장음표시 사용
291쪽
arn P. PLATINAE cxEMON. alimento CT proprietate nil deerunt. Placent autem PDahrboro,qui a teneris saccam sueuit. Ostella. lcasti Parmensis non nimium duri purum, tansdem πη
centu teres. Duo ouor albamenta agitabis, pasultis in tegraF, cinnata, gingiberis, croci modicum iam abii, finuolues que sarinae subactae, Cr bene extenuatae ad em iquam uoles magnitudinem, in furno deinde non nimium icoques. Ita enim gratiores sunt,parum tamen alunt. l . tarde concoquuntur, oppilationes inducunt, er cui πη i
Anguilla in torta. i. Anguillae elix Cr in frum concis aut Ide alterius piscis,aut adipem minutatim incisum, parum ment petrosi lini concisi,pineorum unciam,tantundem passularum, modicium cinnavit, gingiberis, piperis, de chariopissiorum addes,miscebιss. In crumin deinde extendes, addendo sparum optimi olei. V bi prope cocturum fuerit,duus unu ncin amγgdalarum tunsurum iis agresti eum erect diis is solues,ac per sincerum transimiles, supers totam leniter qextendes. Hoc pulmento Palladius Rutilius mire delecta
tis,esi nihil boni in se habet. Piscis in pastillo.
Piscem mundum Cr Iotu circa st iam utrinque cina gdito.Scissum sale er aromatibus cooergito. Inuolaitob stpastisius grossa,ac in urno decoquito. Hunc ego hostia tbus apponere adeo perniciosus est.
cotoneis mundis Cr exeduatus medullam uitulinari aut bubulam indes, ra cinnamo Cr saccaro. Haec cis
292쪽
LIBER VIII. x 3 ea pastim duco addito sale, quesque in furno leto igne. Ante cibum sumpta ut alvu stiplicant, ita post cibu cient,
Cr uapores a cerebro dimouent. Concretum amygdalinum in ieiunio. Amγgdalas bene tunsus,saccari uncias duas,Cr aquae rosareae tantundem addes. Infundes item ex Idico aut tincta parum iurisine nimium sit faditum caueto. Transis mittes haec omnia perseiaceum in patinam , sinos per noctem quiescere, mane concretum ut lac reperies. Inrevolui item,si uoles, rice Cr Londibus poterit, aloe inde in patinas transferri. Saccaro si fundere, CT ando conis dire memeto.Parum hoc alit, stomachum Cr pectus lenit, hepar iuuat,genituram auge Cr ardorem urinae sedat. Recocta ficta. Libram amγgdalarum bene tunsum , saccari uncias quatuo aquae rosaceae unciam unam, medium cIathum ex ante dictu piscibus,in unum irascebis,mixta in Dinuatam perseiacam transimites. I n loco stigido per noctem asseruari debe sequenti die in patinis aut pinacibus αuiuis appon .Recoctam dices. Butyrum fictum. Librum amγgdalarum tunsarum cum medio odibo aquae rosaceae dissoluta, ac per sttaceum densum trus mittes: ut autem melius confiringatur,aut parum farinae ex amγlo, aut disidium cIuthum iuris ex Iγω addes. Saccari item uncius quatuor, Cr parum croci, ut coloristior fatinequirit. Haec omnia in uas ad id aptum noctu indes:mane, si in loco hamido resederit,concretum inuenies. x superioribus nil dilyre. Hoc Germanicus noster
negat esse uage,quia non lingit.
293쪽
ε14 P. PL ATI NAE CREMON. Otacanabina. Semen carrubinum ita coctum ut iam corticem distissam ostendat, in mortario cum an gdalis mundis bene teres, tritum dissi lues in aqua recenti,trisycis in cocubum per fetaceium excretorium. Et rueat parum curimi dico salis ex saccari neces est. Aucndum cr piper,s id quos placet.E bulliat iterum parumper nec e est.
Buccellas panis parum to's praeparabis iidesin hoc cubarium in patinus buccellas ipse tanqua tabulata qυα dum extendcs. Treis aut quatuor ordines ex his Iacies. Ammata posti mo,dulcia praestriis,pari persuper clerges. Fugiendum hoc penitus eis. Nam ex male esit,cr myidium concita ex dolorem in stomacho,ia intestinis penerat,atq; oculos hebeta . Diriola. Crustulumscito,ut in pastillo dixi. Huic duo uitella
ouorum bene ris resti ac, cinnamum, saccarum intintamdiu ad ycum miscebis,donec concreta fuerint. Laudaritur a casio, nec immerito quidem, multam enim ac beneus phthisicis hecticis constri. Stomachum, hepar,rcanes iuuat,genituram auget,ae corpuε obesat. Diriola in ieiuni Amγgdalas bene tunsus, cum cinnamo, sacram, er
uarosucea dissolues, coques, eo modo quo Cr supe
rioreris. Addendum tamen ut concretior fat n)li partu Bene Cr boc ali pectus leni renibus Cr hepati opitul tu genituram auge Cr ardorem urinae sedat. Caseus frictus. Teseras , casti pinguis, nec plane veteris, nec plumnoui, in patessa ad id apta cum biloro aut liquamine
si frigito. ubi tenesi esse incipient, uoluito, ac stitis
294쪽
LIBER VIII. R eximitosaccam Cr clanmo astergenti sunt, π ealide adhuc edenti. Aliter:Buccellas panιs bene utrinq; tostis, in puteila per ordinem collocato, tessellasq; casti tanquain tabulaturm extendito. Ad socium positam,textu operito. Liquesectin castium,saccaro,cinnamo, gingiberi asteragito,dis Hiis edito,si esse malam rem uis. Disticillime enim concoquiturς male asi oppilationes cr lapidem
Voluere qui gulum vallatam habent, id rapin arma .rim dic quod caseo trinquam lorica Cr thorace inuoluisitim. quasi eorum barathra ingressura iequaquain sine mis tum videantur. Veri m quid prodest quod ad tutelam inuentu est d totum ad perniciem raporum uertituri m malint gulosi,dinqua fresimi in popinis athlete, arma. tiam hostem, quam inermE deuorare. Ram vel elixum vel sub cinere coctam,in tesdras cocides. Idem etia jacies decas o subrecenti Cr pingui. subtiliores dimen hae sint, quam quae ex rapit. In patella butaro aut siquamine uim Elam,primu tabulatu ex caseo jacies,secundu ex rapis, et sic deinceps,aromatim aliquid aut but ri continuo ina undendo,cito hoc pulmentu coquitur,cito etiam edendi est.Sed in fit perniciosium,uoraci, imo Domitiano appoa
natur. Ossa inaurata. Buccellus excavati panis utrius parium torreto. Toαstis,ex aqua rosacea in qua Cr oua di istam et saccarum tritum insi mollescito. I nde exemptas in patella cum buora uel liquan ne Iute frigito,ne se contingant. Frictaser in patinam translatas,saccaro,aqua resace croco core lorat constergito.Ηoc M.Antonio placet, nec immeria D:corpus obesai,hepar er renes iuva uenerem ciet. I x P. PLA
295쪽
LIBER NON VS De offrillis,quas uel Frictellas i
licet appellare. hRIcTELLAs astino dici nutu iratio obstit. Frigutur enim haec h bis, tunde a frigendo sumpsere nomen. Nule enim nobfru actum essere, si quod ex consuetudine in sequentem usim tranii tum est,ad latitudinem traduci non pose cum id et quis lidret,Gr analogiam sapiat. I niquiprocto in nosmetipsos
sonussi id mala cons*etudine ac pertinacia potius factare prohibem Od quod natura Cr lege impellimur. Quis si enim non propagoi sum genus uelit ' Quis item quod abundantisimum cupiat, restringi, Cr ad extremam inca ticiem deduci gaudeati Paedagogorum Cr invidorum haec hei' consuetudo,ut id quantumcunque sit laudabile,in alio improbent,quod ipsi attingere nequiuere. Habuit sin aquaeq; aetas quod latinitati adhaeret. νLicuit ut ait Hor tius semperq; licebit, Signatum praesente nota deducere nomen. sciis plerosis oblatraturos in me, quod ego noua πω fmina hoe meo scripto introduxerim. Verum his ego, ut iii Herculem quondam latranti Cerbero strisse aiunt, of praepingues ob ciam. quibus ut rabidi σ famelici canta iii
inhaerentes, a me tantister ad educitatem caninos morsius converterent Fri mae ex sambuco. cceo trito tuam veter tum recenti, farinae pario ora
296쪽
estis,oe simia in eodeni mortuis conteres. Tritis e mortirio Cr in catinum translatis, flores sambuci integros superasterges Cr miscebis. Hanc condituram , ulli manu, aut cochleari, aut aliqua alia forma in patellum inditam, ubi optimum liquumen uel butγrum, uel olcum strueat, coquito. calidae edatur necesse est. Ex compositione quid prosit obsitue deprehendes. Frictella ex albamento ovorurn, polline, Sc caseo rccenti. Obseruabis ea omnia,quae paululo ante dixi, excepta lacte er flore sambuci. Hoc ex superiore insalubrius. Frictella ex concreto lacte. Lac concretum per densium seiaceum transfigat facito. Serum quod exprimetur,cum irin alba ento Duorum, saccaro,aqua sacea per scelo. Mixta cochleari paulatim in patellam ex liquamine aut butγro fruentem,inciato.Laedunt hae neruos er oculos. Frictella ex risb. Risum eum lacte coctum in rictellas eo modo rediere, quo cr superior excepto duntaxat caseo,lacte. Frictella ex saluia. Farinam cum ovis,saccaro,cinnamo ac croco dissolues et subiges. Huic olia salutae integra, cr quantiumuis lata indes,ae delibuta in patella ex liquamine aut oleo parum friges. Alit hoc,Cr neruiis opitulatur,etsi tarde concoquis tur,ac oppilationes inducit. Erictellae ex pomis. Tesellus ex pomis mundu cr excavatus factas ii liquamine aut oleo parum stlito,in tibulumque, ut exiccentur extendito. I nuoluta deinde in tali conditura qualem prae
dixi tunsum stlito. Si ex hoe delinges, malum rem te
297쪽
P. PLATINAE c REMON. seselio. Frictestae ex lauro. . Folia lum: in liquam ne aut oleo fricti,in orbe,ui exiccentur,extedito: sicca eo modo quo saliuam dixi rum in excoquito,ais editos tumore alui laboru: num fatum soluit. Frictillae amygdalinae. γgdalia bene mundM Cr tritia per seu ceum cura lacte er aqua rosacca transimilito.Ηu item pulli elixi pectus seorsum tonsium,addita farina, duobus aut tribus ibbamentis ouor Iaccaro admiscebis condituram,uti vola uel liquamine vel oleo fles,mitum alent, tarde concoquentur repar iuuabunt, uenerem excitabunt, corpus succi plenum reddent. Fri lae ex sambuco in ieiunio. AmgdMM DUM,aut nucleos pineos ex aquam a
rea aut iure pisorum disylutos, perseiaceum in catinum mittes:huic parum strinenti, ores sambuchpollinis quoremsat erit indo miscebiniferi haec conditura, qua mine usurus es,vesteri omnino debet,quo si icterae sponsi s lares fiant.sunt qui mane parum saccari indant,cr sti
gant quo velint modo. Ad tollendum urinae ardoremuolere putantur. Frictellae amarae.
pollinem Cr Irmentum cum herbis amaris ac mino timconeliis veniente nocte dissolues. Nane ficos scin frustulatim conciis, uuam passam indes admiscebiis. on sit admodum tenera haec condituraficteta coctas saccaro Cr me e suffundes. Alere multum non pxtantiir. Hepar tamen iuuant, tinorem ex aluo pellunt, pituit confiumunt. Frictestae ex ri . Risim bene coctum ac in tabulato extensum, vim mi humorem emittat, si uolas tundito. Amasivi
298쪽
OBER IM- item tunsa cluantum sat erit, addito:5FIustos
cum aqua rosace ac iure decocti risi.Ηu policastrinam saccarum admisceto:mixta,vti uoles,in oleo friges. Frictellae ex pomis. poma elixis aut sub cinere eo cths de iunsis, ablato cortice,CT excavato interiore praedum,moriam straneisti, arinae,saccari ad scebis, er frictellas in oleo stiges, quas certe ex compositione noxiis deprehendes. Frictellae ex ficis. Amγgdulis aut nucleis pineis bene tunsis, num pac sam cum duabus sicis concisam, parum petroselini, modicum uuae passae integrae cum aromatibus adisto,CT adis
misceto. Hanc impensam, si durior ac Disior uidebitur, cu aqua rosacra dissolues,indess in ficos siccis er subter apertas.Farina primo a peta ac deinceps in oleo coinqui debent. Bene hoc alit, hepar Er renes iuua genit ram auge uiuidum sanguium generat: tarde tame conucoquitur,er pediculos facit. Frictellae ex piscibus. Pulpa piscis bene elix de tunsi, cum fiucco amγgd lino, cum aqua rosacra di soluito, addito sacraro cir porullari frictellas deinde in quamuis frinam redigito. Quae quidem: dilficultati tangendi tantum medentur, in Miraris uero obsunt. Frictestae in formam piscis. Amygdalas bene mundas, uuam pagani, saccara tris ui thndito:tunsis uuam passam, saccarum, petroselionum,paru amaraci bene concisi,parim croci admisceto.
Paratam habebis subactam furinam admodum subtilenter in stusta diuisam, quibus impensam piscis yrmam rea diges. Sunt qui hoc agunt ligno in strinum piscis excaα
299쪽
so P. PLATINAE CREMON.uato. coqui hoc pulmentum ex oleo uel secus in patella potest. N ec multum usuperioribus d fert. Aliter: Amagdalis tunsis cu saccaro ex in aqua rometa dissolutis,Arina subactam pura aqua Cr saccaro adanusceto,sticte usq; in formam piscis redigito. Verum hoc
fine liquamine uel oleo coqui omnino debet. Aliter: Amγgdalis tunsis, aut nucibus aut nucleis pioneis cum uua passa Cr scis siccis pertusis, lac pisciu aut
iecuscul parum petroselini Cr amaraci minutatim conarii romatum aliquid, oci minimum addes. Nixta haec instillesas rediges. A liter: Risium bene elixum cum dindigdulis tundes, Min catinum per sttaceum transmittes.Dissolutim ex aqua ros accusaccaro,CT amato asperges. His pestilli frinar si uoles. ato. Frictellae uentosae. Pollinem cum aqua salis,Cr saccaro subigito,Cr in pa. stim non nimium duram, admodum subtilem extendito. Formam deinde ad id Abrescham, aut ore odibi cocidiato. Dum turgetur,stigescet,nec intus quicquam erit. Aliter: Impetist,quam praeposuimus, dum de Harbis lactis concreti loqueremur,runiusculos foeniculi fori
di indes,admiscebus ac 'tim eo modo stiges in liqν
Pastinacae Dictae. Bene mundas Cr enervatas elixabis nee Arina itin lutas stiges in oleo uel but ro.Parum hae nutriunt, tardo concoquuntur,urinam provocant, er menstrua. HIdro picis profunt,tomana sedant. Oua quouis modo cocta e de agutatis Sc confractis primo.
300쪽
LIRER IX.m diit iudicula aut cochleari, casto trito commistilis. Nixta ex but ro uel oleo coques. Suaviora erunt, si Crparurm cocti,Cτ tam coquatur,nunquam uolum fuerint.
Herbacei coloris si uoles,ris bletae, petroselini pluscussi,
succi buglos ment amarac salutae pariam addes. Aliter:Easdrin herbis concisas er frictas modicaem inbutγro,aut oleo superiori impe ae adiniscebis,ac coques. Nutriunt haesinaede concoquuntur, hepar iuuant, oppi Iationes Cr calculam generant. Otia Dictestata. I ii patellam fruentem oleo aut butγro, ora recentia
er integra abiecto putamine indes, lento, igne demisques, oleo sonper praefretis cochleari aut iudicula subis undendo. Vbi alba esse coeperint,coctascito. Risum notabis mouet ceculussim haec; diose parat,aseo hallucianabundus patellae inhaeret.Durioris concoctionis propter ricturam haec putant medici.
In struentem aquam oua recentia, abiecto filicula, indes.concreta ubi erunt, stitim eximes, tenella esse deis ben acsaccam,aqua rosace aromatibus talassium, agresti, isucco mala ranch suffundes. Sunt qui Cr tritum castum in s ber' tacuod ne tabi qui tali edulio persaepe uescivium. Sine caseo enim optivimum,ac suauisimum est. Aliteriora in lacte aut in vino dulci coques, eo maedo quo ante. Verum de caseo nulla fui mentio. plus alit
Ges phlegmonen in sanguinem ducit.
Oua fracta. Oua recenti diu coquendo, dura facies. ablatis deis