장음표시 사용
81쪽
ventos Etesias quorum flatu nimii temperantur calores Noxius Auster, Magis liccus, fortassis quia humidus frigidior est. Minus esurire eo spirante creduntur animantes. Quinetiam' ubi tempestas ct coeli mobilis humor Mutavere vices, o Iupiter humidus Austris Densat,erant qua rara modo,o, quae des relaxat Vertunturdecies animorum, eb pectore motus Concipiunt alios ' Homerus omnino e flumine semper antelucanas auras insalubres verissime tradidit. Sed ille frigidas modo dixit ' κυρη δ e, rab μου ψ χρὴ --φ'- Aurasub auroram suetio nam frigida dirat.
Altinentorum necestas. Isterissa, quorum re is usu sanitas vita conservatur, abus mors morbi accersuntur vili menta locum obtinent secundum. Omnia debet enim cibus integrare novando.
p. Luandoquidem igitur ' non est possibile viveret f. abique alimento, Homines urgente fame ac siti, cessario irati pla)ὸ Cereri munere fessas, his Resituunt vires, is parco corpora Baccho.
Nihil enim querulo ventre molestius R.
Iubet is necestate quadam sui meminisse.
82쪽
Cum aliquando plebem Romanam importune ' Plutares iannonam Margitione fagitantem, revocaturus vis 3
esset Cato major, sumpsit hujusmodi exordium: Arduum, Quirites, ad ventrem verba facere, qui
Deficient inopem vena te, ni cibus, a qua
Ingens accedat somachofultura ruenti. Cum enim alimentum non recipiunt animalia, seri 'AGinterire solent idem enim seipsum emacerat nam 'g V quemadmodum flamma parva magnam exurit corrumpitque propterea quod alimentum elus absumat sic calor naturalis, cui primaria concoquendi vis inest, materiam in qua sit, consumit. Multaque per sudorem ex alto pres aferuntur cret. Α Multaper os exhalantur, cum languida anhelant. Mi igitur rebus rarescit corpus, o omnis Subruitur natura dolor quam consequitur rem: Propterea capitur cibus, ut sufulciat artus,
Et recreet vires interdatus, atque patentem Per membra ac vena it amorem obturet edendi.
Posse itaque hominem absque victu vivere, nemo Τ xenophon in sibimet ipsi persuadeat. Oecon. Certe enim cibus ut remedium famis sumitur, si lutarch.ioci curare seipsos dicuntur, qui victus ratione ut in Ony VH tu certa, alia inolestias quam voluptates plure, si et enumerare licet a cibo ortas. Equidem Homerum arbitror eo respexisse, cum Deos immortales esse eo argumento demonstraret, quod alimento nullo
G γλατον εἰλουσυς πίνου ικιλται οινον 'Nam neque edunt Cereris, neque Bacchi munera potant,
Hinc immortales, cte si sanguina habentur. ianuit enim non vivendi modo, set moriendi ' i stati-
83쪽
viaticum esse nutrimentum. Hinc enim morbi corporibus adliaere cunt, quibus repleti saepius, quam inedia caussam praebet ac plerumque majoris est laboris ingestum consumere dc dissipare alia
moniam iero ' in humana vita cernitur, multos ii cibi. exercitationibus delectari, quibus&corpus animum laedunt contraque ab iis, quibus utraque haec juvarentur, tanquam laboriosis molestis abhorrere: Ecce cibos etiam Medicinafungar ut omni Munere, quo fugia , quo que sequare, dabo. Maximum hinc opus ordimur, cibos suos ho-l i. narrabimus, faterique cogemur, ignota ess e per quae vixit neque id parvum existimaverit, nominum vilitate deceptus. . SumunIur autem cibi vel p plantis, vel exanimalibus de quibus separatim nunc agemus. C A P. II.
P Rimi homines, ut primum creati suere, contra famem quotidianain remedium quaerebant. Tum praesenti indigentia compulsi, cum pernao piam consilii, quod clius erat, eligere nou i erei, trita herba vescebantur, mox molliores radices es- fodiendo, modo plerumque quercus fructum medendo. Ipsa quoque immunis, rostro' intacta, nec ullis Saucia vulneribus, per se abat omnia tellii Contentique cibis nullo cogente creatis, Arbuteos foetus montanaque fraga lagebant, Cornaque, o, in duri harentia morari betis, Et que deciderant patula Iovis arbore glandes.
At posterior aetas bai: bruti ahimantibus edenda abjecit.
84쪽
cit Sationem autems umenti hordei agri colarum diligentia invenit, reperta ratione, qua quotannis illa renascerentur. Sit, ut jam diximus, Panu erantprimis virides mortalibus herba, i a lesius nullo fossicitante dabat. Et modo carpebant vivax cessit gram
Nunc epula teneri honde cacumen erant. Postmodo glans nata est bene erat, amglande Glan . reperta: Duraque magnificas quercus habebat opes. P, ima Ceres hominι ad meliora alimenta vocato, Mutat it an es utiliore cibo.
Frumento;cilicet. Eoc Cereris emen dixtilo c. - G H. Cusita, quia e us munere Iesius ius i
Chaoniam pingui glandem mutavit arisa. Georg. Investigandi caussa non delicia ed inopia. Siquidem
' Prima Ceres, serro mortaler vertere terram Ibid. Instituit, cum ja glandes, atque arbuta jacra De eἡrenti Da, O vicrum Dodona negaret. Sed factus jacfura, inventis melioribus. Quae est enim in homine tanta perversitas, ut 'cicero ra- inventis frugibus glande vescantur 3 tore.
Tempore famis tamen quibusdam in cibum cessit, nec non inopia frugum, arefactis glandibus . molitur farina, spissiturque in panis usum. Quin hodie per Hispanias, secundis mensis glans inseritur. Hujusmodi nimirum tragemata convenie ' Erasim Chi bant iis, quibus dentifricii loco lotium esset. I. Ceut η- - 'emadmodum vero Frumentum inter ea, qua I' 'terra edit, optimum prabet alimentum, itas inter
edulia qua ex frumento sunt, Panis de omnibb quae esui apta sunt, apprime panis rescit, non , I homines modo, sed jumenta quoque, ut vel minitia panis rustillo vescendo confirmentur atque x Eo Pro
85쪽
progre diantur ' Puli autem, non pane vixisse longo tempore manifestum, quoniam inde iuumentaria hodieque dicuntur. Sed invento panis consciendi modo pultis usus evanisit. Ideo Theocritus; Nam puto hic as correptus amorefarina. Farinam assam, novam clautiorem victus rationem vocat, propterea quod priscos illos pulte duntaxat victitasse legimus, videlicet clibano coquendi panis nondum invento. Conficitur autem panispotissimum ex farina hor-d me tritici ' Antiquissimum in cibis Hordeum: apud Romanos vero ignominia caussa militibu protritico dabatur. Augustus cohortes, si qua cessissent loco, decimatas hordeo pavit. Et ob exiguum alimentum Panem ex hordeo antiquis usitatum, vita damnavit, quadrupedumque tradidit resectibus. Melior fit ex tritico optimus ex ejus fore, quems mitim, Desimilaginem vocant. Nec poteris Simili dotes numerare, nec usus,
Pisori toties cum it apta coquo. Sed tenero niυeus, mollique Hemefactus
Servatur domino.Quamvis vero Placenta veteribus adeo placuerint,
ut Bion expresserint, ' non posse aliquem omnibus placere, nisi placenta fieret, aut vinum Thasium,
Placentae, cupedia, bellaria, condimentaque alia curiosa pistorum coquorum gustui servientium, conciliant morbos tum corpori, tum animo insanabiles. Nilio Campania maxime gaudet, pultemque candidam ex eo facit fit xpanis praedulcis. Sequitur natura Leguminum, inter quae maXimus
86쪽
DIAE TETICE TImus honos fabae quippe X qua tentatus sit etiam abi.
panis. pythagoricis interdictum putatur ne faba ve Cicer. 1. δε scerentur, quod habet inflationem magnam is ci Tivin Laert.bus, tranquillitati mentis Vera quaerenti contrariam ' quasi vero eo cibo mens, non venter in 'Idem, da fetur ' Egyptii fabas in sua terra nec admodum se 'Herodot. 2.runt, nec eas, quae provenerint, aut crudas, aut in Vs aqua coctas edunt. Sacerdotes vero ne aspicere eas
sustinent, arbitrantes haud mundum ilhid legumen esse ab certe ' faba fabrorum , se opificum cibus ' Martiat. o. Diphilus autor en Cicer agre concoqui, abster sere ciere lotium , esse fatuo tum Diocle is didit, h. i es ciceris turgere, velutifermento quodam molem
Diphilus resert Lupino abstergere, multum si Athen. Li s. alere, pr. esertim si aqua diutius macerati dulces
Inter olera excessit Lactuca, quam prisci somno actula, conciliando a coena sumere solent. Hinc a se ripi eis incitus Imp. prae omnibus oleribus affatim ministra vita. tis, lactucis impatienter indulsit somnum enim se mercari illa sumptus effusione dicebat. Posteriatas reliquis eam cibis ad appetentiam excitandam premittit Quibus causis solvitur hoc problema: Claudere qua coenas lactuca solebat avorum, Dic mihi cur nostras inchoat illa dapes' In universum Lactuca ventriculo confert, refrigerat, per alvum facile secedit, conciliat somnum, veneris impetum cohibet Callimachus refert Venerem Adoni in lactucis occuluis is ea quidem allegoria poetis innuentibus, qui assidue lactuca ves cuntur ad venerem esse invalidos Eubulus in Astylis:
87쪽
Ah, mulier, ne tu quas la fuci mihi Ad mensam appone, aut tu te accu postea. JNamque ad ius illud vetus ut narrat fabula, Adonim deposivit exanimem Venus: Cibus inde e t mortualis.
Excessum ejus in frigore , humiditate calidioribm
temperare solemus: P ima tibi dabitur ventri lacIuca movendo
tilis, is porris fla resecia suis.
Peculiare clus vires partua jam dicitae sunt, somnus aciendi, veneremque inhibendi, aestum refrigerandi, stomachum purgandi. Non paucae restant; quoniam Minflationes discutit, ructusque lenes secit, sanguinem auget. Brassicae laudes longum est exequi Biles de- . trahere non percoctam putant. Item alvum solvere, eandemque bis coctam sistere S uare Ne tibi alientes nurveant fastidia caules, Nitrata viridis brassica fiat aqua. Vino advertari, ut inimicam vitibus. Quina in ' then. i. as qua vite nascitur , inde vinum exilius. Antecedente in cibis caveri ebrietatem:postea sumpta Ga-pulam discuti.
Mittier si alti eris ad omendum brassicam, Hanc crapulam e vestigio discus eris. Brasticam facillime concoqui putant, ciboque eo sensus purgari. Erasistrati schola clamat nihil cita utilius stoimacho lacryiSque.
88쪽
Eam saporis gratia condire solemus. Vt sapiant fatua fabrorum ramitareis, Itini/l l . quam saepe petit Gna piperque coquus iAc quamvis fabri, quibus, quod perpetuo igni adsint, alvus plerat que constipata est, recte adhibeantili albas actucas, ' pigroque venti noti in Iltilesie Malva.
Vtere lactucis mollibus utere malvis, ' Idem 3 87. Nam faciem durum, Phoebe, cacantis habes iis tamen, creber earum sus noxius. De Senis obsessis narrat ' Thaanus Jam carnes omnes, etiam 'Iul ῆ.cquorum ac mulorum consumpta eram δε quotidie militum numerus ac cium in decrescebat , multique inter ambulandum sine morbo lapsantibus subito membris per vias concidere conspiciebantur quod alvarum elui a Medicis caustam inqui rentibus tributum, quas alvum plus nimium solvere, .concoctionem impedire dicebant. F ua incommoda nec lauta praeparatione corrigi, icero in seipso expertus est. e sumptuaria ira .Eti . at C. qui , quae videtur ιο mi, attulisse, ea mihi fraudi fuit nam dum volunt isti lauti torra nata, quae lege excepta sunt, in honorem adducere, fungos, helvellas, herbas omnes ita condiunt, ut nihil possit esse suavius in eas cum incidissem in coena Augurali apud Lentulum , tanta me λάρροια arripuit, ut hodie primum videatur coepissi consistere ta ego, qui me ostreis , Muraenis facile abstinebam, a Bela etiam malva deceptus sum. Posthac igitur
89쪽
mare' dura morabitur alvus, Lactucae, ese miles pellent obsantia betae, Et lapathi bretis herba. sintque potius medicamenta , quam alimenta.
bene loeta, me pascunt oliva, Me cichorea, levesque malvae. Melius parasitus seni multis oleribus caenam appranti, restondit, Curato agrotos domi. Et alibi coquus olerum sui brevitatem vita imputatis:
Hoc hie quid homines tam breve vitam colunt, Cum hasce herba huiusmodi in alvu congerunt, Formidolosa dictu, non esu modsi uas herba pecudes non edunt, homines edunt. Satis medice. Nam ex Hipp. notum, imbecilles cibos, brevem vitam proestare: imbecillissimam vero materiam esse omne olus, 'uicquid cauliculo oritur, qualis est cucurbita, lucumis, dec. Ita is Diphilus medicus Olera omnia citra exceptionem nihil alere scripsit, attenuare praeterea, pravum succum gignere, innatare ventriculo, difficulter digeri. In media materia numerari ex oleribus debent ea, quorum radices, aut bulbos assumimus. 'Rapum, inquit Diphilus, extenuat, acre est, aegre coquitur, flatusque gignit. Melior eo Napus est, dulcior enim, concoctu facilior, ventriculo gratior, alimentique multum praebet Assum rarum, facilius coquitur,4 valentius extenuat. Manius Curius, Romanus Imperator, toto V1-tae cursis raporum esse delectatus est; cui cum auri magnum pondus Sabini publice misissent, auro se non egere dixit, quamdiu Cenaret eas epulas.
Pastinacam Diphilas esse tradit acrem, satis
90쪽
DIAE TETICE. Suere , mediocriter juvare stomachum, alvum peliere, inflare aegre coqui, ciere lotium, facis adve-ierem stimulare , ideoque a nonnullis Philtroni vocari.
Diphilus scripsit Tuberum naturam illam esse, Tuber-
ut aegre coquantur, bonum Iuccum gignant, se niant, facile egerantur quaedam vero ex iis, ut&fingos strangulare. De tuberibus haec traduntur peculiariter: Cum Tt ' i' fuerint imbres autumnales, ac tonitrua crebra, tunc nasci, maxime e tonitribus nec ultra annum durare tenerrima autem verno esse.
Nemo vero, tanquam boni succi cibum, nisi ha beat'. dura messorum ilia, IEdit cicuti Adium nocentius. Nec non Fila Tarentini gratiter redolentia Porri Edisti quoties, oscula clausa dato. Porri genus capitatum est melioris succi, quam si then.8. 3. tonsile fatuosum, nutrit Mattenuat mediocriter. 'Cartilagine generis extraque terram est Cu Cucumis.cumis, mira voluptate Tiberio Principi expetitus. Ton ι' s. Diphilus scribit Peponem meliorem succum , P gignere,& humorum acrianoniam obtundere: Cucumerem deteriorem succum praebere, parum nutrire, corrumpi facile, celeriter excerni: Cucur Cucuibita. bitam parum nutrire, facile corrumpi, habitum ἰής λ it corporis humectare, egeri celeriter, bonum succum generare, si ex aqua Maceto sumatur, juvare magis ventriculum meliorem succum nobis suppeditare conditam in salgamum. Mnesitheus censet lugnatura facile ab igni vincuntur, & coquuntur, ut cucumerem, cucurbitam, corpori alimentum subministrare, non multum fine, sed humidius, ii