De conuiuiis libri quatuor. Ad illustriss. & integerrimum dominum, D. Nicolaum de Verdun, ... Auctore Iulio Caesare Bulengero, ..

201쪽

181 De Conuiuiys,

te Murice. CAPUT XXXIV. ΜVrex concha est latior purpura, simplice

concha, utroque latere lase colligit, rostro pedali, quinque digitos crasso, nauium secundo vento volantium cursum sistit, ut & remeligo piscis. De Periandro res nota. Oppianus lib. I. Halisut.Laudantur murices Baiani.HOrat.Sat.4.tib.2. Murice Baiano melior. Martiat. Sanguine de nostro tinctus ingrate lacernas Induis,ct non hoc est satu, esca Fumu .

CAPUT XXXV. GAlenus lib. 3. de alimentinaculi. Gobius

κῶθω, κω ν) littoralis piscis est ex eorum numero qui parui perpetuo manent,praestantissimus ad voluptatem, coetionem, ac distributionem, & succi bonitatem, si in arenosis littoribus, aut inter saxa vivit. Nam qui in fluminum ostiis, aut stagnis marinis versatur, esiui non est commodus. Male putat Oppianus eum esse virulentum. Martialis, In Venetissim lauta licet conuiuia terris Principium caena gobius esse selet. De

202쪽

Lib. LI. Cap. XXXVI. Sc. 18,

Lupo.C APUT - XXXVI. LVpus Tiberinus inter duos pontes in deliciis

fuit, ut Macrobius lib. 2. Sat. Horatius fib. 2.

Vnde datum sentis lupin hic Tiberinuου, an alto Captuae hier pontes inter L ffatus, an amnis

Graecis dicitur λα ραξ Latinis luctus,catillo, Gaulice Brochet. Martialis, Laneus Euganei lupus excipit ora Timavi, AEquoreo dulces cum μὰ pa ε--3uas.

VDe Aurata. CAPUT XXXVII.

XPυσης; ρυς dicitur quia in capite auri colorem

Auri ebosophos inuiolata decus. Martiat. Non omnis laudem preti sue Amrata meretur, Sed cui solus erit eoncha Lucrina ribus. Consule Aristotelem lib. 8. de histor. anim. Macrobium lib. a. t. cap. II.

203쪽

184 De Conuiui ,

CAPUT XXXVIII. ΜYtilus & conchae molliunt aluum. Horat.

si dura morabitur alumqtibia est tales pellent obstantia concha, Et lapathi breuu herba, sed albo non sine Coo Lubrica nascentes implent conchlia Luna, Sed non omne mare est generosa fertile testa, Murice Baiano meliar Lucrina peloriae, Ostrea Circeis, Miseno oriuntur echini, Pectinibus patulis iactat se molis Tarentum. Mutilus Athenaeo Γλ3 .dicitur tellina. Martialis, - Ostrea tu sumis stagno saturata Lucrino, Sumitur inciso milias ore mihi. Mytili sunt myes Aristoteli lib. . de animalibus, a quibus distinguit tellinas. Peloris ostrei genus

duabus testis continentur alia siunt patula ut pectines, mussuli. Alij autem pisces ponebantur assi, id est, sine ullo iure. Nonius, assum ut in obsoniis, sine pigmento saporis alieni, alij conditi, id est, cum suo iure. Horat.

204쪽

Lib. II. Cap. XXXIX. 183

Me satis est rara pisces auertere mensa, id est,auferre de mensa ubi exponuntur pisces ve

Igna um quibus sim aptius, est quibi assis, Languiam in cubitum iam se conuiua reponet. Idem potorem lassum squillisum esu recreandum

putat.

T is marcentem siquisiis recreabis, Ur is Ira

Potorem cochlea.

Squillae κ IJhe Aristoteli qui omnia cochlearum genera vocat νομαδε. Iuvenalis Sat. 7. de caus- fidicis. cis pretium 'siccus petasiunculus,est vas Pelamidum,aut veteres Mauro uo epimenia busi.

Se secundu mensis, seu belgariμ.

CA PVΤ XXXIX. I ter bellaria,lauri folia comedebant,ne Vinum

redolerent. Athenaeus lib. 4. εθω οῦν ποιὰ - αδάφνης πάγααπζεes. Martialis, Faetere multo Mnale solet mero, Sed fallat ut nos, folia deuorat lauri. Forte quia,ut est lib. I i.Geopon.δάφνη ύγειαι-rus facit sanitatem. Poma item in bellariis fue- , & pruna, mala citrea in antecoena, aut certε ante secundas mensas. Laconibus dicuntur Φωκαιε λα pruna μαδλια, quasi μαλόδρυα , pruna.

Plutarchus malum citrium tuo saeculo vix edi litum ait,sub Athenaeo frequentissimum suit. Plimus de malo assyria, pomum ipsum ali s non M m m m s mari

205쪽

186 De Conuiuise,

manditur. Virgilius tamen, -- ct olentia Mediora fouent illo, resimbiu medicantur anhelm Medicam arborem appellat. Secunda mensa dicitur mensa pomorum , & mala. Sub merita exitum largius bibebant. Martialis de secundis mensis lib. 2. Fig74. Affensa munera si voles secunda Marcentes tibi porrigemur uua, Et nomen Dra qua ferunt S3rorum. Polentae item caseatae inter bellaria fuere. Apu- leuis, offulam grandiorem in conuiuas contruncare gestio. Martialis lib. i .de pistore dulciario, a uide tibi dulces operum manus ista figurMExstruit, huic visi parea laborat apM. Varro apud Gellium lixi 3. . t r. Bellaria ea maxime sunt mellita , quae mellita non sunt, enim cum , bellariis cum coctione cietas eis i infida. Clemens bb. I. Stromat.

Panis ad vitam necessarius non tragemata, Da Arcta

desinente dulcia seunt bellaria. Eustathius,

τραγήMατα, Mα, cupediae, res bellissimae Plauto Apule. Miles io. sapidissima intrimenta. Miles. I I. Inclitum melle confectum. Glois τηγανί- lucun- cultis. Afilest l. Crustula,lucunculos,hamos,laCerrulos, & complura scitamenta mellita. Scriblitarius, dulciarius,pistor. Afranius, Pistori nubat,cur non scriblitario, ut mittat fratris filio lucunculos. Plautus in Poenolo, Laterculos, sesamum. Eulla

206쪽

LHIL Cap. XXXIX. 187

vespertini cibi sunt bellissimi post carnes & pisces appositi. Dulcia sunt genera pistorij operis a s pore dicta, quia melle adspergebantur. Vide Is-

Iam bellaria adorea pluebant iudquid nobile Ponticis nucetis, Rec dis cadit aut iugis Idumes, uia ramis pia germinat Damasi ιν, Et qMM praecoquit Ebsa cannac. Mostes causi, laguncutsque, Et massis Amerina non peruinae, Et mustaceus, latente palma, Praegnantes cariotides cadebant. Luciinculi a vos e xc . , quod essent albi, vel potius a voce γλυκυ , quia dulces. Nuces in secundis mensis positae. Horat. Sat. a. lib. 2. --- Tum pensilis uua secundas ornabat mensvi,'nux cum duplices . Secundae menta non semper dabamur. Athenae.

η , sepe nobis dantur . non tantum per Saturnalia, sed θ rijs die j. Bellaria dicuntur αδρωσματα, L τρωγαλια, δειδερασμος,quia νὴ obsonia adiiciuntur pani, sic bellaria obsoniis. 3 ληγντος γλυκῶ τρωγάλιον, eoena eum sinitur, qu sium cupedia. τραγη κατ nuis. Plato Comicus αλιανοπος, Ut α πλαξεαe, coena sine pla

207쪽

188 De Conuiuist,

Euripides,

ter bellaria numerantur, quae Lucullus Romam primus intulit ab oppido Cerasenteo quo S. Hi ronymus , & apud Athenaeum lib. 2. Laurentius, cerasa nomen reperisse volunt. Imo Cerasens orpidum , cerasis dictum, ut Myricuns oppidum amyricis. Mora item ex rubis inter bellaria sunt, τἀε - μόρα, ut Eustathius. Galenus de batinis loquens, w-- ω-ειν α ιν ιλ-ῶν

τεον. Lavantur antequam mensae inseruntur. Ouidius, μῶρα βατωδ 1, Vocat, D in duris harentia mora rubetis. βάπνα, - βατων καρρον Galenus Eb. 6.de locis. ἄQutiae,& βανγα Hesychio αν iam . Demetrius Ixion,moracillassi αιμορροα , συνώμνα , συκών αμίν v. Carya item secundae mensae sunt, qua voce acrodrya Omne, genus significantur. Propriὶ nuces iuglandes. Herodianus , ἄμωγαλῆ m, τὸ - τῆτη το χλωρον--μα--, quia in tegmine quod extimo viridi proximum est,multas scarificationes habeat instrumentum quo nuces franguntur ι- ροατον, Hesychio wκηρπας, κρον

208쪽

Lib. IL Cap. XL. 189

κατακτω. Hesychius in bellariis, &ώρυς quae est βλα -,pilube forma in robore,abiere, carice, dc φημι quae sunt esculi glandes. Cast

MAcrobius lib. 3.ntum. .vissupra sexdecim

olearum genera numerat. Virgilius lib. 2. Gestet.

Θω pingues unam in faciem nasicuntur oliua inchades, cr radiys, ct amara pausia bacca. Colu

209쪽

19o De Conuiui ,

Columella bb. s. cap.8. genera decem ponit,ut &Isidorus tib. i 7. cap.7. Cato cap.6. R.R. ponit octo. Orchades seu orchites dictae ab Omo quia rotundae ut testiculi. Varro lib. 4. de ling. Lat. Olea grandis orchitis, quod ea antiquitus orchemora. Glossorchae ελMM , oblongae oleae. Vide Plinium lib. I s.cap. 3.Nicander in Alexiph. eam adhibet aduersus venena. Radij oleae runt oblongae

ακνγνοειδύς instar radjCato cap.6.R.R. oleam Conditivam,radium maiorem,salentinam. Radius minor dicitur radiolus Columellae lib. 2.cap. 7.Orchiten,& radiolum, vel regiam. Isidorus Radiolae pro eo quod oblongae sunt in modum radiorum. Pausia verb dicitur a paviendo, quia tunditur exprimendo oleo ut Cato, quando viridis est. Alii dictam volunt , pausa, &-, quia non legi

soleat nisi prae maturitate nigricans,ut desinat niger ille color augeri.Columella acerbam pausiam mense Septembri,vel Octobri, dum adhuc vindemia est contunde. Olivae AEgyptiae laudatissimae. Theophrast.de causis plant. lib. 6. cap. ra. ὀν αἰγοῦ ο a y ς ιυγυσῆίων ἐλαων, , HImλυσάρκων τε ι μώλων, ἄνελπιάν-. Oliva Dpria nihil reddunt olei mm simi ab' maiores ex quisvi plurimum olei exprimitur. Varro lib. I r. Rerum humanarum commendat Cassinas oleum , frumentum campaniam, salernum vinum, Tusculanam ficum, mel Tarentinum , piscem Tiberis. De olearum, ficuum, uuarum generibus vide Macrob. lib. 3. Sa

turnal. cap. vltimo.

210쪽

olea. CAPUT XLI.

Leae principem locum inter ea terrasendit tenent, quae in mensis regiam fre

quentes. Horat. Sa . -- necdum omnis Pauperies epulis regum, nam vilisud oris,

Nier 3ue est oleis hodie uesu.

pa uiua,seu rapa condita, O vctrues, malim, nectri- Δου qua natant insis Ur aceto. oleas oleastris insitas Trambeios nominauit Pherecrates , quae *-λίω dc malae dicuntur. - ο οἱ ναυ θλαώς πωτας ταρυίας ἁ vim. Oleas quac nunc confuseu, ramici ρ renas di- me. ψα λι- commemorat Lucianus in Lexiphane λω ἡ γε Sed de oleis vide Theophra--Εim,Dioscoridem,Plinium,Horatium, & alios.

pisu. CAPUT XLII. ATticae ficus bello Persico causam dedere,

qaae ram gratae palato Rerunt, ut eas Darius cum gustasset bellum Atheniensibus inferre decreuerit, ut regionem tam suauis cibi feracem sibi cquireret. Apud Dioscoridem lib. .Ficubus siccis vis est excalefaciendi, alendi, sed sitim magis sti

mulant,