장음표시 사용
121쪽
Tunc veniunt risim, tunc pauper cornu, umit, Tunc dolor, si cura rugaque frontis abit. Ejus at de non nica pagina claudan: poeta, nec non se carmina, vino Ingenium faciente, canunt. -- Immeritὶ igitur eorum princeps Laudibus arguitur vini vinosus Homerus. Namque Nulla manere diu, neqj vi Vere carminas su=nt, ua scribuntur aqua potoribus. ' E ικε καν ιν λογ . Nimirum se in in aliqua vis Irtariis esῖ. Hebescit multis animus, cum potant aquam. Vinum saluberrimum omnibus liberaliter genitis. Vinoirma expellitur: somnus concallatur: Adde merum . vinoque novo compesce dolores, occupet ut fusi lumina victa sopor.
122쪽
Dono deum obvenit vinum nolis, ingens his donum Qui recte utuntur, aliis pestis pessima. Alimentita namque praesa recte utentibus, Ad itque vires pariter animo se corpori. Sedo ad medicinam maximos usus habet; Miscetur quippe oculentis remediis Opemque fert vulneribus praesentissimam. motidianis hominet ni autem in convictibus, His qui bene temperatum, nec nimium bibunt Dat hilaritatem ulterius, inb olentiam: Si par aqua bibatur, etiam in laniam: Si purum siderationem corporum. Merito propterea Liber Medici nomine Passim in letatur estque eundem Pythia Iussit vocari Sospitem. Mustum omne stomacho inutile, venis jucun Mustum. dum Pro desit malim obes frenibus, ocinori 'Utin. 23 r. interaneis vesicae Sed vinum, quod vetustissimum, Ut RV myς optimum 2 in eo ' ipsa nos amaritudo delectat. 'Mah bb. Verum ' non ad voluptatem solum, sed ad bonam Sasis h. valetudinem conducibilius est, quoniam cibum Senec. magis coquit ob partium tenuitatem magis digeritur. aremi uitantur vino vetere eos sapientes puto.
Hinc apud Virgili: - victu revocant vires, fusique per herbam
Implentur veteris Iacchi ' 'ulce minus inebriat, sed stomaclio innatat:au 'Pli',*3 sterii facilius concoquitur. Levi stimum est, quod celerrime in veteratur Vlnus infestat nervos, quod Vetustate dulcescit. Stomacho minus utile est pingue, nigrum, sed corpora Ligri alli Tenue Laustertia
123쪽
Seuec. 2 de ira 9. Plin. 4. Is Vinum lymphatum. lib. I.
Illud est mirum, quod vinum fulmine gelatum, cum ad priorem habuum redit, potum aut exanimat aut dementes facit. Quare id accidat, quaerenti mihi illud occurrit Inest fulmini vis pesti sera. Ex hoc aliquem reuianere paratum in eo humore, quem coegit gelavitque verisimile est Nec enun
al ligari potuisset, nisi aliquod illi additum esset in
Seuod ad temperamentum, ' Vinum est calidum xhumidum ' calorem auget pro cujusque natura incendit. S uoniam itaque ' vino natura est accendendi calore viscera: in aqua eum misceri inventum. Et vinum idcirco aqua miscendum esse en si epigrammate docet Meleager, Thἴνε Nύμ φαὸς ρόαι γ φα . ue; Ignivomo Bacchus liensi fulmine, Symphis Abluitur liquidis pulυerulentus aquis. Propterea unseis, mphis esse gratus Iacchus, His sine adhuc ardens quod bibis, ignis erit.
Quapropter Graeci, cum temetum ter Cenandum affertur mensar, elato clamore bonum Deum invocant, illum venerantes, qui repperit. Cum vero post coenam, primum aQua temperatum poculum ministratur, Jovem servatorem exultantes acclamant, pluviae largitorem S moderatorem existimantes, jucundaeque temperationis ac commixtionis authorem.
Sed ego panem se aquam, se et inuo Abram Apponamplaci e qui a re fame m repedant.
124쪽
DIAE TETICE Io 9 Quidam tribus aquae partibus tres vini adde bant nonnulli aequales partes alii aliter sed He siodo judice, Tres mi ceἷis apιae partes, si quarta Lirsi.
Vim etiam viti uin transit in remedia . Aceto stim-ma vis est in refrigerando , non tamen minor in discutiendo Cibo quidem succos non alius magis succus commendat aut caecitat in quo usu mitigatur tosto pane aut vino.
Nec cibus ipse juvat morsu fraudatus aceti. Quin o Pe cennius Niger imperator aliquando juilit vinum in expeditione neminein bibere, sed
aceto universos elle contentos.
Dionysius eos, quorum regio a vinearum usu aliena esset, potum hordeaceum conficere docuit, paulo deteriorem vini suavitate qualem Cere: siam nostram experimur.
Quod comestum est , concoquitur, digeritur in Epidiar. 2.corpus, inde nervi, carnes, sanguis, ossa gene rt ' rantur, bi nus color efflorescit, spiritus suileia tantur. Et ' cibus in membra at Darei suu diditur omnis, ' LMc t 3. Di Oerit, atque aliam naturam su scit exse. Alimenta ensi actu e accepimu , quamdiu in sua Senec. Tr. qualitate perdurant,in solida innatant stomacho,
Onera sunt: at cum ex eo, quod erant, mutata sunt,
tum demum in vires Min sanguinem transeunt. Ipsa enim cum humore permixtio commi ' Miarch.cnuens cibos, Gauxilio utens calido innato, atque 'i' si, iritu, subtilius quam ullum instrumentum, secando dividendoque nutrimentum attenuat, ut omnis ejus pars omni parti corporis conveniens accommodataque redigatur. Itaque
125쪽
Itaque ' es se oportet ut vivas, non vivere ut edas ' siquidem ad optimatia Socratis sententiam te accommodare volueris, qui bonam hominum partem vivere dixit ut edant, se autem edere ut
Duplex autem exuperantia cibi eli aut enim quantitate, aut qualitate, id est, modo&genere: quippe cum cibus non aeque concoctu facilis quil que sit. Hic igitur considerandas adimenti qualitas quantitas , praeterea consuetis o tempus es, ordo sumendi. Luod ad qualitatem; Corporis exigua desideria sunt frigus submoveri vult, alimentis famem extinguere quicquid extra concupiscitur, vitiis, non usibus laboratur. Non est necesse omne perscrutari prosundum, nec strage animalium ventrem onerare, nec conchylia ultimi maris ex ignoto litore eruere. Ultra Phasin capi volunt, quod ambitiosam popinam in
Ales Phasiacis te ita Colchis, Atque Afri volucres placent palato. uicquid quaeritur, opί imum videtur. Hanc autem peragrantis gulae Min succos insuetos inquirentis sndustriam, atque has undique vorsium indagines cupediarum maiore detestatione dignas censebimus, si versus Euripidis recordemur, quibus utebatur epe Chrysippus philosophus, tanquam edendi irritationes quasdam repertas esse, non per usum vitae necessarunn, sed per luxum anina parata atque facilia fastidientis per improbam satietatis lasciviam Versus Euripidis adscribendos
126쪽
D et E. Homini quides necesse praeterquam duo, Cereale germen, atque limpharum latex, sua sunt parata semper, O vita satis' Sed non at liud sat placet quippe inciti uxu ciborum inventa se damur nova. Julianus imp imitatus egregium illud Cyri, ne .. i. teris dictum: qui cum delatus ad hospitem interro Hi 2 i. garetur ab eo, quid ad convivium parari juberet, Panem responderat solum Sperare enim jebat
Satis eu populis fluviusrue Ceresque i Lucan. Namque Cere fertui fruges Liberque liquoris jker. . Vitigeni laticem mortalibus instituisse:
Cum tamen his posset rebus sine vita manere, Tifama erit aliquas etiam nunc vivere gentes. Ex frugalitate hac manavit olim matrimonii ineundi ritus, de quo Curtius, Rex, inquit, medio ε p.r. cupiditatis ardore ulli afferri patrio more panem hoc erat apud Macedonas sanctissimum coeuntium pignus quena divisum gladio uterque libabat. Credo eos, qui gentis mores condiderunt, parco parabili victu ostendere voluisse jungentibus opes,
quantulo contenti esse deberent.' Disce τι fur parvo si contentus, illam vo- D ur.apud cena magnus atque animosus exclama: Habeamus Senec. .ris. aquam habeamus polentam, Jovi ipsi descelicitate controversiam faciamus. Et ipsa profecit ' natura parvo contenta Socra Cic r. a. Atem, qui Voluptatem nullo loco numerat, audio di- h centem cibi condimentum esse famem, potionis sitim.' Regina Cariae Ada cibos bellana curiositu Po t Ucb. mino apparata a cupediariis coquis artilacio subin
127쪽
de ad Alexandrum M'. studio quodam ostentandi mittente Meliores sibi esse dixit coquos, iter nocturnum, quo prandium, parcitatem prandii, tua coenam sibi uavem redderet. C. Caesar Magno illi Alexandro, sed sobrio neq; iracundo simillimus, qui semper & cibo somno invitam, non in voluptatem uteretur. Marius in fuga cum aquam turbidam, cadaveribus cluinatam bibisset, negavit unquam se bibisse jucundius, nunquam videlicet sitiens biberat. Nec esuriens Ptolomaeus ederat: cui cum peragranti AEgyptum, comitibus non consecutis, cibarius in casa panis datus esset, nihil visum est illo pane u-
Certe cibus ut remedium famis sumitur, iurare seipsos dicuntur, qui victus ratione utuntur certa quod non voluptatem, aut jucunditatem aliquam consectentur, sed natura necessitati obsequantur. His ' Socrates hortabatur, ut caveremus a cibis, qui non est trientes ad edendum invitant, iotu, qui non sitientes ad bibendum pellicit. Namque lona ines illecebris ciborum, qua vel nolentes vitant, immoderate abutuntur. I uare etiam ciborum varietas in eadem mensa vitanda se recte ' colligebat Sextius, bonae valetudini contraria esse alimenta varia, nostris aliena corporibu S. Et sane astidientis stomachi est, multa degustare quae ubi varia sunt diversa, inquinant, non alunt ita ut multos morbos multa fercula faciant. Turbulenta enim, nec aequalis concoctio eorum agitur.
Itaque singula fercula degustando, neque in praesentia ullam veram voluptatem e cibis capiunt: neque in posterum ut: te ex eorum digestione ali-
128쪽
mentum serunt sed omnia potius contraria expe
Honaini autem cibus utilissimus simplex. Acer Pli ' O-s vatio saporum pestifera, condimenta perniciosiora Dissiculter autem persciuntur omnia in cibis, acria, nimia, lavide hausta S aestate quam hyeme dissicilius, in senecta quam in juventa. Acripe nunc, victus tenuis qua quanta ecum cmi, inprimis valeas bene nam tu iὶ ἡ iat λ f
Vt ceant homini credi memor illimori
Miscueris elixa: simul conchylia turdis Dulcia se in bilem vertent somachol tumultum Lenta ieretpituita vides, ut passidus omnis Coena desurgat dubii quin corpus onustum Hesternis visit animum quoque degravat una: Atque ligit humo divinae particulam aura.
Timotheus ex magnificis&imperatoriis coenis, thm io. latone ad convivium in Academia, simplici quidem apparatu, sed velut musica concinnitate eleganti, acceptus, professus est, qui coenarent apud Platonem, alios etiam postridie bene habituros. Itaque Sit victu sfacitis, sine arte mensa. 'Martiat. 'o ad quantitatem: mula tua, de poculenta ris I Ct. t p/0sora parciora valetudinem laedunt ae per CybiqVψ i dunt.At vero moderata efficiunt,augent,&tuentur. LQuinetiam cibo quo utare, inter esse aliquid ad menti aciem putant. Certe ' copia ciborum sub ρ Senec D tilitas animi impeditur. λ Tantum igitur cibi&potionis adhibendum ut Cicer i Osrct: tantur es, non opprimantur. si 'Est enim immoderata ciborum congestio le-
nςm py nrultitudine non admittentibus quae in
129쪽
gesta sunt, quando adduntur alia super alia prius. quam priora digesta sunt. Sed hi di linguendum esse docet cibi qualitas,
tempus anni, hominis aetas exercitium. plura'eh.in uin igitur contendere adversus ventrem au-
prac. Sanit ribus, ut Cato dicebat, carentem difficile sit dandacii opera, ut ciborum qualitate copiam minus molestam reddamus. Itaque eos cibos, qui solidi sunt, multumque habent nutrimenti, carnes puta, caseos, ficus aridas, ova assa, qui horum sunt similes quando semper aversari vix possumus tenues leves arripiamus interim, cujus generis olera sunt pleraque, aves,&pisces non pingues. Licet enim his vescentem gratificari appetitui, corpus non asiligere. Maxime autem cruditates metuendae sunt ab esu carnium nam hae cinitio statim valde praegravant, reliquias post se malas relinquunt. Tempus co Tempus quoque anni considerare oportet. mς 'ςndi pareu, cibus, lotio liberalis convenit aestate;
hoc quidem omnino, illud autem magis. Potionir .b quidem per aestatem ob siccitatem omnino est in
dulgendum parcimonia vero cibi semper, sed magis aestate convenit incalescimus enim obtempus 'Celsi 3 a cibis. At ' hyeme minus, sed meracius bibere: Plutareh. δε plus vero esse convenit. Nam ' animalium corpora prim frigi ρ per hyemem sunt calidiora , quod calorem a foris circumstante ligore compulsum intus cohibent, ideoque melius coquunt, se plus digerimi. Plutareh. i. Aristoteles unumquemque seipso edaciorem Symp. z. esse circa extremum autumnum asserit cujus rei varii varias caussas afferunt. Ille, quod alvum subducens vacuando corpore novos subinde crearet appetitus. Hic, quod maturi plerique fructus acrimonia quadam ii vellicandi praediti, stomachum quovis obsonio atque condimento magis ad cibi appetitionem provocarent quando etiam, qui inedia
130쪽
di laborant, pomo aliquo gustato concupiis centiam cibi recuperant. Illius dixit, innatum nobis calorem, quo alimur, per aestatem dispersum im- becilliorem esseri rarum eum autem sub autumni exitum colligi, ac viribus augeri, intus occultatum
ob frigus circumdatum Vensationem corporis. udam, aE state nos magis siticulosos esse, plusque humoris sumere ob aestum lioc autem tempore na- turam in mutatione more suo contrarium quaerentem, nos magis famelicos efficere, alimentumque siccum temperie corporis reddere. Sed & cibos non plane caussa hujus rei vacare nam quae e novis recentibus fiunt fructibus, non marae modo, legumina, panes, triticum, sed carpes animalium apb hec anno natorum quae eduntur, succisa veteribus differre magisque allicere vescentes solent. Quod ad AEtates vero pertinet, inediam facit 'O . I. . lime sustinent mediae aetates, minus juvenes, minime pueri, senectute confecti. Quo minus fert facile quisque eo saepius debet cibum assumere, maximeque eo eget, qui increscit. Hic aisto, Exercitium, quandoquidem a ' umior. boriosis certaminibus qui exercentur, assuescunt multa comedere unde Athletae voraces sunt. Ani 3 ira aculae inpe mediam biduum, aut triduum ferunt: us . subduc cibum unum diem Athletae, Jovem Olympium eum ipsum, cui se exercebit,implorabit ferre
pQVςςl in bit Consuetudinis quoque magna Corpora quidem cum primis cibis aliquibus L PMD .
potibus laboribusque utuntur, turbantur quodam L S modo, deinde ex diuturno harum rerum usu concrescunt pinguiaque redduntur, atque hujusmodili tu utpote jam consueto, familiarib amico delectantur admodum, optime valent: at si ex probabili aliqua caussa ad aliam cogantur transire dia'-H r. t ,