Athenaei deipnosophistae Lib. IVI

271쪽

Δσιλφον δεῖπνον βασιλευς προτίθεται τουτο δὲ παρασκευάζεται λωετου ἐνιαυτοὐ, ἐν ἡμέρη πιὴ ἐγένετο οέλληνιστὶ δὲ τέλειον τότε καὶ την κεφαλην σμῆται μουνον καὶ Περσαις δωρέεται. ο γε μεγας Ἀλέξαν- eδρος δειπνῶν ἐκ του μετὰ των φίλων, λιστο- μιππος ο υλυνθιος ἐν περὶ της Ἀλεξάνδρου Mai Hφαιοτίωνος μεταλλαγης, ἀνηλισκε της μερας μνῆς ἐκατόν, δειπνουντων ἴσως ἐξηκοντα φέβωμνωντα Λείνων ἐν τοῖς Περσικοῖς, ἐδειπνει μετὰ νδρῶν αυρίων πεντακισχυλίων , καὶ ἀνηλίσκετο εἰς το δεῖπνον u τάλαντα τετρακόσια γίνεται δὲ ταλα ἰταλικοεν μωματος ἐν μυριάσι διακοσίαις τεσσαράκοντα -- dδὲ εἰς μυρίους πεντακισχιλίους μεριζόμενα ἐκάστω ἀνδρὶ γίνονται Ἀνὰ κατον ἐξηκοντα ἰτα λικολνομίσματος. στ' εἰς ἴσον καυστα-- τω του Ἀλεξά-- α δρου ἀναλωματι Ἀκατον γαρ μνῆς ἀνηλισκεν, ς ο μιππος ἱστορζσεν. Μένανδρος δ' ἐν Μέ -- μεγίστου δείπνου δαπάνημα τάλαντον τίθροι λεγ- ουτως εἶτ' ουνομοια πράττομεν καὶ θυομεν; et Oπου γε τοῖς θεοῖς μὲν ηγοραροινον

δραχμῶν ἄγω προβάτιον ἀγα-- - ε

αυλητρίδας δὲ καὶ μύρον καὶ ψαλτρίας τυρον θάσιον μενδαῖον ἐγχέλεις μέλι μικρου ταλάντου, γίγνεται - κατα χορον.MG γαρ περβολης τινος ἀναλωματος τάλαντο-

- θυουσι δ' οἱ τοιχω χοι

272쪽

κοίτας φέροντες στροιία τ' ουχὶ των θεῶν incὶ τ ποπανον ' τουτ' ἔλαβεν ο θεος ἐπὶ τὸ πῶρἐπιτεθέν. o M την οσφυν ἄκραν καὶ την χολην --, βρωτα τοῖς θεοῖς ἐπιθέντες αὐτοὶ ἀλλα καταπίνουσι. 28. Φιλόξενος ν ω θηριος ἐν τω ἐπιγραφομεν---νφ, τουτου καὶ λα--δι--ς Πλάτων ἐν- Φάωνι ἐμνησθη, καὶ - του Λευκαδίου

δ' ἔφερον διπλόοι παῖδες λιπαρῶπα τράπεζαν

ο ἶπιοπουλυποδείων των απαλοπλοκάμων θερμος μετὰ ταλα παρῆλθεν

273쪽

ἰ-τράπεζος ολος νηστις συνόδων

τευθίdες, φίλε, καὶ ξανθαὶ μέλι καρίδες αἰθ' ηδυφαρυγγες πύρνων τε στεγαναὶ φυσταὶ μέγαθος καπια ---ομφαλος θοίνας καλεῖται παρά γ' ἐμὶν καὶ τίν, σάφ' οἶδα. τάδε ναὶ - θε ς υπερ--ες τέμαχος θυν- νου μόλεν οπτον ἐκ-- θερμόν, ὁθεν γλυφίοι τετμημένον ευθυς ἐπ' αυτὰς τὰς υπογαστρίδας διανεκέως ἐπάμυνε. α μιν τε μελοι καὶ τίν, μάλα κεν κεχαροίμεου. ἀλλ' ουθὲν ἐλλίπομεν θοίνα παρέης τ ἐπαλλάξαι δύνατ πικρατέως ἔγωγ' λικουκε λέγοι τις.πάντα παρφ ἐτύμως αμμιν παρέπαισε δὲ θερο

σπλάγχνον ἐπει- δὲ νηστις δελφακος οἰκετι - dνῶτος ἐσηλθε κιὰ ὀσφυς καὶ μινυρίγματα θερμά. καὶ κεφάλαιον ὀλον διάπτυχες φθον περπευ---ς ἀλεκτοτρόφου πνικτῆς ἐρίφου παρ εἶτα δίεφθ' ἀκροκώλια σχελίδας τε μετ' αυτῶν λευκοφορινοχρόους , πχη κεφαλαια πόδος τεχναυμάτων τε σεσιλφωμένον.

τ' ἔπειτά κρέ Ἀπιά τ' αλλ' ἐρίφων, καὶ ἀρνῶν

274쪽

μιξεριφα ογενης , - δη φιλέο- θεοί τουτ', ἁ φιλότα ς, ἔσθοις κε. λαγῶ δ' ἔπειτ' καὶ μαλακοπτυχέων αρτων ὁμοσύζυγ-ξαν-

νίπτό εδοσαν κατὰ χειρῶν. 29. Σωκράτης δὲ οῬόδιος ἐν τρίτρ' ἐμφυλιου -- λέμου τὸ Κλεοπάτι- μοι, φων συμποσιον της, ο λευταίας Αἰγυπτου βασιλευσάσης γημαμένης δ' --τωνίω - ωμαίων στρατηγῶ ἐν Λιλικία, φησὶν ου- τως ' ἀ--ησασα - Ἀντωνί' ἡ Κλεοπιάτρα ἐν Κιλικία παρεσκεύασεν αὐτω βασιλιῶν συμποσιον, ἐν

παντα χρυσε καὶ λιθοκολλητα περιττῶς ἐξειργασμένα 20

ταῖς τεχναις ' σαν δὲ ς ησὶν, ἡ οι τοῖχοι, ἀλο υργέσι - διαχρώσοις ἐμπεπετασμένοι φεσι καὶ δώδεκα τρίκλινα διαστρωσασα ἐκάλεσε τον --νων,- ου ἐβουλετ η Κλεοπάτρα του τη πολυτελείφ της --λοιπλαγέντος, μειδι--α ταυτ' ἔφη παντα εδορι- - αυτω, καὶ εἰς αἴρων παρε ζει συνδειπνησαι πάλιν, κοντα μετὰ των φίλων καὶ των γε- μόνων οτε καὶ πολλ' κρεῖττον διακοσμησασα το---- ἐποίησε φανη ναι τὰ πρωτα μοιρά, κάν--λιν κιὰ ταλα ἐδωρησατο των δ' ηγεμόνων ἐφ' ,εκαστος κατέκειτο κλίνη καὶ τὰ κυλικεῖα, καθὼς ταις

στρο -- ἐμεμέρισω, --φ φέρειν ἐπέτρεφε. καὶ

275쪽

κατὰ τρομφοδον τοῖς μὲν ἐν ἀμφασι φοροια συνσμημεν-ς -- παπι δὲ λαμ-m-ύρους παῖδας Αἰθίοπας παρέοτνὶσε. νῆ δε τετάρτὐτῶν ημερῶν τα- λαντιαίους εἰς ἡοδα μισθους διέδωκε, καὶ κατεσμιλ- η

ἐπὶ τυαμ μ 1 τὰ ἐδάφη τῶν ἀιδρώνων ἐμπεπετα-

σμενων δικτυων τοῖς κάλυξιν ἱστορεῖ-καὶ αυτοντο Ῥντώνιον ἐν Ἀθήναις μετὰ ταῶτα διατρίψαντα περίοπτοι υμ το θέατρον κοατασκευάπαντα σχεδίαν 1 χλωρε πεπυκαομένην ἴλσὶ, σπερ τῶν βακχικωναντρων γίνεται, ταέτης τυμπανα καὶ νεβρίδας καὶ παντ- Ἀλλ' -ύρματα διονυσιακὰ α τσαντα μετα - φίλων ἐξά--ου πιαπιαινόμενον με - σκεσθαι, λειτουργούντων αυτῶ των ἐξ Ιταλίας μετα- 15 πεμφθεντων κροαμάτων, inuiθροισμένων ἐπὶ τηνθια, των Πανελλησων μετέ- - ' ἐνίσπε, νη- καὶ οὐ την ἀκρόπολιν ἀπο των τεγῶν λαμπάσι

δουρουμένης πάσης της θηναίων πόλεως καὶ εκτοτ' ἐκδειευσεν ωυτονώιόνυσον ἀνακηρύττεσθαι κατα τὰς α πόλεις δετάσας καὶ Γαῖος δὲ ὁ αὐτοκράτωρ, ο Mai dγουλα προσαγορευθεις δια το ἐν στρατοπωω γεννη- θ αι, οὐ νον νομικετο νέος ιόνυσος, ἀλλα καὶ τηρο διονυσι-κη ν πασαν ἐνδυ- νωτο στρ -- ουτως ἐσκευασμένος ἐδίκαζεν.

25 30. εἰς ταυτα ἔστιν αποβλεποντα τα πε ημας

αγαπῶν την έλληνικην πενίαν, λαμβανοντα προ ὀφθαλμώ ν πιι τα παρὰ Θηβαίοις δεῖπνα, περνων Κλείταρχος ἐν τρ πρώτη των περὶ Ἀλέξανδρον ωτοριῶν διηγούμενος, καὶ οτι ὁ πῆ αυτῶν πλολος ηυ----1 με- ν υ Ἀ- άνδρου τῆ πόλεως κατασκαφην ἐν τι λαντοις τετρακομις ---- ά φησι- ροτι τε μιμσφυλοι σαν καὶ τὰ περ την τροφην λίχνοι,

276쪽

λων πεντημοντα Πεγῶν Ἀτταγῖνος ο Φρυνωνος,

αν εδεησε τοῖς Ελλησι χει*ρὶ Πλάταιαν παρατάττεσθαιἀ τολωλόσι ν ηδη πὀ τῶι τοιούτων τροφῶν.

ματα το ἐν τη τρία των γε--πιῶν μάζας φησὶν οεἶναι καὶ υεια κρεα Ἀρμόδιος ὁ Λεπρεάτης εν τροπερὶ τῶν κατα Φιγάλειαν νομίμων ' ὁ κατασταθώς svσὶ --γοὶ υσι σίτο*- ἔφερε της ημέρας οἰ-

νου Duscis It Yς καὶ ἀλφίτων μέδιμνον καὶ τυρου πεντάμνουν κῶ ταλλα τὰ προς την αμυσιν των ἱερεί- is

τριὰ πρόβατα καὶ μάγειρον υδριαφόρον τε καὶ τραπέζας καὶ βάθρα προς την καθεδραν, καὶ την τοιαυτηνἄπασαν - σκευη ν, πλαν τῶν περὶ τον μάγειρονα ὁ χορηγός - δὲ δεῖπνον - τοι =-ν -- ρος καὶ φυστη μῆζα νόμου χάριν ἐπὶ χ λκῶν κανῶντων παρά τισι καλουμένων μαζ νόμων, ἀπο της χρείας

τυρ σπλάγχνον καὶ ἄλες προσφαγεῖν καθαγισάντωνι δὲ ταυτα ἐν κεραμεα κοτταβίδι πι ειν ἐκάστω μικρόν, οκαὶ ὁ προσφέρων ανεῖπεν ευδειπνίας εἶτα ει κοινον ζωμος, ὰ περίκομμα, πρόσχερα δ' ἐκ - δύο κρέα ἐνόμιζον δ' ἐνάπασι τοῖς δείπνοις, μάλιστα δε-- λεγομένοις μαζῶσι - το γαρ ἔτι καὶ νυν-δω- νυσι τη--οδος ἔχει τουνομα, τοῖς ἐσθίουσι τῶννέων, ἄνδωκώτερον ζωμόν τ' ἐγχεῖν πλείω κἀ μάζας κῶαρτους παραβάλλειν γενναμ γαρ Ἀοωῶτος ἐκρί-

277쪽

περιβοπον παρ' - Η ἡ πολυφαγία μετὰ δὲ ἀδεῖπνον σπονδα ἐποιουντο, ου ἀπονιψάμενοι τὰς χεῖρας ἀλλ' ἀποματτόμενοι τοῖς ψωμοῖς, καὶ τηρο ἀπο---ἐ- ας ἀμφόδοις γινομένων - περιν- φόβων.

ἀπο δε των σπονδῶν παιαν αδ ται. οταν δὲ τοῖς ηρωσι

θυωσι, βουθυσία μεγάλη γίνεται καὶ ἐστιῶντα πάντες μετὰ τῶν δουλων οἱ θ --δες ἐν ταῖς ἔστι εσι 1 μετα τῶν πατέρων ἐπὶ λίθων καθήμενοι γυμνοὶ συν- d

ἔστι εισιν υποδεχονται τους δεοπότας καὶ τοῖς δούλους, καὶ μίαν πῆσι τράπεζαν παρασκευάζουσι καὶ τὰ σιτία πασιν εἰς το μεσον παρατιθεασι καὶ κρατηρατον -- - σι κιρ-m.'32. παρα δὲ μυκρατίταις , ως φησιν Ἐρμείας ἐν τ- δευτέρωτῶν περὶ τοὐγρυνείου Ἀπόλλωνος εντ-ατ τανείφ δει- σι γενεθλίοις Ἐπτίας αρυτανί--ει τιδος σι- δι---ς, ἔτι δὲ τῆ τοὐ κωμαίου Ῥαὐλωνος πανηγύρει, εἰσιόντες παντες ε στολαῖς λευκαῖς, θα μεχρι καὶ νυν καλομι πρυτανικὰς ἐσθῆ ας καὶ κατακλιβέντες ἐπανίστανται εἰς νόνατα, - δεμ ρυκος τὰς πατρίους εὐχὰς καταλέγοντος συσπένδον-2 τες μετὰ δὲ ταυτα κατακλιθέντες λαμβάνουσιν ἔκα--ος οἴνου κοτύλας δυο, πληρο των ἱερέ- του τε πυ- λίου πόλλωνος καὶ τω --υσου τούτων γαρ έκα- τέρφ ιπλους ο οἶνος μετὰ καὶ τῶν αλλων μερίδων δίδοται ἐπειτα ἐκάμφ παρατίθεται αρτει καθαρειω εἰς πλάτος πυτοιημένος, ἐφ ω ἐπίκειται iis, ἔτερ- ρει κριβανίτη. καλουσι - κρέας δει- κάὶ λεκάριον πτισάνης φλαχανου οὐ κατὰ καιρον γινομένου , se

278쪽

και στέφανος καὶ ο αν τι τούτων ἱεροποῶ παρασκευάση - των τιμυχων ζημιουται ἀλλα μηροφερειν τι βρώσιμον ἔξεστι, μόνα δνταλα καταναλίσκουσι τα πολειπόμενα τοῖς οἰκεται μεταδιδόν--150τες ταῖς δ' αλλαις πιήραις πάσαις του ἐνιαυτου ἔξεστι τῶν σιτουμένων τμβουλομέν' ἀνελέγοντι --πρυτανεῖον δειπνεῖν οἴκοθεν παρασκευάσαντα αυτφλάχανόν τι η των - ίων καὶ τάριχος ὐ ρουν κρέως δὲ χωρείου βιγα λοιπον, καὶ τἀτων μεταλαμβάνωνκ-υλην οἴνου γυνιακὶ δὲ οὐκ αεστιν εἰοιέναι εἰς τοπρυτανεῖον η μόνη τῆ αυλντρίδι ου εἰσφερεται δε-δ' ἱμὰς εἰς το πρυτανεῖον. ἐὰν δέ του μυκι τιτῶν

h ρσαι καὶ μελίπηκτα δίδοσθαι τίς δε η τούτων αἰτία Ουλπιανος ημῆς διδάσκειν δίκαιος. 33 --ἀς δ' ἐι τοῖς Αἰγυπτιο α προ εκρίνων - αἰγυπιωκα δεῖπνα του περσικῶν οἰγυπτίων ἐμι- στρατευσάντων φησὶν ἐπὶ Σὸχον τον Περσῶν βασι - λέα καὶ νικροέντων , ἐπεὶ ἐγένετο αἰχμάλωτος ο των Αἰγυπτίω βασιλευς ὁ 'Suo τον φιλαιθιγγόπως αγων ἐκάλεσε καὶ ἐπὶ δεῖπνον της ουν παρασκευῆς

γενομένης λαμπρος ο Αἰγύπτιος κατεγέλα ς υτελῶς του Πέρσου διιαιτωμένου. δὲ θέλεις, ἔφη, εἰδένα6ὼ βασιλευ πως δεῖ τοῖς εὐδαίμονας βασι-

λεας, ἐπίτρεψον τοῖς ἐμοῖς ποτε γενομένοις μαγείροις παρασκευάσαι σοι αἰγύπτιον δεῖπνον. καὶ κελεύσαντος ἐπεὶ παρεσκευάσ , σθεὶς ὁ 'Sδυς εδεμν',

κακον κακῶς σε, ἔφη, ω Αἰγύπτιε, ἀπολέσειαν οἱ θεοί, στις δεῖπνα τοιαύτα καταλιπὼν ἐπεθυμγας

θοίνης μελεστέρας τίνα δ' ει τὰ αἰγυπτια δεῖπνα

279쪽

270Π-αγορίδης φ τω πρώτω περὶ δαφνιμῶν ἀγωνων

διδασκει μοι λέγων ουτως Ἀρίτη δ' ἐστὶν έδέα δείπνω αἰγυπτιακη, τραπεζέν μὲν ου παραπιπιμένων, d πινάκ-- περ φερομένω 'ἐν ταῖς τραπεζαις αρτους πολλους κατακεκλασμένους

παριατίθεσθαι-χύ- καὶ - ἐκ τῶν λεβήτων ων --δεὶς γευσαι 'μη πρότερον θεάσηται τον βασιλέα, εἰ

ηψατο των παρακειμενων ἐν δὲ τῆ τρίτν ο αυτος --λαρχος Ἀριάμν φησὶ τον Γαλάτην πλο ασιώτατον -- ἐπιαγγείλαμπι μειῶσαι Γαλάτας πάντας ἐνιαυ- τω κά τοίτο συντελμα ποι σαντα -- κοπα- που της χωρας τας ἐπικαιροτάτους των οδῶν διέλαβε σταθμοῖς, ἐπί τε τουτοις ἐκ χαράκων κάντων καλάμων των τε οἰ-νων ἐπεβάλλετο σκηνας χωρούσας

ανὰ τετρακοσίους ανδρας και πλειους ετι, καθως αν

ἐκποιῶσιν οἱ τόπnt et et ' ἀποτῶν πολεω δεξασθαι καὶ των κωμων μέλλον ἐπιρρεῖν πλῆθος ἐνταυθαλέβητας ἐπέστησε κρεων παντοδα πων μεγάλους --προ ἐνιαυτορκά προ του μέλλειν . . . μεταπεμψά μενος τανίτας ἐξώλλων πόλεων ἐχαλκεύματο θυ- μα- δὲ--αβάλλεουθα ταύρων καὶ συῶν καὶπροβάτων τε καὶ των λοιπῶν κτμνων κάστης μέρας πολλα. πίθους τε οἴνου παρεσκευάσθαι καὶ πληθυ ἀλφίτων πεφυρ- ένων καὶ ου μόνον , Ἀπίν, οἱ παραγινόμενοι τὴν Γαλατων ἄπο των κωμων καὶ των πόλεων ἀπέλαυον, ἀλλα καὶ οἱ παρωντες ξένοι πο των ἐφεστηκώτων σταίη-- - μεντο, ως - μεταλάβωσι

των παρασκευασθέντων. 35. θρακίων δε δείπνων, νημονεύει αενοφῶν ἐν

ψωμι Ἀναβάσεως το παρὰ Σε - διαγραφων συμπόσιον ἐι τούτοις ἐπει - εἰσῆλθου ἐπὶ τὸ διων-abi

280쪽

γα ην καὶ πρῶτος του ἐποίει Σεύθης ' ανελόμενος τους παρ' υτω κειμένους αρτους διέκλα κατὰ

μικρα καὶ διερρίπτει οἷς απιτ' ἐδόκει, σι αντα κρέα αυτος, σον μόνον γεύσασθὰ μυω καταλιπων. 1 καὶ οἱ αλλο κατὰ τὰ αυτὰ ἐποίουν, καθ' υς καὶ:io M τράπεζαι ἔκειντο υρκας δέ τις, Ἀρέστας νομα, φαγεω ἄνω, το μὲν διαρριπι- εω χαίρειν, λαβὼν εἰς την χεῖρα οσον τριχοίνικον αρτον και κρεα θέμενος ἐπὶ τὰ γόνατα ἐδειπνει κερατα δ' οἴνου περιέφερον καὶ πάντες -ογντο. - ώστας, ἐ- οπαρ' απιτο, φέρω, - κέρας. πιόος ην, εἶπεν, ἰδὼν τον Ξενοφῶντα - ἔτι δειπνοῶντα, ἐκείνω, φη, δός σχολάζει γὰρ ηδη, ἐγὼ ουπω ἐνταυθα μὲν δηγέλως ἐγένετο. - δε προυχώρει ο ποτος, εἰ λψεν ἀνη Ορα ἶππον ἔχων λευκόν, καὶ λαβων κέρας με - οστόν, προπίνω σοι, ω Σευθη, ἔφη, καὶ τον Ἀ--δω- ροῶμαι, ἐφ' ου καὶ διωκον μῶν ληπιαίρησεις, καὶαποχωρῶν - μη σης - πολέμιον αλλος παιδ' εἰσαγαγὼν ουτως ἐδωρησατο προπίνων καὶ ἄλλος Γλά- τη γυναικί καὶ ιμασίων προπίνων φιάλη ν τε ε ἀργυρῶν καὶ κοπω αξιαν δέκα μνῶν. νησιππος δέ τις θηναῖος ἀναστὰς εἶπεν τι ἀοχαῖος νόμος ὐκάλλιστος τους μεν εχοντας διδόναι τω βασιλεῖ, μῆς ἔνεκα, τοῖς δὲ - ἔρουσι διδόναι τον βαφυαφων - ἀνέστη ο --λέως καὶ δεξάμενος - κέρας γελεν, ἐγώ σοι, ω Σευθη, δίδωμι ἐμαυτον και τους ἐμως τουτους ἐπαίρους, - εωπι πιομους καὶ ου-