장음표시 사용
261쪽
Calorem. n. innatu extinguit,pectuosia 'fendit,ciborum appetentiam deiicie, de neruofisoibus aduersa tu r partibus, ut testis est lib. s .apho. I 8.& 24. Hippocrates. Prudentissime igit monuisse videt, quisquis ille fuerit,quia ita cecinit: Vina bibant homines, animamia caetera fra
Ah it ab humano pectore potuc aquae. I Veru n tamen aqua temperate frigida appetentiam amissam reuocat nonnunquam non per se quidem sed ex accidente. Ventriculu namq; ac una villos eius in unum cogen io firmat ac roborat. De earne vitulina. cap. XX VII D
Laudibus hic csseruntur carneo vitulinae,eo 9 alimentum corpori suggerat non mediocre: Et hoc satis ex Avicena
xa praecipit, ut cibus simitatis tutelae conuenietis ili talis , quales sunt carnes, &proprie hoedorum,& vitulorum lactei tiμm paruorii, & agnoru anniculorum; ut que corsini lis sere sint naturae,& Ω- . cilc in sanguinem commutentur. Gai nusquoque libH. s.c. I .de alimen. iaci ilia Carnes vituli lactentis, sex vel octo hebdomadarii, assatas, ut optimas tum ad coquendum, tum ad succu bonii g
262쪽
nerandum,tum ad nutriendum,c6men,
dat,Sed de his abunde dictu est supra.c. Ideo no est cur hic plura reserantur. De auibus es iviis. cap. XXIX.
Quiescula, phas adcs, merulae,smul ortygometra, Perdix, frigellusq;, , trem lusq; , amarellus.
Agitur hoc loco de praestatia alimenti, q1 ab auiu genere sumit: enumera Drtur aut quatuordecim , sed ita quide ytinde& reliquarii iudicia facile colligas. PRIMA, fallina est,quo note non so Gasim tum gallinae iuuenes mediocriter pingues,sed galli et gallinacei hoc loco intelligendi veniunt. Siquide horu olum: caro ut copiose admodum i disseientia. ε 3. Conciliator ex Haly , AuenZOari, Auer rho is, & Mesul sentetia probat alimenti est inter aues optimi '.quia sa-cile in sanguinem vertitur,& parum e Ierementosia est . Caro aut gallinarii est melior ῆ gallorii, nisi sint castrati. Nugraru quoq;, di qui nondum peperunt, est, melior & leuior: ut salioru, qui nodum conterunt.Miram in corpore obtinet cum ipsius. t peramenti tum h
263쪽
am,riam aequandoru facultate. Iis maxI- me conuenit , qui vita in octo ac quiete degunt,quiq; Ieuiori ingenio ac mente sunt.Colore vividu comparat, Voce clarificat, genitali semini ad ijcit, & cerebri substantia auget. Iu scutu eoru optima leprosas medicina est. Ad hec gallorum cum galli uis nondum coeuntiu tC- sies, deperditas in morbis vires mirifice restituunt: si ob causam hecticis,& ma- is xasmo laborantibus, morborumq; diuturnitate macresactis utiliter ex hibentur. Insiper & semen proliscum sivppeditant,& Venereas roborant vires. D
crepitorum aut praecipue galloim caro nitrosa & salsa cibo inepta,medicame tota est iure suo maxime.: potissimu v . ro gallorum rusoru, qui ad motum sint f i alacres,ad coitum ardentes,ad dimicandum sortes, obesorum & macr orum me dij, quoq; vetustiores,eo magis sunt nihdicamentosi. Plura Μesues lib. 2. de m dicamen. simp. purgata distinct.1 .capit., j. Simeon Sethi in Syntagma. & Auti renna. Σ. Canori.capitα1 . . ta 'capuri S E C v N D A, Capo i siue capus: hoe nomine seminarem galla vocant , cum fuerit castratus scuti a M. Varrone lib. 3. 9.& Columella lib. 8.c. a. de rustica traditu r.Ηic. n.in cibis gratior est utpote romoto Veneris usu pinguior atq; fa- lubrioris alimeti redditur. Quare cum
264쪽
vo Iuptate assiimitur a venticulo, ac facilius concoquitur. De hoc Platinas. de honest. volupt. Oium auium Ianiades quantum ad obsonia pertinet, una caro gallinacea c5prehensa : est quia. n. popinis afferunt reliquae altiles,ql non unus captis in se habeat,siue elixum sitieassiim velis p Eius auis patina stomachuna iuuat, pectus lenit, vocem sonorem facit, corpus obesiat, &c. i Ei TARTI A, Turtur: huius quoq; ca-yo ei bis annumeranda est nulla orno ex parte danandis q neq; tenues neq; cras ii sint, sed veluti in ιτυμ 3MΠΙ /, Oisq; excessus mediocritate consistiti t. De ea Galen. c. 7. libri de attenuante diaeta,tu hunc scribit modu: Qu i non exercetur mandandi ei erunt modi non mod4 gallint, sed columbae et, ac turturos trametsi turtur teperamento est sicca,&potissimum que in motibus degit, itaq;
vesci quis poterit eis innoxie, recens triturtur non modo non est medenda, sed nec perdix,nec alia oia,quq carne habet moderate sicca, sed ubi viiunt diem asminus suspenderis, ita demum mandans licet. Porro palumbes, preter ῆ nem habent columbis,& perdicibus, stturturibus duriore dissicilem ct ad coquendum & excremetitia habent. Perdices vero , ae turtures, neq; durissimas habent carnes, neq; coneoctu dissiciles neque
265쪽
ueque prauo succo vitio as,sied & ipsariam .ssurities,si mortus uno die asseruerituria tacite vincit, fiuntq; Diabiles orno atq; Inculpata . Alimentum.n. corpori d/nti laudabile, sanguinemq; minime vise sum generat, & crassi ac tenuis media. Proinde quibus salubris cibus cure est, eo ,ut arbitror, his uti conueniet. Hecille. Plura Galenus in libro de cibis b
Dum m R τ 8,quorunda opinione stis nus est, quem ψωρον Grsci vocant: auia nigra, albis masculis distincta magnitudine meruis. Eius generi proprium c teruarim volare,&quoda pilae orbae cireumagi Loibus in medium agmen ledentibus;sicuti ab Aristotele lib. s. c. 26.dcnistoria animalium, & a Plinio lib. t V, 2 . tradItur, Germanice Pen Spreeu. a Gallice Γνη reuiter. J Hispanice.sMiomm..JGaletrus lib. 6. c. I 6. de fantitate tu eda,inter perdices, attagenas mssmilas,& turdos, quq quide boni succi es.se ab Oibus existimatur, sturnos et con memorat:cum in i multis illaudabilis esse alimenti iudicentur quippe qui me clancho licum atq; vitiosiam generet succum:& cicuta,quq veneuu esse ab Oibus statuitur, vescantur, ut est apud Galen. . libr-y-c II. de sinap. medi.
266쪽
ti siepeciirrendum pu tat. Nepe Gale.. num in G de sanitat. tuen. in calculi re num vitio sturnos: tansi tenuis alimentia
approbasse itemq; palumbes & passerculos, si in turribus nidificant, πυργδεας Graeci vocant. vel sturnos non ita Gr-tasse improbi succi ess ei, praesertim iuuen culos, ut vulgus putat queda nanq; sunt animalia,que adhuc in tenella aetate existentia,boni sunt succi. ut vituli αhcedi: si verδ annosa fiant, praui. Haec enim, ut ait Galen. lib. . derati inen .facul. c. I .& concoctionis,& boni succi, nutritionis laude carent. Multo aut maris Ga leno credendum est, si uu lso ita inconisul ε aliquam generale profere ii sententiani. Neq; et quod veneno p scatur ab horu esu abstinendu est. Non nul la. n. animalia sunt, quae licci venenia quandoq; nutriantur, boni in sunt suo et,queadmodum de sturnis la tamem
ratis constat His. n.cicuta nutrimentum
est, homini medicamentu. Si quide stu noru natura cicuta in substantia sitam vetere pol.quod hominu non pol. Sunt in quibus Starna hoc loco magis arri. deat, ut per ea auis accipiatur grandi scula,magnitudine anseris,colore cinereo,cuius caro succi sit laudabilis, pret- sertim iuuencule . Atq; ita sane Rhates lib. . ad Almansorem c.io. intellexisse
videtur bi hinc reliquo auium generei priserena
267쪽
' ferens in eum prope modu scriptum reliquit Starnae caro inter aues leuissi-- atq; his,qui attenuante victus rati in ne delectantur,conuenientissima inueniuntur . Uel per Starnam auis forma &magnitudine pusilli perdicis intelligenda est. Sic Rabbi Moses accepisse ur,ita ad Iud os inquiens: Pari modo nec starn dno nostro cohuenire putand sunt, quia ventrem constringunt. Sed hanc proprietatem alij perdic1bus adscribsit.
N un carnes eam, sicuti a Simeone S thi& RhaZe loco pau id ante citato, asia Ieritur, ventrem suunt. Quinetiam Baldachus quidam non contemnenduS a tor starnas mirifice commendans tabula, I s . de rebus non naturalibus: ita sero scribit Starne, phasianorum, ac perdi eum; nature propinquae sunt, & secui dum ordinem sese in temperamento &Ωbtilitate habent. Prestantissimae. n. sint tarn q,mox phasiani, deinde perdi-ees ut quq reliquis excelletius desiccet. Docet praeterea Ioannes Michael Saucinarola, ab harum trium esu abstinen- dum esse, tum iis qui quamlibet actionem sortem ac vehementem obeunt, tum sanis etrvi si quado morbus aliquis inciderit, habeant quod ultra consu tudinem ad edendum invitet. cita a. - .Qv IN TA, co iuba: auis vulgo nota, que cum biliosam admodu habeat ca
268쪽
nem, sanguinem moderato crassiorenv& calidiorem necessario gignit: atq; o, id sebres nonunqua facit. Quare in D stillis potius cum acetu, aut omphacior& coriandro praeparata, si assa mande pa est: ita namq; exuperantia calidita tis eius ad συμ αετρέ comoderationeqpreducitur. Renes frigiditate doletes tua
uat , semini genitali & sanguini adilait: sed caput arq; oculos sesdit Quin iis
lepra,si frequentius usurpetur,generare fertur. Non minimum vero reliquis pulli eius volucres tum succi probitate, tueococtionis facilitate prestant. Inuolu cres. n. alidam ac humidam habet ca ne atq; excrementitiam,& maxime xl mestici . Ex columbis.n.ut Oribasius tradit lib. . ad Eustactuum eup.r .agrestes domesticis praestantiores sunt : & ovi agrestia domefficis pricellunt. Electi res quoque pulli sunt per Ver &Αutum. nuntiqua per Aestate atq; Hyemem e clusi fotiq ;. Porro antiqui;& annos do solum colubae,ucrum & turtures , tu obcaliditatis siceitatis excellam, tu Vcru& eoctionis' dissim Ita initi vitandae simi. Plura Simeon Sethi in Syntag. Rhaetes
SEx TA, Quiscula: vulgare nomen Quice a sono fictum neoterici Qvalea vocat: ia cotur
Latinis ut Festus ait dicia est Cotu ruis. a itidem
270쪽
heque ab Italicis regionibus unquam re eid it. Cuius aute speciei apud veteres fueri nondum satis copertum habeturi sed ex gustii, & odoratu, S loci natura
In quo continue comoratur,& ex iis quibus pascitur na illa grati admodsi sunt 'rito boni & laudabilis esse alimenti
audicanda est, &propterea in cibis meis rito eripereda. Quo iane modo Rhazes etiam lib. 3. c.1 o. Ad Alman.coturnice accepisse vr i cum ei secundu post flari honitatis locu tribuit. De utraq; columnaco cum plurima una cognitu pulcher 'rima habet Aloysius Mundella epist. 6.S E p T I M A, Phasianus , que a Phaside amne apud Colchos, ub1 primum cognitus est, ita nuncuparunt . Haec est decantata olum libris auli, qua primam fere in mesis cile iudicant pr carni, bonitatem,a scopo de temperamenti, ei borum IudicIa auspicantur : icci.n probi rate & iucunditate longe carteris ancellit eq;sbiu ad robur quoq; conciliandu acremo datissima est. Caro.n. tuum mili ac hanguis conualescentibus S mordorsi diuturnitate macre factis optimus
cibus est . Sed ob nimium atq; imme Fum precium Principiani duntaxat ments atque magnatum dicata est. MeminitI'hasiani Galenus libr. 3. de alim. facul. c.I 8. sic inquiens: Caro Pliasianoru, qt ad cuncoctionem di nutrimentum atti