장음표시 사용
211쪽
1ς ' Q. V: ipsi, eo tis Utatur. Quod ii virides I miturae sint atq; exiccam fabae edantur, idem
V '' eidet. quod Ductibus omnibus,quos ante persectam ' : is i. 'nem mandimus, humidius strireet corpori ali-- a V 'δ V buri . ob idoue excrementosius, non in θ' hi, odo .sed in toto etiam habitu. Merito Igitur
: i Eiusmodi minus quidem nutriunt , sed prompte
st iuntur. Ad tollendam, ut puto, statvolitatem iabseri, nonnulli Cmpas admiscent,cam Pu tem in patinis o
1 struunt, recenset idem ibidem G lenus, alii vero alia' r, ubent, visunt allium, saluta, isniculus,piper cum rueti siecis , cum viridibuς autem atque recetatibus allium,
Iiri inintham, petrosellinum&similia. . 's oeet ibidem Galenus,substantiam habent, quae, i in Quandam quomodo ptisana habet detergenset. I inaret enim, praecipue ipsarum farinam sordes ac'. st est Vere, quod mangones ac mulieres intelligentes i ' i ri e i s quotidie fabaru in farina utuntur, quemadm V . t nitro atque aphronitro, di in summa detergenti , oe praeterea & faciem inungunt quemadmodum P AD a , enim lentes quae in summa cute apparent,
Secundo loco lens sese expendenda offert, quae d*3. ID in is est, granis inter alia minimis. Dici autem pR 'x tali adieciso lenis, nempe quia ipsa vescentes len Vt olim putabant homines. Nascitur prN'DVNsmodi te timeri in Astypto &Pelusio Nili ho
212쪽
8. ,Accipe Niliaeam, Pelusia munera, lentem 2 Vilior eB alica, earior illa faba.
Et Virg. I. Georg. - A ec Pelusiacae curam aspernabere tensis.
Nam lens inter legumina maximae aestimationis est, arridet non parum palato cum salsis carnibus cie crasta; &v luti in veteri Testamento legitur cap. Recti Cn. domu Esau inuenit Iacobum fratrem, qui sibi ius lentium rubearum parauerat. Rogauit ergo ut ipsi ex nitier Ct, tunc I cobus, si vis mihi dare locum primae genitia πω , ego libenter tibi dabo, ut deinde peractum fuit. Se a virum iucunditatis di suavitatis gratia id commissum faecit ab Es/u, auVero quia fame vexatus erat propter latiorCS Fr i uos , Caeterum quantum spectat ad valetudinem, lentes cibi frigidissimi sunt ex Hipp. 6. Epidem .sed h. 7- te 33- α a. de alim. facult. cap. 44. Gal. Lens visum n CDCtat, inquit,3tque non exiguum corpori exhibet alimen tram, scd cras sum& melancholicum, siccat enim lens . Ilaidem, magis autem , subiungit, lens cum falsis caruibus usitata, crassos
Plin. post lentem pisum recenset, sed potitas in Ordido ad serendum, quam edendum, pisum in apricis, inqui QR astri debet. Galen. I. de aliment. facultat. ca P. z. I . bi dua bus rebus, inquit, pisa a fabis discrepant, tum quod non aeque ac fabae sunt flatulenta, tum etiam quo a detorgendi facultatem non habent, ideoque sernius, quam Ob P aluum secedunt, &lib. de cibis boni & mali succi ς' p Pisum abstergendi quidem vim non aequo nati Ct ῆς i , δρsed inflatione caret.
'arto cicer sese offert, cuiu, dissesentiae Plurς sente Plin. ibidem, nempe magnitudine, saura, Colorς i/pQ re , est enim arietino capiti simile, Unde ita apECli xvr 1Rl bum, nigrumque : est & columbinia, quod aliJ Vςης R
Vocant, candidu m, rotundum,leue, arietino
213쪽
Mense Romana . eli io perui dijs adhibet. Dulcissimum autem id quoaeeuo simillimum,firmiusq; quod nigrum & rumum,qu1minii Od album. Hodie tres solum species ciceris reperiunia inquit Cardanus, nempe album est Cicer, rubrum veli orum. Album ut in victus usu caeteris melius est nigro, rubro, praesertim vero arietino, quod nigrum & param est, diciturque arietinum, quoniam arietis caput si Vci ea reseri, sicuti album columbinum Cicer , inquit e- .iam Galen. 6. de simplic. medicam. facult. legumen fia his osum est, copiosi alimenti , aluo mouendae habile, cien urinae idoneum, lacti & semini generando aptum. Et
illa. 1 . de aliment. facult. cap. 22. Est autem cicer edulium
ison minus quam faba statutinium, sed valentius nutrit,eiriam illa, ad Venerem autem incitat, creditumque est etiam semen generare, unde quidam equis admissarijs ex-Hilaent . Inest praeterea ciceribus facultas abstergendi maiaior, quam fabis adeo, ut quidam ex ipsis calculos in renitatis con stantes maniseste comminuant. Et libro de cibis Doni S in si succi capis. Cicer, ait idem Gal. egregie nu-eeit, sed nec boni iucci est, & inflat non minus quam faba semenque auget, ac Veneris desiderium . Postremo calia sicca sunt cicera in primo gradu, licet nigra, &rub ea alijs calidiora sint, sicuti sylvestr ia domesticis. Praeterea Phaseolus,& cicercula veniunt expendenda, ac DC Phδstolus Primo μή,λκ graece dicitur, leguminis uenias Cst siliquam serens longiorem, quam foenu graecu, et iam γ'ςΠm sς mine manditur viridis ex oleo & garo , Osiri, vilis cibi species erat, unde Uirg. I. Georg. S 'μ' -- a, eras Cilemque phaselum.1 Haseoli Probe alunt, & minus inflant ex Hippoc 3. deos Ta- Ἀδlen. autem de attenuante victus ratione cap. 7.ςxxulς,&dolichi multo fabis sunt deteriores, quoniam humidiores sunt, unde difficiliorisa ' Si Dis sunt, atq; humores crassos generant, PhRseoli nostrates, ambo tamen calidi, licet
214쪽
Mensa Roman L s. 19 licet rubet calidiotes, sunt etiam gustui grati, Qua de causa copiose magis interdum comeduntur, a QMibus etiam coli dolores exoriuntur iape sepius : Ciat symptomati Occurrunt culinae Prosessores abijciendo. Primam δquam, decoctam, deinde vero commiscendo oleum , s M,P.Per,
Cicercula etiam post phaseolum propone la tur; quae graece λα Θ ρον dicitur, atq; leguminis genus est Ciceri non dissimile, sed minutius inaequales angulos nataen . Vnde Plin. lib. I 8. cap. 12. Est de cicerculam inriti Ciceris, inaequδli , angulosi, veluti ipium. De cicercia Ia , inquit Cardanus cap. I 3. eadem sere pronuncianda sita DC, quae de pi-s3 dique phaseolis dicebantur, ex ipsisnam Q; Udria coniiciuntur cibaria,quae plurimo in usu olim fiat ne Columel ,
TR iticum optimi frumenti stenus est ita dictum ,
quod tritum ex spicis est, graece a PQGRIRI tritici genera plura, quae fecere gentes, inquit Pim lib- 8. cap. 7. Italico nullum equidem comparauerim cδndQαγῆς pondere, quo maxime decernitur. Qiaanquam Vero Italicum triticum optimum sit, atque prim iam qV0βδ 'modo teneat locum, nihilo minues etiam ex alijs p rxibus Romam terebatur olim , utque resest iustio. lib. M VRUBOm norum Imperatorum in Vita Auatisti Cinari Oxxδ' ut ni, tempore eiusdem ex Aestypto V bi aram M J dRJςR Ues centena millia seu menti inseeebauturi Aristox 'Problem. o. Cur triticum, inquit, duleem et Mendo γῆ-lςntum succum in se continet, qui Veluti an iri λβ ςλμγ vit, kndicium, Quod cum siccetur omnino exina it i 3ςR M
215쪽
ii a Mensa Itomarratiis. 'm vaporis aliquid sentit, in X erumpit, α coalescit: : il de aliment. Acult. cap. z. Haud iniuria Medi - ut osurimi doctrinam a tritico milii videntur auspi- quando cum apud Graecos omnes, tum Barbaros ino, semen hoc & frequζntissime , S summa cum
Vl: i; ate usurpatur. Et cap. 6. Iib. de attenuante victus ra- --ine idem Galenus, Triticum, ait, facillimi alimenti est,
' e umq: crassum admodum gignit, ac lentum , sicuti lib.
artic teX. com .ssa. Bonum triticum legitur,quod sub
I ritia densimi est, nam rarum plureS furfuraceas partes: fila et Et postremo Paul. Aegineta lib. I. caP. 78. Trita rim, ait, alimentum Praebet valentissimum , ct fortius est Gedeo, ex Hippoc. a. de Diaeta, magisq; nuuit, licet perta cum minus secedat tum ipsum tum succus. Hordeum nunc sequitur, de quo Plin. lib. I 8. cap. 7. sic ,-ouitur : Antiquissimum in cibis hordeum , sicut Athe-;ensium ritu Menandro Authore apparet, & gladiatoru ' nomine,qui Hordeari j vocabantur.POlentam quoque Geseci non aliunde praeserunt. Pluribus fit haec modis. Et --feritis panem eX hordeo antiquis usitatum vita damna-isit, quadrupedumque tradidit resectibus. Ptisanae inde. His validissimus, saluberrimusque tantopere probatur. um Dudibus eius dicauit Volumen Hippoc. clarissimos medicinae scientia. Et Aristot. I. Problam. 37. Ptisanatiore Cace , asserebat, ad morbos accommodatior quam istice R. Gδl de hordeo plura docuit 1. de alim. facultat. en p. 9. Hordeum,inquiens, frequenti est usu apud homula os, cq οβ ' ΡΠ eandem cum tritico habet facultatem, si-4 ilici Caera xxixiςu calefacit, hordeum vero non modo non
eriles oci sid quoquo modo ipso utare, siue panes ex ipsola cari F, βψς Ptisianam coxeris, sue polentam feceris, vim 1 in 'ri m yςirigerandi habere cernitur. Et lib. de ptis 'irat co P Hψrd in igitur in uniuersum acceptum resti' inrot , ς iccat, habet autem non nihil detergen7i 3
At in GV γ i- Vςxo Particulatim inspiciatur, illius extrem*β
216쪽
Gra Ceus siccior est , nec non magis detergendo a tra S, quod vero intus adest, ceu Caτnis vice imernet,sed furfure longe minus , α Pariter quip-
iri se continet. Ante Galenum H 3PPO c. a. detiam loquebatur: Hordeum natri Ua quidem
Sc siccum, inest&purgatorium quiddam a rum, eius signum habebis, si voles liOrdeum xum coquere, purgat enim is succias fortiter, si xti Catum coxeris perfrigerabit mani F, S tuum π Postea Paul. Aegineta lib. i. cap. γ Hordeum uitatis est abstersoriae, ptisanoe modo inco ectat, torrefactum quemadmoesiam in polentis ita Creterum circa electionem hora et Galen. I.de cultat. cap. io. sic ait: Hordei Iais datissinum
C Ddidum , ubi pistum est, apparet, Donnihilque C Ponderis quantum hordeo clatum est li x. quod totum plenum est, Se Civcumscriptio-xnam habet tensam, melius eo ess, Quo gyδςil ν Osum, vertim id commune oonia ita ira seminum dicium; ad misanam vero facienciam Optimum Pum debet, & quod neque Vetunia IM , Dς ς ni Veias esse debet; etenim quod Dec Cias est supe iditate redundat, quod Veso Vetustiam ςst tem-lescens tandem imbecillum euadit propriJ Viri. tutum , ita Galenus docet libello Pxi de sarre agendum est, quod olim generδὶς no δd 0mnia genera seu menti; nunc vero iJrri. ΠΟ- tum quoddam frumenti renuq intel Iagisnu 'R ntiquo latio cibus, sic uti Plin. recCDici libro' cap. 7. eiusdem libri Populum Romanum istumento CCC. anni, Vsum Vecri us tradi-Mςrsa sua facultate in medio thitiei noi dςi re 3 Alexandro Petronio lib. de Victu Π Oio k0 Vtq;
st Hemina, reserente Plinio lib. I S.
217쪽
r cio Mensa Romana . Pompilius institustis' torreri, quoniami stum cibo Ca- o laetus esset , optimi succi estiar, ita non luauis, ideoque olebeium potius Alimentum eX Martiali lib. I 3. Epigram. His versibus: Imbue plebeias Clusinis pultibus ollas, Ut fartir in vacuis dulcia musa bibas
etiam robusti alimenti sar: unde Virgilius lib. I. GN
At sitriticeam in messem, robusaque farra
Exercebis bu An soli se insabis arisis. Orveta etiam frumenti genus est sicut Plin. refert libro - S . cap. 7. qua ma ime gaudent, S ex qua ptisanam eonficiunt, quam reliqui mortales ex hordeo. Hodie ve. eo etiam in Italia ptisana ex hordeo conficitur, & prin elim nic Romae. oryza calida est in fine primi gradus, . Te etcardan. cap. II. lib.2. de sanitate tuenda, nec non etiam sicca, ViX concoquitur, parum nutrit, & ventreme et ii vel e X Aegineta lib. I. cap. 78. Quinto loco milium sequitur , quo campania gaudet, Dollemq; candidam ex eo facit , recenset Plin. lib. I 8. cap io. Sarmatarum quoque gentes hac maxime pulte alunior, AethyopζRi non aliam frugem quam mi iij hordei mi, ouere. Milium cibus est frigidi sumus ex Hippoc. 6. Epiclem si ' s. xe . 33.& a. de Diaeta. Milium alit, siccat,&,ilio Da sistit. Iunis, qui ex his fit, exigui est alimenti, ait Galem. a de aliment. facult. cap. I s. ac frigidus, perspi-e Dianaque Ost quod peraridus est ac Diabitri, nihil enim in se Iaala ex ν Π Mς lentoris , neque pinguedinis. Iure ergoaria iam humentem desiccat. In uniuersum vero, ut inuisit C rdδnus, mali alimenti est milium quouis modo sum Piram. PQRremo sese offert lupinus, qui etiam legumidi stini 2ISν---ψruinque omnium e marissimum. Hic quem - 40ςet Plin. lib. 1 p. cap. 14. cum Sole quotidie ei a MM δ' in horasque agricolis etiam nubilo coelo de
218쪽
Mensa glamandis. Lot e,idem, maceratum calida aqDa homini in lem Plin. Unde lita 3 s. Cap. 1 4 dta Proto urae artis professore agens , PaImam habet Ialysus , inquit, qui est Romae dicatus inuem cum pingeret,iraditur madidis lupii iam simul famem sustinererat, α sitim; nulcedine obstrueret . Lupini Cm Hippo . a. sunt natura sira, sed per praepa Tationem sci. fiunt. Robusti etiam sunt em Codem. Et i docet Gal. I. de aliment fac tali, cap. 23. ac terrestii est substantia . Qiaocirca ipseossicilis, succumque crassum nignat est ne
utenuante victus ratione Ca P. F. idem Ga-Ocet, similes sunt lentibus , arati quod mu
Oheribus primo Ioeo Efassicam mihi pro
219쪽
.eetiam minutis caulibus, lenem, tenuem , minimequo Deo t. De brassica Martiataib. 3. Epigram. 36. sic con. GaI. lib. 2. de alim. facult. cap. 44. Brassica, loquo tur, pau Qiam habet alimentum , ut quae edulium est non firmum, ceci succum tamen habet non probum, Ut lactuca,sed pra. in tam & graveolentem. Brassica Calefacit, ac aluum mo is et , de Siliosa ducit ex Hippoc. z. de Diaeta; & lib. 1. de iis orb. Si vero aluus non subeat brassicas edat libro de Miabri Diaeta te x. a. Brassica calfacit, S e iccat, ait, quide, o Id Aristoti dicat 3 problem. II. ubi Digidam esse docet.
ita. autem a. de aliment. facult. cap. 44. idem Gal. ipsius Grassicae succus, inquit, facultatem habet purgatricer . corpus autem ipsum communi siccantium ratione sistit aeria o is, quam ad deijciendum incitat. Lib. etiam de Theria. Ea ad Pisonem, Brassicae succus, de vetulorum gallorum ios, ct cochlearum marinarum humores assumpti, aluum,mouent , Olus autem ipsum brassicae,& illarum carnes comestae ventrem comprimunt. Brassica olim ut medicina
220쪽
ZOyMensa I Emana sis tuae fabrorum prandia berae, VI e petet vina piperque cocus Pie vocantur quoque homin CS molles,& ci rizare dixit Augiistinus pro Iam uere,ct e . lib. I9. cap. 8. debetatic ait, Deta horten ta duplex est nigra,& candicia, RUam nostri edici nocentiorum esse laetam iudicauere ,, ira differentia betae, si vera Cit, Candida al-:ra sistit & eum brassica corrumpatur in r, odore betae folijs dem ex sis r C stitui, Betae P.z. de Diaeta aluum mouet ipsum autemn sistit, radices vero magis at oram mouent, lib. 3. Epigr. 36
bria ventrem subducit, ea Me stomachuma erodit, iecoris, lienisque m Catias apetit ex lib. I. cap. 74. prodest etiam G ad alia beta, ib. 2o. cap. 8. In totum, ait , DCta essicacior eius vertigines, & dolores C a Pitis Veteres intra serpentium ictus , radix scilicet ipsiusdem, siue nigrae, siue candictae radi recens, aspensa funiculo contra serpentium mor reditur. Circa temperamentiam vero beta
ies betae numeratur etiam lapathum ν ru-im , sicuti Plin. docet libro a G. Cap. χΙ- hocum mouet ex Hippoc. 1. de Dixta, Gal. 2.
ult. cap. 47. licet cuiuis, inquit, lap)ibum grestem , ut quod non austra modo , sed inetae hortensi est consimile,, lib. de T beria- lapatbi Alia comesta Ventrem Cicnt sementum astringit. stquitur lactuca, herba aeetarioTum noti D