Athenaei Deipnosophistae

231쪽

εἰσηγαγεν τάριχος, ους καὶ Φοκλῆς 12 ἰδὼν ἐH των λα- δύο σκόμβρους ἔφη

ἐν τοῖς σατυροις εἶναι.

μνημονευει ἡ αὐτῶν καν περίδης ὁ φωρ. -- 1 νου δε του ταριχοπώλου μέμνηται Ἀντιφάνης ἐν Κουρίδι ουτως ἐλθών τε προ τον τεμαχοπώλην περίμενε, παρ' - φέρειν εἰωθα -----τst,

i uniστόν τι περ μένων κέλευσόν μοι τεμε . Φειδίππου δέ, καὶ γαμουτος ταριχοπώλης, ελεξις ἐν λ μαωκ φ καν Σωράκοις Φείδιππος δετερός τις ταριχηγος ξενος. 91 Εσθιόντων δ' - - τάριχος καὶ πολλῶνα ορμην ἐχόντων ἐπὶ το πιεῖν, --ος ἔφη ἀνατείνας τὼ χεῖρε, φακλείδης ὁ Ἀραντῖνος, ανδρες φίλοι, ἐν τ' ἐπιγραφομέν--μπτοσί φησί ' ττέ- συμμετρ0ν τροφην προ του πίνειν, καὶ μάλιστα τὰς εἰ - σμένας προπαρατίθεσθαι περιφοράς. ἐκ διαστηματος οa γαρ εἰσφερομενας ἐναλλάττειν τα ἀπο του οἴνου προσκαθίζοντα τεστρο φ καὶ δηγμον αἴτια καθιπτά--μενα. χυται δέ τινες αυτ εἶναι καὶ κακοστόμαχα,

λέγω δη λαχάνων - - χ- γένη δηκτικέν τι

κεκτημένα - τεοῦν δὲ τὰ κολλωδη καὶ ἐπιστυφοντα ει βρώματα, ἀγνοουντες τι πολλὰ των τὰς ἐκκρίσεις ποι--- ευλυτους ἐκ των ἐναντίον --- ρο εστηκεν, ἐν οὶ ἐστι καὶ το σίσα - καλούμενον -

232쪽

λάσσα καὶ Λωκλης ἐν πρωτω Ῥγιεινῶν, ἀσπάραγος, τελλον - λευκών, τὸ γὰρ μέλαν καθεκτικόν ἐστιν ἐκκρωεω/, κόγχαι, σωληνες , μύες θαλάττιοι, χημαι, κτενες, τάριχος τέλειος καὶ μη βρωμώδης καὶ ἰχθυων ιευχυλων γένη προπαρατίθεσθαι δ' ἐστὶν μέλιμον τρο λεγομένην φυλλω καὶ τευτλίον, ἔτι δὲ τάριχος,.ἰς ας ορμὰς εἰς ταμ . . . M ομοίως των πολυτρόφων ἀπολαυειν τὰς δὲ θρόους ἐν ἀρχῆ πόσεις ἐκκλυτέο, δυσα νωι γαρής την πλείονα - ορῶν οπροσφοράν. Μακεδόνες ως φησιν ' μιππος ὁ υλυνθιος ἐν τω περὶ της Ἀλεξάνδρου καὶ Ἀφαιστίωνος ταφης , -- τίσταντο πίνειν ευτάκτως, αλλ' --

ως ἐχρῶντο μεγάλαις προπόσεσιν, στε μεθύειν ἔτι παρακειμένων των πρώτων τραπεζων καὶ μη δύ- ινασθαι των σιτίων ἀπολαυειν

92. Aίφιλος δ' ὁ Σίφνιος φησι τα ταρίχη τα ἐκ των θαλασσίων καὶ λιμναίων καὶ ποταμίων γινόμενα ἐστὶν ὀλιγότροφα ὀλιγόχυλα καυσωδη ευκοίλια ἐρ- στικὰ ρεξεως κράτιστα δὲ των με ἀπιόνων κύβια4οκαι--α καὶ τα τούτοις ομια γένη , των δὲ πιόνων τὰ θύννεια καὶ κορδύλη τὰ δὲ παλαιὰ κρείσσονα καὶ δριμύτερα, καὶ μάλιστα τὰ βυωντια το δὲ θυννειον, φησί, γίνεται ἐκ της μείζονος πηλαμύδος, - - μικρον ἀναλογεῖ τω κυβίω, ἐξ ου γένους ἐστὶ και το ο--- η δὲ σάρδα προσέοιαε --λία μεγέθει. ο δὲ l l σκόμβρος κοὐφος καὶ ταχέως αποχωρῶν του στομάχιν. κολίας δὲ σκιλλωδέστερος , δηριτικωτερος καὶ, δετυλότερος, τρόφιμος, κρείσσων δε Ἀμυκλανος καὶ ωπανός, χαριτανος λεγόμενος λεπτότερος γαρ καὶ γλυκύτερος. Στράβων δ' ἐν τρίτω Γεωγραφικῶν προς ταῖς Ηρακλέους χροὶ νη-- κατὰ Καρχηδώ-

233쪽

την πινὴν πόλιν εἶναι Σαξιταιίαν. ἐξ ης καὶ τα -- ρίχη ἐπωνυμως λέγεσθαι, καὶ αλλην Σκομβροαρ 6 ἀ- των αισκομένων σκόμβρων , ἐξ ων το αριστον σκε αεσο ιαι γάρον οἱ δὲ λεγόμενοι μελανδρυα , - b

τως ποτιφόρφον - τέμαχος η υπομελανδρυῶδες μέλανδρυς-των μεγίστων θυννων εἶδός ἐστιν Πάμφιλος ἐν τοῖς περὶ νομάτων παρίστησι, καὶ επτιτα τεμάχη αὐτου λιααρώτερα.1 93 Ἀνώμοτάριχον φησὶν ὁ Λίφιλος κητηματιῶς λέγωσι, καὶ ωτι βαρνοι- γλοιῶδες, προσέτι δὲ

καὶ δυσπεπτον. χε ποτάμιος κορακῖνος, ὁ πελτηντιῶς καλουσιν, ὁ ἀπο ου μίλου ὁ οἰ -- Ἀλεξάνδρειαν ἰδίως ημίνηρον νομάζουσιν , ποπίμε- 1 λος μέν τι καὶ Ῥιιστα κακόχυλος, σαρκωδης τρύφιμος ευπεπτος ευανάδοτος , κατὰ πάντα - μυλλου κρείσσων τα μέντοι τὴν ἰχμύων καὶ των ταρίχων -

ρωτέρων καὶ μειζόνων σκληρότερα γαρ μένει καὶα α --α γίνεται δὲ ευστομα μεθ' αλῶν σβεσθέντα κοὰ ἐποπτηθέντα πάντας δε χρὴ τους ταριχους πλυ- νειν, χρι αν - δωρ --- καὶ γλυκυ γένηται ὁ δ' εὐθαλάττης ψόμενος τάριχος γλυκύτερος γίνεται, θερμοί τε οἱ τάριχοι ηδίονες εἰσίν Μνησίθεος δ' αἰ - ηναῖος ἐν τω περὶ ἐδεστῶν οἰίλυκοὶ φwὶ γλυκεῖς χυμοὶ πάντες πάγουσι τὰς κοιλίας οἱ δ'οξεῖς καὶ δριμεῖς λύουσι την Ουρησιν οἱ δὲ πικρῶμαλλον μεν εἰσιν ουρητικοί, λυουσι δ' - Ἀνιοι κοὰ τας κοιλίας οἱ δὲ στρυφνοντας ἐκκρίσεις . . ah ενοφων δὲ Ο μουσικώτατος ἐν τω ἐπιγραφομένωI ρων ἡ τυραννια- διαβάλλον τα τοιαυτα βρώματο φη. τί γαρ, ἔφη Ο Ιερων, τὰ πολλὰ αὐτα μηχανη-

234쪽

Γ 21soξέα καὶ δριμε καὶ στρυφνα καὶ τὰ τούτων ἀδελφά; -- μὰν οὐν ἐφη ὁ Σιμωνίδης, καὶ πάνυ γέ μοι δο- κοὐντα παρὰ φυσιν εἶναι ταυτα ἀνθρώπω. λλο τι ἀει , -χὶ ὁ γέρων ταλα τὰ ἐδέσματα, α η μη διὰ κακης - ἀσθενούσης ψυχήὶς ἐπιθυμηματα ἐπενοῖ γε δέως ἔσθοντες καὶ συ που οἶσθα οτι οὐδεν προσδέ

94. Ἐπὶ τουτοις λεχθεῖσιν ὁ Κύνουλκος πιεῖν ροησε δηριώταν, δεῖν λέγων ὁλμυρ ἀς λόγους γλυκέ- ο σιν ἀποκλυζεσθαι νάμασι προ ον ὁ Ουλπιανος σχετλι-- καὶ τύψας η χειρὶ - - Η κεφάλαιον ἔφη, μεχρι ποτε βαρβαρίζοντες ο παυεσθε; εως ν καταλιπών - συμπόσι- οἴχωμαι, πέττειν -- τους λόγους οὐδυνάμενος καὶ ἐν Ῥώμη, βασιλευου - οση δι-τρίβων τὰ νει- λφστ επιχω φ,4 - κατὰ την συνηθειαν φωνη. καὶ γαρ παρὰ τοῖς ἀρχαίοις ποιηταῖς καὶ συγγραφεμι τοῖς σφόδρα ἐλληροίζουσιν ἔστιν ευρεῖν καὶ πεμμα νόματα κείμενα, δια τηνε22,ῆ χρωεως συνηθειαν, δει τους παρασάγγας καὶ τους χρογάρους καὶ την σχοῖνον η τον σχοῖνου μέτρον δ' ἐστὶ τομο ομῶ μέχρι, χυτω παρὰ πολλοῖς καλ--μα - μακεδονίζοντάς , οἰδα πολλους των Ἀττικῶν δια ταν ἐπιμιξίαν βέλτιον δ' ἐν μοι αἷμα ταυρειον πιεῖν '

o Θεμιστοκλεους γαρ θάνατος αἱρετωτερος

η Q σε ἐμπεσεῖν. οὐ γαρ αν εἰ-μι αυρειν - νωρ πιεῖν, περ - ουσι οἶσθα τί ἐστιν. υδὲ γαρ ἐπίστασαι ὁτι καὶ παρὰ τοῖς ἀρίστοις των ποιητῶν καὶ συγ- γραφέων ἀρηταί τινα καὶ φαυλαμ πιποδωρος γουν μοχσοκράτους τουχητορος μαθητὴ ἐντ' τρίτω των ωριστοτέλη. - - ευροι τις ἀνέ- των δε-

235쪽

λων ποιηφῶν καὶ σοφιστῶν, η δυο γουν πω/ ρως εἰρημένοe, οἷα παρὰ μὲν Ηρχιλόχω - παντ' ἀποσκολυπτειν , Θεοδώρωδ το κελευειν μὲν πλέον ἔχειν, ἐπαινεῖ, δντο - ν. ριπίδρ τε - τὰν γλο

ι τανάμωμοκέναι φάναι, καὶ Σοφοκλεῖ το ἐν Αἰθίοψιν τοιαίτα τοί σοι προς χάριν τε κου βία λέγω - Ο -- ωσπερ οἱ σοφοὶ τὰ δίκαι ἐπαίνει του δὲ κερδαίνειν ἔχου.

iv καὶ ἀλλαχου δ' ο αὐτος ἔφη μηδὲν εἰν Ἀψῆμα συν κέρδει κακόν' Ομήρω δὲ - την φαν ἐπιβουλευσαι τ' AH, καὶ τον Ἀρη μοιχευειν ἐφ' οἷς πάντες κατηγο

ρουσιν αυτων.

M. εἰ ουν κἀγώ- ῆμαρτον, ω καλλίστων ο- μάμει καὶ ρημάτων θηρευτά, μη χαλέπαινε κατὰ γαρτον Μιλησιον ιμόθεον τον ποιητU συκώαδω τὰ παλαιά καινὰ γαρ θάμα κρείσσω.

et o πάλαι ὁ ζ Κρόνος αρχων. ἀπίπω μυσα παλαι-υντιφάνης δ' ἐν Ἀλκη στιδι ἔφη ἐπὶ τὸ καινουργεω φήμ' -τως ἐκείνως, τουτο γιγνώσκων ὁτι, D καινον ἐγχείρημα, καν τολμηρον πολλῶν πο -- ἐστὶ χρησιμωτερον. - δὸ καὶ οἱ ρχαῖοι οιθασι το ουτω λεγόμενον δωρ, εια - πάιιν ἀγανακτησῖς δηκοκταν μου λέγοντος, δείζω κατὰ γαρ τον Φερεκράτους ευδηρακλέα ω om riu ανὰ ,--δ-Φιδεξίων, ἐγὼ δ' αν ἀντείποι ut , μη πολυπραγμονει αρα εἰ μα- σοι, πρόσεχε τον νοῶν κἀκροῶ.

236쪽

Γ 221 ἀλλα, φθονησyς, ἔφη ὁ Ουλπιανός, δέ φαι, μηδὲ του ταωρείου δατος ποῖόν ἐστι δηλῶσαι - γαρ τοιούτων φωνῶν γὼ διψῶ καὶ ο νουλκος, ἀλλα Αλέξιδος λαβών ἐκ Πυθαγοριζούσης ουδατος ἀπέφθου κυαθον ανδ ---w, βαρῶ καὶ κοπωδες. δὲ ταυρειον δωρ μόμφεν, ἁ φίλε, Σοφοκλῆ ἐν Αἰγεῖ, οι -- περὶ ροιζηνα ποταμοὐ αυρου, παρ' καὶ κρηνη - Ῥόεσσα καλεῖται. 10123 96. 'μωτανται δ' οἱ καλα-- καὶ τὸ πάνυ ψυχροντδωρ εν ταῖς προπόσεσιν ἀλλ' υκ ἐρῶ, ἐὰν μη καὶ - με διδάξης, ὲπινον θερμον δωρ ἐν ταῖς ευωχίαις οἰ ο μοι. εἰ γαρ οἱ κρατῆρες ἀπο του συμβεβηκότος

της νομασίας ἔτυπιον ουτοί τε κερασθέντες παρώδει κειντο πληρεις, ου γον το ποτον παρεῖχον λεβήτων

τρόπον --πιόμενοι. τι γὰρ οἴδαο ι θερμον δωραπολις μεν ἐν Θήμοις παρίστησι τὸ χαῖαίον

θερμαίνεθ' ημω καὶ θυη πεττειν τινα ει κέλευ ῖνα σπλάγχνοισι συγγεν -

, Ἀντισάνης δ' ἰλυμφάλη

ἐν χυτρα δέ μι-- δωρ ψοντα μηδέν' οψομαι. ου γαρ κακον ἔχω μηδ' ἔχοιμ ἐὰν δ' αρα στρέφη με περὶ την γα - ντο Ἀμφαών, παρα Φερτάτου δακτυλως ἐστί μοι δραχμῆς. ἐν δ' Ἀλειπτρίε, φέρεται - δραμα καὶ ως Ἀλήιδος, ἐαν δε τουργαστήριον ποιῆτε περιβόητον, κατασκεδω, νη την φίλην Θημητρα, τὴν μεο την γαρύτιανα υμῶν εὐμέσου βάψασα του λέβητος

237쪽

ζέοντος δατος εἰ δὲ μή, μηδέποθ' υδωρ πίοιμι Πλώων δ' ἐυ τετάρον Πολιτεμ. - ἐπιθυμία ἐν ψυχῆ εἰν οἷον δίψα εστ δίψα ἀρά γε θερμου ποτμ η ψυχρos, πολλἡ φολίγου η καὶ ἐδ λόγω που τινος πώματος η αν με τις θερμήτη τω δίφει προσῆ, τηντουφυχρου ἐπιθυμίαν προσπαρέχοι αν, ἐὰν δὲ φυχρότης, την του θερμου, ἐαν δὲ δια πληθους παρ- d-σίαν πολλη ἡ δίψα, την του πολλου παρέξεται,10 ἐὰν δε ολιγη, την του λίγου; αυτ δὲ τ διφην οὐ μή ποτε δελ- έθαι ἐπιθυμία ἐλυπερ πέφυκεν αυτου πώματος, καὶ αὐτὸ πεινην , βρώματος; Σημος δ' ὁ

φαὶσὶ ψυχεω κατεσκευάσθαι θερους ὀρυκτά, ἔνθα χλιε- i5 ρου δατος πληρη κεράμια καταθέντες κομίζονται - ουδὲ διάφορα τὸ δὲ χλιαρὸν δωρ Ἀθηναῖοι μετάκερας καλουσιν, ς Σωφιλος ἐν 'Aνδροκλεῖ 'πιε--

ξις δ' ἐν Λοκροῖς

αἱ δε παῖδες παρεχεονα μὲν το θερμον η δ' ἐτέρα τὸ μετάκερας. καὶ Φιλημων ἐν Κορινθία 'Aμφις δ' ἐν Βαλανειω ἀνεβόησ δωρ ἐνεγκεῖν θερμόν, αλλος μετάκερας,97 Μέλλοντος δὲ του κυνικου τουτοις ἐπισωρεύειν τινὰ ο Ποντιανὸς ἐφη, οἴδασιν φίλτατοι --

α δρων, οἱ ἀρχαῖυ καὶ την του πάνυ φυχροῶ πόσιν 'Aλεξις γοῶν ἐν Παρασίτωφησι καὶ γαρ μωλομαι υδατός σε γευσαι πρῆγμα δ εστι μοι μέγα φρέατος ἐνδον φυχρότερον λυαρότος. - ὀνομάζει δὲ καὶ Ἐρμιππος ἐυ Κέρκωψι φρεατιαὶ μωρ ουτως. τι δὲ καὶ χιόνας ἔπινον ἐν Μανδραγοροριγμένη ἔφη Ἀλεξις

238쪽

ἐρῶμεν αλλοτρίων, παρορῶμεν συγγενεῖs, 24 Q Mnςες οὐδε ευπορο-εν τοῖς πέλας, ἐρανους φέροντες - φέρομεν ἀλλ' η κακως.

τακτῆς τροφῆς - της καθ' ημέραν πάλιν γλιχόμεθα την μν,ἀζαμῖνα λευκη παρῆ,

ζωμον δε ταύτη μέλανα μηχανώμεθα, τὸ καλ- δετρῶμα δε-πιποι χρωζομεν. καὶ χιόνα μὲν πίνειν παρασκευάζομεν, ο

και τον μεν οξυνὰ ἐνον ἐκπυτίζομεν,

ἐπὶ ταῖς ἀβυρτάκαισι ἐκβακχμμεν. Οὐκ- - πολλοῖς των σοφων εἰρημένον, - μη γενέ-αι μεν κράτιστό ἐστ' ἀεί, is ἐπὰν γένητM' , τάχιστ' εχειν τέλος. Uεξικράτης δ' ἐν τ' ἐπιγραφομέν- Dan Mo--μενοι φησίν εἰ δε μεθυ καὶ χιόνα πίνω καὶ μύρον ἐπί - ου κιμι - Αἴγυπτος ποιεῖ . iis G κλῆς δ' εν Ἀσώτοις η πιστολῆπρῶτος ι οἶδεν εἰ χιών ἐστ μία πρῶτον ν ἐκεῖνον σχαδόνα δε πάντως φαγεῖν. οἶδε δε καὶ ὁ καλος Σενοφῶν ἐν Ἀπομνημονευμασι τηνδια χιόνος πόσιν χάρης δ' ὁ Μυτιληναῖος ἐν ταῖς Ἀπερὶ Ἀλέξαρ' - στορίαις καὶ ὀπως δεῖ χιόνα διαφυλάττεσθαι είρηκε, διηγουμενος περὶ της πολιορκίας της νονδοις πόλεως Πετρας ὀρυξαι φάσκων τον Ἀλαανδρο ορύγματα τριάκοντα συχνά, α πληρώσαντα χιονος παρεμβαλεῖν δρυος κλάδους ουτω γαρ οπαραμενεῖν πλείω χρονον την χιμα.

239쪽

ὁ πατὴρ ανωθεν τ φρεαρ, μοὶ δοκεῖν, ωσπερ τον οἶνον του θέρους καθεικέναι.

Λίφιλος δ' ἐν Μνηματίω φησί ψυξον τον οινον, ρί. Πρωταγορίδης ν ἐν δευτέρωτῶν/κωμικῶν ωτο- μῶν τον Ἀντιόχου του βασιλέως κα- τον ποταμω διηγουμενος πλουν λέγει τι καὶ περὶ ἐπιτεχνησεως ψυχρῶν ὐδάτων ἐν τοπιτοις ἡπν γαρ ημέραν ἀνηλιάζοντες αὐτο της νυκτος απηθουντες το παχυτατον τοῖ-- αμιθριάζουσιν ἐλυδρίαις κεραμέαις ἐπὶ τῶν ρετεωροτάτων μερῶν τη οἰκησεως, δι ομ τετεινυκτος δυο παῖδες δατι - τευχη καταρραί--ιν. Ορθρου καθαιροὐντες καὶ την υποστάθμαὶν πάλιν ὁποσπωντες λεπτόν, ποιο τε αὐτο καὶὶ στρος οἰ- ειαν οἱον αριστον, ἐν ἀχυροτιδέασι τας δρίας, εἶθ' ί οντως χρῶνται, χιόνος -δ' 'χνουν χρείαν ἔχοντες ' λακκαίου δὲ υδατος μνημονεύει Ἀναξίλας ἐν υλφῆ

υδαπος τε λακκαίου Β παρ' ἐμοί τουτί, σοι νόμις υπάρχειν. . κοὰ πάλιν Σχως - λακκαῖόν , υδωρ ἀπόλωλέ σοι ' πολλόδωρος δ' ὁ Γελφος κοὰ του λάκκου αὐ-, ωοπερ μεις λέγομεν, μνημονεύει ἐν Ἀπολιπούση ου-

αγωνιῶσα τον τε του λάκκου κάδον

240쪽

λυσασα καὶ τον του φρεατος, εὐτρεπεῖς

υλεξις δ' ἐν Γυναικοκρατία καὶ ζωμοτάριαμ τινα κέ- iameis D, --ο ζωμοτάριχος ὐποκριτος. τ κατὰ Σιμωνίδην τι ἐστιν ου οἶδα ου γαρ με -- σοι, ἔφη ὁ Μ πίλος, στομαλ- γαστρων κνισολοιχος γάρ τις εἶ καὶ κατὰ τον Σάμιον ποιπτηνυσιον τον παλαῶν ἐκεινον καὶ κνισοκόλαξ Καλλίστρατος ἐν ἐβδόμω Συμμίκτων φησὶν λ μυωμενος παρά τι πι -ωχiς ο ποιητει κραταιοφκαυματος ρε καὶ των οἰνοχόων τας αλλοις μισγονῆι- εἰς το πυτον χρόνος,

αὐτ- δὲ ἡ ἀπεσχεδίασε τόδε το ἐπίγραμμα τῆ μ α ντ δευματοι περὶ πλευρὰς ἐκάλυψε γ οξῶς ἀπο Θρήκης ορνυμενος βορέης, ἀνδρων δ' ἀχλαίνων ἔδακε φρένας, αυτ Ἀθα- ωη Πιερίην γην πιεσο μένη, ἐν τις ἐμοὶ καὶ της χεετω μέρος ου γὰρ ἐοικεν

θερμην βαστάζειν ἀνδρὶ φίλω προποσιν. πάντος ουν αυτου πάλιν ἐζητε λουλπιανος ποῆκε ταε ο κνισολοιχος καὶ τίνα ἐστὶ τὰ του Ἀσίου ἔπη τὰ περὶ του κνισοκόλακος τὰ πιλουν οὐ μίου, ἔφη Μυρτίλος, ἔπη τα, ἔστι χωλος στιγματίης πολυγηραος ἶσος αλητη οηλθεν ὁ κνισΜιόλαξ ευτε Μέλης ἐγάμει, σκλητος ζωμοὐ κεχρημένος ' ἐν δὲ μέσοισιν

ATHENAEus. I. 15

Diuiti red