Cours de chimie: chimie organique

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extremement saliae.

O a pretendu que les propriέtes mddicales des

plantes residaten surtout dans les alcaloides Cette opinion a besoind'Φtre appuyέed'observations. u est

bie vini questa quinine produit, Legalite de polds, plus Sesset que te quinquina mais' morphine est motos active que optum, quo M'il en stat de lanature et de la composition decalcatoides Attenduque es corps Ont pris ranidans la science, nous allon examinodes plus connus.

Retiree de ropium Insolubie dans rea froide, qu'elle rendio tant amere soluble datis 100 solssonioid Sea bovillante Se precipite parrae r smidissement en petita cristau brillans et incolores. A chaud la dissolution de morphine presente, avectes papier reactiss.les caracteres alcatins Elle se dimout DB, dans 40 parties d'alcool anhydre, et datis 3 parties h chaud Elle est solubie dans teshuiles grasses et volatiles, dans la potasse et dans larioude, et tres eu dans ammoniaque Elle est insolubie dans rether Le proto litorure d'etain laprecipite en brun racide nitrique concentes lui communique, ainst quia se seis, une belle couleurmum qui passe auciaune Elle prend une couleurbisue pardes seis de ser Cette couleur, que la ch leur, te acides, palmes hacther acetique soni dis- Parattre, est ravisee parin alcati.

Letoici atomistique de la morphine est 40,25.

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en'est piant aloesine esse se dissout dans tesacides pluto qu'ello ne se combine aveo eum Sans saveuriansolubie dans in Boide solubie dans 400 parties 'ea bouillante, dans 160 partim Salbooes mi et dans 24 Salaoo boatillant, dans y ther froid et mieucen re dana rether chaud dansles huiles grasses et vovitiles Uacide nitrique eom centre colore la narcotine enuauno pale les seis deser 'on pas Sactio su elle. Oncla separe declamor inepar rether, qui Ualtaque pas cette mlere.

Cristallis par vaporalion spontanee de s sol iis aleoolique, en petit prismes blanos, quam i lateres, terminέs en pyramides. Ello alcasine, amere, avectu arriermolat diallique esse ne se son pas et ne se volatiliseia parda inale . Elle est sol le dans 2900 parties d'eau boviliante, et molns dans rea hoide Insolubie dans yέthor et dans reseool anhydre sol le dans les Miles volatiles, laiblement dans Iesiuiles grasses ainst quedans Paleoia bovillant. D'une densit; 0,835 Esse se dέcompose dans te fouise en fusion in degamantd gag hydrogene sulfure L strychnine et sessessagissent ad maniere des polsons les plus violens.

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s 75 tiosae uiroide et 500 d'eau bovillante, dans rabeool concentia et m4medans resprit de vi de 1,088,saiulement dans te huiles volatiles insolubie dans yether et dans les huiles grasses L eouleuriouge oujaune qu'elle prendinarracide nitrique, se changeen beau violet parae chlorure d'etain. Cest inviolentpoison. L strychnine renserme toriourcumpe de

brucine.

Lairemthre est e massem en Oudre; elle se disinu dans 200 parties 'ea bovillante, dans rether et dans raicool La seconde cristallise, se di sint dans 2900 parties d'eau bovillanie dans Palmes, peu dans rether. Licinchonine se decompose en partie pares chaleur, an se landre elle se volatilis en partie. Mules deu forment de seis solutiles avec les acides mineraux et racide aestique, et des seis insolubles avec lecautres Le sullate de quinine est bien molns solutilesque celui de cinchonine. O separe la quinine de la inchonine aumoyen de rether, de racide sulfurique ou de reali bovillante On extral la inchonine du quinquinagris Ces deux bases sont alcatines.

Iocristallis te, alcatine; 'une saxeur acre et brviante sans odeur, mala sortemen sternutatoire. Fusibi h 90 demeis. resque insolubie dans reauseoide; solubie dans 1000 parties 'ea bovillante.

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bases vegetales autrement que nous ne ravon fuit dans te vocabulaire qui termine cet ouvrage Uexistetice de corps que nou venon de mentionne est sort douteus comme corps particuliers. Ιl ontentre ux, et avectae corps dei connus, a plus grande analogie. . Raspaille s'est applique ades

satre reconnaitre our de sel ammoniacaux et nous approuvons tellement Iecidges de ce chimisiecelebre, quela'est de lui que nous Von em pruntelout ce qui est relatis avx bases vegetales. Il est asseZ probabie que ces bases soni des combi- Daison artificielles d'un acide vegeta et 'amm

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stances vegetales se transforment, en partim qn acides. Noussavoncaussi querammoniaque peut se formerde loutes pisces dans la substance' molns agotee auX

depens de rair atmospherique, donia'agoieci uni hyhydrogene de lamatiere vegetale eri decomposition. Ilieui dono se formis se selli basela'ammoniaque, auques line certaine quantite de resine doli donner

de base, it rentrem dans la classe des alcatis vegetaux S'il est neutre, onio urea te prendrelour unproduit immediat Enfin, sici'acide domine, te selira nossi la liste, dria si considerabie, des acides

v*eiau doni rexistence est douleuse. Ensin, si on a recour licia composition de cesaicalis vinetaux, doni volcides analyses

Dumas.

Damas.

Braudes.

Dumas. Idema Braudes.

Dumas.

Veratrine. Morphine. Narcoune. Emetine.

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set ammoniacal.

si nous prenons, par exempla, inui ramis de laquinine , et que novile eombinioris aveo 1,7kΤhydrogene, o aura 9,8 Sammoniaque I res era

que sumsentiour neutralisees 68 Sammoniaque. En sumosant dono quela quinine soli, sesammoniacat avec exces de base, cet exces semit dea, , et ilrestis ait 5, 14 Sammoniaque pour neutralisex Pacide veg&H. Quant et acide presume, o trouve,d'apres in composition, qu'il rememble beau u aracide benwique. Des calcul analogues peuvent 'applique auxautres pretendus alcatis vegetain. Par leur cristallisation ces alcatis se rapprochentencore, sibiemen des seis a Mela'ammoniaque. De ce que la potasse ne chasse vas rammoniaque de em substances, omneseu conclure qu'ellesi'en conliennentias Onciait, en esset, queda potasse nedfcompos pas rure Cmatiere animalesque nous examinem ), et cependant rure est, verit lesel a base lammoniaque. O attribu au alcatis vegetau les proprietes medicales de plantes doni ocles extruit; et, en esset, ces alcatis ouent maintenanti asse grandiole enmedecine et en pharmacie. O leur a reconnu, aumolns a quesquef-uns, des caracteres extremement

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cette mallere.

Les alcatis vegglauisoni tres Ombreui, et tous les jours leur nombre Paccroi encore. Volcides nom de ceux'u'on a Observes, et doninous falson mention, sol dans tarticis, fiat dans te vocabulaire:

AZOTE. Gallique, Tartarique, Malique, Oxalique, Benzesque, Paratartrique, xinique, Pyrovinique, M4eonique LactuciquB, Valdrianique, Nolx de galle. Tarire des

Fruits. Oxalis. Benisin. Tarire desvius. Quinquina. Quinquina. Opium. Lactuca Vi-

Valeriana

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oniarNE Rnou Caincique, Fungique, Boletique, Igasurique, Equis4tique, uehenique, Roccellique, Laccique, Pecuque, Kramerique, Morique, Monitique, Atropique, Conique, Daturique. Ginvesque, Polygalique, Solanique, Tanaositique, Κinovique, Verdique, Stearique, Margarique, Olsiique, Cevadique, Crotonique ac. atrophi-quvi, caseique, Camphorique, Nitranilique, Lampique, Radix cain

Strychnos Ignatii. Equisetum fluviatile. Cetraria istan

culatum. Datura stra-monium.

senem. Solanum nigrum. Tanacetum vulgare.

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srique, Umbengo que, hocsinique, Butyrique, caproique, caprique, Purpurique,

oxigene,

Ces corps sontis grandiombre, et inaque journous en voyon decouvri de nouueaux mais ilest extremement probabieque leur nombre serati considerablement restreint, si on voviai ne potnt regarde comme disserens ceux qui ne disserent, en

esset, que par de proprieteste importantes, et

peut-etre par de substances trangeres a leur

nature.

Quesque acides vegetaux se rouvent repandus

dans la plus grande partie de plantes Cesson les acides acetique, Oxalique, artrique, citrique m lique gallique et benZOIque. D'autres soni particulier a certaines plantes; iis sonivi'une importance bien moindre que celle des

non unciablea qui indique leur origine et leurs principales proprietes. Enfin il existe des acides qui soni videmmentpmduit parraction denos reactis surdes substances organiques Nous en formerons une classe a pari.

Nous avons inque et acide est produit par une

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εο ὶ

sermentation , appete Armentation acide Oti leuouve encore parmi les produit de la distillationdes substances visetales. On tui a donne te noms dyacide acέtique et aeacide aceteux, dans diffiisentes circonstances. I doli conserver esui Sacide aestique.

Parda sermentation acide, a laquelle o soumet les liqueum vinenses ou sucrem, ii se forme une certain quantit de vinaim qui priv en grande

partis de reauriu'il contenait, constitue pacide ac iique Ira, pour se sormer, besoinde la presencedellair donicit absorbe roxig/ne. Une lempgrature de 204 30 degias est necessatis, o a molns favoriseheaueouplacetification. Lorriu'on sal evaporer te vinaigre a chaud reau qui est plus volatilesque pacide 'en fgpare, via cade se concentre. Si cependant acide etait concentre, ex se Lyair, ii en absorberest rhumidite et perdrai ainsi de sariorce. Pour obtentra'acide acetique prive Sinu, o aumians te plus concentre possibis, soli qu'il prorienne Sun vinis de la distillation, si faut te combinerave une has telle qu'un alcati, o des rides metalliques, tela que ceu de plomb, de cuivreisuffargent O fait cristalliser te ses obtenu , et onreprendes base par racide sulfurique. et acide

concentre a te nommέ vinaine radices Non te distillelour te separer dusultate forme. Dans et elat, ii est tres sori ilisubgfie surdocham lateau et lait nailredes ammules. Chaum Mune haut temperature, it Penflamme