Bromatologia seu doctrina de esculentis et potulentis

발행: 1784년

분량: 447페이지

출처: archive.org

분류: 미분류

21쪽

pingues, acidi, vel vinum diutius in tali vase

retenta, emesim & tormina causant.

γ. Stannea. Stannum purum nec pinguibus, nec vino, nec acidis solvitur cibis : at tale vix venale invenitur, sed utplurimum arsenico, plumbo, cupro contaminatum. Hinc cibi acidi vel pingues diu in vase stanneo se vati saepe noxios exserunt effectus. prea panno obducta. Incrustatio stannea exstanni partibus duabus & plumbi parte una

constat.

Detrita incrustatione stannea, quae vix chartae crassitiem habet, cibi aerugine contaminantur, quae vomitu, , tremoreS, nauseam, pumstulas, dolores spasmodicos abdominis, diarrhaeas producit. ε. Terrea sanno obducta. Ex laminis ferreis cras. sissimis elaborata intus stanno obductis. Ferrum innocens est metallum , hinc haec vasa detrito etiam stanno non nocent, si ferrum etiam a cibis acidis aliquantum solvatur. Ateibi inde nigrescunt. m. Ferrea ῆιnco obducta. Zincum purum nec

stanni impuri nec cupri vitia habet, hinc ad vasa ferrea obducenda est praestantissimum

metallum. Aenea sera Aurichalcea, ex cupro & Zinco vel stanno confecta , ut etiam vasa ex cupro ' Ll. V AN SO IEIEN Comment. T. VII. p. 733.

22쪽

albo, quod arsenicum ingreditur , valde

sunt noxia.

Sapor mineralis, qui ex cochlearibus inde confectis linguae imprimitur, ubi juscula iis hauriuntur , docet, quam insalubre metallum

aeneum sit.

23쪽

VEGETABILIA

ELENCHUS GENERALIS

24쪽

ELENCHUS SPECIALIS

CEREALIA.

Grana mannae. Schwaden. - - Sago. Sagogritie. De pane generatim. Panis triticeus. I eiqenbrod. - secatinus. Rohenbrod.

LEGUMINA.Pisum. Erbse.

25쪽

RADICEM

Solanum tuberosum. Erd el. Helianthus tuberosus. Eria el. - Cynara. EM - Arti chole. Lathyrus tuberosus. ειδε f. Cyperus esculentus. M andela.

26쪽

Urtica dioica. Brennesset. Atriplex hortensis. Garten Melde. Malva rotundifolia. G. insepappel.

Asparagus officinalis. Sparget. Humulus lupulus. Hs en. Cynara Cardunculus. Cardi. Arti .

27쪽

Phaseolus nanus. GeryphasOD. Pisa viridia. Grsine Erhsen. -- saccharina. M ererbsen. Fabae virides. Griine Bohne. FUNGI. Agaricus campestris. Champignora.

28쪽

Apium praveolens. Cellari. Peterisin. Smilax aspera. Schame Stechwinde. Chaerophyllum bulbosum. Knollichter Kalber ro . mperi alat. Leontodon Taraxacum. Lbwen Iahn. Ff enrbhrisin. Brassica capitata. Kohsalat.

Dracunculus. Dragun.

Pimpinella italica. Pimpernes.

29쪽

Nasturtium indicum. Indian ehe Kre1βλ.

Borrago. Porrefch. Raphanus. Rettig. Armoracia. Meerretit. Gemmae Sambuci. Hollander Myen.

FRUCTUS.

SEARCH

MENU NAVIGATION