Athenaeus 1

351쪽

ἀφθόνως μεταδ ιδόασι τῶν ἐκγόνων. στι δ' η ματτυηφάτται, χηνες, τρυγόνες, κυλαε, κόσσυφοι, λαγῶ, αρνες,

εριφοι οἱ ὁ μάγειροι σημαίνουσι τους ει τι κομίζοντας ει ρεσον, να πάντες δωσι την της θηρας φιλοπονίαν. καὶ νην εις αυτους κτενειαν. ημητριος δ' ὁ Σκί πικἐ τω πρωτω του ρωικου διακόσμου την των Καρνεων φησιν εορτην παρα σκεδαῬονίοις μίμημα εἶναι στρατιωτικῆς γωγης τόπον μῖν γα εἶναι εννεα ω αριθμῆr σκιάδες ὁ Ουτοι καλουνται, σκηναῖς χοντες παραπλησιόντι καὶ ἐννεα καθ' καστον ανδρες δειπνοῖσι, πάντα τε απὸ προστάγματος κηρίσσεται. χει τε κάστη σκιὰς φρατρίας τρεις και γίνεται η των Καρνείων εορτ επὶ γερας

20. ὴν ὁ της διαέτη της τοιαύτης σκληρότητα

τσrερον καταλυσαντες οἱ -κωνες ξώκειλαν εις τρυφῬα λαρχος γουν ν τῆ πεντεκαιδεκάτη καὶ ικοστ τωνιστοριῶν ταδε γράφει περ αυτῶν ακεδαιμόνιοι εις ἐντα φειδίπια υκ ποντο κατὰ το πάτριον θος ' τε ἐ142 καὶ παραγενοιντο, μικρὰ συμπεριενεχθεῖσι νόμον χάριν παρεσκευάζετο καὶ ἄλλα αυτοῖς, στρωμναί τε τοι μεγέθεσιν ουτως ξησκημεναι πολυτελῶς και η ποικιλία διωφόρως σε τῶν ξένων ἐνίους τῶν παραληφθεντων ὀκνεῖν - αγκωνα επὶ τα προσκεφάλώια ερείδειν οἱ ὁ πρότερον επὶ του κλιντηρίου φιλοι διακαρτεροῖντες της κλίνης παρ' Oλην την συνουσίαν, τε τον αγκῶνα - ερείσειαν εις - προειρημενην τροφην λθον, ποτηρίων τ' εκθεσεις πολλῶν και βρωμάτων παντοδαπῶς πεποιημενων παραθλ

352쪽

σεις, ἔτι δὲ μόρων ἐξηλλαγμενων λώς δ' -τωρ οἴνων καὶ τραγημάτων καὶ τομων ρξαν οἱ μικρῖν προ Κλεομένους

βασιλευσαντες ' εὐ καὶ κρότατος αυλικην ξουσίαν ζηλωσαντες Ους τοσουτον αυθις περηράν τινες των δι- των των ε Σπάρτη γενομενων κατ' κεῖνον τον χρόνον τη πολυτελεια, καθ' υτους στε δοκεῖν τον Ἀρέα καὶ τον Ἀκρότατον υτελεία πάντας περβεβληκέναι τους αφελεστατον των πρότερον. 21. , Κλεομενη δἐ πολυ διενεγκα τω τε συνιδεῖν πράγματα, καίτοι νεος ων, καὶ κατὰ την δίαιταν ἀφελ λεστατος γεγονεν. ὁ γαρ τηλικουτων πραγμάτων γυι- με ο εμπασιν τοις παραλαμβανομένοις προς την θυσῶαν ἐποiει διότι τὰ παρ' ἐκείνοις τω παρ αυτόν ωἐν καταδεέστερα εῖ παρασκευαζόμενα πολλῶν δῖ πρεσβειων πα

δεποτε πλεῖον ' τε δῖ, παρείη πρεσβεία, τρίκλινον καὶ πρόσταγμα - γένετο δύ ἐδεάτρου, τίς εἴσεται καὶ κα- τακλιθησεται πρῶτος, αλλ' ο πρεσβίτατος ηγεῖτο ἐπὶ τὰς κλίνας, ει μη τιν' απιτός προσκαλεσαιπο κατελαμβάνετο ει επι το πολυ μετ' ἀδελφου καhακεiμενος η μετά τινος τῶν ηλικιωτῶν. πί τε τω τρίποδι φυκτηρ χαλκους πέκειτο καὶ κάδος καὶ σκαφίον ἀργυρουν δυο κοτυλας χωρουν καὶ - θος η δ' πυυσις χαλκη πιεῖν δ ου προσεφερετο, εἰ μη τις αιτησειεν εδίδοτο δῖ κυαθος ει προ του δείπνου του πολ πρώτω καὶ τε προσνευσειεν κεῖνος, ἴτως

353쪽

που και οἱ λοιπώ τῶ δ παρατιθέμενα ἐπὶ ψ τραπε - Ου - τοῖ τυχόντος, τῶ δὸ λοιπὰ στε μηθ' υπεραίρεινμητε λεέπειν, ἀλλ' ἱκανὰ πασι γίνεσθαι και μη προσδεῖσθαι τους παρόντας. υτ γαρ υτως ετ δεῖν, σπερεν τοι φειδιτίοις δεχεσθαι ζωμω και κρεαδίοις φελως. -υτε πάλιν ουτως περτεiνειν ως εις τυ μηδἐν δαπανῶν, υπερβάλλοντα το σύμμετρον της διαίτης το μῖν γαρ νε λευθερον νομίζετο, το δ' υπερηφανον ὁ δ' οἶνος η μιαρω βελτίων, ου παρεiησαν τινες επε - δειπνήσειαν,εσιω- πάντες. ὁ ὁ παις φειστηκε κεκραμενον χων το ποτὸν καὶ τ αιτουντι προσεφερε τον αυτο δ τρόπον και μετὰ - δεῖπνον ο πλεῖον ἐδMoτ ει κυάθων, καὶ τουτο προσνεύσαντι προσεφέρετο ἀκρόαμα δἐ υδἐν Ουδῶ- ποτε παρεπορεύετο. διετέλει δ' υτὀ προσομιaῶν προς μαστον καὶ πάντας ἐκκαλοημενος ει το τὰ ἐν ἀκούειν, τὰ δ λεγειν -υτoος, ,στε τεθηρευμένους ἀποτρέχειν

απαντας.

mκωμωδων δ' Ἀντιφάνης τὰ ακωνικῶ δειπνα ε τψεπιγραφομίνω δραματι ρχων φησιν υτως 143 Ἐν -κεδαψονι γεγονας; κείνων των νυμ- μεθεκτεονεστίν. βάδιζ' πὶ δεῖπνον εις τὰ φιλίτια απόλαυε του ζωμου, ρόφει, τους βύστακας μη καταφρόνει, μηδ' τερ' ἐπι τι καλά

354쪽

των γινομένων καρπῶν αναφέρει την δεκάτην ει μνὐρίαν καὶ τὰς της πόλεως προσόδους, ας διανέμουσιν οἱ προεστηκότες της πόλεως εις τους κάστων οἴκους των ἐδούλων ἔκαστος Αἰγιναῖον φέρει στατηρα κατὰ κεφαλην. διηρπται δ' οἱ πολῖται πάντες καθ' εταιρέας καλοῖσι δὲ

ταυτα ανδρεια την τ' ἐπιμέλειαν ἔχει του συσσιτίου πνη, τρεις η τέτταρας των δημοτικων προσειληφυμ προ τὰς επηρεσέας. κάστω δ' αυτῶν ἀκολουθοισι ει θεράποντες ξυλοφόροι καλοῖσι δ αυτοὐς καλοφόρους , - παντα-χου κατὰ την ρίπην οἶκοι δύο ταῖς συσσιτωις - τον σμῖν καλοῖσιν ἀνδρεῖον , τον δ' ἄλλον εν ω τους ξένους κοιμίζουσι, κοιμητήριον προσαγορευουσι κατὰ δντον σιτιχον ικον πρῶτον ἐν κεῖνται δύο τράπεζαι ξενικαὶ καλουμεναι, αἷς προκαθίζουσι - ξένων οι παρόντες 'ἐξης δ' ἰσὶν αι τῶν ἄλλων παρατίθεται δ τω παρόντων ωον μέρος κάστω- τοις δ νεωτέροις ημισυ δίδοται κρέως, τῶν δ' ἄλλων Μενος ἄπτονται. ειτα ποτηριον εν κάστη τραπέζη παρατίθεται κεκραμένον δαρους τουτο κοινῆ πάντες πίνουσιν οἱ κατὰ την κοινην τράπεζαν καὶ δει προσασιν ἄλλο παρατέθεται τοι ὁ παισι κοινὸς κέκραται κρατηρ τοι ὁ πρεσβυτέροις, εἰ βούλωνται πλειον πιεῖν, ουσω δέδοται ἀπό δ της τραπέζης τὰ βελτιστα τῶν παρακειμένων ὐπροεστ μυῖα της συσσιτίας πνηνερῶς φαιροησα παρατiθησι τοι κατὰ τον πόλεμον κατὰ συνεσιν δεδοξασμίνοις ἀπὸ ὁ του εἰπνου πρῶτον

355쪽

324 A

μἐλειώθασι μυλσεσθαι περὶ τῶν κοινων, Γ μετὰ ταυταμέμνηνται - κατὰ πόλῬον πράξεων καὶ τους γενομενους ἄνδρας ἀγαθους μαινουσι, προτρεπόμενοι τους -

θήμενοι ευσιτοῖσι καὶ ὁτι ἀβαμβάκευτα τοις ορφανοῖς παρατiθεται καὶ τ οι νεώτατοι αυrῶν ἐφεστῶσι διακονου- τες - ἰτι μετ' ευφημίας σπεωαντες τοι θεοῖς μερί- ζουσι τῶν παρατιθεμένων πασιν ἀπονέμουσι ει και τοις υἱοῖς κατὰ τον θῶκον τον του πατρος φιζάνουσιν, ξημισείας τῶν τοις ἀνδράσι παρατιθεμενων τους δ ορφα νους σομερεῖς ειναι παρατiθεται δ' αττοῖς ἀβαμβάκευτα τῆ κράσει καθ' καστα τῶν νενομισμένων ησαν δ καὶ ξενικοὶ θῶκοι καὶ τράπεζα τρίτη δεξιας ισωντων εις τῶ

ίνδρεῖα ην ξενίου τε ἁ ξενίαν τε προσηγόρευον. 23. ρόδοτος ὁ συγκρίνων τα τῶν Ἐλληνων συμποσια προς τὰ παρὰ Πέρσαις φησὶν , ερην δὲ Πέρσαι

άπασέων μαλιστα κείνην τιμῶν νομίζουσι τη καστος γενετα εν ταυτ ει πλέω δαῖτα τῶν Αλων δικαιεμ προτίθεσθαι - τη ι ευδαίμονες αυτῶν μῖν και νον καὶ ιππον καὶ αάμηλον προτιθέαται, λους ὀπτους - καμὼ1Qνοις - δἐ πένητες -τῶν τὰ λεπτὰ τῶν προβάτων προωδέαται. λτοισ τε λiγοισι χρέονται, ἐπιφορημασι δε πολλοωι ααὶ Ουκώλέσι καὶ διὰ τουτ φασι Πέρσαι τους Ε, ληνας σιτεομένους πεινῶντας παυεσθαι, τι σφίσιν ἀπο&ίπνου πάραφορέεται Ουδἐν λογου ἄξιον - δε τι παρα- φέροιτο, ἐσθiοντα αν ου παυεσθαι οἴνω ὁ κάρτα προσκέαται και σφιν - μέσαι ξεστιν, ου οὐρῆσαι

διηευσε προστίθεσθαι, .

356쪽

3 325

-Hον δελ- ταυτα μῖν - ουτ φυλάσσεται με σκλμενοι δἐ ειώθασι βουλευεσθαι τὰ σπουδαιότατα των πρη- , γμάτων τ ὁ α ἄδη σφίσι βουλευομένοισι -- envστεραλὶ νηφουσι προτιθεῖ στεναρχος ἐν του αν ονυς βουλευωνται καὶ ην ἐν Θ καὶ νηνουσι χρέοντα αυτω ει δἐ μη, μετιεῖσι τὰ δ' ει νηφοντες προβουλευσωνται, μεθ σκόμενοι πιδιαγινώσκουσι μ24. Περὶ ὁ της τρυφη των ε Περσαις βασιλεων

πῶσαν γην περιερχονται μαστευοντες τι ἄν δεω πέοι μυρίοι δἐ τεχνωνται τι ἄν δέως φάγοι. πως γε μὴν κωὐταδάρθοι ιδ ει ιποι τις σα πραγματεύοντω. θη- fluo M δια το φιλόπονος εἶναι πῶν μῖν το παρον δεως επινε, πῆ δἐ το συντυχὸν δεως σθιεπι ις δ το νε- νως κοιμηθηναι πῶς τόπος κανος ηὐαυτω. ἐν δ τωχρωνι επιγραφομενω άγων περι των τοῖς τυράννοις παρασκευαζομενων καὶ των τοις διώταις ει τροφάς φησιν ουτως , Και οἶδά γε, νη, ω Σιμωνίδη, τι τοίτω κρίνουσιν οι πλεῖστοι διον μῆς καὶ πίνειν καὶ εσθίειν τωνιδιωτῶν, ἰτι δοκοῖσι καὶ αυτοὶ διον ἄν δειπνησαι ὁ ημῖν παρατιθεμενον δεῖπνον η τουτοις το γαρ τὰ διωθότα

υπερβάλλον, τουτ παρεχε τὰς δονὰς δι καὶ πάντες

357쪽

τυραννοι ἐκπλεω γαρ απτοῖς ἀδε παρεσκευασμένα ουδεμιανεν ταῖς ορταῖς ἐπέδοσιν χουσιν αυτῶν αἱ τράπεζαι ' στεταλη πρωτ*ν τῆ ειφροσἡνDτης ελπiδος μειονεκτοῖσι τωνιδιωτῶν. πειτα, νη, κειν ευ ιδα τι και συ εμπειρος ει, τι σω αν τις πλελ παραθηται τα περιττὰ των ἱκα-

νῶν, τοσοίτω και θἀσσον μαλλον κόρος εμπλτει της δωδη ωστε κα τω χρόνω της δονης μειονεκτει- παρατιθεμερονος πολλὰ των μετρίως διοπωμένων ἀλλα ναι μὰ ἐλεφη ὁ Σιμωνίδης, σον αν χρόνον η προσῖ με, τολον πολλι ἀλλον δονται οἱ ταῖς πολυτελεστέραις παρασκευαῖς τρεφόμενοι των τα υτελεστατα παρατιθεμενων.

25. θεόφραστος δ' εν ω προς Κάσανδρον περ βασιλείας - ει γνήσιον το συγγραμμα ποuo γὰρ αυτό φασιν εἶναι Σωσιμου εις ον Καλλωπος ὁ ποιητης πινἐκιον ελεγειακὸν ποlησε - τους Περσῶν φησι βασιλεις υπὸ τρυ- φης προκηρυττειν τοις ἐφευρέσκουσι τινα καινῆν δονην ἀργωρiο πληθος Θεόπομπος δ' εν τη τριακοστῆ καιΠροπτη των στοριῶν τον Παφλαγονων ησὶ βασιλω μνεκατὸν πάντα παρατίθεσθαι δειπνοῖντα ἐπὶ την τράπελ' - βοῶν ἀρξάμενον καὶ ἀναχθέντα ιχμάλωτον, βασιλέα και εὐφυλακ ἔντα πάλιν τὰ αυτ παρατίθεσθαι ζῶντα λαμπρῶς δι και ἀκουσαντα Αρταξέρξην ειπειν τι 45 οντως αντι δοκοίη ζην ς ταχεως ἀπολοίμενος ο δ αυ- τὸς Θεόπομπος εν τι τεσσαρεσκαιδεκάτη των Φιλιππικῶν

358쪽

is 327.

ει - δεῖπνον αυτο δαπανῶσθαι εικοσι τάλαντα, or/3 καὶ τριάκοντα οἱ δῖ καὶ πολ πλείω δαπανῶσιν. κάσταις γαρ των πόλεων κατὰ το μέγεθος σπερ ὁ νόθος καὶ τ δεῖπνον εὐπαλαιου σαγμένον εστiν. 26. μακλεέδης δ' -υμαῖος τα Περσικα συγγράψας ε τω δευτέρω των πιγραφομενων Παρασκευαστ li, οἱ θεραπευοντες φησὶ τους Περσῶν βασιλεις δειπνουντας παντες λελουμένοι διακονουσιν, σθητα καλὰς χοντες, και δι πρψσυσι πεδον το μισυ της ἡμέρας περὶ, δεῖπνον των δ του βασιλέως συνδείπνων οἱ ἐν ἐξω δειπνοῶσιν, ους και ρἀν ξεστι παντὶ τω βουλομένω, o M εἴσω μετὰ βασιλέως. και υτοι ὁ ο συνδειπνουσιν αὐτω, ἀλλ εστιν οικηματα δύο καταντικρ αλ λων, νψ ὁ βασιλευς τ αριστον ποιειται και ν, οἱ σύνδειπνοι. και ὁ βασιλεῖς κείνους ρα δια του παρακαλώματος του ὐεπὶ τ θυρα ' κεινοι δ' αττόν - ὁρῶσιν, νέου μέντοι,

επειδὰν ορτη , εν ἐν οικηματι παντες δειπνουσιν, νω και ὁ βαψεῖς, ε τω μεγάλω ικω. ταν δ βασμλευς πότον ποιηται, ποιεῖ ὁ πολλάκις, συμποτα αυτωείσιν ς μάλιστα δώδεκα και ταν δειπνησωσιν , τε βασιλευς αυτος καθ' αυτὸν και οἱ ἐν δειπνοι, καλεῖ τους συμπότας τούτους τις των ευνούχων. και τα εισέλθωσι, συμπίνουσι μετ' αυτου- τον αυτον οἶνον κἄκω οι καὶ οἷ ἐν χαμαὶ καθημενοι, λδ επὶ κλίνης χρυσόποδος κ δ τακείμενος και περμεθυσθέντες πέπονται τα ὁ πλεῖστα ὁ βασιλεῖς μόνος ἀριστα και δειπνεῖ. ν.τε δ και η γ - αυτ συνδειπνεῖ και - ιῶν σιοι και πωρὰ δεῖπνον αμυσέ τε καὶ τάλλουσιν αἱ παλλακαὶ ουτω, καὶ

μω ἐν ἐξάρχει, αἱ δ' ἄλλαι ἀθρόως μυσι τ ει δελπνον, φησὶ, του βασιλέως καλούμενον ἀκούσαντι ἐν δόξει

359쪽

μεγαλοπρεαῖς εἶναι, ἔξεταζόμενον - πι φανεῖται ι κονομικῶς

καὶ κριβῶς συντεταγμένω καὶ τοι ἄλλοις Πέρσαις τοῖς ἐν δυναστεία υσι κατὰ τον αυτὸν τροπον ἔστι ἐν γαρτω βασιλεῖ χἰλ- ιερεια της μέρας κατακοπτόμενα τούτων δ' ἰσὶ καὶ 'λποι καὶ κάμηλοι καὶ βόες καὶ ὐνοι καὶ λαφοι καὶ τα πλεῖστα πρόβατα πολλοὶ δ καὶ ρνιθες --λiσκονται , οι τε στρουθοὶ οἱ Ἀράβιοι, στι δἐ το ζωον μέγα, καὶ χηνες καὶ ἀλεκτρυόνες καὶ μέτρια μἐν αυτῶν παρατίθεται κάμω των συνδείπνων του βασιλέως καὶ ἀπ φέρεται καστος αὐτῶν τι αν καταλίππα ἐπὶ τῆ ἀρι-

στω. α δ πλεῖστα τουτων ων ερελν καὶ των σιτίων

οἶς τρηε βασιλε- των τε δορυφόρων καὶ των πελταστῶν, τοίτοις εκφέρεται ι την αὐλην ου δεῖν απαντα μερiδας ποιησαντες τῶν κρεῶν καὶ τῶν ρτων ἴσας διαιροῖνται.

λαμβάνουσιν, υτως υτοι τα σιτῶ παρὰ του βασιλεως εις ὐπόλογον λαμβάνουσιν. - δἐ καὶ παρὰ τοι ἄλλοις Πψσαις τοι ἐν δυναστεία ουσιν ἀθρόα πάντα τα σιτία ἐπὶ την τράπεζαν παρατiθεται ἐπειδὰν ει ι σύνδειπνοι δειπνησωσι, τῶν πο της τραπεζης παραλειπομένων πα-ταλείπεται δ τα πιωτα κρεα καὶ ἄρτοι, ὁ της τραπέζης ἐπιμελούμενος &δωσιν κάστω τῶν οἰκετῶν καὶ ταλα λα- 146βῶν την καθ' ημέραν χει τροφην παρὰ γαρ τον βασι-λiα φοιτῶσιν- εντιμοτατοι τῶν συνδεiπνων ἐπὶ τ ἄρμμον μόνον, διὰ τ3 παρητησθαι, να μη δις πορευωνται, έλλα και αντο τους συνδελνους ποδέχωνται.

360쪽

των σφετέρων δεξαμενοι την ἔρξεω στρατιὰν καὶ δειπνί-

, σασι τετρακόσια τάλαντα πυρἱo lariiπατρος των στῶν ἀνὴρ δαπάνησε καὶ γαρ ἐκπώματα πυρῶ καὶ χρυσῆ καὶ κρατηρας παρετῶθεντο, καὶ ταυτα μετὰ το δεῖπνον - - αδ αερξης δις σιτεσο, μεταλαμβάνων καὶ ἄριστον, νάστατοι αν ἐγεγόνεσαν αἱ πόλεις καὶ ε τη νήτη δ τῶν ἱστοριῶν, σι δε Βασιληιον δεῖπνον βασιλευς προτίθεται. Toυr δἐ παρασκευάζεται παξ του νιαυτοῖ, εν μeρη τῆεγένετο ὁ βασιλεύς. μνα δἐ τω δείπνω Περσιστὶ ἐν τυκτῶ. ' ληνιστὶ ὁ τέλειον τότε καὶ την κεφαλην μῆ- ται μολον καὶ Περσαις δωρέεται. - δἐ μεγας Ἀλέξανδρος δειπνων κάστοτε μετὰ των ἐλων, ως στορεῖ μιππος ο υλυνθιος εν ω περὶ της Αλεξάνδρου καὶ μαιστἐωνος μεταλλαγης, ἀνηλισκε της μερας μνῶς κατον, δειπνολ- των σως ξηκοντα η βδομήκοντα φίλων ὁ δ Περσῶν βασιλεὴς, ως φησι Κτησίας και Λίνων ε τοι Περσικοῖς, εδεiπνει μετὰ νδρῶν μυρίων πεντακισχιλiων, καὶ νη-λiσκετ ει το δεῖπνον τάλαντα τετρακόσια γίνεται δῖ ταατα Λαλικου νομίσματος εν μυριάσι διακοσἱαις τεσσαράκοντα. -ται ὁ ει μυρίους πεντακισχιλίους μεριζόμεναι κάμω ἀνδρὶ γίνονται ἀνὰ κατὰ εξηκοντα ταλικου νομίσματος. ωστ ει ἐοῦσον καθiστασθαι τω του λεξάνδρου ἀναλώματι 'ματο γὰρ μνῶς ἀνηλισκεν, ς ὁ Ἀφιππος στόρησεν. Μένανδρος δ' εν Μέθη του μεγiστου δείπνου δαπάτημα τάλαντον τίθησι λέγων Ουτως