Athenaei deipnosophistae Lib. IVI

251쪽

νωτης, ἀλλοτρίων - εἰδὼς δει-οσυνάων. τλει μάγειροι μὲν φόρεον πλησάν τε τραπέζας, οἷς ἐπιτέτραπτια μεγαλουρανος ὀπτανιάων, η - ἐπι--α δεμνου χρόνον μ' ἀναμεῖναι.

αλλοι παντες λαχανοις ἐπὶ χεῖρας αλλον

αλ ἐγὼ ου πιβομν', αλλ' ησθων εἴδατα πάντα, βολβοὐς ἀσπάραγόν τε καὶ - εα μυελοεντα, δο--άριχον ἐων χαίρειν, φοινίσαον ὁμγα αυτὰ ἐχίνους ρῖψα καρηκομόωντας ἀκάνθαις ολθὶ κυλινδόμενοι καναχην ἔχον ἐν ποσὶ παίδων ἐν καθαρω, - κέματ' ἐπ φόνος--εσκεν πολλὰς ἐκ κεφαλῆς προθελυμνους εἱλκον

αντα παρειά ν σχομένη ρυπαρὰ κρηδεμνα . . . τους δ' ὁ κυκλωψ ἐφίλει ... b ἐν Ουρεσιν ἐξεπεφυκει. πίνας ηλθε φέρων κατὰ δώματα ηχηεντα, - σω τι φυκυτριχος πετρης λευκον τρέφει δωρ.

ψῆττά τε χονοροφνης καὶ τρίγλη μιλτοπάρρος- τῆ δ' ἐγὼ ἐν πρωτοις ἐπέχον κρατερωνυχα χεῖρα, οπιν ἔφθην τρωσας μιν αασε δὲ Φοῖβοςυπολλήν.ως δὲ ἴδον Στρατοκλῆ, κρατερον μηστωρα φύβοιψ, τρίγλης ἱππodάμοιο κάρη μετὰ χερσὶν ἔχοντα, φὰ δ' ἐλό - χα- λαιμάον δ απληστον αμυξα ηλθε δὲ μ ος γάτηρ, Θέτις ἀργυρόπεζα, σηπίη ευπλόκαμος, δεινη θεος αυδηεσσα η --- χεις οὐ- - λευκον καὶ μέλαν οἶδεν.καὶ ιτυον εἶδον λίμνης ἐρικυδέα γόγγρ0ν, κειμενον ἐν λοπάδεσσ' ο δ' ἐπ ἐννέα κεῖτο τραπέως.

252쪽

ἐγχελυς η - εἴχετ' ἐν ἀγκοίνρσι μιγῆναι ἐν κοιτῶν', ὁθεν ἐγχέλεων γένος ἀγρο ε - , παμμεγμης, - - κεχυ ἀνέρες ἀθλητηρες,

-δίως ἐπ αμαξαν - ουδεος ὀχλίσσειαν ' τρισπίθαμοι γαρ ταί γε κιὰ ἐννεαπήχεες υσανευρος, ἀτὰρ μηκός γε γενέσθην ἐννεοργυιοι. πολλὰ ν αναντα κάταντα κατὰ στέγος φθ' ομάγειρος, οσείων ψοφόρους πίνακας κατὰ δεξών μον.

αυτὰ ἀπ υβοίας λοπάδες τὀσα εστιχόωντο.γεις δ' αγγελος ηλθε πο--μος, κέα τευθίς, πέρκη τ' ἀνθεσίχ. --ὶ ὁ δημοτικος μελάνουρος, Ἀδς καὶ θυητος ἐων επε ἰχθυσιν ἀθανάτοισιν. οἴη δ αεθυννου κεφαλη θαλαμηιαμονόσφιν ἀφειστηκει, κεχολωμένη εἴνεκα τευχέων

siίνη θ' ην φιλεουσι περισσῶς τέκτονες ανδρες, πτρηχεῖ ἀλλ' ἀγαθη κουροτρόφει ἡ γὰρ ἔγωγεης σαρκος ει αμαι γλυκερώτερον αλλο ἰδμαι. ὀπταλέος φ εἰσηλθε πελώριος ἱππότα κεστρευς' - οἰος, αματω γε δυώδεκα σαργοὶ ἔποντα κυανόχρως δ' ἀμίας ἐπὶ τοῖς μέγας - τε αλάσσης πάσης βένθεα οἶδε, Ποσειδάωνος ποδμώς'ias καρῖδές θ' α μυ- ὀλυμπω εἰσὶν αοιδοί, G δη γηρα κυφαὶ ἔσαν, χρησταὶ δὲ πώσασθαι χρυσοφρυς ος κάλλιστος ἐνάλλοις ἶστατα,4 ς, κάραβος, πτακος αὐτε, λιλαίετο θωρησσεο- 16.

253쪽

ἐν στόμασιν ἔθεσαν καὶ ἀπηγαγον αλλυδις αλλον.--αρ' ἐλοψ κρεων δουρικλυτος πεμόνευεν, - πληρης περ ἐὼν κρατερῶς παλάμη ἐπορέχθη , ,

μύραιναν ' ἐπι-- μων - κάλυμμα τρα- ζώνην θ - φορέεσκεν ἀγαλλομένη περὶ δειρν' εἰς λέχος ηνί ἐμαινε Θρακοντιάδε με)να μ'

νους.

εν δ' ἀναμὶξ φάγροι τε καὶ Ἀπουροι γλάνιές τε, μύρμυρος -- 'm/ -η, σπι ς' ους μάγειρος σωντας παρεθηκε φερων, κνίσωσε δὲ δῶμα. τῶν ο' ἔλεγεν δαίνυσθαι ἐμοὶ δέ γε θηλυτεράων ἀναιβρωμα ἔδοξεν ωρμαινον ἐπ αλλαχοιεῖτο δέ τις βατάνη, ς ουδεὶς ηπτετο δειπνῶν,εν καθαρῶ ολ περ λοπάδων διεφαίνετο χῶρος.

ἐξῆς ἡσσυφος ηλθε μόνος γευσα- λοφος - μηφουδ αρ μικτος ην, πόθων δὲ καὶ κωλον δ' , εἶδον, ς ἔτρεμον ἐν δὲ σίναπυ κεῖτ' ἀγχο γλυκυανεῖον α - μἀπερυκων.

γευσάμενος δ' ἔκλαον, - αυριον συκ ἔτι ταλαοψομαι, ἀλλά με τυρῶ δει καὶ μάζyοτρηρη . . .

νηδυς δ ο' υπέμεινε, βιάζετο γαρ δέεσσι φ

254쪽

Δ 245 δάμνα μιν ζωμός τε μέλας ἀκροκωλιι εφθάπαις-τις ἐκ Σαλαμῖνος αγε τρισκαί6εκα νωσας, λίμνηsἐξίερ , μάλα πίονας ἀς ο γειρ

γε . . .

Xαιρεφόων δ' ἐνόησεν αμα πρόσσω καὶ ὀπίσσω ο ιρας γνῶναι καὶ ἐναίσιμα σι -- . . . ῆσθιε ν άστε λέων , παλάμη δ ἐχ το σκελος

οφρα οἱ οἴκαδ' ἰόντι πάλιν ποτιδόρπιον - οχήνδρος ν ηδυπρόσωπος, δν υ φαιστος κάμεν

ἀττικω ἐν κεράμφ πέττων τρισκαίδεκα μην -- ἐπεὶ δόρποιο μελίφρονος - ἔρ- ἔντ'

ωραζος παι ηλθε φέρων μυρον ἴρινον μ' 137 Iλλος δ' - στεφά-υς ἐπὶ δεξιὰ παπιν ἔδωκεν,ο μειω ἀμφεπλέκο-ο, διάνδιχα κοσμηθέντες. κρητηρ δε Βρομίου ἐκεράννυτο, πίνετο δ' οἶνος λωβως - δη πλεωτον ἀνηρ υπὲρ ανδρα πε- οδευτερα αυτε τράπεζαι ἐφωπλίζοντο γεμουσαι Φ, D αυταισιν επῆνάπιοι καὶ πίονα μηλα, μιαί τε σταφυλαί τε θεου Βρομίοιο τιθηναι, πρόματος - θ αμάμαξυν ἐπίκλαμιν καλέ-σιν. οτῶν δ' ἐγὼ ουδενος -- πλῶς , μεστος δ'

ἀνεκείμην.

ανδρες, Θημ ρος παῖδ' οπτον ἐπεισελθόντα πλακουντα, M πως ἄν ἐπειτα πλακα--- ἐγὼ θείου περοί

μην . . .

255쪽

γα ντη δ αρρηκτος, χάλκεον δε μοι τορ ἐνείη.πορνα ' εἰσηλθον, κουραι δυο θαυματοποιοί, ας Στρατοκλῆμηλαυνε ποδωκεας -- 14. Ἀλεξις ν ἐν Συντρεχο κνιν μι--τω τααττικα δεῖπνά φησιν ἔγωγε δυο λαβεῖν μαγείρους βουλομαιους - σοφωτάτους μνωμ' ἐν πρ πολει. μέλλοντα δειπνίζειν γαρ ανδρα Θετταλον ου ἀττικηρῶς ουδ' ἀπηκριβωμένως λι- παρελθεῖν α δεῖ καθ' ἔν ἔκαστον αυτοῖς παρατιθέντα μεγαλείως δέευτράπεζοι δ' εἰσὶν οντως οἱ Θετταλοί, πιαθὰ καὶ - - φός φησιν ἐν Πελταστῆ ουτως τάδ' - Κόρινθος ουδὲ Λαίς, ω Συρε, ους εὐτραπεζων Θετταλῶν ξενων τροφαί, ων ουπιαμοιρος ηδε χεὶρ ἐγίγνετο. M τους εἰς πιπινων ἀναφερομέν ς--μυς ποιν σας τους Ἀλτναίους φησίν, -- - σιοσκουροις ἐν

πρυτανείω αριστον προτιβῶνται, ἐπὶ των τραπεζῶν

τιθέναι τυρον καὶ φυστη ν δρυπεπεῖς τ ἐλάας καὶ πράσα, υπόμνησιν ποι ---- τῆς αρχαίας πωγῆς

Σόλων δὲ τοῖς εν πρυτανει' σιτουμένοις,ἀζαν παρε- χειν κελεύει, αρτον δὲ ταις ορταῖς προσπαρατιθέναι,

--μεν---πι- α κοὰ γαρ ἐκεῖνος--ἀριστεῖς συναγων προς-M 'Aγαμέμνονα ' φυρετο δ αλτιτα' φησίν. ρυσιππός τ' ἐν τετάρτω περὶ του καλοῖκαι τῆς ηδονῆς φθαν ' ἐν Ἀθη-xις δνωτορουσιν - πανυαρχαίων δυοῖν γινομένων δείπνωω, ἐν Λυκείω τε σιαὶ Ἀκαδημεία του μὲν εἰς την Ἀκαδημειαν εἰσενέγκαντος -οποιου λοπαδα προς ἐτέραν τινὰ χρείαν οὐκ ρ- ω καταξαι παντα -- ερροποιούς - μακρόθεν

256쪽

247 τούτων τῶν μακροθεν τον δ' ἐν τῆ κεω κρέας ταριχηρον εἰς τάριχος διασκευάσπια μαστιγω-i s Hu - παρα- ω πιν πονηρῶς Πλάτων δ' ἐν δευτέρφ Πολιτείας ουτως μή τους αὐτου νεοπολί--

ἄνδρας στιωμένους ἀλυθῆ, ατ ε ἐγώ, λέγεις ἐπελοι - - κιὰ σέ - ξωηνιν, ἄλλας τε δηλονότι ἐλάας κἀτυρον - ὶ βολβούς, καὶ ι αανά γε, οἷ δη ἐν

ἀγροῖς φήματα, ἐψήσονται καὶ τραγηματά που παρα- ο νωμεν αὐτοῖς τῶν τε συκων καὶ ἐρεβίνθων καὶ κυάμων, καὶ μυρτα κοὰ ποὐ σποδωυσι προς το πω

ἐν εἰρη- με υγιείας, ώς εἰκός, γηρπιοὶ τελευτῶντες δελ- τοιουτον βίον τοῖς δεπονοις στα-δ--σι,' 15. ξης δὲ λεκώον καὶ περὶ των λακωνικῶν συμποσίων. φόδοτος μὲν ουν ἐν τῆ ἐνάτη των ἴστοριῶν περὶ Θ Μαρωνί- παρα--ης λέγων καὶ μνη μονεύσας λακωνικωνσυμποσίωνφησί αρξης φευγω

ποικίλως κατεσκευαομένην κελευστα τους ἀρτοποιους καὶχψοποιους κατὰ ταυτὰ καθὼς Μαρδονί δεῖπνον παρασκευάσαι ποιησάντων Οε τούτων τακελευσθέντα, τὸν Παυσανία, ἰδόντα κλίνας χρυσῆ καὶ γυρῶς ἐστρωμένας καὶ τραπέζας ἀργυρῆς και παρασκEυὴν μεγαλοπρεπῆ δείπνου , ἐκπλαγέντα τὰ προκειμενα, κελευσαι ἐπὶγέλωτι τοῖς --ου διακόνοις παραμενῶσαι λα--ον ωπνον καὶ παρασκευασθέντος γελά- σας ο Παυσανίας μοεπέμψατο των Ἐλληνων τους στρατηγους, καὶ ἐλθοντων ἐπιδείξας κατέρου -

257쪽

καὶ ἄνδρα Συβαρίτη ' πιδαῖμμα τις Σπάρτη

συνεστιαθέ α ἐν τοῖς φιδιτίοις εἰπεῖν εἰκότως ανδρεωτατοι εἰσιν απάντων οἱ Λακεδα μονιοι ' λοιτο

γὰρ αν τις ευ φρονῶν μυραμ αποθι - ῆ οὐ π1 16 Πολέμων δ' ἐν τω παρὰ Ξενοφῶντι κανάθρω- του - - άκωσι καλουμένου δειπνου κοπίδος μνημονεύοντα Κρατῖνόν φη-ι ἐν Πλούτοις -/αρ'Ἀληθῶς τοῖς ξενοισιν ἐστιν. λέγουσ ἐκεῖ πὰσι τοῖς ελ μιν ἐν Ἀοπιδι θοινῆψαι καλῶς, i, ἐν δὲ ταῖς λέσχαι τι φύσκαιπροσπεστ α ταλευμέναι κατα ρέμανυμ τοῖσι πρεσβευτο ιν ἀπωδάα,ει, καὶ πολις ἐν Ε λωσι ει δε ιον δ' ἐοτὶν ἰδίως ἔχον η κοπίς, καθάπερ καὶ τοκαλούμενον αἶκλον. ἐπν δὲ κοπίζωσι, πρῶτον μεν δ' - - ποαγυνται παρα τὸν θεόν , ἐν-ταύταις

ο νον τοὐς εκ της ημεμπης ἀφικνουμένους, ἀλλα καὶ ως ἐπιδημησαντας τῶν ζώων θέουσι δ' ἐν τοσύκοπίσυν αἶγας, ἄλλο δ' -δὲν ἱερεῖον, καὶ τῶν κρεῶν ias διδόασι μοιρα πῶσι καὶ τον καλουμενον φυσίκιλλον,ος ἐστιν ἀρτίσκ ἐγκρίδι παραπλήσιος, γογγυλωτε- ω δὴ τὴν ἰδέαν διώ- των συνόντων λά--τυρὸν χλωρον καὶ γαστρος καὶ φύσκής τόμον καὶ τραγήματασμά τε ξηρὰ καὶ κυαμους καὶ φασηλους - ρούς -

258쪽

λουμενοις αὲ των παίθων κομίζουσι, γαλα τιτθαὶ τὰ α ενα - δια κατα τον καιρον τομον εἰς ἀγρον ἱερον παρα την καλουμένην Πασσά ἐστιν ἐν τοῖς

προ τ τ πιπαν μέρεσι, τὰς κοπίδας παραπληροί- ωσς λελεγμέναις --Minu --σι δὲ καὶ τοὐς --λα νους ὀρθαγορισσωπι καὶ παιπιιθέασιν ἐν τῆ

ίνη τους ἰπνίτας αρτους αἶκλον υπο μεν των 10αλλων χνωέμων καλεῖται - δεῖπνον Ἐπιχαρμος γουν

ἐνελα , φησίν ἐκάδεο γάρ τοί τις ἐπ' αἶκλονέκών, τυ δε έκὼν χεο τρεχων τα αυτὰ ει ρηκε καὶ ἐν Π ὐριάλλφ. ἐν Λακεδαίμονι, τοῖς εἰσιουσιν εἰς το τι- μετα δειπνον - καλούμενον ia Diρουσι, αρτους ἐν ἀρριχίδι καὶ ο ρέοις μάστα καὶ,φνέμοντι τας μοίρας ἀκολουθῶν ὁ διακονος κηρύττει το- σν προστιθεὶς του πέμψαντος,ν ονομασίαν. 17. ταυτα ιι ν ο Πολέμων - ό, ὁ ἀντιλέγω.Aίδυμος ὁ γραμματικος καλει δὲ τουτον ὁ Θημητριος ὁ Τροιζηνιος βιβλιολάθαν, διὰ το πλῆθος ἄν ἐκδέδωκε συγγραμμάτων ἔστι γαρ φονίμη προς τοῖς πειπα- , os o mνὶ τάδε ' Πολυκράτης ἐν τοῖς Λαπιονικοῖς

ἐπὶ - ημέρας συντελοέσι, καὶ δια το πένθος - αγενομενον περὶ τὸν Ῥάκινθον ἀτε - -οωνται

τοῖς δείπνοις ουτ αρτον εἰσφέρουσιν ουτε πέμματα καὶ τα τουτοις κόλουθα διδόασι καὶ τον εἰς τον θεον παιανα ουκήλυσιν, Ουδ αλλο τι τοιουτ-εἰσάγουσιν οὐδέν, καθάπερ ἐν ταῖς αλλαις θυσίαις ποιουσιν,αυῶ γμετ' εὐταξίας πολλης δειπνήοαντες απέρχονται io μιρο τῶν τριῶν ημερῶν γίνεται θέα ποικίλη καὶ παν-

259쪽

250 Δη-μς ζ ὀλο- καὶ μεγάλη πατεις τε γαρ α θαμ-

ζουσιν ἐν Φυτῶσιν ἀνεζωσμένοι καὶ προς αυλον - -- τες πάσας αμα φ πληκτρω τὰς χορδὰς ἐπιτρέχοντες ἐν ρυθμῶ με ἀναπαίστω μετ' ἀν- τον θῶν μουσιν, αλλοι ἡ ἐφ' λπων κεκοσμημώnu to θέατρον διεξέρχονται, χορο νεανίσκων παμπληθεῖς εἰσέρχονται καὶ των ἐπιχωρίων τινα ποιημάτων αδ-- σιν, οM σταί τε ἐν τουτοις ἀναμφιγμέν- την κίνη-- αιπαῖ-ία- τον τυλον καὶ την δην,--ται ξ1 τω παρθένων α μεν ἐπὶ καννάθρων καμαρωτώνειλι--αρμάτων, φέρονται πολυτελῶς κατεσκευα--ΑΛ- α δ' ἐφ' ὁμίλλαις αρμάτων ἐζευγμένων πομπευουσιν απασα δ' ἐν κινησε καὶ χαρα της θεωρίας

πόλις καθέστηριεν, ἱερεῖά τ, αμπλa 7 θυουσι τηρο ι ημέραν ταώ. καὶ δειπνίζουσιν οἱ πολιται πάντας τους γνωρίμους καὶ τους δουλους τους ἰδίους ουδές

δ απολείπει την θυσίαν. αλλὰ κενοίσ θαι συμβαίνει την πολιν προς την θέαν της δε κοπίδος μHvψνεύει

κοὰ ωμοτοφανης η Φιλυλλιος ἐν τMς δεισιν, 'EM.140α λυκός τ' ἐν Κωραλίσκω λέγων ουτως ποττὰν κοπίδ' οἰῶ σωμαι ἐνυ --- παρ ι λλπισιν βάρα- -Ποὶ καρτοι καὶ θωμός τιςJ μάλα αδύς α διαρρηδην λέγων μειας ἐν ταῖς κοπίσι παρατίθεσθαι τουτ γαρ Οἰβάρακες δηλωσιν, οὐχὶ τολύπας, ως φησι Λυκόφρων η τα προφυράματα των μαζῶν, ώς ερα τοσθένης καὶ τους δὲ καὶ ζωμόν τινα - δυσμένον περιττῶς τίς δ' ἐσρ Ἀλκμοαὶ ς σαφως ἐκπίθεταιω Μολπις ἐν τῆ ακεδαιμονίων πολιτεία γράφων - π ποιουσι δὲ καὶ τὰς καλουμένας κοπίδας. ἔστι δ' bκοπὶ δεῖπνον, μας ἄρτος κρέα λάχανον μον

260쪽

θαγορισκοι λεγονται. ως φησιν ο Πολεμων , οἱ γαλα

τυ μετὰ τὸ δεῖπνον μα-ν, αλλ' ο- τα διδόμενα τοῖς φιδιτως μετὰ τ δε νον αρτος γάρ ἐστι κH,

κρέας , ἀλλ' παικλα μὲν λεγεται ταυτα, οντα ἱονεπιχορηγήματα του συντεταγμένου τ0ῖς φιδίταιε α ὶκλου - , --το οἶμαι πιν φωνη--- ῆσθαι. καὶ ἐστὶν ἡ πα-σκε - των λεγομένων ἐπαίκλ- ουχαπλη, καθάπερ ὁ Πολέμων πείληφεν, ἀλλα διττη. mην μὲν γαρ τοῖς παιαν παρέχουσι, πάνυ τις ευκολός ἐστι καὶ ε υτελη μι - γάρ ἐστιν ἐλαίω δεδευμένα, φησι Νικοκλῆς ὁ Λάκων κάπτειν αυτους μετα τοδεῖπνον ἐν φύλλοις δάφνης, παρ- και καμματίδας μὲν προσαγορευε σθαι - φυλλα αυτα δὲ - η' τὰ ι-- α ματα τι δὲ - ην τοῖς πάλαι καὶ φύλλα δάφνης τραγηματίζεσθαι Καλλίας ηψιοκλης ἐν τοῖς Κύκλωψί

φυλλα η δείπνων καταλυσις ηδε - θάπερ σχρο-

μάτων. δ' εἰς τήτων ἀνδρῶν φιδίτια κομιζουσι, σκευοποι