriter salitus , per tintum, aut nihil omnino salis habentem.Vtillior cuius qualitas post assiamptionem pati latim emoritur. Contra qui diu insoni Mcho vivit quod ex ructu cognoscitur mi nime probatur, 3. de alim.lib.deeuchy.Io. Simpl. De partibus animalium extimae sunt e
Corpus alunt, expedititisper aluum elixa tae,icratoris sui causa delabuntur.Pedes sui li magis quam rostrum probantur, sed: N magis quam aures,quia bla cute tartiti
gine constant Cartilago autem vel odifica
77쪽
potest,uel si concoquatur pusillum ali ni praebet. Lingua laxa exanguis exi i alimenti est Glandulae suaves sunt,atq; praecipue mammiliares, sed maxime lactis plenae, nec minoris alimentiquam Carnes Renes c testiculi mali icci sunt,& concoctu dissiciles Gallorum iit a saginatorum testes suaves , 5 in , patum corpori nutrimentum praestant.. crebrum pituitosum, crassi succi, tardi rasitus, coctu dissicile, stomacho alienum, aque nauseosum est. Ubi vero probe coim octum est, satis idoneum alimentum prae
et Spinalis ossiumq; medulla pinguis est, suauior cerebroci sed in reliquis ci simiuris. Cor hepar crassi succi sunt,dissiculter
conficiuntur, di tarde commeant f co quantur, alunt multum, nec improbi sunt
sicci Corvi iecur suillum praesertim pom uti caeteris melius Lien praui succi est, atram bilem generat. His pulmo mOL ior xviorq; S tanto coctioni accommo latior, sed minus alit, pituitosumq; dat ali
lamentum Ventriculus, uterus, intestinatrix Concoquuntur,atque pituitam pari t. suis omnis concoctioni rebellis, pro Ario. cipue
78쪽
cipue crassus d melancholicus, qualibubulus.Leporinus ut suavissimus celetur, mox suilluc caprinus. Atidulium ventre caprarum pingui d sanguine pno co nullum reperitur, quod dissiciti
concoquatur , Ut asserit Calenus, q. r. ccom. II 2. Non adeo dissimile est apexab siue botellus, quo nostrates per bruma si quenter tuntur rictellato, vel super craticula salo.Fit autem ex suillo intestino guinis pleno,cum pingui admixto. Ex viribus alimentorum disserentiae plres. Nam quaedam operantur materia alimateria qualitate naonnulla tota substantia Materia operantur incra nutrimenta , materia Z qualitate illa, quorum natura CX
cibo medicina commista st tota cro, stibilantia utraque. Quum nim nutritio sitici citati repletio, quod autem euacuatum cst,simile,samiliare t crat. Quare quod iam nutrit, adsimile familiare t sit,hoc est, dii , ce,amicum,ari conueniens ad augendam corporis ibstantiam neces cst. Haec autem semiliaritas a totius substanti proprie itat oritur, T.&4.de alim. sola I experiei uria discerni potest,si Galeno Z aphrodisco, credim
79쪽
5redimus. Non igitur mirum, si quae tota iratura ab alii dissident, insuauiter dat . r, nullo' modo nutrire queant Lingua, nquit almus, est organum,quod naturae rimilitudine ac disiimilitudines discernetam ii potestate pollet, quod agnoscens rerum laturas familiaria quidem cligeret, aliena refugeret. Alimenta mera appellaim, quae alimenti tantum rationem obti- aunt,ut quae medi sint temperamenti,nub Ia eximia i talitate praedita Mixta vero scusedicinalia vocantur,quae quide nutriunt, sumetis corpus in qualitate immutant, timo de alim manifeste scilicet omniaiquidem nutrimenta colus aliquo modo dierant, si omne agens in agendo repatiaur,ut est Aristotelis sententia. Sed alimentum merum minus,quam medicinale est ivit minus item quod iam nutrit, latito
Isimile est, quam quod velut nutrimentum est, quod futurum est nutrimentum. ic autem docet Hippocrate alimentumrifariam diuiditur .de temp primo nat.s
ut primo de . Ex quo lucidissime appa-
et quomodo contraria contrariis, Ἀμ
ilia similibus alantur, ut Themistius Nd Aucri h
80쪽
Auerrhoes sentiunt 2.de anima. Alimentorum praeterea quaedan incrassant, alia extenuant, quaedam vero medii sunt.Incrassant ea,quorum materia est deisa, vel crassa, ut glandesci glutinosa, ut sustia caro crassas lenta, ut triticum S ostracoderma: his adde acerba. adstringenttia, quae ex praeparatione rixa sunt , aua sata. Contraria attenuant Insuper alto,
nuare videntur dulcia, quae abstergunt, pruna Damascena in multa cocta ficus, ricae, amygdalae, strobili, pistacia, sacchrum, mel aqua hordei, ipsum l hordeui
vinum tenue.horum igitur non nica differentia, ' liquet lib. de ait.vic. S dissold coni.Incrassaiatia illis duntaxat ex usu sunt. qui ob raritatem facile inaniuntur, lib. decuch. 12.ther. Illis item qui de mane sq: ad vesperam in statis negotij desudariani in quorum numero sunt ines ,res,soslbre lathletae, primo alim. lui exercith augem calorem innatum, prima ph.com.1 . Ad horum nanq; ciborum concoctionem Mixime facit litotius corporis ex labore in nitio, di qui hanc sequuntur, graues alti, somni. Adde consuetudinem , parcamq; iump