장음표시 사용
111쪽
is responderit, si corporis interiora melle rigaret,
exteriora oleo. Pythagoricorum nutrimentum panem cum melle fuisse Aristoxenus scribit , additque morbum nunquam sensuros, qui pransuri eo cibo quot:die vescantur Lycus scripsit, ideo longaevos est e Corsos, quod melle apud eos abundantissimo numiuam
' Mellis quidem ipsius natura talis est, ut putrescere corpora non sinat jucundo sapore atque non aspero, alia quam salis natura. Hinc di cadavera eo condire solent se inter alia Alexandri quoque Magni corpus me e oblitum conservase legimus. Duco ad Emathios manes, ubi belliger urbis Conditor Hybla perfusus nectare durat. Mel quod recentillimum, Optimum. Usus despumati semper aptior stomachum a men inflat, bilem auget, fastidium creat,&Oculis per se inutile aliqui arbitrantur Seualecunque nimium, in calauis praecipue corpo- , ibus, facile in bilem vertitur: Omne supervacuum ingratum, proverbia di
Lingere me nimium non in fel e potes. Dulcedo mellis si assidue sumatur, horrescit. In mellis operibusvi aqua multa tractari debet. Duo genera ejus subitae ad recentis, alterum inveteratae. Repentina despumato melle praeclaram utilitatem habet in cibo aegrotantium levi, hoc est alicae lute, viribus recreandis, ore stomachoq; mul cendo, ardore refrigerando Inveteratae usum damnavere posteri, minus uinocentem aqua, minusque vino firmum Longa tamen vetustate transit in v
112쪽
Semper mulsum ex vetere vino utilissimum, fa Mulsum. cillimeque cum melle concorporatur, quod in dul- ci nunquam evenit. Ex austero factum non inplet stomachum, neque ex decocto mi te, minusque inflat; quod fere evenit. 'ppetendi quoque revocat aviditatem cibi. Alvum mollit frigido potu pluribus, calidi sistit Corpora auget. Multi senectam longam muli tantum nutritu toleravere, neque ullo alio cibo, celebri Pollionis Romuli exemplo. Centesimum annum excedentem eum Divus qu- gustus hospes interrogavit, quanam maxime ratione vigorem illum animi corporisque custodistet.'t ille respondit intus mulso, foris oleo. Vt lac ex quadrupedibus, mele avibus, ita o
Nullus est alius cibus, qui in aegritudine maris Pon 29 3. t neque oneret simul l vim potus a cibi habeat ova, bulbus, cochlea,&similia gignere semen Τ hen. a. 23. videntur, quia prima illorum natura eandem cum enitura speciem iotestatem habeat. Aquatilium rotunda, reliqua fere fastigio cacu ' Plis iomata. Quae oblonga sint ova, gratioris saporis putat Horatius Flaccus: Longa quiLufacies ovis erit, ita memento, Visucci melioris, O ut magis alba rotundis,
Ponere, namgra arem cohibent casiosa vitePum. Nuidam sva pavonum omnibus praeferunt, dein ρ tuerΠ. 2. I Q chenalopecum ac tertio loco. gallinarum. Tandem a terrestrio: sadaquatitia se cibos con Pisces. luctamus si cibus. Hi tanto olim Roma apud u- . mos in pretio, ut Cato Ce oritas subsic conque; m
Non posse salvam esse urbem, in qua pluris pi ' t b. -
: , quam bos veniret. 69 in Sunt
113쪽
SE .: Sunt gentes,stι ' nullum alium cibum novere, quam piscium, quos unguibus dissectos, Sole torrent atque ita panem ex iis faciunt. ' sed Ichthyophagos omnes Alexander vetuit piscibus vivere.' Grotius er Nam qu apud ipsos piscium freq-mia, iit, Mi nco os omnes, i, pituitosos facit. Suare male itidam ' agrotantes ante omnes alios
Θ i, ad piseem ablegant, ut levisJmum, P. tha orae vero a piscibus abstinuisse videntur reliqua animalia utcunq; maleficio caussam necis hominibus praebent, pisces neque iniurianos asticiunt, neque assicere possunt.
Magna tem piscium disserentia modem nau
lo cI. l. l . . rojuvialibus Medici praeferunt. Nec caret ratione mare saluberrima Melaborata corporibus alimenta gignere quando etiam nobis aerem tenuitate iuritate. 'Tliis Quinetiam ' eadem aquatilium genera, alibi Pisces fluvia atq; alibi meliora, sicut Lupi pisces in Tyberi amnexiles inter duos pontes, inde datum sentis L 1 tu hic Tyberinus, an alto Sat. . Captus hiet, ponte ne inter a Iatim, an amnis
i villis ' Memoria avorum circumfertur M. Philippi r-ria. bauissimum, quod erat luxuriositimum Dictum atque dictum nam is sorte Cassini, cum apud holpitem coenaret, appositumq; e vicino flumine Lupum degustasset, atque expuisset improbum factum dicto prosequutus, Peream, inquit, nisi piscem putavi; hoc ei jurium, multorum subtiliorem fecit gulam, doctaque ierudita palata fastidire docuit fluvialem Lupum, nisi quem jberis adverso torrente
114쪽
D f. 99 Ita Pe urbis purgamentis inter duos pontes a sim pinguior quidem, se uti gratior, corpori tamen in alubrior Ouanquam loci ipse multum pra set. Non enim si Muraena fatae mimae sunt in Si crecilia, Ellops ad Rhodum , continuo hi pisces in omni mari similes nascuntur. uod ad aetatem, parvio iunioresfacile digerun 'xenocrati
rur. Huc' pertinet ergo 'lsir. 2. Sat. 2.
Proceros odisse lupos.' Senectute omnes detemores fiunt, quia tunc naui ' ri'8 Q. tum carnis absumitur. γNi ori Barbum excipias; Liberior laxos exerces barbe natatus, Tu melior,pejore aim tibi contigit uni Spirantum ex numero non illaudata senectus. Luiυis etiam iis cis nequam nisi receno Cluodnorum adeo Romanis, ut nollent attingere, nisi eodem die captum piscem qui, ut junt, aperet ipsummare ideo cursu advehebatur; ideo gerulis, cum anhelitii clamore properantibus, dabatur via. Et hac in genere. Diphilus tradit, ex marinis piscibus Saxatiles facile corrumpi bonum succum gignete, deteroer 'G7 3. . leves esse ventriculo, parum ni trire Pelagio lautem corrumpi dissicilias, nisi tum alere, vix iu cor
pus digeri. Apud antiquos piscium nabilissimus habitus 2 ph,
et I alatinns acipensem mittito mensas, Mart. is. Ambrosias ornent munera rara dapes. 'I
' - αςipu in authoritatem fuisse Lupo dc .upus. At ii C. Nepos Laberius tradidere Luporum Attalu audatissimi, qui appellantur lanati, candore mol-
115쪽
Muraena. Horat. t Cat. ult. Cobius. then. 7. Perca.
9 Plin. 32. II. Aurata. O Xenocrat Mart. I 3.
Ianem Euganei lupus excipit ora Tima: AEquoreo dulces cum sale pastus aqua . Lupi bonum succum gignunt, nec alunt mulium, sed minus facile egeruntur, at gustus sua uua te primas obtinent. A voracitate huic pisci nomen de-
Nui, sitio datur principatus, qui Qtu piscium
dicitur ruminare, herbisque vesci.' At quid carum praeterii, cerebrum Iovis pene supremi ' Hic Scarus, aequore qui venit ob ejus ab undis, Viseeribtis bonus est catera vile picta. Mi raenalati tur gravida fur squillus inter Muraena natantes. In pati porrecta sub hoc herus, haec gravida, inquit, Capta est, deterior post partum carne futura. obii multum succi praebent, gustu eximie placent, excernuntur facile, malim succum gignunt. Ise te delicias mensarum, Perca, lebo, Amnigenos inter pisces dignande marinos. Est marina&fluvialis. Sed illa praestat. Aurata est candida carnis, solidae, condensae, boni succi facilis distributionis, alitque, non dii
sic ulter excernitur. Verum ' Non omni laudem pretiumq Aurata mercetur,
Sed cui olus erit concha Lucrina cibus. 'An uilla latebrosis locis nascuntur gravissibus ob onaviam, utique si altitudo illas uti pen: tus abscondit quamvis aliter sentiat Icessus. S ira preter hos in cibum venii ni,
entes olea candore, o concolor illis Passer, reliqui lue apud Athen. 5 alios fusius exa
' Ostrea non cibi, sed oblecta meta sunt, ad eo en
dum faturos coge trita, quod gratissimum i ι -'
116쪽
cibus, se ultra quam capiunt farcientibus, facile descensura, facile reditura. Lucrinis Eruta littoribus vendunt Conchylia canis, Ut renovent per damna famem. Hinc in antecaenio, vel promu id sumere solent. Iuncius limi lis musculus reis, Primo composuit fercula prandio, Gratus deliciis nobilium cibus. 'Ostrea stomacho prosunt, facile per alvum dese i then. 3. . runtur ut o alia ejusdem generis.mare
' Si dura morabitur alvus, 'rat. 2.
Mitylus, is viles essent obstantia coneha
Sed hἀc omnia trahunt narura alimentisui. Quid, Seuec. -'s. illa ostrea, inertillimam carnem coeno saginatam,
ibi existimas limosae gravitatis inferre ' E piscibus quae sunt Salsamenta, Diphilii tu . - 'Πζης
quiri parum nutrire, exiguum succum pra bere '' 'aestuosa esse, ventriculum juvare, alvum ducere, appetentiam irritare. Sed sunt Sine omni lepore, o sine suavitate, Nisimulta aqua, ct diu macerantur. Olent, sal sunt, tangere ut non velis. Nec pisces modo, sea , carnes sale conservansur;
imo cibi omnes injus is insuaves absque sale, ut merito dictum sit, Sal aliorum condimentorum condimentum ' , csse, iisque suavitatem conciliare
Quin iecudes, armentaque, jumenta, sale ' Plin. Si P. naaxime sollicitantur ad pastum, multo largiore la-cire, multoque gratiore etiam in caseo dote. Itaque 'Vi a iis amor, cythi um lorosi fioquentes VS
se manu, sal a rue fera prasepibum herba F, G 3 Itinc
117쪽
Hinc I amant vios magis is magis ubera ten-
Et alis occisitum referunt in acre saporem. y lin. eit Ergo Hercle, Vita humanior absque sale nequit degere. Pluta, eh. Primum absque sale nihil omnino est esui, qui Cymp admixtus etiam ipsum etiam panem condit. Itaque codem in fano Neptunus ceres habentur. Et Varro pulinentarii vice veteres usos autorcst sitasse enim panem cum sale de caseo.
'. cum sale panu atrantem stomachum bene leniet ' Deinde reliquis obsoniis Sales dulcius sunt obsonium. Nam heroes tenui frugali victui exercitationi assileti omnem asscititiam .ciosam voluptatem a mensis arcentes suis, carnes nihilominus absque sale edere non sustinuerunt testantes id solum obibnium repudiari non posse. Neque modo ' appetitum acuit Salis acrimonia, sed&meatus reserando cibum facibus deducit ad digestionem. Itaque etiam graciles S qui parum nutrirentur Apollonius dulcibus vesci calica note bat, sed salsamentis salsuginem habentibus pro cibo uti jubebat cujus tenuitas tanquam in fricationis locum succedens, alimentum per meatus corpori apponeret. AEgyptiorum sacerdotes castissimi cum sint, sale in universum abstinent, adeo ut pane quoque insulso vescantur; vel quia ob calorem, ad rem incitat veneream si , quia appetitu exacuendo magis bibulos voraciores reddit. De cibis, eorumg condimentis a renus. Sed illa quanta benignitas naturae, quod tam multa advescendum, tam variatamq; jucunda gignitξneque ea uno tepore anni ut semper iovitate delectemur, copia. C AI .
118쪽
Cylidiori cibo, de quo hactenim egimum, opus fuit
' '. P τροφῆς, alimenti vehiculii in potus scili smeet, qui chylum in omnes partes deserat Symp. 3. Vinum est lotuum utilillimus. de obsoniis in dotes. omnibus gratissimum appetitionibus nostris, si oc tarch incasone magis etiam, quam aqua sit probe tempe ratum Aqua&vmo ii misceatur, prodest: δ quae te diluti usum bibitur, , . D dilutum reddit mi-
Ipsi fere aquam pota aΠt, quae potus. Acye res tim fluvii fontesque vocabant. uep. s. Vt nunc omibus e magnis decursus aquai partian Claricitat late sitientia secta ferarum. Et Romanis militibus vinum petentibus, diee 'μ' 'Is- 'a Pescennius Niger Imperator Nilum habetis, i pti, ,inum petitis. Aquam salubrem aeri quam simillimam esse oportet, ejus sapor odor venullus esse debet. Qui-h dam statera iudicant de salubritate, frustrante dili gentia, quando perrarum, ut levior sit aliqua Cer- tior subtilitas inter pares meliorem esse, qua cale-
sat refrigereturque celeriuS. St-gnantes pigrasque aquas Medici merito da Aqua stamnant, utiliores qua profluunt existimantes cursu 'δηδ' enim percussuque ipso extenuari. Cisternarum ab aliquibus maxime probatur, qua ciner- quoniam levissima sit imbrium aqua, ut quae subire i V potuerit ac pendere in aere A qua nivalis. Aquam ex dis oluta accolliquefacta nive pes ta Maret. 9
m meis &jampride Arist. quasi oraculo edidit, ' a criti qui palato obsequi, quam illius authoritatem sequi malunt, quotidiana experimenta decllarant.
119쪽
Turbida. Aqua salubris.' Plutarch. 8. O . s. Montana. Lacusiris. Decocta. Plin. I. I Iuven. t. s. Aquarum si-por unde. Senec. 3.
' Quid, tu illam aestivam nivem non putas cal lum jecinoribus obducere Ideo autem is gelu ac nivibus insaluberrimos potus praedicant, quoniam exactum sit inde, quod tenui illinum fuerit Minui certe liquorem omnem congelatione deprehenditur. Pluvias quidem aquas celerrime putrescere con venit, minimeque durare in navigatione. Damnantur inprimis fontes, qui coenum faciunt, quique malum colorem bibentibus refert si vasa cerea inficiunt , aut si legumina tarde percoquunt.
Noxia frigida continuopota. Nam ' Vespasianus creberrimo frigida aqua usu intestina vitiavit. Magis vero turbida assatim a lassis
sumpta Sitis, inquit Curtim, praecipue fatigatos exurebat , pallimque omnibus viis prostraverant corpora praeterfuentem aquam hianti ore captantes quam cum avide turbatam hausissent, tende bantur extemplo praecordia premente limo resoluti. torpentibus membris. Salubris vero est aqua, quae non corrupta sit: hoc fit, si non misceatur, sed pura maneat Aquae enim montanam lapidosam permeantes terram , quia non multum terra secum trahunt, validiores palustribus&in plano fluentibus. Neronis principis inventum est, decoquere aquam, vitroque demissam in nives refrigerare. Si stomachus domini fervet vinoque ciboque, Frigidior Scythici petitur decocta pruinis. Omnem utique decoctam utiliorem esse convenit: item calefactam magis refrigerari, sub tib strino invento. Vitiosa aqua remedium, si decoquatur ad dimidias partes. At quare quis sipor varius Propter quatuor caussas. Ex solo prima est, per quod seiuntur Se
cunda, ex eadem simulatione ejus ascitur Tertia
120쪽
ex spiritu, qui in aquam transfigurinus est. Quarta ex vitio, quod saepe concipiunt corrupta per injuriam. Hae caussa seporem dant aquis varium liae medicaminum potentiam hae gravem spiritum,
odoremque pestiferum levitatem,gravitatemque, aut calorem, aut nimium rigorem. Interest, utrum per loca sulphur an nitro an bitumine plena transeant. Hac ratione corruptae, cum vitae periculo bi-huntur. Hinc illud, de quo Ovidius ait, Flumen habent Cicones, quodpotAsaaera reddis ' is δή 'Piscera, quod tactis inducit marmora rebus. Aliquam harum habent caussam illi lacus, quos quisquis faucibus hausit, ut idem poeta ait, Autfurit,aut patitur nimium gravitatesopore ' uiri Similem habet vim mero, sed vehementi Ore. Nam quemadmodum ebrietas, donec exsiccetur, dementia est, mimia gravitate desertur in somnum sic aquae hujus sulphurea vis habet quoddam acrius ex noxio aere virus, quod mentem aut furore movet, aut sopore opprimit. mamvis autem legamus ' multos solius aquae potu vixisse; Eubulus dicat, eos qui solam aquam bibui, inveniendis rebus sagaces ac ingeniosos esse, Vinum vero nos; An obumbrareprudentiam; ideoq, nonnulli, potum, si usum respicias, no neces sarium, si voluptatem, prestantissimum esse statuant: longe tamen aqua praeferendum Asclepiades utilitatem in aequari vix Deorum potentia posse
existimavit. Vino enim aluntur vires, sanguis colosque hominum modico nervi juvantur, copioso laeduntur; sic Soculi. Stomachus recreatur appetentia ciborum invitatur tristitia iura hebetatur.
Vina parant animos .faciuntque caloribus aptos, 'Ovid. 2Cur fugit mnoo si si urque mero.