Cours de chimie: chimie organique

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ias parties inserieures donnent litourbe limoneus' dans laquelle les veζgetaux soni presque eniterementdecomposes et meconnaissabies. Leccendres provenant declariourbe ne conliennent pastae potasse elles dolvent lida chau leurs proprietes alcatines. resque toute la partie combustibi deda ourbe est analogue haulmine, et peu eire dissoute pardes alcatis caustiques. La tourbe est employe comme combuslible; elle donne beaucou de flamme, et repandisne Odeur desagreable Onci'applique avantageusementhyevaporation, ad cuisson dera chaux', destriques, de tuites, et mgme des poteries vemissέes. De tous 1es combustibies Ees la ourbe qui donnela temperatur la plus gale et latius constante. Une sol a1Ιumge elle briale usqu'a bout ansavoirbesol d'etre attisee. Lorsqu'elle est de bonne qualite elle donne aulant de chalem que te bois

pold egat, 'est-a-dire, molli molns que lahouille La chaleur rayonnante degagee pendantia eombustion de laiouille est plus grande quecelle que produit letois enarolant. Le charbon, provenant de la distillation de latourbe Peut remplacer avec u grandisvantage lahouille et mεmede charbon de Mis hil est analoguea celui qui prorient des bois te plus denses.

LIGNITES.

Ono donne ce nomis, combustibi fossile,

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dis couleur tanto bruue, tanto mure te inusqrdinatrement ii presente une struetur ligneuse, quelquestas il est fous Arme de terre et de resane. Mumis ad distillation it se uiti obarbon--- tonant plus ovistans de maiieres terreus , de rein chargeei'acide pyroIligneua et d'ammoniaque, do udron, de hydrogene carbone, de Pollide de carbono et de Pacide carbonique. Les lignites, qui sontisomposis hie pro desmἡmes elemens que la tourbe rememblent heau- cou a cessessile par leves propridies Comme esse, iis peuvent se dissoudre dans la potasse, et colorentia liqueur en brun, ad manthre de Pulmine; commeelle, iis Iaissent apres la disiillation unis dicham

Parmi les varigies que pessentent les lignites, onmmprend fous te nom de lignite temes, ceux domyulmine composeda plus grande parite; illa se p- Prochen de tourbes, et offrent quelquestas lastructure fibreus des vέgginu Sune maniere si Parisite, qu on eui determine cinax Lave exa titude Lorsque a structure vegetale est disruite Par ne decompositio plus maneee les limi Eoffrent plus qu'une masse homogene,''apparenee terre e et iis soni sermes alam d'ulmine presque pure Sicla decomposition est plus avanowe encore, te lignites prennent ne appareno siniste e , quelqueseis ousin aspect brillant Dans co eas,

iis sont ouvent accompagngs de pyrite ei omen exploite aveo beaucoup 'avantage te sulsate aeal minetourda fabrication de palun.

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sans Mursouflement , et mme sans que te charbonD'iis laissent ait changi deam me fous cerappori, on noles consendra dono pas avec lesliouisses bienearaeterisέes Ilconi cependant, avec ces deroieres, beauco de rapprochement et poss-ntis untres haut degre tous les caracteres de meilleures houillas. Les lignite pleis mes se presentent fouvent enhanc puissans 'une facile exploitalion Partout iis remplacent i houille dans ceu decies sages

qui Uexigentia les qualites speciales desiouillas

grasses.

Cest dans cette varigle de lignite que yon ren-eonire e Jayet mattere qui 'exploile ou des jetsi 'ornement et de gout cette fabricationdonnelie Lune industrie asse considerabie. Jayet ne constitue pas des depol particuliers; il ne se prέsente qu'en nodules, o m/me en liis interromptis dans le banc de lignite picisorme, et quelqueBas aussi, mais plus rarement, dans teseo hes de lignite temetu de lignite fibreux.

Uanthracite se rapproche beaucoup de lassiouille par se caracteres physiques mais i en differet valementia r se e de l'hydrogene et de roxi-gene, qui , donnent a la ouille la propriέte de bruter ave flamme Il est notr. Diable, pre au

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s 104 ioueher, et laisse une trace d'un noi terne surde papier Sa densite est de 1,8. De totis te combustibies mineraux il est Ie plus dissicile hiruler illaeci'allum qu'avecieine, et, quan il est ensi parvenu is incandescence, unsimple curant 'air, trop rapide, sussit mura teindre promptement. Voilii ourquoi noui adonne te nom de charbo de terre incombustitile. Uanthracite contient enutronis,s de carbone et 0,10 de silice, d'alumine et d'oxide de ser u ne sera doncias consondu ave les combustibies se

siles. DES CORCES. Uecorce est a parti exterieure des vegetaux.

Esse reve toule la plante, depulseses extremites desi acines usqu' celles de branches Elle est compose de trois parties distinctes 1 Uepiderme a rexterieur substance dure et qui parali desorganiSee. 2 me parenchyme, qui se trouve sous repiderme; il est tendre, succulent, et 'une couleur verte

3'ies couches corticales, qui constituent liparitela plus interieure deri'ecorce Esses soti formees de plusleur membranes tres minces, doni leto redaccroit avec rage de la plante. L'epiderme parat eire de la mεme nature dans

molns une base semblable Hes la partie fibreusequi constitue e ligneux L mattere uisarem

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s 105 ehyme, et les sum qui existent dans le ecorces, varient extr/mement et Hestrae qui et licia plus

pande ditarisce entre les corces. Queiques-unes, comme esse dichεne, soni caracterisges par leur astringence qaeelles dolvent autannin D,utres comme cesse de la cannelle, sontammatiques, et rensermentisne hvile essentielle;

Uecorce est sermge de cellules, qui rensermentdes substances ommeuses et resineuses, essementdisposem, que les unes Popposen au dissolvans des uires. a division mecanique diminue es obstacles, sanctes laire eniterement disparaitre. Ilparat impossibi Sisolercompletemencla substance

Elle est tres inflammabie, brute en se boursoussantave une flamme vive et brillante, et laisse unctarbo liner. Ada distillation shche la subctine donne de Peau, ne uile incolore et une hvile jaune, qui sont oute les dein acides de mεmeque reau une hvile brune,in Peu''ammoniaque,une substance grasse, cristalline, insolubie dans lapotasse caustique des a combustibies, et unctarbo poreux, gal en poid a quari de Iasuberine empluee. Par actio de Pacide nitrique surcia suberineo sur Ie Iidge, it se forme uniscide nouveamque

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rona nomine ac de suberique. aisce momesaeidei intratre rellia des substances qui enirent dans lacomposition decla suberine I ne prouue dono pasque cetis subgrine existe comme corps particulier. DECOMPOSITIO DES SUBSTANCES VIGETALES. On donne te noui de putrέfactio a cette opgration de la nature par laqueue elle decompose les substances vέgέtales et animales, et les refout en eum gl6mens primitiis operatio qui cο--noe Pourquetques, unes, aussito que la vie seca aband-nωs; pour 'autres, apres, terme plus oum,ns long Les lemens gageu de matteres vegetales abandonnant te charbonis I furiae de la terre, cesse ci se recouvre chaque anne d ne mutaenotratre de terreau qui se mes h la terre suriaquelle emissatent les planies, et forme cesse couehed'humus ou terre vggetate, doni Pisaisseur. iussique tr/s hienda sertilite Sun terrain Les disias notrois

et strosque pulv/rulens de Duillesiourries, de lapiasse, etc., orment te terrea vigetat Muveru caternea se imuve invi de substances animales qui existent dans te semier. Quand on traite, terreaui araea Diade, on ensepare ne partie solassile extrast de serinaM et ilrest une partae insolubi qui a re rae nom de ins Oo a regarde ce corps comme unosubsimaee partieuliere, solubie dans lecalcatis, et ouatit Ierole Sun acide On a, en conseque e cru POumiret lirine nouvelle, classe de self, es gentes. Nous ne Parisgeon Pas etle maniare de mir et nous

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iaut pour obtentesce residu eniter charbonne lamatiere vύggiale en vase clos, ei incinerer ensuite lecharbonisans celle precaution te courant Satrin-tra1nerat certainement quelque petite portions June cendre blanche et l6gere qui se depose a lasursace du corps en ignition. On trouve dans les cendres des substances solubles qui soni decla potasse, decla foude, des carbonates de ces deu bases, de phosphates et des hydr chlorates. D'autres soni insolubies; ce soni la silice, a magnύsie, roxide de ser, roxide de manganese et

Il est evident que les substances doni nous Venons de parier, Drexception de Pacide carbonique, sont urnies au plantes par te sol Les plantes soni,pou ainst dire, analyse de la terre su laquelle elles vegetent elles absorbent les substances quipeuvent entre dans leur composition et rejettenties autres Il est probabisque la potasse provient dela decomposition diseldspath, digranit Il est v,

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108 dent que les cendres, comme te produit de Ia decompositio spontanee, dolvent laurni auxisggetauxune nourriture qui leur est appropriee que dem/me les residus des substances animales peuventsoumi des alimens aux vegetaux et de th rutilitε des enmus. Les plantes marines conliennent de I so e aulie de potasse. Volci unciableau, rem par Μ. Berthier, de ranalyse des cendres:

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