장음표시 사용
71쪽
sACUNDV s.cti uersicolores sunt, mares sunt: urinam a turbant. sed omni molestia uacantes redduntur sale S aceto parati. at uitiosi, excrementorum pleni ex oleo sale sumpti, aeque ac loligines ad potum parantur optimi sunt maiores crassiores astati, minimi dulces sunt. ac dulciores quo lue s L minae unius coloris uere autem ui erat, de florent sale conditi, insuaves sunt Tettie in limo nascuntur,&littoribus algae si racibus inueniunturq; in musco, alga, S suco limitia i sunt fungo plantae marinae praeterea uero qualitatem manui indunt, quae difficulter abstergeatur niaxime uero eo
rum coria non consciuntur auxiliantur autem renibus, aut quibus uitiatus est stomachus: S quos ines mus exercet: coxendicis morbis laborantibus Scie-tri superiori una cum ruta. Secantur etiam, S lauantur ac liquore cyrenaico, S ruta, muria, aceto, uel ex aceto condiuntur, estq; operae pretium ea cum
uiridi menta conficere praestantissima uero in Smyina insula Asiae nascuntur Aegyptus uero haec non sertomnino. Telinae, siue xi playdria aluum subducunt locis arenosis proueniunt, portubus undis agitatis fluviatiles telinae maiores sunt, plus succi habent. quale aegyptia sunt elixatae sunt dulces earumq; ius aluum soluit clausae uero sale sipar untur, per testas humorem trahunt frigida lauantur aqua,&ex oleo
aceto, uel menta, uel ruta comeduntur qui aluum soluere uoluerint eas solubili apparatu cum oleribus condient quae florem aetatis agunt, si comedantur,uere sunt optimae Ex chemis asperas nonnulli glycy maridas appellant ali conchas uocant quae longiusculae sunt, sed minores quam quae in Aegypto uisuntur, qu in sectione aspelitates habent glandium quaercinarum asperitatibus non dissimiles in longitudine uel uirgatae sunt,&eruptiones a caeteris disterentes habent. quae uero gustatui maris odorem repraesentant, durio
ris sunt carnis danturq; imbecillis aqua ab eis manans stomacho est idonea, uentri in transitu eaedem sale conditae trahere urinas possunt os itidem iuuant co
72쪽
B in medendo , praesertim ex sinapi, aut aceto. ruta. Leues autem chem et maxime disterunt ab asperis . h bent enim latam testam, pellucidam; ac facile concoquuntur, boni alimetti, boniq; succi, ac dulces sunt,&non iniucundae stomacho ex liquore cyrenaico,&sinapi eis elixis assis uescimur coctarum iusculum soluit uentrem at glycymari de iucundiores sunt cychis, qua leui testa sunt: sed minus quam elotides. disterunt autem ex locorum situ ut pelorides uarietate ac figura nam quae in portu Alexandriae inueni untur, optimae sunt quae uero prope Diol cum librum pontem teretes sunt, at que asperae quae uero
auriculae nominantur, prope petra nas tantur, duraeq; sunt, disticulter concoquuntur, ii insuaues, Malienae stomacho &per aluum secedentes cum ruta ex lii bentur: cum non alia ratione gratae sant ma nae in Illyria nascuntur in Ionio sinu atque ex cy renaico liquore, aceto,&rtita comeduntur.
De piscibus cetaceis sale conditis.' condit pisces communiter quidem sunt ori grati sed mali succi, fomacho alieni leniunt i ac
urbant aluum. ex sale uero conditis ali duire carnisunt, alii suapte natura humida compax is sunt alii te
neri ali medi inter hos allicarnosi, adi ex pino aedne constantiali uetusti, alij medij ali receles, ex quibus pelagi extensi sunt, nuper capti cedentes medii
uero diuturni, mediocres atque ali quidem ualde pinutae sunt. excrementorti pleni minus illi nutriunt. de caeteris, qui durae sunt carnis, idissiculter uitiantur: qui magis teneri sunt, secile corrumptuatur Cola suntori grati, aluum mouent, berici caeteris praestant omnibus Pelamis exigua nascitur in Maeotide Cri orata, facile corrupitur, facile j excernitur Cybium, hoc est concisa, pelamis, quae post quadraginta dies a Ponto in Maeotim euertitur, ori prata, loni alimeti quod uero Leoraeum appellatur, suave est, boni alimenti, sitim no inuehit Triton sectum cybium aegre uitiatur solidius est cybio, in caeteris par orycalus est pelamis ma
73쪽
sACUNDVS. s7gna, quae in paludem non redit, tritoni similis sed quia dissicilius uitiaturi, ideo insignem uetustatem seri tritone friabilior, sed oris sit auitate illi cedens facile uero distribuitur , atque concoquitur Sarda ita uocatur pelamis longa ex Oceano ueniens, ori grata est, acrimonia cybi praestans appetitum excitans facile adcxcretiones lubricans Scomber ora gratus, difficilis corruptu, sitim sterens laudatissimus est Parius Salsamenta uero quae ectynnis fiant, magnam inter se dissiserentiam ostendunt alia enim eorurn facile distribuuntur alia difficulter eorum ceruix sit salsa metiana,quodori gratum est,&aegre uitiatur, quia est pinguedine
uacans , laudatissimum Cumis . Tynni ero uenter cum recens est , aptus est ad comedendum sed uetustatem non moratur estq; stomacho idoneus, ut in genere sale conditorum loni cli succi, facileq; corrumpitur . sed propter pinguedinem excrementum parit. caeterae partes melandryae dicuntur propter similitudinem quam cum nigri cantibus quercus radicibus habet. appetitum excitant sinapi adiuncto.&quia pinguedinis sunt expertes, ideo sit, ut difficilius, quam imus Uenter corruna pantur atque hae quidem partes proprie&usitato uocabulon αρίχ.: hoc est falsamenta nominantur mulli enim it agri ex India duri existimantur: siliatq; celacet, nec inter puriores marinos adnumerati si amentis luviatilbum, palustrium
Ex fluviatilibus, ac palustribus Nilus aures , phagros producit , qui quoniam pinguissimi sunt, ideo
elixi ex sinapi comeduntur si maior eorum copia as sumatur, supernatant. de media materia ex mugilibus
in salsamenta condiuntur ij, qui ad spinam disiecti sunt, mendes uocantur euales uero amni sunt hique in fictilibus sale conditi cibo apti sunt, qui etiam crudi detracta pelle euulsa comeduntur. Ex mugilibus quoQue qui acropasti uocantur , suaves sunt, Dassi comeduntur non secus quam marini mendesij. Ex coracinis qui fale conditi sunt , hemineri dicuntur ipsique assi assumpti uicem gerunt alicuius autumnalis rU-
74쪽
ues Rctus. Liq; non omni tempore, sed hyeme nascuntur. fiunt quoque alia minima filsa meta, quibus crudis uesti muc Aura proba quidem est, sed a ruinam peculi reni tuandam in ducit, idcirco cuna acribus oleribus
a cicut tui . quoium , ut sit haec persedit tractatio, commemoratio facienda est nobis uocantur ergo aliae M um coracidia alia boridia, alia collia, alia typhi ini
B lac crassissimum est , ac pinguissimia n. camelinum uero liquidissimum,&minime pingue: deinde uero equinum, tum asininum. at capril- una inoderator conlistentiae est . quo crassius est uillum. habita uero anni temporis ratione ac post partur . est liquidissimum temporis progressu semper, ac magis, magisq; incrassescit media autems state ipsum quoque in medio naturae suae consistit post uero hoc tempus, paulatim iam crassescit, donec prorsus deficiat. Vere ut liquidissimum est, ita maxima eius est copia porro ex contrarijs substantij sero, caseo ac constat praeteream ero habet tertio loco, ut pinguis succi particeps sit cuius plurimum habet, ut diximus, lac bubulum ideoq; butyrum, quod uocant, ex eo conficitur ovillum uero, ac caprillum lac habet quidem aliquid pinguedinis sed minus quam bubulum quam ob rem efficitur, ut quandoque in uentriculo alicuius sit coagulatum, si statim, ut emunctu est, calidum
fuerit epotum . si uero sal, aut mel addatur, neque concrescere, neque coagulari in uentriculo poterit. Ad lactis uero bonitatem in agno pete facit pastio bestiarum Perspicue autem videmus lac earum,quae scammoniam,
aut tithymalum depastae sunt, purgandi uim habere. ex Quo planum est, lac esse acre, acidum, austerum ubi uitiatae pastiones sunt cum semper herbarum naturae assimiletur non crgo opus est pastus bestiarum
neque acres, neque acidos, neque austeros nimium es
se ut lac nerant, quo tanquan optimi succi usuris
75쪽
praeditum corporis habitu, qui uitio careat , clarum utique est, nihil est, cur ego id pluribus explicem. sed mirum in modum usus eius frequens dentes ingiuas laedit, nam gingiuas flaccidas, dentes petrefatiioni, erosioni obnoxios facit crgo sinapio lacte os uino diluto colluendum est erit etiam accommodatius, si mel eidem adiicias Dignoscitur a uicin lac cum uel calefit, uel coagulo cogitur, aut alio quouis modo nani&scissio, quam appellant, uel citra coagulum, idemessicit, cum lacte abunde excaliacto oxymel frigidum instillamus quod idem uino mulso esticimus, a quandoque nihil ei instillantes uase aquae frigidissimae pleno in lac demisso ipsum scri id imus Praeterea id lac, quod post partum emunctum et , absque coagulo protinus coagulatur, si parumper super calidum cinerem cale fat appellatur autem id, quod ita consectum fuerit, pytiastes, tyriephthus Ex caseis mollior est duriore praestantior rariorq; ac laxus densiore, S compa
dcto: cum etiam uitiosi sint, qui ualde glutinosus,&qui ad asperitatem usque est Diabilis. Quod autem pertinet ad eam cognitionem, quae ex gustatu existit, omnium optimus censendus est is, qui nullam uehemetem qualitatem habet: sed dulcitudo parum caeteras qualitates excedit est etiam praestantior, ac suauior, qui me diocrem salem, quam qui permultum aut prorsus nihil habet. Postquam uero cascum sic examinatum sumpseris , tibi licebit ex ructu qualisnam optimus sit, O-gnoscere cuius enim qualitas paulatim aboletur, prae stantior est cuius uero perdurat, is non bonus est nam planun est, huiusmodi caseum aegre mutari, difficulter alterari. De acido lacte. Cis
Vm lac eos laedit, qui frigida sunt dentium
temperatura utpote quibus dentium stuporem inducat est etiam perspicuum, laedi uentriculum, qui sit frigidior, nec commode acidum ab eo lac consci. qui
nanque moderata temperaturae est, uix ipsum conco '
76쪽
n it non tamen penitus immutatum continet Verum D uentriculus suerit, quam par est, calidior tatum abest ut laedatur, ut etiam aliquo commodo perfruatur. ex quo patet, acidum ac frigidae temperiei esse, iras sum succum efficere. Ex Rufo de potu timis hoc autem in medio quinto
libro continetur, cum de a Ie loquitur.
Q 1 ac potare in animo habet, ab aliis abstinere
cibis,&potionibus debet donec ipsium suerit concoctum, ad infernas partes descenderit nam si parum quidpiam cuiusuis rei lac timisceatur, necesse est p- sum lac, id quoque quod assumptum fuerit, corrumpi praestat igitur mane bibere lac recens mulctum,&post nihil sumere: eoq; tempore nimios labores uitare necesse enim est, ut iiij acescat, qui tum se labori de lut sed melius est quiete inambulare,d interim vigiles ouiescere nam hoc pacto lac quam primum per aluum descendit . ubi hoc deiectum uerit, aliud bibendum est cum i , hoc descenderit, aliud deinde bibendum atque in initio quidem utiliter ex alia corporis mole non admodum multum puroat, sed ea quae in uentriculo sunt, quae cum illa secesserint, ex propinquis partibus, dilabuntur qua re consecta venas ingreditur. optime nutrit, non amplius secedit sed uentrem sistit. ergo ei, qui alui subducendae causa lac bibit, maior eius copia non erit incommoda at qui alen digratia, eius adhuc cupidus ab eodem abstineat: quia
multa considerare opus est nam corpus inane cruda recipit.&inani facillimum est impleri ob eam causam in euacuationibus seruare modum conuenit nec debet
quiuis bibendi lactis causa ad aliam uictus rationem mutari praesertim uero in morbis thoracis diuturnis,4 quos tussis stert. Si uero sputum decidat ac defluat, longior lactis oblatio coseret. sed aliquid temporis est intermittendum, deinde iterum dandum . Ad erodentes humores,&echymo mata potui dandum melle admistum . ita enim&praestantius est,&aluum magis deij-
77쪽
cit. sapa quoque, Muinum dulce ei admiscetur. Sed aluum quoque dei jcit, si falcidiiciatur, uerum fit insuauius. In torminibus, biliosis fluxionibus, S omnino in ijs, quos ieiunum intestinum uexat , S cum ad uentriculum colliquationes confluunt, decoctum lac dari conuenit. ac primum quidem lente, S paulatim coquetur , ut pars descendat, pars uero absumatur deinde magis, magisq; coque tui adhibita diligentia ne aduratur, ne e caseus, aut serum ex eo fat curabitur lio cdiligentissime, si leniter coquas, agitando id ex o nini parte detrahas quod seces erit. Ferula autem leni, tenui agitandum est ac si quid labris ollae insederit, id spongia abstergendum. Lepe enim fit, ut inde totum fuerit deprauatum lac igitur usique diana crassum quabiliter, & crudo dulcius euaserit, coquatur. Gatini, de optimo melle P. . in No I.
MEL pr stantissimum est quod dulcissimum est,
atque acerrimum colore uero pallidum , consistentia neque crassum, neque concretum, neque ualde dilutum: sed unitum in omni parte, tenax ita, ut si eius
particulam digito sustuleris δε defluere permiseris, sibi ipsi continuunt extendatur, perinde ac uiscum non abscissum , non in particulas disiectum descendat. tale autem est hymettium , hasium, uno uerbo, atticum. quod consequitur id, quod ex insulis Cycladibus aduehitur si quoque inc optimum inter pergamum,&Elaeam urbem. Ad mellis autem bonitatem, aut na alitiam uidetur aliquid accedere ex plantis, in quarum soli j me colligitur. ob eam cautam laudatissimum conficitur inci in j locis, in quibus thymi,&aliaru quarundam herbarum 4ruticiani calidi sicci temperamenti plurima copia est . non ulli id uitiant thymo imposito quod uitiatum esse ita cognosces nam mel optimum thymi quidem acrimoniam prae se fert. sed tamen odorem eius non reddit, ut etiam nec ita est gustui uehemens si quis nael delingat, minus nutrietur sed aluum magis subducet si quis id largius sumat, uomitum excitare consueuit . elixum sine aqua, neque pari
78쪽
pari modo uomitum ciet, neque aluum ita subducit. sed dii ribuitur,4 nutrit atque id urinas minus, quam
id quod cum aqua coctum est, mouet uerum cum nutrit, non multum alimenti corpori asteri ex quo fit,
ut senibus, d caeteris quorum tigida est temperatura me conueniat a florentis aetatis hominibus, calidis in bilina conuertatur. praeterea exiguunt nobis alimentum inde accedit, si non prius in bilena nautetur in quo sciendum est, si id ei contingat, ipsum eo tempore nillil prorsus nutrire posse. Ex Rufo de olim melle habetur hoc in secundo de ratione ui Ius , hoc I de potio libus adf-
AT IN Vm mel commendatur, estq; celeberrimum: ac caetera omnia ad huius comparationem nihilesie censentur. at ego neque etiam omne id, quod ibi conscitur, laudo existimo i , alibi etiam inueniri, quod
bonitate S uirtutibus praestet. in primis quod in Marathone fit, pessimum est non quidem hymettio comparatum AEquidem hymettium est praestantissimum: sed etiam alio sit inferius est etiam malum milesium,&id quod ex Aphidna, quodq; ex Sicilia comportatur: sed praeter atticum bonum est mel Chium , Syrium, Scythicum , Siphnium: quod aliunde aduehitur ex multis Cycladibus insulis. Eiculum hyblaeum, Creticum, laeoticum quod Oechalia gignitur. medi s edulii Galeni CAP. LXIIII. I singulis di fierenti js, quas inesse alimentis diximus, media quaedam interie ta sunt etenim interea quae molli sunt carne, quae dura, medium quid inuenies, quod nec durq, nec tenera carnis sit pari quoque ratione inter attenuantia, incrasantia, uel calfacientia, refrigerantia vel exsiccantia, Rhumectantia. ac animantibus quidem naturalem temperaturam uitio carentem seruantibus cibi suis naturis sinailes conueniunt. at quibus praua temperies aut innata est, aut post acquisita, non similia sui naturae sunt idonea sed contrariorum
79쪽
sECUNDU G riorum usius uitiatam temperaturam ad propriam naturam atque suam adducit. De quorum liqvida , o dura confiisentia est.
liquidior subilantia est, exiguum ali
menti corpori dant omnia, atque eiusmodi , ut cito in uapores abeat, digeratur: ut alterius non ita multo pollindigeat . quae uero dura sunt, ac terrea, multum de firmum quod difficulter digeratur, ali metum p r bent. quod si glutinosi particeps sit, multo magis haec omnia ualenter praestibit est etiam perspicuum, haec non facile concoqui, nec in Lan ruinem abire, neque assimilari solidis animalis particulis . quod si ita sit, ne celeriter quidem nutrient sed ubi sue ruat superata Melaborata atque consecta, tum corpori multum alimentum suppeditabunt.
QVIBVsDAhi contingit , ut poma adstringentia comedendo, aluus deiecerit, cum prius scoenum ii qcum, radiculam,&maluas ex oleo&garo, nino ea quae subducere aluum consueuerunt, sumpsis sent, postea austera pira aut poma, aut mala punica comedissent. Venter enim tum maxime emollitur, cum imbecillus est. ab adstringentibus roboratur, ad excretionem impellitur si quid contra seceris, prius sumas austera, deinde ea quae nioli sunt, contra quoque comprimetur quocirca si quis alius succus uentre nasubuertat, id quod solet pallida bilis in quibusdam efficere, in quibus maior eius copia sit coaceruata , qui ita affectus est, si quod adstringentium gustarit, is statim
succum uexantem deorsum excernet. Cum igitur olim iuuenis quidam scammoniam purgandi corporis gratia
sumpsisset, iamq; horis quinque lapsis nulla sub lectita
suisset excretio,quereretur autem stomachum sibi premi,&uentriculiam intumescere, atque grauari,&circo pallescere&animi pendere, iussi, ut ex is uiam quid
mali adstringentis, aut punici, aut pici comederet; qui simulat',
80쪽
simulatq; comedisset aperturbationiblis illis fuerit liberatus facta copiosissima consertaq; uentris excretione. Haec fatis sint ad ostendendum iis qui imbecillo uentriculo sunt, aluum subduci cum post alios cibos aliquid adstrintrentium assumpserint.
Ex uel the Athenae de facultatibus alimento
M seminibus communis quaedam inest affectio de qua necessario dicendum est cum enim superioris anni sunt, aptiora redduntur ad bonam concoctionem at quae uetustiora sunt,leuia sunt illa quidem, sed minus nutriunt quae uero iuniora sunt semestribus alimentum graue, stabile, quod aegre conficiatur,
exhibent. atque haec quidem proprietas quae exoriuntur mei me Omnia, ut ita dicam , consequitur . quorum enim radices maxime comeduntur , eorum semine mi ni me uescimur contra etiam quaecunque semina nobis
alimentum suis fructibus praebent, eorum radices sunt ad uescendu in inutiles. Dei a quae solidis umidis sunt CAP. LXVIII. SOLIDARUM ungularum animantium esses admodum uilis est omnibus tamen praestant, laeuissim ς' sunt carnes asinorum, quemadmodum aiunt ij,
qui Asiam peragrant , sylvestrium quemadmodum uero nos ibidem uidimus, eorum qui diligentissime suerint educati . secundo loco censentur equorum, pessime sunt muli equorum uero sylvestrium sunt pessim omnium sed ex iis ubiq; lactentium sunt optimae, secundas serunt recentissimorum. Ous autem bis dς sunt, corporis habitum, qui imbecillus sit, alere praecipue postiunt post pisces uero, hoedorum, agnorum lactentium nam iacile concoquuntur, Malendo sunt, aluum humectant atque in his etiam qu aerenda sintea animalia, quae ab ortu lacte ipso suerint abunde utrata.&non multas herbas in pascuis sint depasta. nam
eorum omnium tenerae sunt carnes propter aetatem,
propter alimentum, quod eis ac steti, facile concoquuntur. Vitulorum uero porcellorum lactentium