장음표시 사용
91쪽
Aspice.quam longo distendat pectore lancem
Quae fertur domino Squilla. Ego putauerim illum Crustaceorum nomina confudisse. uoluissem itelligere pro Squilla Locustam,aut Leonem,qui dominis apponi consueuerint per Cammaros autem Illos stilicet paruos designasse.qui Locustarum ingentium colla
tione.ueluti minutili.Ignobilioribus conuiuis apponeretur. in uniuersum Crustacea ab ovis commendatiora sunt. pin
guescerem solet pleniluniis. authore autem Caleno totum Crustatorum genus obcamium duritiem dissicillime concoquitur salsumq; humorem adgenerat,sed aliquanto Gatiorem ipsis Testaceis.de quibus mox agemus. Cacri autem de Cancelli.qui caudam non habent.latoq; corpore dc ualde Totundo constant. quim colore rusescunt. dc appensi lineis apud facellum Hadriani pontis uenundantur, Hecticis delenta febre laborantibus mire conueniunt.quoniam humi dum .leuequere ualde refrigerans alimentum p bent,prae
sertim si uti praecipit Galenus in aqua praedecocti magna
ex parte salsuginem innatam exuerint.hunc Cancrum qui Graece est Carcinus si in patella uratur uiuus.sub canis syde Tis ortum.quum sol in Leonem Zodiaci trast.a rabido cane commorsis mirifice auxiliari Aesti, non Caleni praeceptor assirmauit.Pelops autem Medicus Caleno etiam familiaris id a qualitate materiae ipsius Cancri,non autem a peculiari eius naturae proprietate prouenire testatur.cuius opinione nemo sere secutus est. Sed Dioscorides intellexit defluui Iibus Cactis. quos cum uite alba concrematos admissa gemtia .rabie affectis prospere semper exhibuit.
92쪽
Τestaceoν genere Romae in pretio habens Ostrea. Peduculi.& Telim .Ostrea mittit Corsicased raro a
ec saepe olida.quoniam aduersis tempestatibus impedita nauigatione .uel praedo in Mauris intercluse mari.no facile ad urbem perueniunt. Eae uero quae a Pisauri litore paucis
ante annis afferebatur.extincta ueluti earum progenie penitus abierunt. Ostrea quu Romana res magnitudinis arii Iuxuriae fastigium teneret.a Brundusio in Lucrinum lacum transportabantur.quae ueluti ea peregrinatione gaudentes.
adoptataem dulcibus aquis mirifice pinguescebant.Fuerem Ostrea adeo in honore ipsis gulae Oceribus.ut in remotissimas a mari regiones ligneis lacubus apportarentur.Refert Athenarus Apitium nobilem parasitum.qui superioris nomine appellari promeruitnasiis summa industria fabricatis ad Traianu in mediterraneis Moesopotamiae mira Parthos hellugerente recentissima Ostrea detulisse.ea maxime proohantur.quae magnarum nauium carinis adhaerent.& ab uri. natoribus de manu colliguntur. In uniuersum Ostrea .ut ait Galenus salsum humorem aggenerat.& praesertim si cruda comedantur. propterea tentiginem in salacibus plurimum adaugent.aluum quom ea mouere Plinius Medicus asserit. qui ec eorum testas ambustas disientericisprodesse. frixam
uero eorum carnem a ueneno comesti Leporis marini liberare testatur. Plinii autem naturalis historiae scriptoris ammoritate.stomachum reficiunt.fastidiis medetur.molliunt i leniter aluum. tenasmonicos iuuant. dc Veneris pruritum
Ialsugine sua uehementer incitant,coctam in testis distilla. l M
93쪽
tionibus prosunt. Assine ostreis Pectines siue Pectunculi. se quos hodie Conchulas dicimus.naturam atq; saporem ha-. bent. Sunt striam re subrubra came .ec in Τarentino sinu laudatissimi re grandiores.qui auriti Pectines latine appellantur.unde Horatius dixit. Pectinibus patulis iactat se molle Tarentum. Sequuntur paruae illae Conchulae a ueteribus latinis Mytilia Romanis autem hodie Graeco nomine Τellinae nucupatae. quae bellariorum locum obtinent, simi enim gratae gustuI. IA . uerum arenaeis starent ex propterea calculosis Offciunt. Cinerem earum casum pilorum in palpebris prohibere Oribasus affirmat.Sunt realia CGcharum genera prope in- finita. ut Purpurae.Buccinae.Aures DEiti.Ungues. Patellae. Cochleae,quae costato pterimus.quonia suburbano in mari 'TI Irarissime capiantur. Est ec Echinus non ingratus principii mensis spinoso castaneae tegumento assimilatus, cuius ge. . neris est Echinometra multo maior,in alto tantu mari proagenitus. quem Aristoteles urinae distillationibus essicacissi. me mederi testatus estuenit sc inter mesarum delicias Ueristibula siue Urtica.callus quida ad magnitudinem iuglandis. cuius duricies ut ait Aristoteles,media est.inter testam rem rium.colore sissipallido re rubenti.ea frequenter in Pyrgorutitore ad Centucellas 'reperitur. qua sicuti palato iucundis mamata de stomachis minime insalubre esse coniicimus.
94쪽
Superest ut de Salsametis pauca attingamus,Ma adeo
in honore apud Graecos fuerunt.ut Atheniens Thor trili. qui salsamenta uenditabat, filios in gratiam patris ciuitate donarint. Romani quom huic rei plurimu studue.
runt .ut ex Plinio licet coniectari. Carum ante alia in pretio fuit.liquamen ex salitorum Scombrorum muria confectu, quod in uarios culinae usus ueniebat.conficiebatur optimuin Aphrica quod sociorum quom appellatum est. Sed id hodie penitus exoleuit. Maxima nunc gratia est Cephalorum , . uis quae geminis solliculis circuncisa parte suminis.recem U tibus Cephalis eximuntur. quae Graeco nomine passim Oa Taricha, idest salita nuncupantur. Secundum OaTaricharminet Caularium,quod ex Sturionum ouis in Ponto con arta ficiturata ut salita in massam ingentem cogantur, re cadis includantur. cruda ea comedimus,uel in panis crustillis ad prunas ustulatis. modico enim igne salsameta in uniuersum indigent authoritate Athenari.qui quum de celeriter factis Ioquimur.in prouerbiu cessisse aiisitius qua salsamenta coequant .sicuti de Asparagis latini usurparunt. C aviaria Iulio secundo Pontifici Maximo mirifice placuerunt.quod deicictum ei ciborii gustum saepius allevassent.& siti uinisq; par,
ter.ut in senibus accidit. mire lenocinari uiderentur. Sunt AE etiam in summa comendatione ex ipse Srurionum pulpis Spinalia .sic uulgo nuncupata .quae laticinis lignis assimilam 'tur. Laudant re Moronem. ignoti nobis piscis praedura sem. I. . sta ualdem rubetia .quae Maeotidis paludis accolae mercimO- enii causa transmittunt.ea prius exedi comode non possunt.
95쪽
nisi aquae calidae perfilsione molliantur. Sardae,quae Plinio. 'M Theo .orom sunt Τtichiaeatem quae uocans uulgo Alecta aliquanto Sardis minores.in magno usit alendis familiis existunt. Sunt ii digitales pisciculi. qui longe optimi in Liguria
saliuntur.eos aliqui quas esse uoluerunt.quae authoritate
omnium sere antiquorum ex limo fiunt re in magna copiam apud Pyreum Athenarum portum capiutur. Ex C imbricis quom litoribus Aringhae, pedales pisces in cratibus sale ac fumo inueterati nobis afferuntur,quibus Hermolaus quum era citaret proprium nomen non indidit utpote qui Alecis uocabulum ab illis gentibus ustirpatu non probabat. Adducuntur quom ex finibus Cothiae atque Nominiae cubitales Merlucciae. adeo durae fc exten .ut sinibus assimilentur. quas in delitiis Germanorum.qui urbem incolunt,esse vide. o ne mus, Sed Thynnis praecipue fora omnia re tabernae salsa mentariorum replentur, de quibus late in proprio capite disseruimus. Salmones em Gallia Belgica quotanis mittit, sed in plebis usum.quu saliti pristina nobilitatem amittant. Caeterum ex salitis palmam,omnium cosessione aetate nΟ-stra obtinet Carpiones ex Benaco lacu qui substixi modice saliuntur. reserunt ii Troctarum saporem, atq; ipsam co Poris spectem.nam re pulpae eorum rusescunt re argentea tergora uariis punctis depinguiur. Sed quae in Troctis nigra sint . in Carpionibus rubra conspicimus.ita ut is piscis,qui Ausonio Salar uocatus est proculdubio esse uideatur,quum
in Mosella dicit. Purpureisq; Salar stellatus tergora guttis. Nullibi o in Benaco ex omni I talia C arpiones gignuntur. un. ἄχω - ό a Po
96쪽
propterea factum esse crediderim, ut antiqui qui de pisci. hus scripserunt.ueluti de ignoto pisce potius qua iam bili nullam secerint mentionem. Porro omnis generia Sabsamenta sanguinem inflamant.bilem augent straguriis obsunt. his uero qui multa insulsa pituita repletum habet stomachum .siccando.detrahendoq; auxiliantur, immodorate uero his utentes.uel etiam senes ipsos uehementer ad Venerem incitare plerim authores tradiderunt. Pagina. xii.uersiniss.lege.quum branchiis omnino latis ea. Teant. pagina. xli. capite.xu.leg. Synodontes. pagina.lauti lege arenam & arenulas. pagina.lxxiiii. uersu. vi. uir ω- Hege iuuenis ingenio 8c doctrina pstantissimus.pagina. .uersu.iiii.lege laudatissimae.α grandiores quae