장음표시 사용
151쪽
maduerto hunc piscem a coronatis ministris cum tibicine introferri ait fiammonicus Serenus. De Mullo, Scaro; Lupo 1yberino consule ibidem Macrobium,maumὸ eo lupo,qui inter duos pontes captus esset,quem Catillonem vocabant,quasit imbrem, qui luroxime ripas stercus inscia retur . Lucillius: . . Hinc pontes Dberinos duo. inter capim erudia αAvicenna lib. i. Canou serusit veteressetitos m ne tantum carnibus vesci,in coena' solo pane usos. Forte id fecere Arabes, ni aliae gentes. Crambalea dicitur Athenaeo tosta caro. Heroes usi carni bus maxime assis, unde. &-interdum elixis apud athenaeum: Varro ait assam primum Ccepisse nim elixam,demdm e iure,vel iustulo.Phryges Montici xylophagiis oblectantur, quia vermes altas , obesbsque capite nigro , qui e cariosis promuntur materiis noen Micras habent.orieni Libyae grata locusta,ait S.Hieronymus.Aphri lateris virentes, estunt .Lminei II. locusta finme in admittitata Salmatae; & Vandali vulpes edunt i Roniae sub Imperatoribus quum luxtis inualuissio. eibos interdum per singulas literas dis ponebant, quod apudSpastianum Geta Commise
Elealesua pen omnia gustus quaeri ait, quia erant cibi inlitiua, ita aete, & in terra conquisiti Saepe elonginquisiprouinciis petebantur. Suetonius hi super. caeterra fiuν ei
152쪽
coena data aduentilia , fratre, in qua dia milIialectissimorum piscium , seppem auium rapposita
traduntur. Hane quoque extuperauit dedicatione patinae, quam ob immensam magnitudinem et prum Mineruae dictitabat. In illac quarorum iecinora,fasianorum,&Pavonum cereis bella,linguas phoenicopterum,muraenarum lactes Carpathio usque, fretoque Hispaniae pes havar- Chos,ac triremes commi uit. Apud Suidam Apicius Traiano apud Parthos agenti, multorumque dierum itinere a mari distanti ψstrea recentia solerter asseruata misit. Claudianus lib. a. in Eutrop. tri . triam in palato ii i imS-reM Iumnis aues, siqua ara eo ars viridis inferiun ab Inia, ': p . Quaesit u/ram regna o ι 'um umque prsendam' 'Ingluuiem,mn Ram,non alta Proponino bit nare longinqui, Maotide jUMm ex m.... .
Si quid ustagio dedis,pro ur. i ta ICoenae reliquiae a promo condo seruabantur. ad quas aduolabant copriae . R parasitio Plautus in Persa Nunc huc introibo visum hestertias restiquias, quieuerint rectemόme. Saepe septem aut plures mensae ordine in triclinium inse ebatitur, omni earnium genere resertae. Philo de vita iact- ει ιν οσα γ h- . .
153쪽
πρων', P --ἀMe tira pπαραρτύσουσιν. Septem pd res mensa inferuntur plana ammum qua inarer mare, ut frustri, onmia eximia adipata terrearium ,piscium ,volucrum genera diuerso apparatu condita. De his ordine agamus,& primum
C A P V T V Ι.CIbi trium maxime generum fuere. Nam aut
carnes, aut pisces, aut olera in mensam inferebantur. Carnes autem ex animantibus domesticis,aut sylvaticis,aut ex volucribus,quibus adiungas licet quae ab animantibus istis petuntur, lae, oua, & caetera id genus. olera interpretor, quae terra ex se fundit, triticum, e quo panes, poma, cannas ebosias ,& si quid eiusmodi uspim reperitur. Carnes autem vulo fuere ex animalibus domesticis. Inter animalia domestica primo loco sunt oues, boues, arietes, hoedi, vituli, verveces, porci, maiales, apud aliquas gentes cameli, equi, asini, gallinae, Numidicae, paui. Aues autem aliae indigenae, aliae peregrinae fuere. Varro m. Sat nina inopis των, Pauus e Samo, Phrygia attagena, grues Melicae , hcodus ex Ambracia. Horatius lib.
: Non ora avia dessendat in ventrem meum, Nan .utagen Iomem iucundior. Aham auem Numidicam vocat. Attagen vulgo dicitur Francosin. Plinius M. I o. cap. 46. Artagen
154쪽
maxime Ionius celebratur, vocalis aliis , captus obmutescens, quondam existimatus inter raras aves. Aristoteles μόρνι ν οσοι κ μι βηπηοι ἁ γειοι, ανιμοι gen auis est in pulture volutabius. Aues enim omnes, qua non seunt altivola, sed terre ires, sium in puluere νο- Iulianus. Martialis: Inter sapores fertur alytum pr-- Ionicarum gussu attagenarum. Gellius lib. 7. cap. 16. Attagena Phrygia praestantissima. Athenaeus Est perdice paulo maior, cuius dorsum versicoloribus notis distinctum colore fictilium magis subrubescente. Capitur a venatoribus,ob corporis grauitatem, de breuitatem
in triumphi epulis. Apud Pollucem lib. 6. κιφω ea μυλι, hoedus ex Mylo insula commendatur. Apud senecam epist. Iio. Miliarij apri clinguae phoeni copterorum. Miliarios apros interpretatur Mu- retus mille librarum. Malim, qui milio pasti sint. Aprum pomis cingebant, ut ostenderent eum pomorum stragem edere solitum. Idem sib. de prouidentia, Si ingenti pomorum strue cingeret, primae
formae feras captas multa caede venantium.In coena,sumina, caput aprugnum edebant, apud Macrobium lib. 3. Satvmal. cap. I 3. η-τἀ G. 30 ηπτα μων -υ -αγυώτων u Pollux
bb. 6. Iecur anseris, & medullam anseris ob teneritudinem laudat Catullus. Glandia, glires, cere bella in deliciis fuere.Plinius lib.36.cap. I.Glandia
155쪽
in coenis, & glires apponi vetant censeriae leges Apud Lampridium , Heliogabalus sexcentorum
struthionum capita una coena multis exhibuit ad edenda cerebella. Apud Pollucem lib. S. Pernae cόctae, armi cocti, seu assati, latera, costae, porci lactantes, hoedi, leporinae carnes, tibiae, aut crura suum,turdi, turtures, paui, attagenae, aues vitium amantes,sasiani, mina,abdomen porci, intestina farta,boum,aut suum intestina pernae salitae: sura cum tota tibia,i υγον omlisum, aut postreticulum ventriculus conditus,pastilli ex adipe concise minutim eum sale, de aromatis. Ius nigrum Laconum ex sanguine dicitur aemMia. κωλυῶες εφθοι, οῦκροκώλια δεφθα et χρια . - , δε σαπιοι , κιφοι,
Carnes saepe minutatim incidebantur, & insecabantur, I quibus dicta inficia apud Varronem lib. . de lingua Latina: In siciis , dc minutalibus ex
carne sarciebantur anserum ,& gallinarum ventriculi . Vetus Poeta de Esectatis : proprias vacuato compare carnes 'Pl incepsiqne novas,dedit,ac tulit, σgraue Perasndo acquirit, damnum bene crevit in ista. 'Isicia τα d. σου ita, εἰ, λεπ7a xv ταπιιζου at, hπεπε μύων Carnes minutatim insidia, crpipere condita. Item: Eminet impletus pustorum carnibus ansieri Et varivi mensa torridin ambit opes.
156쪽
- Inguinibus nam ponat O , ventiassue soluti nuditur e medio esidiaria nisens. Graeci σισάσιμα vocant ventriculos ovium fartos.
Sed meis isti e Min habens inane imemnum auem emittit hviens Mutu. Alludit ad AEolum,qui Vlyssi ventos in utrem incluserat. Heliogabalus comedit tapius ad imitationem A pich calcanea camelorum,& cristas vivis gallinaceis demptas,linguas pauonum, Sc lusciniarum;quod qui ederet, ab epi-lepsia tutus esse diceretur. Exhibuit & palatinis ingentes dapes extis mulorum refertas, & cer bellis phoenicopterum,& perdicum, ouis.& cerebellis turdorum , & capitibus psittacorum, & Asianorum , &pauonum. Idem canes iecinoribus anserum pauit. Exhibuit & sumina aprugna per dies decem tricena quotidie cum suis bulbis. Bulbae stitit vulvae. Verriis Maevij apud Macrobium: Alteriae inanem bulbam madidantem dari. Strutocamelos exhibuit in coenis aliquoties, ait Lampridius. Apud Pollucem lib. 6.cap.7. ηαερα κρέα,
Αλίδες, λα γωῶν, τεμμο- πε . Carnes cicures similae, porcinae , altiles, hol podum, perdicum, pulpamenta leporum, carnium fructa. Herodianus lib. q. αι νώ.ut λοι αλι εχουσιν - πιλμιατα. Cameli habent ea canea tenerrima, qua comedit Heliogabalus, est Arabes. Athenaeo lib.8. γαPὼν--νον,ventriculmsarh. . Hippocrates lib. λι-, κτέα σκυλα γcarnes catulorum coctaου certis morbis praescribit.Romani, de Graeci esitavere catulinam. E Boeotia pe-
157쪽
tebantur anates,palumbes, trochili. Aristophanessu Pace , κ κcοιως, φερον - ἰδῶν , νήτῖα, λους Idem in Achinnan. a Boeotis afferre se ait anates,gracculos, attagenas,Phalaridas,trochilos,
κολυμ e. Adipem anseris salitum adamarunt, gallinas,Vitulos, μος ιμι , Metra, ab tuis Hippocrates opponit --τοὶς -οις,lacteas carnes robus Floribus cibu,st perfectu. Idem iunctim nominat νίφρον, reses, φην, ct lumbos, νεφροιώπα, νεαρ ομι τορας his, quae dicuntur . Oν, δα ---GR, quia facile ra
mis, usia ανιον,de bipedibus,quadripedibus, atque adeo de piscibus.Leporinae carnes Hippocrati λα- γα κρεα, λάγια. Quidam lepores hirundines vocantur, quia hirundinis sunt colore sursunt nigri, deorsum albi, λανοι, οἱ ανω μύλουες, - Θώ. - Athenaeus ub.9. Industriam coqui cuiusdain laudat, qui porcellum in mensam intulit, ab altera parte tira κρα&cαλεον , assatum, dc probe tostum, ab altera parte iurulentum, &elixum, ως eis. δύω ε ριόνον -υρῶς. Aliud in illo porcello miraculum fuit, quod erat ασφαύω, nullo vestigio vulneris, tamen erat exenteratus,&fartus. Si olla, in qua torrendo carnes corruptae fuerint, immittatur bene calida in pelvim aceto frigido plenam , carnes retorridae nimia coctura coiriguntur, ait Athenaeus, qui carnes roris instar teneras vocat H οσωδει τίω μν. Iecur anseris fartilibus in magnam amplitudinem crescit, exemptum quoque lacte,& mulso augetur. Apud eumdem
158쪽
eumdem , ἐ-γ-τύ φυ μαο, Doricum tumore inserem instro. Aquila item expressa coqui arte, quae album anserem ferret , ἀετὸς antis via φερών. Dicebantur Maabnota, αδ α εαν. αὐαζ νεο χῖον rara τι δε , apparat pullum hunc simpliciter. Carnes , quae feruendo in cacabo coctae sunt, d, Cuntur κρεα ανα ραste, ,-Sc hasti Aristophanis in Acharnan. - πί- , αφελκυετε τὰ λοιμα. Feruefacite, assare,-rtite, ab irahite leporinin carees. Comedebant & coleos , quos renes vocarunt, Latini polimenta, Graeci
νεφρὸς, - --,hodieque Italis cibus gratissimus. Condimentum quoddam fuit E pingui, & aceto, quod dictum Oxyliparon. Attagen, de quo iupra egimus, vulgo dicitur. Atticis L tinis attagena , & attagem Hieronymus epist. ad Apeliam, Tu attagenem ructas , & de comeso acipensere gloriaris.
Oratius Mi . a. bb. 1. Paui saporem praeserri. gallinae putat. Vix tamen eripiam posito pauone, velis quin Hoc patius quam gailina tergere palatum, Corruptus vanis renum quia veneat auro Rara asis. Tamen utriusque idem saportat e tamen quamuis Asiat nihil hae magia ida.
159쪽
siuem elixa conch lia turia, tDOstia se in bilem vertema Quinti progenies Arri par nobili fatuum , Lusciniis sesiti impenso prandere coemptas.
Mazonomo 'stri magno discerpta serentes Membra gmo 'arsi sale multo, non sine farre, Pinguibinoscis passum iecur ansieris ribi, 'Er leporum auulsos, ut mulso βι-ius, armos, m si eum hi bis quis edit. tu petitore adusso. - - odimus est neruia pisi, ct sine clune palumbei. Mazonomus est lari prigrandis. Q
FIcedulae pilaere aspergebantur. Maritat. lib. I 3. Cerea qua patulo lucet sicedula lumbo uum tibi forte datur, si sapis adde piper.
Ceream vocat Db pinguitudinem toto corpores auescentem. Petron. Hic nescio quid boni debet esse, persequutus putamen manu, pinguissimam ficedulam inueni piperato vitello piperatam. Martialis, uum me scin alat, quum pascar dulcibus vuM, Cur potius nomem non dedit uua mihi. apud Varr. lib. de L. L. Ficuum esu pinguis fit. Athenaeus lib. 2. Gellius lib. I s.cap.8. Suetoniusilcm ait a Tiberio Caesare Asellio Sabino H s. ducentali
160쪽
centa donata, quod in dialogo quodam instituerit certamen inter boletos , ficedulas , ostreas , &
De Turdo, Anate. C A P V Τ IX. TVrdi quasi tardi, quod sero ad calida se rese
runt apud Isidorum. Aristoteli Aristophanis Scholiastes turdum caeteris auibus sapidiorem putat. Horat. lib. I. F. I. Nil melius turdo. Martialis, Inter aues tutam si quis me iudice certet, Inter quadrupedes gloria prima θρον.
tasic eoronam pinguibiu grauem turdis videres.
is mihi de surdis ficta eorona placet.
Avicenna autem alas . ventrem, delepar in anate commendat, νη-, stati. , anas domesticus nihili est, fluviaticus laudatur. Martialis, Tota quidem ni Mur --,M pectore tantum, Et remice sapit, eatera redad coquo. Vide Athenarum lib.9. :
Isidoru suib. i 2. -. 7. Turtur pudica auis gemitum pro cantu edit. Virgil. Nec