장음표시 사용
231쪽
LIBER QUARTV1. 22sradit.Vimim dulce nonnihil adiuuat ventris excretionem : passum aluum subducitiit que oua recentia. si ex multo oleo primo loco sorbeantur. stur res media sint inter aluum purgantia,
subducentia. . Cap. X X V III.
M E D IV Μ vero locum inter purgatia & mollientia tenet mercurialis per 1 vel cum aliis oleribus cocta, & primuin cibo silmpta, & cu eius iure absorpta. Itemque polypodium, similiterque alypum, cuius seme in potione acceptum ad cochlearis quantitatem, nigram bile purgat:pari quoque modo cnici semen contusum, & succosum redditum cum aqua mulsa, aut iure gallinae, aut amygdalis,& nitro,& anise,& melli & caricis com
Qua res aluum supprimunt. Cap. x x I x. Pri L Μ V L AE austerae, vitae austerae, mora rubi, aluum supprimunt: rubi canini fructus magis etiam sistit. Myrta sylvestria, pruna agrestia,quae ctiam pruna appellantur: mala adstringentia ventrem detinent: acida vero cum in Ventriculo succum crassum inueniunt, eundem incidendo aluum subducunt:& ob eam causam seces liquefaciunt, at si puru
232쪽
ventriculum inueniant, eum magis sup primunt:quae dulci succo fiant praedit ea sine acrimonia facilius descendunt, aqueavero & quae expertia sunt qualitatini ni ucunda sunt, neque quicquam commodi
in se habenti quod ce malis dactum est, idem quoque ae malis punicis, deque piris dictum puta. si quis lac excoquat, se 'Tu Inque consumatur, aluum non ciebit:
nam si lapides ignitos toties in lac immittas, ut serum consumptum sit, lac ita paratum adstringet:idque hs, quorum acri excrementa ventrem morsit infestant dare consuevimus. Sed non minus etiam
quam ex Iapidibus ignitis id facies ferreis
orbiculis igne candentibus: Verum lac, quod ita confeceris, in caseum facile coit in ventre:iccirco et mel &salem admisce- mus:sed tutius est aquam affundere. Neque mirum videri debet, si consumpto sero lactis,aquam adhuc affundimus: quia non seri humiditatem, sed acrimoniam, qua ventrem stib ducit, vitamus, & supimus. Astaci, cacri,paguri,locuste, squill & caetera omnia, quae molli testa intecta sunt, aluum supprimunt, sed minus,quam ea quae testa fiant intecta: habentque haec
salsum in se humorem , quem si in aqua
233쪽
LIBER QUAR Tvs rit deposuerint, non minus quam ostreoru, & aliorum testa intectorum caro, Vela trem compriment . Lenticula quoque &brassica bis coctae, &cum succum deposuerunt, ventrem inunt: cumque humidum ventrem exsiccare in animo habemus, brassicam mediocriter Coctam, prima aqua abiecta, statim in aliam calidam iniicimus, & in illa iterum ea coquimus, 3 donec flaccescat:idque quod bis coquendum est,neque aerem, neque aquam frigidam debet contingere: si quidem non poterit exquisite flaccidum reddi, etiam si plurimum decoquas. Si coriicem a lenticula auferas, vehementem adstringen divim amittet, neque ita fluxiones quae in ventriculo sunt,exsiccabit.Si vero eam cotundas, brsque excoquas, prioremquzaquam abiicias, deinde modicu salis, aut gari comisceas, & aliquid eorum,quibus aluus constringitur,adiicias, ita ut gustus non laedatur, iucundisiimu, utilissimumque & medicamentum & edulium parabis .Poleta ex vino austero pota, exsiccat. oryza cohibet aluum, itemque panicum, miltu, fricta omnia, leporis caro, vinum austerum, & nigrum vacans dulcedine , albumque &.austeram, ful-
234쪽
23, o R I B As II SYNOPs Eosuum quoque & austerum. Quae res calefaciunt. Cap. XXX.
A T calefaciunt triticum coctum, ω panes ex eo confecti, tipha, auena, foenu Graecum, iuniperi baccae, palmulae dulces , poma dulcia, sesamum, erysimum,& ob 1d sitim inducunt, canabis semen, uuae dulces, Vuae passae dulces,malua mediocriter, apium,smyrniu, eruca, raphanus,rapa,radicula, napi, cardamum, pyrethrum. V Quae ressint acres ealidae. p. XXXI.
PASTINA CA, daucus, carus manifesto calefacit, allium, gummi, porrum, ampeloprasum satis acria sunt,sed tamen bis, terve cocta, deponunt acrimoniam. Caseus vetus calidus est, & iccirco sitim affert: vinum dulce,mediocriter, fulvum est nigro calidius: flauum vero est omniucalidissimum,deinde fulvum,tum rubru, postea dulce : postremo album minus,
quam caetera omnia calidum est vetustis. samum vero abunde calefacit. Quae res refrigerent. Cap. X X XII.
cunque modis conficiatur, milium,paniacum.tubera, cucurbita cocta, meloyπο--
235쪽
LIBER QUARTV s. 233nes,cucumeres, pruna, sycomora, austerae,& acidae uuae,& passae, mala non ad
stringentia frigidi & terrestris succi sunt: Acida vero frigidum,&tenuium partium silccu habent quae perfecte αποια, hoc est qualitatu expertia sunt, &veluti aquea, idem de piris , & malis punicis iudicato. No pauci quoque sunt aliorum arborum fructus,qui refrigerent, & praesertim ij,qui reponi, & asseruari no queunt:palmulae ac stringentes frigidum succuna-bent:lactuca,intubus, sed haec moderatius : portulaca, papaueris semen, cuius si plurimum sumatur soporiferum fiet. Eos autem,quibus tenuis destillatio fluita capite,iuuat:in quo casu id quod candidius est, caeteris praestat:myrta refrigerant, sed non una cum astrictione:quandoquidem acrimoniam quandam habent. Solanum emcax est in refrigerando, & adstringendo:aqua,vinum aquosum non aperte calefacit : quam ob rem cum minore periculo febricitantibus praebetur . Vinum autem album 8c austerum minime, i in ter Vina numeratum,calefacit: quod vero album simul,& austera est, itemque cnas sum,& nouum aperte refrigerat. Acetum
quoque tenuium partium est, & idcirco
236쪽
cum intimasPartes penetret magis, quam alia refrigeratia neruos laedit. Porro me dia quodammodo inter calefacientia refrigerantia sunt panes loti, amylum,
vinos, uuae. res exsecent. Cap. X X X III.
LENS & brassica pariter siccant,
Z ob eam causam aspectum obtundunt, nisi forte contingat, ut totus oculus sit humidior. Asparagus vero minus quam brassica ipsa siccat: at alioru olerum caules est sicciori contra fit in raphano & rapis, & napis, cardamoque, ac pyrethro, atque omnibus, quorum acrem esse asparagum contingit.poleta siccat . viticis, semen, eruum bis, aut saepe in aqua coctum, edulium exsiccans st: praestantius autem est album, quod vero ast alum, aut frictum estur, siccius alimentum praebet. Quaecunq; autem in aqua prius elixantur , humidius alimentum praebet:quaecuque Vero in sartagine codiuntur, medium inter haec locum tenent : quodcunque autem
plus vini,&gari habet, siccius est, quam id,quod non habet. alia sunt his loge inferiora: nam quae defruti plus habent, aut in simplici, & puro albo iure coquuntur, multo sunt praedictis humidiora,quae Ve-
237쪽
ro ex sola aqua coquuntur, sunt etiam hix humidiora, magnum enim discrimen ex ipsa conditura accedit seminibus, olerious, & plantis, omnibus quidem exsiccatibus, sed aliis magis, aliis minu iuxta facultatem eorum, quae eis adiiciuntur. stum res humectent. Cap. XXX II.
pones, melopepones,cucumeres, nux viridis,pruna, sycomora, &sycamina non . corrupta omnino humectant: non recti- .gerant autem omnino, nisi frigida sumatur, humectat quoque lactuc intubusq;, .sed his debilius portulaca: malua autem,& blitu,&atriplex magis aquea sunt olera. Quinetia alii plerique tructus alioruarborum humidi sunt, ac praesertim iJ, qui reponi non possunt. Iam & lactucae,& papaueris semen humectat, itemque fabae virides. Aqua humectat,& refrigerat: . at calefacta,humectat,& calefacit. Quomodo sorbitiones coque da sint. p. 3Quod quidem tuum es deprauatum,
G tu eo multa desunt:nec restitui. contectura satis tuto poterant.
PTIS SAN A, ut decet, parabituri
eum coquendo in tumorem fuerit elata,
238쪽
deinde lento igni coquatur, donec permultum ocium in succum abeat. Quo quidem tempore cum plane intumuerit , acetum ei miscetur: cumque probe sueriteocta,stib edendi tempus sal tenuissimus est iniiciendus. Si vero oleum ab initio imposueris, coctioni nihil incomodabis: aliud vero nihil admiscendu est, nisi porri modicum,& anethi, idque in ipso statim principio. Qus vero ex lentibus, &ptisi
fana componitur, recte paratur, si maior lentium imponatur copia,& eode coquatur modo: prsterquam quod satureia, aut pulegium ei adiicitur, niq; edulium suauissimum. Ex cucurbita quoq; iucundissimus sit cibus, si cum aliquo salsamento ex ponticis,quae mylla dicuntur, mandatur. Iis vero quislint ad cotinendos cibos imbeciliores, neq; sumere crassius alimentum queunt,optimum erit,alimentu aqua macerare, deinde coquere, deinde contundere . Potest ergo quispiam polentam,m panemque calidum macerare,panes enim confracti,& macerati plurimum facultatis,veluti caliditatis amittunt,eorum Vero decoctorum potio longe praestat,& multo etiam melius alimentum praebet. Homdeuxem,quod sebricitantibus dandu est,
239쪽
non est confricandu, sed lauandum, & in
aqua coquedii, ac primu quide cum intepuerit,aqua abiicienda est, tum alia adiecta coquendum:recte aute coquetuti si decem aquae heminas in unam hordei heminam iniicias,coquitur aute donec hordeucrepet, deinde aNiciatur tenuissima aqua, α&melle admisto id per se potui detu hoc
enim & ventriculo comodu est, & urinacit,& abunde nutrit.. Datur ite hordeum in polenta frictum, quod etiam καγMδα appellant, sed antequam maceretur, leuiter fricandum est, ut praeusta palea abster geatur, deinde macerandum, & coquendum est, magis enim, qua quod ante dixi, ventre cohibet.Ita etia alimentum quodcunque aegrotanti esse accommodatu censetur, coqui poterit. Quae vero subtrita sunt, ea maceratis & coctis esse crasitora:& validiora videntur. Posset autem omne sere alimetu subteri. Similiter quoque in potionibus, quae dantur. Panes vero siccos & recentes infundimus, & aqua e-η mollitos conterimus, & ex linte, perco- Iamus Ut vero id album non viaeatur, addimus cucumeris semen frictum, itemque amygdala, & nuces pineas, & sorba, . α cum uis singulis vel cum aliquo eoru
240쪽
238 ORIBA s II sYNops Eos, vel cum omnibus anisi, vel sceniculi se men admiscetur. Daturque id febricitan tibus ex aqua mulsuqui vero febrem non habent,ijs datur ex vino. Ililium vero &panicum contusa,&maxime fricta,&d tracto cortice praecipue couenitit IIs,quii bus venter biliosa laborat affectione, Scquibus multae, tenuesque excretiones per aluum fiunt. Haec autem contusa in aqua sint resolueda, nec minus esse horum debet, quam quod acetabulum contineat, aquae vero acetabula decem. Cumque in succum sint redacta, per densum linteum excolanda sunt, & vini austeri modicum est perfundendum, &postea coquenda, tum ita confecta ieiunis exhibeda. Quinetiam accomodatum fuerit una cum milio nuces euboicas cum internis membranis usque dum non admodu succoste reddantur,sicuti milium contundere. Auena maxime omnium leguminum est ad con-- coquendum accommodata, & eius optima est sorbitio. Fit eode modo quo piis- sana, ut hemina in decem aquae heminis